Горечавка жёлтая травянистый многолетник, высотой до 120 см, имеющий толстое мощное корневище. Народное название корень горький, тирлич жёлтый, гинзура.
Молодое растение – прикорневая розетка с крупными листьями. На третий год появляется прямой полый стебель с листьями эллиптической формы голубоватого оттенка.
Цветёт на третьем году, жёлтыми цветами, сгруппированными в псевдо мутовках с июля по сентябрь. Встречаются растения горечавки жёлтой возрастом около 6о лет.
Заготовка сырья
Лекарственным сырьём - является придаточные корни и корневище, собранные весной или осенью. Для лечебных целей используют растения не моложе 4 лет.
Выкопанные лопатой корневища освобождают от стебля, тщательно очищают от земли, моют в холодной воде, режут на доли, удаляя гнилые и повреждённые участки.
Подготовленное сырьё сушат на воздухе или в чердачном помещении, раскладывая на решётках или ткани. Лучший эффект даёт просушка корней в сушильных устройствах при температуре 50-60 о С.
Готовое сырьё хрупкое с гладким лучистым изломом жёлтого цвета. Корни обладают слабым медовым запахом и очень горьким вкусом. Внешний цвет корней красновато-бурого цвета, отличающееся высокой гигроскопичностью, поэтому хранить его нужно в закрытых ящиках. Хранят корни не более 5 лет.
Химический состав
В корнях и корневищах горечавки жёлтой содержится богатый разнообразный состав органических веществ:
- генциопикрина гликозид, который в процессе сушки и хранения переходит в генциомарин;
- амарогенцин;
- гликозиды генциина и гентизина;
- алкалоид генцианина;
- трисахарид, расщепляющийся на фруктозу и глюкозу 1:3;
- сахароза;
- жирные масла;
- пектиновые вещества и смолы.
Ограничения к применению
Как любые лекарственные средства горечавка может оказывать неблагоприятное воздействие, поэтому использовать это растение следует с осторожностью, заручившись рекомендацией врача.
Следует ограничить применение:
- людям, страдающим язвой желудка;
- больным гипертонией.
Нежелательно использовать при:
- кормлении ребёнка;
- очень высоком кровяном давлении.
Фармакологические качества
Препараты горечавки желтой применяют как средство, возбуждающее аппетит, усиливающее слюноотделение и желудочный сок. Присутствие в корнях горьких гликозидов проявляет положительное воздействие на всю пищеварительную систему. Феруловая кислота, обнаруженная в составе органических веществ в корневищах растения, способствует увеличению выделения желчи.
Используется корневище растения как противомикробное и противовоспалительное средство.
Использование в медицине
Составы на основе корневища горечавки применяются в народной медицине России, Кореи, Китая и государствах Европы.
Внутренний приём препаратов в виде настоек, отваров и экстрактов используют при лечении: хронического гастрита с пониженной секрецией, гипотонической дискинезии желчевыводящих протоков, хронического холангита и холецистита, желчекаменной болезни, хронических запорах, туберкулёза лёгких, малярии, подагре, ревматизме и артрите.
Некоторые составы с использованием корня горечавки:
- половину чайной ложки сухой заготовки корневища заливают двумя стаканами охлаждённой кипячёной воды и настаивают в течение 8 часов. Отцеженный настой используют при заболевании бронхитом. Хорошим средством этот настой служит для лечения туберкулёза лёгких;
- столовую ложку лечебного корневища настоять в половине литра любого креплёного вина в тёмном месте в течение 21 дня, периодически встряхивая смесь. Использовать для лечения изжоги и повышения аппетита. Приём настойки рекомендован не менее чем за полчаса до еды. Порция составляет 1-2 ложки за один приём.
- столовую ложку сухого корня залить одним стаканом горячей воды и кипятить около 10 минут. Отвар после охлаждения отфильтровать. Принимать в качестве средства для улучшения аппетита, порциями по 1-2 ложки в день не раньше, чем за полчаса до еды;
- 3 чайные ложки сухого корня залить кипятком (3 стакана), продолжить кипячение около 8 минут, укутать в толстую салфетку, дать отвару настояться в течение 8 часов отвар полезен при заболеваниях подагрой, ревматизмом, артритами.
Наружное применение отваров и настоек горького корня в народной медицине рекомендовано для лечения инфицированных ран, язвенных поражениях и воспалениях кожи, остановки кровотечений.
Корейская и китайская медицина используют препараты из настоев корней горечавки при лечении заболеваний, связанных с нарушением памяти, аппетита, Эффективное действие оказывают препараты из горечавки для реабилитации больных, перенёсших инсульты, страдающих артериальной гипертензией.
Корневая часть горечавки желтой используется как гомеопатическое средство. Готовят препараты из свежих корней и используют с целью повышения аппетита и пищеварительной функции.
Лекарственные аптечные средства горечавки
Не только восточная медицина использует препараты из корневищ горечавки. Европейская фармакология выпускает препараты для лечения. Состав препаратов основан на результатах действия народных рецептов разных стран:
- Cassella-Med – капли, содержащие водный экстракт корневища горечавки, эфирные масла тмина, фенхеля, мяты перечной, имбиря. Предназначен препарат для снятия вздутия кишечника, при метеоризме. Детям назначают препарат по 10 капель добавленных в воду.
- Digestivum-Hetterich – настойка горького корня, препарат фармакопейной промышленности Германии используется при эпигастрии, анорексии.
- Enziagil Magenplus - капсулы сухого экстракта горечавки, применяют при затруднённом пищеварении с потерей аппетита. Производство Германии. Медицинских противопоказаний к применению не обнаружено.
- Синупрет – препарат противовоспалительного, отхаркивающего действия в виде драже. Средство используют для лечения хронических заболеваний дыхательных путей. Состав препарата комплексный, в его состав включены цветки бузины, листья щавеля, порошок цветов вербены. Препарат в виде капель назначают детям грудного возраста. Лекарство также находится в производстве фармакопеи Германии.
- Abdomilon N – жидкий препарат, состоящий из спиртовых экстрактов корня горечавки жёлтой, мелиссы, полыни. Применяется лекарственное средство для лечения воспалений в брюшной полости. Лечение не имеет противопоказаний, и назначают его взрослым и детям.
- Bioreform, (Австрия) - комплексный чай, содержащий тысячелистник, стенки плодов горького апельсина, корень горечавки, розмарин и плоды шиповника. Используют чай как общеукрепляющее, тонизирующее средство, возбуждающее аппетит.
Места произрастания
Горечавка встречается в местах, где преобладает каменистая почва: луга, поля, заросли кустарников, сосновые леса. Когда-то этот цветок был сорняком, с которым трудно было бороться крестьянам из-за его способности размножаться семенами и побегами от корня. Сейчас горечавка жёлтая внесена в Красную книгу и культивируется на плантациях в Германии, Франции, Чехии, Англии. Растение редко встречающееся, произрастает в Закарпатье и Западной Украине.
5986
С давних времен люди заметили, что корень горечавки обладает горьким вкусом, поэтому наши предки решили, что он имеет целебную силу и стали пользоваться ним для лечения многих заболеваний.
Еще древние египтяне пили отвары из этого растения от различных недугов, чаще всего при больном желудке.
В средние века его свойства применялись даже для исцеления заболевших чумой. В странах, расположенных в гористой местности, на основе корня делали горькие спиртные напитки.
Ботаническая характеристика
Несмотря на то, что лечебные свойства горечавки известны с древних времен, она долго считалась сорняком, и люди безжалостно уничтожали ее. Их излишнее усердие и промышленная деятельность привели к тому, что сейчас это растение находится под угрозой исчезновения. В зависимости от вида найти его можно и на полянах, и по берегам рек, но чаще всего в горной местности.
Основной лечебный компонент – корень. Он имеет цилиндрическую форму, мясистую структуру . Оболочка коричневого цвета, мякоть – желтая. Растение достигает высоты 1 м, на полом стебле расположены эллиптические листья. В пазухах верхних листочков вырастают крупные цветы синих, желтых или белых оттенков.
Горечавка насчитывает около 400 видов и сроки цветения у них разные: весной, летом осенью.
После засыхания цветов на их месте образуются коробочки с мелкими семенами.
Химический состав
Лечебные свойства любого представителя флоры зависят от его химического состава. Среди других растений горечавка занимает одно из первых мест по набору полезных для организма компонентов. В состав корня входит множество различных гликозидов, которые придают ему горький вкус.
Как собирать и где хранить
Целебные свойства корни набирают в возрасте 5-6 лет. Выкапывают их ранней весной или осенью, очищают от земли, промывают и разделяют на куски длиной около 15 см. Очень толстые разрезают вдоль.
Сушат сырье не слишком долго, чтобы не разрушались полезные вещества. Их располагают на солнце или в сушилке с температурой не выше 60°. Когда процесс завершен, хранят в сухом прохладном месте. Если все было сделано правильно, лечебные свойства сохраняются 5 лет.
Лекарство от недугов
Также известны противовоспалительные и жаропонижающие свойства растения, способность усиливать сокращение сердца. С древних времен его применяли для лечения золотухи, артритов, анемии, и просто пили чай для укрепления общего самочувствия и долголетия. Женщины употребляли отвары при обильных менструациях. Тибетская медицина включает корень этого растения в состав для лечения рака .
Листья и подземные части нашли и наружное применение для заживления ран и воспалений. Плохой запах и потливость ног не влияют на самочувствие, но человеку с такой проблемой бывает очень неудобно появляться в обществе. Избавить его от этой неприятности тоже поможет горечавка.
Рецепты народной медицины
- Чай: в 0,25 л холодной воды добавить 1 ч. ложку измельченного корня, кипятить 5 минут. Пить перед каждым приемом пищи почти горячим. Если возникнут неприятные ощущения, можно сделать более мягкий напиток: не кипятить смесь, а настаивать ее 8-10 часов.
- Лечение гнойных ран: можно посыпать поврежденное место порошком из сухого сырья или обмыть отваром. В стакан воды насыпать столовую ложку измельченной заготовки и варить 10 минут на медленном огне. Дать настояться 20 минут и процедить. Этот состав можно принимать внутрь по столовой ложке 3 раза в день за полчаса до еды.
- От плохого запаха и потливости ног: смешать 1 часть корня горечавки и 3 части коры дуба. В литр воды добавить 5 ст. ложек смеси, проварить на медленном огне 10 минут и оставить настаиваться на час. Ванны для ног делать перед сном.
- От ревматизма, подагры и артритов: в 0,7 л воды добавить 3 ч. ложки сухого порошка, варить 15 минут, дать настояться 2 часа и процедить. Пить по полстакана за 15 минут до еды.
- Для повышения аппетита, лечения анорексии: на 0,25 л взять 1 ст. ложку молотого корня и варить 10 минут на медленном огне. Принимать по 15 мл за 20 минут до еды.
Противопоказания
Не следует считать растение панацеей от любой болезни, употреблять которую можно всем. Как и любое средство, оно имеет противопоказания. Не рекомендуется принимать корень горечавки внутрь при язвах пищеварительного тракта, повышенной кислотности, гипертонии и беременности
.
Даже если вы не нашли у себя противопоказаний, начинайте лечение с осторожностью. Проверьте, нет ли у вас аллергии. Если заметили такую реакцию, воспользуйтесь другими средствами. И не перестарайтесь, не превышайте дозировку: может возникнуть отравление с рвотой и расстройством желудка.
Горечавка, как и многие растения, находится на грани исчезновения. Вы можете помочь и природе и себе, посадив растение на своем участке. Лучше это сделать с помощью рассады: зимой рассыпьте семена на плодородный грунт, заверните в полиэтилен и поставьте в теплое место до прорастания. Через пять лет у вас появится целебная грядка, плодами которой вся ваша семья будет пользоваться долгие годы.
(Gentiana lutea L.) из одноименного семейства Горечавковые - крупное травянистое растение, высотой в 1 метр и более. Корневая система очень мощная и состоит из короткого многоглавого корневища и нескольких толстых придаточных корней, уходящих глубоко в почву. В первые годы жизни растение дает только розетку листьев. На 3-4-й год зацветает. Листья крупные, овально-яйцевидные, 25-30 см длиной, с 5-7 параллельными жилками. Стебель не ветвистый, до 150 см высотой. Желтые цветки собраны по нескольку штук в пазухах верхних листьев. Плод - одногнездная многосемянная двустворчатая коробочка. Цветет растение в июне-июле и довольно долго - порядка 2,5-3 недель, плодоносит в июле-августе.
Распространена горечавка желтая в Альпах и других горных районах Средней и Южной Европы. Предпочитает известковые почвы, встречается на выпасах, в долинах и поднимается до высоты 2500 м. Предпочитает районы с достаточно обильным, но не застойным увлажнением.
Выращивание и размножение
На участке горечавка желтая хорошо смотрится в групповых посадках и на заднем плане миксбордера. Растение очень мощное, с продолжительным периодом цветения. После отцветания многочисленные коробочки с семенами могут быть использованы в качестве сухоцвета для различных композиций.
Размножается горечавка желтая только семенами. При выкопке корневищ с корнями (которые являются лекарственным сырьем) хорошо заметны почки возобновления, которые так и хочется разделить и рассадить. Но делать это бесполезно. Деленки практически никогда не приживаются. Даже пересадку в зрелом возрасте горечавка желтая переносит крайне плохо.
Семена стратифицируют в течение трех месяцев в холодильнике. Проще посеять их под зиму на предварительно подготовленную грядку или в ящик и вынести зимние посевы под снег. Глубина заделки семян - около 1 см. После появления всходов, если стоит жаркая и сухая погода, необходим полив. Можно прикрыть всходы от солнца агрилом. В Германии, чтобы избежать пикировки, семена высевают в кассеты по нескольку стратифицированных семян, а затем просто высаживают растения группкой. После этого удаляют самые слабые растения, оставляя одно, самое сильное. Этот способ наименее травматичен для корней.
В первый год жизни сеянцы развиваются очень медленно и нуждаются в частых прополках. Кроме того, их надо вовремя поливать, все-таки растение происходит из районов с достаточным и даже избыточным увлажнением.
После перезимовки, весной второго года жизни растения пересаживают на постоянное место. На более поздний срок эту процедуру лучше не оставлять - чем старше растение, тем хуже оно переносит пересадку. Если еще не определились с местом, то посадите растение в предварительно вкопанный в почву контейнер или горшок. В нем растение проживет год, а на следующий год его можно просто перевалить, не травмируя корневую систему.
Почву под горечавку лучше готовить заранее. На месте посадки горечавки не должна застаиваться вода. Участок необходимо глубоко перекопать, тщательно выбрать многолетние сорняки, внести 5-6 ведер компоста на 1 кв. м и при необходимости произвестковать почву (для горечавки желтой предпочтительны нейтральные или слабокислые почвы). Почва не должна быть слишком тяжелой.
Сажают растения на расстоянии 50-60 см друг от друга. На одном месте они могут расти и 5, и 10 лет. Когда растения приживутся, их можно пару раз за сезон подкормить любыми комплексными минеральными удобрениями. Но каких-то особых требований к подкормкам горечавка не предъявляет.
Копают корни обычно осенью. Забираются они довольно глубоко, на 80 и более сантиметров и при этом еще и ветвятся. Поэтому растение обкапывают вокруг и постепенно отгребают почву. Выкопанные корни отряхивают от земли и быстро промывают холодной водой. После этого их режут на части и сушат при температуре не выше +50+60 о С. Корни усыхают в 3-4 раза. Они очень гигроскопичны, поэтому хранить их лучше в закрытой посуде.
Химический состав
Корни содержат горькие вещества - генциопикрин и амарогентин. Генциопикрин составляет 2-3,5%. Желтые красящие вещества представлены ксантонпроизводными, прежде всего гентиозидом. Сбраживаемые сахара составляют 30-55% и представлены глюкозой, фруктозой и специфическим трисахаридом гентианозой. Пектины составляют 3-11%, поэтому на ощупь корни на срезе немного скользкие. В небольшом количестве обнаружены иридоидные алкалоиды. Эти горькие вещества служат защитой от поедания травоядными животными. Содержание горьких веществ увеличивается с возрастом растения и уже к двухлетнему возрасту их накапливается приблизительно столько, сколько будет в последующие годы, соответственно, и выкапывать их лучше не раньше второго года жизни, хотя по размеру они будут ещё очень маленькие.
Лекарственные свойства
В научной медицине горечавку рекомендуют для возбуждения аппетита и улучшения пищеварения, а также при диспепсии и атонии кишечника, синдроме ленивого кишечника. В этих случаях ее лучше использовать в виде спиртовой настойки (1 часть корней и 5 частей водки) по 20 капель 3 раза в день за 15-20 минут до еды. Корни горечавки входят в различные горькие настойки и сборы для повышения аппетита. И надо сказать, что вкус у этого растения очень горький. Экстракт имеет отчётливо горький вкус при разведении до 1:200000.
Интересно, что в исследованиях направленность действия зависела от концентрации спирта, так желчегонное действие сильнее было у этанольного экстракта (95% спирт), а настойка на 30% спирте повышала секрецию желудочного сока на 37%.
В народной медицине горечавку включают в сборы от артритов и подагры. Она обладает жаропонижающими свойствами, и во французской народной медицине ее используют при простуде, но современные исследования этого свойства не подтверждают. А вот тонизирующий и общеукрепляющий эффект горечей этого растения подтвердился. Корни применяются при хронической усталости, недостатке веса, малокровии и отсутствии аппетита при выздоровлении после тяжёлых заболеваний и операций. Совместно с препаратами железа назначают при анемиях. При исследовании противовирусной активности горечавки отмечена высокая активность против большинства РНК и ДНК вирусов, но основные механизмы действия все еще неясны.
В народной медицине горечавка также находит применение от подагры, ипохондрии, малярии и гельминтозов в кишечнике. Кроме того, это растение обладает свойством повышать количество лейкоцитов в крови. В современных исследованиях у экстрактов горечавки обнаружены антиоксидантные и кровоостанавливающие свойства.
В недавних исследованиях горечавку использовали в виде водно-спиртового экстракта при лучевой терапии. В результате исследований выявлено, что она снимает вызванное радиацией подавление выработки клеток, ответственных за иммунитет, что позволяет говорить о радиопротекторном действии.
В горечавке были обнаружены три вещества - ингибиторы моноаминоксидазы (МАО), что позволяет говорит о её возможном, правда довольно слабом, антидепрессивном эффекте.
Отвар лучше готовить небольшими порциями, так как он быстро портится. 1 столовую ложку корней отваривают в стакане воды в течение 20 минут, процеживают и принимают по 1 столовой ложке перед едой 3 раза в день. Отвар имеет очень горький вкус, поэтому несколько капель настойки проглотить гораздо легче. Отвар корней принимают от изжоги, он обладает противоглистным и желчегонными свойствами.
При упорной изжоге в народе иногда используют порошок из корневища по 0,5-1,5 г за прием.
Отдельный разговор - о взаимоотношениях горечавки и спиртных напитков. Раньше корень горечавки использовали даже в пивоварении. Во французской фитотерапии готовят от изжоги настой горечавки на белом сухом вине. Горечавковый свежий корень благодаря высокому содержанию сахаров используется для приготовления специфического лечебного дистиллята. Свежий корень сбраживают, причём сахаров там вполне достаточно, чтобы не добавлять их, а полученный продукт брожения перегоняют. В отличие от экстракта, там оказывается умеренное количество горечей, но попадают все ароматические вещества.
Особая статья в европейской фитотерапии - чаи. Это настои сравнительно небольшого количества сырья с относительно большим количеством воды. Соответственно, его пьют как обычный чай, по 1 чашечке, то есть объём принимаемой за один раз жидкости сопоставим с процессом питания, а не лечения. При болях в желудке, как например, недостаточным образованием желудочного сока, для улучшения переваривания пищи, при ощущении переполненности и вздутии можно приготовить такой чай: пол чайной ложки (1-2 г) корней горечавки заливают кипящей водой (150 мл) и после 10-15 минутного настаивания процеживают через ситечко. Из корней может быть приготовлен и холодный настой 6-8 часовым настаиванием сырья с холодной водой.
Противопоказания - язва желудка и язвы двенадцатиперстной кишки. Побочные действия могут проявляться головными болями у чувствительных пациентов.
Фото: Елена Маланкина, Рита Бриллиантова
Горечавка является однолетними или многолетними травами или же полукустарниками, имеющими короткий стебель и малочисленные или одиночные цветы с белым, желтым, голубым и синим окрасом. Совершенно в разное время происходит период цветения разных горечавок. Плод горечавки похож на коробку с небольшими семенами.
Виды
Культурных крупных видов горечавок насчитывается более 90, их применяют в народной медицине и для украшения садов и цветников. В роду растения насчитывается более 500 видов, которые распространены по всему миру. Желтая горечавка чаще всего применяется в медицинских целях.
В народной медицине используют также голубую горечавку и обыкновенную горечавку. В виде лекарственного сырья применяют: шероховатую горечавку, холодную, крупнолистную, бородатую, раздельночашечковую. Горечавка перекрестнолистная и ластовенная являются наиболее малоценными с точки зрения медицины.
Лечебные свойства
Препараты на основе данного растения употребляют для улучшения аппетита, стимулируют секрецию пищеварительных желез, имеют антибактериальное и противовоспалительное действие, усиливают сердечные сокращения, улучшают желчеотделение, а также образование желчи.
Диатез, анемия и нарушения аппетита являются показаниями к применению препаратов на основе данного растения. Людям, которые находятся на реабилитации после тяжелых болезней назначают настои и отвары корней растения.
В борьбе с запорами, метеоризмами, катарой желудка, заболеваниями желтухи, селезенки, для стимуляции работоспособности желчного пузыря, печени, артритами и цингой, для укрепления организма, горечавку с давних времен применяет народная медицина.
Корни растения используются в виде лекарственного сырья. Их начинают выкапывать в весенний период или осенний по достижению четырехлетнего возраста. Корни необходимо очистить от земли, затем отрезать от стебля быстренько промыть под струей холодной воды, после нарезать на кусочки до 15 сантиметров, сушить на протяжении короткого времени. Своих целебных свойств корни могут лишиться при долгой сушке. Сырье хранится меньше 5 лет в сухих и обязательно прохладных помещениях.
Применение
Отвар на основе корней горечавки применяют для улучшения аппетита. Приготовление отвара: сухое сырье 1 ложка, залить 250 миллилитрами воды и на протяжении 10 минут варить. Употреблять перед едой по 20 грамм. Чтобы вылечить артрит, ревматизм или подагру готовят следующий отвар: сухое сырье 3 ложки чайные, 700 мл воды, все это около 15 минут необходимо кипятить, затем в течении 2 часов настаивать, применять по 100 мл перед едой. Такой отвар для долгого хранения не подходит.
Приготовление настойки против заболеваний желудка, запоров, изжоги, плохого пищеварения, отсутствия аппетита, малярии, туберкулеза: трава 50 грамм, водка пол литра, перемешать и дать настояться в течении 7 дней. Употреблять настойку предварительно разведя 30 капель в 6 ложках воды.
Чтобы избавиться от потливости ног можно приготовить отвар: смесь корня 5 ложек, кора дуба 1/3, прокипятить. Перед сном ежедневно делать такие ванны.
Гноящиеся раны можно посыпать смесью аптечной ромашки (порошок) и горечавки (порошок).
Противопоказания
Без опасения негативных эффектов разрешается принимать только горечавковую настойку в небольшом количестве до 35 капель. Противопоказания существуют для людей имеющих проблемы с кишечником, желудком, повышенное давление, а также беременным.
Полезные свойства и противопоказания одуванчика, описание, применение, рецепты Полезные свойства и противопоказания морошки, лечебные рецепты Полезные свойства и противопоказания календулы, применение, рецепты
