Хорошо выглядеть независимо от возраста хотят все, особенно женщины, у них это заложено природой. Главное не расслабляться и понимать – само собой ничего не случается, нужно работать над собой, чтобы быть в форме. Хороший способ скинуть пару лишних килограмм — есть по утрам гречку с кефиром натощак. Есть несколько несложных рецептов приготовления этого полезного завтрака.
Большинство диет вызывают стресс у организма, впоследствии это негативно сказывается и на настроении человека и на его общем состоянии.
Именно поэтому важно найти мягкую диету, действующую постепенно приводя фигуру в идеальное состояние. Для слаженной работы ЖКТ необходимы крупы и кисломолочные продукты.
Гречка с кефиром, одна из самых безвредных схем, это подтверждают многочисленные отзывы женщин, которые на себе испробовали такую диету.
В чем польза гречки с кефиром?
Мало того, что гречневая крупа и кефир сами по себе способствуют похудению, в каждом из этих продуктов содержится немало ценных для здоровья человека веществ. А вместе они идеально дополняют друг друга, тем самым стимулируя организм к снижению веса.
Кефир способствует очищению организма, он с легкостью справляется с процессами гниения и отвечает за слаженную работу кишечника.
Гречка, съеденная утром натощак, соскабливает вредные отложения, образовавшиеся на стенках кишечника, а кефир их выводит из организма. Эта диете по праву считается лечебной.
Но главное понимать, ни одна диета не поможет, если в течение дня вы позволите себе булочки, разного рода сладости или жирный кусок мяса, столько, сколько душа пожелает.
Как правильно приготовить крупу
Чтобы результат от поедания гречки с кефиром утром натощак, не заставил себя долго ждать и приятно удивил, ее нужно готовить по определенному правилу, не отклоняясь от рецепта. Из ингредиентов понадобятся гречневая крупа (3 столовых ложки) и кефир (100 грамм).
1 способ: Гречку в сыром виде необходимо залить кефиром и оставить на ночь. А утром завтрак полностью готов к употреблению.
Существует еще пара рецептов приготовления гречки.
2 способ: Крупу, предварительно промыв и обжарив нужно залить кипяченой водой и закрыв крышку оставить на ночь. Утром слить воду, смешать гречку с кефиром и съесть.
3 способ: Чистую промытую и просушенную гречневую крупу пропустить через кофемолку или мясорубку, затем, полученный порошок смешать с 1% жирности кефиром и поставить смесь в холодильник до утра.
Как правильно употреблять гречку с кефиром
Это диетическое блюдо можно выпивать утром натощак, а можно заменять им обед или ужин в разгрузочные дни. Если мы говорим о диете, то нужно строго придерживаться правила.
Половину приготовленной порции необходимо съедать на завтрак, другую половину оставить на ужин.
После 10-дневного курса, необходимо сделать перерыв на 10 дней и снова повторить процедуру.
Если вы испытываете чувство голода, то можно увеличить объем крупы, но не увлекаясь. Главное во всем знать меру.
Не возбраняется вместо двух раз, кушать гречку с кефиром трижды в день. Многим очень сложно представить себе любое блюдо, за исключением десертов, без добавления соли.
При желании можно немного подсолить для вкуса, но лучше, если вы сможете обойтись без этого, так как соль, сама по себе вредна.
Вечером гречку с кефиром нужно употреблять приблизительно за 3 часа до сна.
Следующие дополнения:
- В течение дня необходимо выпивать 2 литра чистой воды, можно минеральной;
- Разрешается пить и такие напитки как кофе и чай. Но общий объем жидкости не должен превышать 3-х литров в день;
- В рацион можно добавить нежирный йогурт и фрукты, лучше всего подойдут яблоки. (2-х штук в день будет вполне достаточно);
- Приветствуется совместить комплекс питания с приемом поливитаминов;
- А вот чего строго нельзя, так это принимать во время гречневой диеты алкогольные напитки.
Внесение разнообразия в кефирно-гречневую диету
Ежедневно есть одно и тоже, безусловно, надоедает. Особенно тяжело приходится тем, кто жить не может без сладкого. Но это вовсе не означает, что можно позволить себе подсластить завтрак сахаром.
Делать этого ни в коем случае нельзя, так как мы загубим желаемый результат на корню.
Есть более интересный, а главное полезный способ разнообразить меню. Добавьте в кашу с кефиром немного сухофруктов. Это могут быть:
- Яблоки;
- Курага;
- Чернослив;
- Изюм.
Заменить сухофрукты можно чайной ложечкой меда.
Гречка с кефиром утром натощак, приготовленная по одному из трех вышеперечисленных рецептов, поможет не только избавиться от 10 килограмм примерно за неделю, но и очистить организм от вредных веществ.
Преимущества и недостатки гречневой диеты с кефиром
- Недорогая цена;
- Простой и быстрый способ приготовления;
- Употребление гречневой крупы в пищу уже само по себе очень полезно;
- Кефир способствует очищению ЖКТ;
- Быстрое достижение результата при малых затратах;
К минусам отнесем следующее:
- Отсутствие разнообразия в рационе;
- Ограничение поступления в организм витаминов и микроэлементов во время диеты (но нарушенный баланс быстро восстанавливается благодаря коротким курсам данной диеты);
Как мы видим, плюсов больше чем минусов. Ну и в заключении немного о том, как вести себя после окончания курса кефирно-гречневой диеты.
Подведем итог
Всегда необходимо помнить о том, что лишний вес не появился сам по себе. Что-то тому способствовало и скорее всего неправильное питание, что и привело к набору лишних килограмм, в результате чего, ваша фигура перестала вас радовать. Любой результат необходимо закреплять.
Включите в свой рацион больше овощей и фруктов, если мясо то нежирное. Можно и вовсе заменить его рыбой. В общем, ничего сложного, при условии соблюдений простых правил вы будете красивы и здоровы.
https://youtu.be/cCeECCZO7Rk
Гречневая диета с кефиром для похудения может продолжаться от одной до двух недель. Основа рациона питания - минимально обработанная гречневая крупа и нежирный кефир. При этом, желательно использовать цельнозернистую гречневую крупу (ядрицу) с минимальной степенью обжарки (зеленовато коричневого цвета).
Крупа содержит преимущественно углеводы, меньше белков и незначительное количество растительных жиров. Пищевая ценность и энергетическая значимость крупы в расчете на 100 г приведены ниже.
Вторым компонентом диетической программы является нежирный (1%) кефир. Высокая усвояемость (около 90%), химический состав (витамины: , группы B , PP , H ; минералы: кальций, калий, магний, фтор, медь, молибден, стронций, кобальт), и , грибки, а также низкая энергетическая значимость (35-40 ккал) делают этот продукт незаменимым при диетическом питании и необходимости нормализации микрофлоры кишечника.
Кефир разрешается употреблять как совместно с кашей, так и раздельно. В сутки разрешено употреблять около 1 литра кефира. Диета на гречке с кефиром предусматривает употребление не менее 2 литров жидкости (без учета кефира), преимущественно в виде негазированной минеральной воды и чаев (черный, зеленый, фито-чаи). При наличии сильного ощущения голода можно дополнительно выпивать стакан кефира.
Разновидности
По составу рациона диетического питания выделяют несколько вариантов: жесткий, средний (умеренный) и щадящий. Первые два варианта рациона рекомендуется при 7-дневном сроке диеты, а щадящий - при 14 суточной диете. Меню каждого из них описаны ниже.
Разрешенные продукты
Кроме гречки и кефира диета на 14 дней предусматривает возможность разнообразить рацион питания за счет употребления сухофруктов (курага, чернослив), которое обеспечат организм природными сахарами, витаминами и клетчаткой, а также салатами на основе капусты и зелени, несладкими фруктами. Употреблять их лучше в отдельно, в виде дополнительного «перекуса», за исключением зелени, которую можно добавлять в кашу.
Таблица разрешенных продуктов
| Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | Калории, ккал | |
| салат | 1,2 | 0,3 | 1,3 | 12 |
| лимоны | 0,9 | 0,1 | 3,0 | 16 |
| яблоки | 0,4 | 0,4 | 9,8 | 47 |
| сухофрукты | 2,3 | 0,6 | 68,2 | 286 |
| гречневая каша | 4,5 | 2,3 | 25,0 | 132 |
| кефир 1% | 2,8 | 1,0 | 4,0 | 40 |
| говядина вареная | 25,8 | 16,8 | 0,0 | 254 |
| куриная грудка вареная | 29,8 | 1,8 | 0,5 | 137 |
| масло оливковое | 0,0 | 99,8 | 0,0 | 898 |
| вода минеральная | 0,0 | 0,0 | 0,0 | - |
| чай зеленый | 0,0 | 0,0 | 0,0 | - |
| чай черный без сахара | 0,1 | 0,0 | 0,0 | - |
Полностью или частично ограниченные продукты
Диета программа построена на исключении из рациона питания жирных и высоко углеводистых продуктов - жирные сорта мяса (свинина) и рыбы (лососевые, осетрина, сельдь), копченостей, колбасных изделий, белого хлеба, картофеля, различной выпечки, макаронных изделий, конфет, а также сладких фруктов.
Строго противопоказаны любые виды алкоголь содержащих напитков.
Гречано-кефирная диета предусматривает исключение из рациона соли, сахара, каких-либо приправ и специй.
Таблица запрещенных продуктов
| Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | Калории, ккал | |
Овощи и зелень |
||||
| картофель | 2,0 | 0,4 | 18,1 | 80 |
Фрукты |
||||
| дыня | 0,6 | 0,3 | 7,4 | 33 |
Ягоды |
||||
| виноград | 0,6 | 0,2 | 16,8 | 65 |
Мука и макаронные изделия |
||||
| макароны | 10,4 | 1,1 | 69,7 | 337 |
| вареники | 7,6 | 2,3 | 18,7 | 155 |
| пельмени | 11,9 | 12,4 | 29,0 | 275 |
Хлебобулочные изделия |
||||
| булочки сдобные | 7,9 | 9,4 | 55,5 | 339 |
| хлеб | 7,5 | 2,1 | 46,4 | 227 |
Кондитерские изделия |
||||
| печенье | 7,5 | 11,8 | 74,9 | 417 |
Мороженое |
||||
| мороженое | 3,7 | 6,9 | 22,1 | 189 |
Шоколад |
||||
| шоколад | 5,4 | 35,3 | 56,5 | 544 |
Сырье и приправы |
||||
| приправы | 7,0 | 1,9 | 26,0 | 149 |
| майонез | 2,4 | 67,0 | 3,9 | 627 |
| сахар | 0,0 | 0,0 | 99,7 | 398 |
Молочные продукты |
||||
| сливки 35% (жирные) | 2,5 | 35,0 | 3,0 | 337 |
Сыры и творог |
||||
| сыр пармезан | 33,0 | 28,0 | 0,0 | 392 |
Мясные продукты |
||||
| свинина | 16,0 | 21,6 | 0,0 | 259 |
| сало | 2,4 | 89,0 | 0,0 | 797 |
| бекон | 23,0 | 45,0 | 0,0 | 500 |
Колбасные изделия |
||||
| колбаса вареная | 13,7 | 22,8 | 0,0 | 260 |
| сардельки | 10,1 | 31,6 | 1,9 | 332 |
Рыба и морепродукты |
||||
| лосось | 19,8 | 6,3 | 0,0 | 142 |
| семга | 21,6 | 6,0 | - | 140 |
| форель | 19,2 | 2,1 | - | 97 |
Масла и жиры |
||||
| масло сливочное | 0,5 | 82,5 | 0,8 | 748 |
Напитки алкогольные |
||||
| вино красное десертное | 0,5 | 0,0 | 20,0 | 172 |
| водка | 0,0 | 0,0 | 0,1 | 235 |
| коньяк | 0,0 | 0,0 | 0,1 | 239 |
| пиво | 0,3 | 0,0 | 4,6 | 42 |
Напитки безалкогольные |
||||
| кола | 0,0 | 0,0 | 10,4 | 42 |
* данные указаны на 100 г продукта
Меню (Режим питания)
Кефирно-гречневая диета может использоваться в нескольких вариантах. Наиболее жесткий - классический вариант диеты. Рацион питания, ограниченный. В него входят только гречка и кефир (не более 1 л).
Пищу принимать дробно с перерывами 2-3 часа. Объем каши не ограничен. Дополнительно можно употреблять только минеральную воду или несладкий чай. Такой вариант диеты рассчитан не более, чем на 7 дней.
Примерное меню жесткого варианта рациона на неделю
Понедельник — воскресенье
Примерное меню среднего (умеренного) варианта рациона на неделю
К основному рационе добавляются яблоки и овощной салат, заправленный оливковым маслом.
Понедельник — воскресенье
Примерное меню щадящего варианта рациона диеты на 14 дней
Понедельник – воскресенье
Рецепты
Рецепты диеты на гречке и кефире не отличаются большим разнообразием. Существует несколько рецептов приготовления гречневой каши для диетического питания.
Запаривание гречки
Предварительно промытую гречку (200 г) залить 400 г кипятка и оставить в плотно закрытой кастрюле на 3-4 часа. Желательно делать это на ночь, обернув емкость полотенцем. Можно заваривать крупу в термосе.
Гречка, залитая кефиром
Один стакан промытой гречневой крупы залить 2 стаканами нежирного кефира. Настаивать в закрытой посуде при комнатной температуре в течение суток.
Сваренная гречневая каша
Предварительно промытую гречку (200 г) залить 400 г кипятка и варить 10-15 минут до готовности. Этот способ приготовления каши только для тех, кто имеет проблемы с желудком.
Каша с кефиром может употребляться совместно или отдельно. Использовать отварную крупу можно только при наличии показаний. Кефир должен быть свежим. Предпочтителен раздельный прием каши и кефира. Рекомендуется принимать кефир за 30-40 минут до каши. Но если вам неприятен вкус каши, то разрешается их совместный прием. Вы можете использовать любой рецепт для похудения или комбинировать их.
Выход из диеты
Окончание диеты должно сопровождаться правильным выходом из нее.
Уместны легкие продукты. На завтрак на протяжении 3-4 дней ешьте яйцо с кусочком зернового хлеба, нежирный творог. На обед - нежирный суп, постное мясо/ нежирную рыбу, салат. На ужин продолжайте употреблять гречку, пить кефир.
Постепенно в рацион включайте низкокалорийные фрукты, не крахмалистые овощи, растительные и животные масла, другие крупы. Не переедайте, питайтесь по возможности дробно. Для получения устойчивого результата и постепенному возврату к обычному вашему рациону следует в течение первых 7-10 дней после диеты учитывать калорийность дневного рациона, который не должен превышать 1600 Ккал.
Противопоказания
- Гречневая диета не должна сопровождаться чувством голода. Это дополнительный фактор стресса для организма.
- Если употребление гречки переносится тяжело, добавляйте в нее чеснок, лук, по вкусу - пряные травы, лимонный сок.
- Внимательно отслеживайте дату изготовления кефира, поскольку кефир, изготовленный менее суток назад, оказывает слабительное действие. Если же кефир изготовлен более трех суток назад, он может вызывать .
- Очищение организма гречкой с кефиром из-за большого содержания клетчатки может сопровождаться слабительным эффектом.
- Очищение кишечника более радикально при употреблении запаренной крупы, однако если у вас больной желудок (), то кашу лучше варить.
Одним из наиболее эффективных рецептов для похудения является сырая гречка с кефиром. Такая диета великолепно очищает организм, стимулирует работу печени и кишечника, улучшает общее состояние организма. Употреблять гречку лучше всего утром в качестве завтрака.
Способ приготовления сырой гречки с кефиром
Для одного человека будет достаточно 100 г сырой гречки и одного стакана обезжиренного или 1% кефира.
Крупу перебрать, промыть, обсушить.
Насыпать гречку в глубокую миску, залить кефиром и накрыть крышкой. Оставить на ночь.
Утром каша будет готова к употреблению.
Гречка с кефиром: рецепты
Существует несколько видов питания на основе гречки и кефира.
Диета гречка с кефиром на неделю
Меню состоит исключительно из каши. Ее необходимо есть в течение всего дня, а не только утром, без каких-либо добавок. Из жидкости можно пить обычную негазированную воду (в любом количестве), травяной чай (несладкий).
Важно также выполнять хотя бы минимальные физические нагрузки. Пешие прогулки, работа по дому (например, мытье полов без швабры), плаванье или гимнастика – подойдет все. Физическая активность должна быть не менее одного часа ежедневно.
Гречка с кефиром утром натощак
Если вы желаете улучшить работу кишечника и потерять не более 3-4 кг, можно употреблять гречневую кашу с кефиром только утром. На обед и ужин (не позже 19.00) побалуйте себя несладкими фруктами, обезжиренными кисломолочными продуктами, зеленью, капустой, огурцами. Не запрещается и мед, но не более одной чайной ложки в сутки и в первой половине дня.
Гречневая каша с добавками.
Весь суточный рацион состоит из 200 г гречки и стакана кефира. В кашу разрешается добавлять по вкусу соевый соус, куркуму, зелень, сухофрукты, орехи. Не забывайте и о жидкости. Зеленый чай с лимоном, натуральные овощные соки, кипяченая вода прекрасно утоляют жажду, и содержат минимум калорий.
Как часто есть гречку с кефиром?
Гречневая каша на кефире пользуется популярностью у людей, которые желают избавиться от лишнего веса. Она мягко очищает организм от шлаков и токсинов, снимает отечность, помогает сбросить до 8 кг.
Такой эффект достигается за счет того, что гречневая крупа содержит минимум углеводов и большое количество белка. Кроме того, в этом продукте много витамина В, калия, йода и железа.
Кефир – один из самых диетических продуктов, основа большинства диет. В сочетании с гречкой он дает фантастические результаты.
В зависимости от того, сколько лишних килограмм вы хотите сбросить, и определяется длительность диеты. Однако придерживаться такого ограниченного питания не рекомендуется дольше 10 дней. После следует сделать перерыв хотя бы не 2 недели.
Гречка с кефиром: польза и вред
Питание на основе гречки и кефира имеет очевидные преимущества:
- Человек долго не испытывает чувство голода, любые болезненные ощущения (слабость, тошнота, головокружение) – большая редкость;
- высокая эффективность. В среднем за весь период уходит 5-7 кг лишнего веса;
- гречка не содержит глютен (клейковину), исключена аллергическая реакция;
- такое питание оказывает положительное влияние на работу всего организма, прежде всего печени и кишечника, помогает бороться с запорами;
- каша за счет содержащих в ней аминокислот и витаминов снижает уровень тревожности, стресса;
- нормализуется обмен веществ, что улучшает состояние кожи, ногтей и волос.
Есть ли недостатки?
- Диета достаточно строгая, и не каждому по силам;
- результат будет виден только через 7-10 дней.
Такое ограниченное питание запрещается:
- Беременным и кормящим женщинам.
- Больным гепатитом.
- Людям, у которых наблюдаются воспалительные процессы.
Базовые советы:
- После утреннего диетического завтрака рекомендуется выпить имбирный чай с лимоном без сахара;
- в период такого питания желательно принимать поливитамины;
- если вечером мучает голод, разрешается выпить стакан кефира или простокваши, съесть яблоко. Голодать нельзя ни в коем случае.
Начало и выход из диеты «Гречневая каша с кефиром»
Гречневая каша на кефире имеет свои особенности. Подготовка организма должна происходить постепенно, в несколько этапов. Нельзя вчерашним вечером скушать килограмм конфет, а утром начать употреблять гречку. Это может нанести значительный вред организму.
Этап 1. За 10 дней до утреннего приема крупы рекомендуется полностью отказаться от выпечки, сладкого, жирной (копченой) пищи.
Этап 2. Желательно уменьшить порции на 20 %.
Этап 3. Употребляйте в пищу овощные супы, нежирную курицу и рыбу, несладкие фрукты, злаковые.
Выход из диеты также должен быть постепенный и хорошо продуманный.
- На 5 день после каши на завтрак можно съедать одно несладкое яблоко, немного отварной курицы или сваренное вкрутую яйцо.
- Если вы едите гречневую крупу только утром, пообедать разрешается овощным салатом с небольшим количеством оливкового масла, диетическим супом, запеканкой из обезжиренного творога. Вечерний прием пищи должен быть легким: йогурт, сырые овощи, горсть сухофруктов.
- Несмотря на то, что случаи ухудшения самочувствия в период такого питания встречаются редко, бывают и исключения из правил. Если на 2-3 день употребления гречки с кефиром вас мучают сильные головные боли, тошнота, рвота, лучше прекратить диету и посоветоваться с врачом.
Гречка с кефиром по утрам – это очень питательный и доступный каждому завтрак. Он рекомендуется при анемии, гипертонии, хронической усталости. Процесс приготовления не займет много времени, а результаты будут видны уже через неделю.
Прислушивайтесь к своему организму, и не принимайте такой завтрак дольше 10 дней подряд.
Отзывы:
Не пробывали меньше есть? Может и таблетки не нужны будут тогда. Наши женщины стали очень ленивы, сидят дома или на работе, не двигаются. На ночь едят так как будто завтра нечего будет есть. А потом «я не могу похудеть». Работать над собой надо, а не таблетки глотать
Алиса Алексеева, Как я поняла с этим комплексом можно худеть не напрягаясь?:) Это то что мне надо. Ну понятное дело, что объедаться не буду, но держать себя в ежовых рукавицах, я тоже не хочу.
Залила на ночь гречку кефиром, поставила в холодильник. Гречка действительно стала мягкой. Я боялась, что она останется твердой и трудно будет есть. Утром попробовала — очень вкусно получилось!
Может она и быстро надоест, но диету на неделю спокойно выдержит любой. Сегодня снова залью на ночь.
Всем советую попробовать!
По мнению диетологов, гречка в сочетании с кефиром способствуют восстановлению необходимого баланса микроэлементов, так же происходит очищение от шлаков и нормализируется работа всех органов ЖКТ. В чем секрет? Просто так сложилось, что эти продукты относятся к отряду полезных. И по этой причине так слаживается, что не всегда с целью похудения прибегают к этой диете, а иногда и в лечебных целях.
Диета хорошая, но мне она не особо помогла. Скудная гречка с овощами… Нет, это не для меня. К концу третьего дня меня чуть не стошнило от вида гречневой каши! Наверное, эта диета помогает лишь любителям этой крупы. Хоть я страдаю ожирением, но сбросить несколько лишних кило я не успела, к сожалению.
В одноклассниках было сообщение о том, что гречка с кефиром
снижает сахар
Я вместо гречки развожу в кефире гречневую муку
А кто-нибудь для этого пробовал, чтобы снизить сахар в крови?
Я пробоволь гречко в кефире и похудел 12 кг за 2-3 месяца, я ем каждое утро и мне очень нравится.я не хочу останавливатся чтобы не поправлятся, кто может советовать можно ест кажди день от него вреда неть.?
Да, действительно такая каша снижает сахар в крови. У моей тети сахар снизился за неделю с 9 до 6. Она просто ела утром ее. Я тоже хочу попробовать такую диету)
Дык при всём желании не смогу сидеть на такой диете. Гречка такая дорогая стала, не выгодно получается. Решила я лучше приобрести модельформ 18 плюс, хочу с ним попробовать худеть, девчонки с института поголовно его начали все принимать, думаю не зря))
Реакция каждого организма индивидуальна. Нередки случаи, когда кефир провоцировал метеоризм или диарею. Гречка также может кому-то не подойти. Это ни в коем случае не опровергает пользу диеты при правильном подходе. Но важно внимательно отслеживать сигналы, которые подает организм. В сыром виде гречку не советую есть людям не только с гастритом,но и с проблемами всего жкт(а это панкреатит,холецистит,эзофагит,рефлюкс,дуаденит,заболевание печени и т.д, так как можно спровоцировать приступ и обострения заболевания,не каждый обследуется полностью и многие не знают,что у них возможно уже есть одно из перечисленных жкт.
Диеты не для меня. Пробовала сидеть и не раз. То терпения не хватало, то силы воли). Подругу не видела около полугода. На днях встретила, не узнала. Такая стройняша стала. Оказывается сидела на капсулах Модельформ 30+. За 2 месяца минус 8.9 кило. Решила и я попробовать. Заказала сразу две упаковки. Жду результата.
Интересная статья. Но я пришла к выводу что проще капсул и таблеток для похудения нету. Времени тратить не надо и никаких физических нагрузок. Больше всего мне приглянулись капсулы модельформ 30+. И состав натуральный и цена привлекательная.
По поводу трёхдневной диеты на кефире с гречкой немного сомневаюсь, кто такое выдержит, да и смысла не вижу, разгрузочные дни каждую неделю гораздо лучше поддерживают в форме. Гречку с семенами льна я привыкла с утра запаривать, семена добавляю прямо в кашу, заливаю кипятком и на подогрев в мультиварку минут на 10-15. В мультиварке и кефир готовлю с вечера перед этим, чтобы утром в готовом виде убрать в холодильник на два часа. Беру для этого закваски “Бакздрав”, с ними очень удобно готовить и вкусно получается. Если очень аппетит донимает, можно добавить домашний творог — он хорошо насыщает и тоже полезен для микрофлоры желудка.
Для тех, кто любит кисломолочные продукты диета подходит просто отлично! Есть еще вариант с гречкой, но мне почему-то больше по душе именно свекольная. Хотя, тут лучше каждому по себе смотреть. А еще замечательно, что всего 3 дня она длится — не думаю, правда, что кто-то выдержал бы больше. Как ни крути, но нельзя организм на длительное время лишать источников различных микроэлементов и витаминов. Мне кажется, что для любых экстренных вариантов 3 дня — это максимальный срок. И очень важно, чтобы те немногие продукты, которые вы в это время употреблять будете, вам нравились и были качественными. Так, кефир я готовлю только сама, потому как не всегда удается купить свежий магазинный — а лучше всего использовать именно живой, которому не больше 2-х дней. Молоко покупаю домашнее, закваску для кефира беру отечественную бакздрав — регулярно готовлю вообще для дома, поэтому сложностей с этим не испытываю. Смело советую вариант этой диеты подружкам своим — потому что на себе испытано, что работает. Мне удается за это время сбросить свободно пару кг.
Вот решила попробовать эту диету! Сиду на гречке и кефире 3-й день сбросила 1кг700гр Не знаю на сколько меня хватит! Но сегодня самый тяжелый день из 3-х
Вчера наконец решилась сесть на гречневую диету, не могу сказать что уж совсем проблема с весом, но лишниго жирка достаточно. Мне 31 год вес 55 кг, но даже при таком весе присутствие жира на животе и ляшках меня смущает. Долгое время пробовала придерживаться правильного питания и ежедневных физических упражнений но увы, за месяц скинула всего 800 грам и это при том что после 18:00 не ела. Перебрав множество вариантов диет решила остановиться на Гречневой Диете, она доступна (по цене) каждому. И так, что могу сказать, диета хорошая!!! Она действительно работает. Чувства голода НЕТ и это действительно отлично. С утра пью заварной кофе (без него просто не могу проснуться) с молоком и ложкой сахара. Гречку на ночь заливаю кефиром или водой, предварительно долго мою её на друшлаке под проточной водой. Вот и вся сложность приготовления. Ещё раз повторюсь чувства голода нет. Ела её три раза в день. И так подведу результат первого дня на утро взвесившись потеряла 1кг, но все равно включаю 30 минут небольших физических упражнений. Девчонки пробуйте, это действительно РАБОТАЕТ!!! Если боитесь за падение сахара в крови, то ложечку натурального мёда разбавьте в воде — это будет стимулировать работу мозга. Также можете включить в свой рацион поливитаминный комплекс я тоже приобрела такой (на всякий случай, некоторые говорят, что из-за диет могут быть проблемы с ногтями и волосами, лично я решила не рисковать). Всем удачи!
Да, действительно гречка работает. Проверено на своем теле:). Сидела на ней раз пять. Может это все индивидуально, люди пишут, что нет чувства голода, а я его постоянно испытывала. Но не это было самое страшное,а есть гречку:) Недавно попробовала комплекс турбослим день/ночь. Там уникально подобранный состав препарата, который позволяет худеть 24 часа в сутки. Спим и худеем:). Учитываются все биоритмы организма и можно худеть без изнуряющих диет и тяжелых физических нагрузок. За 2 месяца приема, у меня ушло 7,5 кг. В составе пиколинат хрома и L-карнитин, они есть в составе препаратов для похудения.
Алла Миронова, Да, Вы совершенно правы, никакого напряга. За это я и полюбила этот комплекс. Обычно пропиваю в начале весны, чтобы в лето во всей красе:) Плюс я еще добавляла поливитамины «Компливит», чтобы восполнить полезные макроэлементы, которые вымываются при очищении организма.
Добрый день! Сидела на гречка с кефиром 9 дней. Сбросила 10 кг. Но если не придерживаться правильного питания, все возвращается вдвойне. Кстати, гречку потом не ела целый год.
Вешу 96кг!!.На диете 10дней.Никогда не любила и не ела гречку,но сейчас решилась.Как готовлю чтобы было по съестнее:-Заливаю мытую гречку двумя стаканами кипятка и плотно закрываю крышку.За ночь она париться.Утром пью два стакана воды,через час готовлю себе завтрак.В блендер нарезаю половинку яблока,4ст.л.отпаренной гречки и пол.стакана кефира(иногда больше).Всю процедуру повторяю в течении четыре раза.Ем через каждые три четыре часа.Голод не чувствую,яблоко придает вкус.Жевать паренную гречку не могла,а измельченная в блендере она как манная каша.Самочувствие улучшилось,сонливость с утра прошла,даже боли в пояснице ушли.Скинутым кг пока не радуюсь -это скорей всего вода,визуально не очень заметно,но думаю дальше будет по сущесвенней.Тем кто не любит гречку советую попробовать мой вариант-кефир,половинку яблока(целое не надо -слишком кисло)4 ст.л.кефира на каждый прием пищи.Вкус напоминает йогурт.Удачи всем-лишний вес это действительно проблема(
Чего только не придумают женщины, чтобы скинуть лишние килограммы, желательно, без какой-либо физической активности. Самый популярный способ – диета. Из продуктов, снижающих вес, особую надежду возлагают на гречку, кефир, яблоки, имбирь, ананас, а еще лучше на все в комплексе. Гречка с кефиром для похудения используется чаще. Какая польза и вред от такого набора продуктов, влияние на подкожно-жировую клетчатку? Как вообще организм принимает такие «дары»?
Польза и вред гречки с кефиром
В Европе, например, Германии, гречка не пользуется спросом: найти ее там вы сможете лишь в русских магазинах. В России эта крупа поставлена на пьедестал. Считается, что чудо-продукт по содержанию полезных веществ занимает второе место после кукурузы: витамины и микроэлементы, входящие в состав активизируют работу мозга, улучшают иммунитет, выводят токсины. Гречневая каша показана при гипертонии, анемии, синдроме хронической усталости, остеопорозе, болезнях желудочно-кишечного тракта.
От гречки худеют или толстеют? Будете варить кашу «из топора», добавляя в нее масло, соль и сахар – однозначно поправитесь. Без всех этих «удобрений» блюдо является диетическим. При относительно небольшом количестве углеводов оно содержит много клетчатки и белков, полиненасыщенные жиры – все это помогает сбалансировать в организме обменные процессы. Похудеть с помощью гречки, добавляя в нее кефир, еще легче. Этот естественный пробиотик, содержащий полезные бактерии, хорошо влияет на работу кишечника и усиливает секрецию желудочного сока.
Кроме того, в состав кисломолочного продукта входит кальций, калий, фосфор, витамины А и D, которые делают кожу красивой, улучшают зрение, укрепляют кости, хрящевую ткань, повышают защитные свойства организма, за счет легкого мочегонного воздействия снимают отеки. Так что если каждый из продуктов так хорош сам по себе, представляете, насколько они полезны вместе.
Гречнево-кефирная диета приведет в норму работу всех органов. Описывая механизм действия этих продуктов, диетологи объясняют: сначала злак убирает со стенок кишечника накопившиеся токсины, затем кисломолочный продукт, как веник, «выметает» их наружу. При всех этих дифирамбах продуктам, имейте в виду, что очищение организма гречкой с кефиром может быть опасным.
При гепатитах, панкреатите сырая гречка (не каша!) агрессивно воздействует на стенки кишечника, усугубляя состояние поврежденных органов. Так что при заболеваниях ЖКТ такая диета является противопоказанием. Нельзя использовать гречку с кефиром для похудения при беременности, лактации, пониженном артериальном давлении и анемии. С большой осторожностью применять при мигренях, варикозе и тромбозах.
Как придерживаться диеты на гречке с кефиром
Гречка с кефиром хороша для похудения в любом рецепте. Чтобы сбросить лишние килограммы, можно завтракать только ими семь дней. При разрешении врача замените этим снадобьем и остальные приемы пищи. Рассчитана такая диета на неделю, максимум – две. Повторяйте этот экстремальный способ очищения организма не чаще трех раз в год. И вообще забудьте о нем на время обострения болезней желудочно-кишечного тракта.
Как готовить гречку для похудения
Гречневая каша поможет вам похудеть, но сделаете это быстрее, употребляя сухую крупу. Приготовить можно разными способами:
1 способ. Вымойте 1 ст. гречки, просушите и пару минут обжаривайте на слабом огне. Переложите в кастрюлю, залейте 1,5 ст. кипяченой воды, закройте крышкой, укутайте полотенцем и оставьте на ночь, чтобы крупа набухла. При появлении чувства голода, смешайте 1 ст. кисло-молочного напитка с 2 ст. л. гречки и выпейте.
2 способ. Залейте с вечера 3 ст. л. чистой крупы стаканом 1%-го кефира. Закройте крышкой и обязательно поставьте в холодильник. Гречка, залитая кефиром на ночь, является прекрасным завтраком при разгрузочных днях.
3 способ. Гречка-лайт. Пропустите чистую и просушенную крупу через мясорубку, а еще лучше размельчите в кофемолке. 2 ст. л. порошка размешайте со стаканом 1% кефира и оставьте в холодильнике на ночь.
Как употреблять
Применяют это снадобье тоже по-разному. Во-первых, его можно выпивать каждое утро натощак. Во-вторых, при разгрузочном дне заменяйте таким кушаньем каждый прием пищи (перерыв между едой – 2 часа). Кроме того, заготовка является самостоятельным блюдом (при объеме порции 200-300 мл), так что при желании заменяйте один прием пищи даже вне всяких диет.
На сколько можно похудеть
За одну-две недели (больше и не разрешается) гречнево-кефирная диета позволяет потерять до 12 кг в случае, когда кроме этих двух продуктов вы ничего не употребляете, кроме жидкости (воду, «минералку» и зеленый чай можно пить без ограничений). Естественно, все зависит от исходных данных: при пяти лишних килограммах вы при всем желании не скинете девять. За разгрузочный день исчезает максимум до 3 кг. Гречка с кефиром по утрам поможет сбросить до 4 кг веса.
Видео: рецепт сырой гречки с кефиром для употребления по утрам
В своем стремлении похудеть как можно быстрее и эффективнее современные люди часто увлекаются излишне радикальными «голодными» диетами, которые приводят не к похудению, а к развитию различных заболеваний. В то же время есть ряд продуктов, использование которых может помогать снижению веса и оказывать очищающий и омолаживающий эффект. К числу диет, использующих полезные продукты, относится и популярное похудение на гречке с кефиром.
Какую пользу дает сырая гречка с кефиром
Для того, чтобы диета была эффективной и принесла пользу организму, она должна быть сбалансированной и правильно применяться. Существуют два вида диет: кратковременная, для снижения массы тела до определенного уровня, и долговременная, которой придерживаться стоит всю жизнь. Первая диета используется время от времени для приведения себя в норму, например, при наборе веса во время беременности или вынужденной неподвижности, при желании во что бы то ни стало «влезть» в любимое платье на 2 размера меньше себя нынешней.
Вторая диета называется правильным сбалансированным питанием и никогда не приводит к полноте или болезням. Она — идеальное состояние, к которому стоит стремиться любому человеку.
Но при необходимости быстро снизить вес и не нанести своему организму серьезного вреда, а также помочь ему оздоровиться, лучше всего подойдет диета с гречей на «тощем» кефире. Она проста, доступна и при правильном использовании совершенно безвредна.
Основная польза от применения гречнево-кефирной диеты:
- При помощи диеты можно «скинуть» несколько килограммов за достаточно короткий отрезок времени.
- Диета содержит только полезные вещества — гречневую крупу, исключительно богатую легким растительным белком, клетчаткой, витаминами, особенно группы В, и разнообразными микроэлементами. Насыщенность ими велика, поэтому организм не только не страдает от вывода полезных веществ во время диеты, но и существенно обогащается ими. Кефир — кисломолочный продукт, который хорошо переваривается в организме, насыщает его полезными кисломолочными бактериями, поддерживает небольшим количеством легко расщепляющегося молочного жира и протеинами.
- Гречка и кефир отлично сочетаются между собой не только по вкусу, но и по составу. Он получается сбалансированным, и организм не слишком страдает во время проведения диеты.
- Эта смесь может эффективно использоваться и с лечебной целью, т.к. во время диеты из организма активно выводятся токсины и шлаки, он очищается и обновляется. Налаживается работа всех органов пищеварительной и выделительной системы, в результате чего кожные покровы освобождаются от пятен, прыщей, сыпи и воспалений, уходят экземы и дерматиты, облегчается состояние астматиков и аллергиков, хронических больных.
Перед началом диеты очень желательно посетить врача и посоветоваться с ним относительно разрешения на применение гречки и кефира, а также продолжительности лечения. Врач точно скажет, можно ли перейти на такое питание, ведь есть ряд заболеваний, при которых оно противопоказано.
Показания для применения гречнево-кефирной диеты
Тех, кто впервые использует кефирно-гречневую диету, интересует, от чего помогает применение этих двух продуктов. Основное назначение ее — это снижение веса, так как и гречка, и кефир (нежирный) обладают невысокой калорийностью. При поступлении продуктов, которых достаточно для насыщения, но с низкой калорийностью, и при имеющихся тратах энергии, организм начинает расходовать свои запасы, то есть жировые отложения. Но похудение — это всего лишь последствие того процесса, который запускает гречневая диета с кефиром.
Во время такого питания происходит качественное очищение организма, выводятся накопившиеся шлаки, многочисленные токсины, различные отходы жизнедеятельности микроорганизмов. Такая очистка запускает следующий процесс — обновление клеток всех органов. В результате организм самостоятельно находит и «латает» все мелкие дефекты в своих органах и системах. Происходит очистка и омоложение, оздоровление всего организма в целом.
Однако слишком длительная однообразная диета может быстро привести к обратному результату — заметно посвежевший организм со временем начнет страдать от нехватки питательных веществ, а это строительный материал для клеток. Не получая его, он будет разрушать свои органы, а это быстро приведет к ухудшению общего состояния и негативным изменениям во внешности. Поэтому такая диета назначается на короткое время в следующих случаях:
- При необходимости мягкой, но качественной чистки организма.
- Для быстрого, но не стремительного и опасного похудения.
- Для нормализации функций внутренних органов.
Используя гречку и кефир по правилам, можно не только получить красивую фигуру, но и добиться оздоровления своего организма на клеточном уровне.
Правильное приготовление сырой гречки с кефиром для похудения
Для того, чтобы похудеть без негативных последствий, нужно знать, как правильно приготовить гречку на кефире. Большинство источников рекомендует использовать сырую крупу, поэтому в пищу используется чистая, промытая и перебранная гречка, залитая кефиром на ночь. Держать смесь нужно в холодильнике. Утром продукт готов к употреблению.
Также чистая сухая гречка может быть измельчена в муку в кофемолке и добавлена в кефир. Обычная пропорция — столовая ложка гречневой муки на стакан кефира, размешать и выпить.
Если же есть сырую гречку тяжело или такая диета вызывает несварение, приготовить ее можно другим способом. Промыть перебранную гречу несколько раз сначала холодной водой, затем горячей, после чего залить крутым кипятком и плотно закрыть крышкой, утеплить емкость. Распарившуюся гречку залить кефиром, размешать и использовать в пищу.
Похудение в течение 5 дней на гречке и кефире
Длительное использование диеты можно проводить двумя способами:
Мягкий метод очистки и похудения включает употребление сырой гречки с кефиром по утрам, натощак. В остальное время можно питаться скромной пищей с преобладанием овощей и несладких фруктов, салатами и «пустыми» супами. Это метод более щадящий, он может использоваться как подготовка к переходу на более жесткую диету.
При втором способе все пять дней трижды в день употребляется только гречка, замоченная в кефире. Выдержать такую диету достаточно сложно, но она очень эффективная и полезная.
Важно! Выходить из диеты нужно постепенно, не наедаясь до отвала сразу, как только закончится пятый «гречневый» день. В меню различные продукты добавляются постепенно, а количество съеденного возрастает до нормы поэтапно, а не сразу. Несоблюдение этого правила может вызвать серьезные проблемы с пищеварением.
Один разгрузочный день на гречке и кефире
Перенести один разгрузочный день на грече и кефире намного проще и легче, чем выдержать пять суток. В этот день, кроме указанных продуктов, нельзя использовать никакие другие, также исключаются соль, сахар и любые жиры.
Смесь используется первый раз на завтрак, на пустой желудок. В течение дня можно съесть по порции гречки с кефиром еще 2 раза, если очень терзает голод, допустимо выпить лишний стакан кефира. Последний прием пищи должен быть не позже, чем за 2 — 3 часа до сна. Можно использовать любой рецепт приготовления гречки.
Есть ли опасность для здоровья при похудении на сырой гречке с кефиром
Как любые другие продукты, и гречка, и кефир могут принести вред как при употреблении вместе, так и порознь. Чтобы этого не случилось, нужно знать, как употреблять эти продукты правильно и когда они могут быть опасными. Не используется эта диета в следующих случаях:
- При наличии аллергии на компоненты. Реакция может проявляться как на гречку, так и на кефир.
- Детям, беременным и кормящим грудью женщинам. Недостаточное количество питательных веществ и низкая калорийность могут пагубно сказаться на физическом и умственном развитии плода и ребенка, а также на составе грудного молока при вскармливании младенца.
- При тяжелых нарушениях функционирования пищеварительной системы, когда соблюдается определенная диета. Использование гречки и кефира может быть противопоказано при поражениях поджелудочной железы, патологиях желчного пузыря, некоторых заболеваниях желудка и кишечника. При консультации врач точно скажет, когда и кому запрещена подобная диета.
- После тяжелых, продолжительных и изнурительных болезней, оперативного вмешательства.
При отсутствии показаний для применения диеты как для очищения организма, так и для похудения. Некоторые девушки, особенно совсем юные, доводят себя до тяжелых форм анорексии своим навязчивым желанием «похудеть еще немного».
Важно! Нужно всегда помнить, что диета — это временное явление, а для стабильного здоровья и поддержания идеальной формы нужно постоянно питаться правильно и сбалансированно, заниматься спортом по мере сил, быть активным и жизнерадостным человеком.
Способы удержать вес после похудения на сырой гречке с кефиром
Те, кто уже неоднократно пытался худеть, отлично знает, что избавиться от лишнего веса намного проще, чем затем удержать новый вес на желаемом уровне. Обычно после завершения диеты утраченные килограммы не только успешно возвращаются на место, но и «приводят» с собой пару-другую новых. Если диету начинать вновь и вновь, не пытаясь стабилизировать и зафиксировать вес, получившиеся качели так раскачают эндокринную систему, что вес уже начнет прибывать, что называется, от стакана воды и глотка воздуха.
Чтобы этого не случилось, нужно использовать всего два простых способа — меньше есть и больше двигаться.
Питание должно быть умеренным и соответствовать тратам энергии. Если человек на работает на шахте и не поднимает тяжести, ему незачем съедать за день половину бараньей ноги и булку хлеба. Барышне, сидящей на ресепшене и совершенно не тратящей сил, достаточно легкого питания с пониженной чуть ли не до нижней границы калорийностью. Если же при этом активно двигаться и заниматься спортом или фитнесом, уровень калорийности может немного подрасти.
К числу неплохих способов приведения себя в норму и поддержания веса можно причислить кратковременные диеты, максимум на неделю. Лучше всего их использовать периодически, например, это полезно делать при смене времен года, четыре раза. При нормальном питании и физической нагрузке этого достаточно для хорошей формы и фигуры.
Противопоказания к проведению диеты
Лечение гречкой с кефиром противопоказано в следующих случаях:
- При индивидуальной непереносимости.
- При наличии хронических заболеваний желудочно-кишечного тракта.
- При тяжелых поражениях печени, поджелудочной железы и желчного пузыря.
- При гипотонии.
Важно! Так как для диетического питания используется сырая гречневая крупа, люди с чувствительным пищеварением не могут ее переварить и «зарабатывают» вместо похудения и очищения усугубление патологических процессов в организме.
Объективные мнения врачей
В подавляющем большинстве врачи считают, что хоть диеты и не творят чудеса, но их применение в некоторых случаях может принести большую пользу. Например, полный человек страдает из-за своего веса различными нарушениями пищеварения. После прохождения курса диет он худеет, и его организм справляется с проблемами. Человек выздоравливает. Здесь польза диеты налицо.
Важно! По мнению врачей, кратковременный переход на гречку и кефир позволит не только похудеть за неделю, но и неплохо очистит организм, что только пойдет ему на пользу. Главное условие — действовать грамотно и без фанатизма. Организм у человека один на всю жизнь, и он просто обязан бережно к нему относиться.
