Универсальные советы в области красоты и здоровья от специалиста по питанию и детоксу. «Нужно есть и наслаждаться. Всегда!» Основатель блога Salatshop Оля Малышева – о трендах в healthy food и балансе между вкусом и пользой

Почему вы решили заниматься вопросами питания и здоровья?

К тому, чтобы заниматься этим профессионально, я шла очень постепенно. До 18 лет в моем рационе все было как у всех - «Сникерсы», чипсы и котлеты с макаронами. Первые перемены начались с йоги, которой я начала заниматься в 18 лет при посольстве Индии в Москве, даже подумывала стать инструктором по йоге. Благодаря занятиям я быстро почувствовала изменения не только в теле, но и в характере - куда-то стали исчезать стандартные для 18 лет обидчивость, скованность и недовольство окружающими. Йога вдохновила меня на дальнейшие исследования. В книгах о йоге я узнала о вегетарианстве, вреде рафинированных продуктов и почти сразу исключила из рациона мясо, мучное и сахар. Сразу прибавилось энергии и легкости. Я стала глубже исследовать вопросы питания и экспериментировать с разными системами. Сыроедение, веганство, аюрведа, детокс - я изучала и применяла на себе разные теории и системы. В какой-то момент знакомые стали все чаще задавать вопросы о моем питании, как что приготовить и что почитать. Так появился блог Salatshop, который сначала читали 20–30 моих знакомых. За четыре года блог вырос в более-менее полноценный ресурс о здоровом образе жизни, где регулярно появляются вегетарианские рецепты без сахара и муки, информация о принципах детокса, интервью, обзоры книг и фильмов. Два года назад я получила диплом специалиста по детоксу по программе Наталии Роуз - известного гуру детокса из Нью-Йорка. Продолжая заниматься сайтом Salatshop, я провожу корпоративные семинары на тему питания, разрабатываю детокс-программы, участвую в разных мероприятиях. Этим летом мы запустили 365 detox - проект, который я давно вынашивала. Это свежевыжатые овощные соки, смузи, миндальное молоко, а также десерты и снэки без сахара и муки. По сути, это материализация того, о чем я несколько лет рассказывала в блоге Salatshop.

Оказала ли какое-то влияние на выбор деятельности ваша семья?

По образованию мои родители инженеры, но думаю, на меня повлиял в целом семейный настрой на волну добра и здоровья. Хоть мы и ели дома пельмени и салаты с майонезом, родители всегда интересовались какими-то альтернативными способами лечения, дома я часто находила вырезки из газет и журналов с разными упражнениями и «рецептами здоровья». Поначалу мое вегетарианство дома приняли очень настороженно, боялись, что я быстро загнусь на одной капусте. Но никогда не устраивали из-за этого скандалов - они видели, что я осознанно отношусь к этому и не дохожу до фанатизма. Когда стало понятно, что здоровья и энергии у меня только прибавилось, а мой рацион стал куда более разнообразным, родственники перестали переживать на эту тему и даже стали прислушиваться.

Что такое детокс и как часто следует проводить очищение организма по этой системе?

Сахар, мучные продукты, кофеин, алкоголь, сидячий образ жизни, стресс, переедание и тысяча других факторов сегодня как никогда способствуют накоплению токсинов в нашем организме. Накопление токсинов ослабляет пищеварение и иммунитет, может привести к хроническим аллергиям, лишним сантиметрам, хронической усталости, проблемам с кожей и другим неприятным последствиям. Если мы живем не на острове, а в мегаполисе, но при этом хотим оставаться здоровыми, стройными и бодрыми, очищение от токсинов, или детокс, - то, чему каждый должен уделять внимание. Задача детокса - помогать организму активнее избавляться от накопленных токсинов. Чем чище наш организм, органы и ткани, тем больше здоровья, энергии и радости мы ощущаем.

Невозможно за три–семь дней очистить организм от токсинов, которые он накапливал десятки лет. Это может быть отличной перезагрузкой, но, чтобы результаты были долгосрочными и заметными, детокс должен длиться не неделю, а стать образом жизни. Эта философия и отражена в названии нашего проекта 365 detox.

Если бы не Salatshop, как думаете, чем вы сейчас занимались бы? Кто вы по профессии?

Я оканчивала факультет социологии по специальности бизнес-, полит-PR и реклама. Уже учась в университете, я работала редактором-копирайтером, и, в принципе, мне было интересно развиваться в этом направлении. Мне всегда хотелось делать свой журнал, и в какой-то степени эти намерения я реализовала, делая Salatshop.

Чем вы занимаетесь, помимо ведения блога? Есть ли какие-нибудь увлечения?

Сейчас много времени уходит на развитие 365 detox. Также я провожу корпоративные семинары, пишу о питании и детоксе для Buro 24/7, Yoga Journal и других журналов. Моя работа выросла из увлечения, но на самом деле в ней много и рутины. Освежаю голову я с помощью йоги, общения с близкими, танцами и дурацкими комедиями. Час смеха - моя любимая медитация.

Как проходит ваш обычный рабочий день?

С утра - зарядка и душ, затем проверка почты и ответы на срочное и важное, а потом работаю над блогом или решаем с командой горящие вопросы по 365 detox. После обеда могут быть встречи, а идеальный рабочий день заканчивается в зале для йоги или за ужином с друзьями, когда из головы вытягивается все рабочее напряжение.

Откуда вы черпаете вдохновение?

Лучшее вдохновение для меня - это люди. Те, которые меня окружают, и те, которые далеко, но своим примером мотивируют расти и развиваться.

Расскажите, пожалуйста, о своих планах на ближайшие годы.

Сейчас у нас так много идей и все так стремительно меняется, что на годы вперед пока не загадываем. Будем двигаться в том же направлении, увеличивать команду и делать больше полезных проектов.

Смузи со вкусом «Love is»:

1 стакан воды
горсть миндаля
2 банана
горсть мороженой клубники
горсть мороженой вишни
сок 1/2 лайма
ложка меда

Рецепт:
Сначала приготовьте миндальное молоко, смешав в блендере миндаль со стаканом воды и затем процедите через сито или марлю. Теперь смешайте в блендере готовое миндальное молоко с остальными ингредиентами.
Розовый смузи готов!

Мы не просто создали коллекцию, но сделали целый арт проект, в котором поем оду сильной женщине! Вплоть до старта продаж мы будем выпускать интервью с героинями, принявшими участие в нашем проекте – сильными и успешными Self Made Women.

Ольга Малышева , специалист по питанию и детоксу, автор блога Salatshop.ru и создатель проекта 365 detox.

Расскажи о себе и своем занятии?

Вот уже девять лет я изучаю тему питания и здоровья, что сначала было просто моим увлечением, а затем переросло в профессию. С 18 лет я начала заниматься йогой, а там где йога, там узнаешь про вегетарианство. Я стала изучать эту тему, исследовать разные подходы, и все пробовала на себе - начиная с аюрведы, раздельного питания и заканчивая строгим веганством, сыроедением и различными детокс-программами. В итоге получила диплом специалиста по детоксу по программе американского гуру детокса Наталии Роуз. Разработала две онлайн программы по детоксу, часто провожу различные корпоративные семинары на тему питания, веду блог о здоровом образе жизни и этим летом запустила новый проект 365 detox – свежевыжатые соки холодного отжима, смузи, полезные снеки без сахара, муки и животных ингредиентов.

Твой образ жизни как-то повлиял на становление тебя как сильной личности?

Думаю, да. Когда я стала в это погружаться, больше всего меня удивили не те перемены, которые произошли в теле - гибкость, стройность, легкость, а изменения в характере. Когда ты начинаешь заниматься определенной физической активностью, будь это йога или что-то другое, и меняешь свое питание, у тебя сразу меняются установки в голове и меняется характер. Это самые ценные перемены. Уходят какие-то внутренние блоки, ты становишься более открытым, очень четко понимаешь, с кем ты хочешь проводить время, а с кем нет. Ты становишься более осознанным не только в выборе еды, но и в целом, относительно своей жизни.

Ты сейчас получаешь удовольствие от своей работы?

Мое дело выросло из увлечения, а теперь работа и увлечение неотделимы друг от друга - я занимаюсь любимым делом 24 часа в сутки 7 дней в неделю. По сути, Salatshop.ru, сайт с которого все началось 4 года назад, стал логичным развитием того, что я уже делала. Появлялось очень много вопросов от знакомых «расскажи рецепт», «что мне есть?» , «почему вот это ты ешь, а это нет?». Чтобы заново не рассказывать каждому, что и как, я стала вести блог. Вместе с моим погружением в тему стало расти количество подписчиков и проект стал стремительно развиваться.

С какими трудностями ты сталкиваешься в своей работе?

Сейчас главная трудность - то, что эта деятельность занимает все мое время. Я не могу сказать «7 часов вечера, рабочий день окончен - я иду отдыхать». Свое дело занимает голову с утра и до ночи. Люди ассоциируют со мной то, чем я занимаюсь, и я не могу делать это спустя рукава. Я чувствую большую ответственность перед теми, кто прислушивается к моим советам. Свое дело отнимает много сил, но когда встречаешь людей, чья жизнь и здоровье стали лучше благодаря Salatshop, кто-то похудел, кто-то бросил курить или справился с аллергией - это очень вдохновляет и заряжает.

Какие у тебя перспективы развития своего дела?

Сейчас все силы отдаются новому проекту 365 detox. Хотим развивать линейку соков, смузи и полезных десертов, открывать новые точки.

А есть какая-то сверх цель?

Открытие своего детокс-центра, где я хочу собрать самых разных специалистов, помогающих не только в вопросах питания. Например, если у человека проблема в том, что он переедает или накидывается на еду в 3 часа ночи, ему нужно начинать не с принципов детокса, а с общения с хорошим психологом. Важен комплексный подход. И было бы здорово реализовывать это в Москве или в Подмосковье.

Ты считаешь, что успех многих людей зависит от их образа жизни?



Instagram @olyamalysheva

Какими качествами должна быть наделена сильная успешная женщина, какими наделена ты?

Мне самой еще есть много чему поучиться. Чтобы дело было не только успешным, но и те люди, с которыми ты взаимодействуешь, получали удовольствие от работы, нужно учиться действовать очень осознанно, через любовь и доброту. Женщина не должна становиться терминатором и машиной для убийств, которая во что бы то ни стало, добивается своей цели и раскрывает любые двери. Нужно держать в голове четкую цель, но проявлять гибкость.

Что могло бы помочь молодым девушкам на пути к успеху, мечте?

Каждая девушка должна постоянно искать то, чем ей нравится заниматься, а не пытаться подстроиться под определенный шаблон. Если на выбранном пути встречается слишком много препятствий, возможно, это не совсем та дверь и нужно свернуть немного в другую сторону. Конечно есть истории, когда человек всю жизнь добивается чего-то через борьбу, но я верю в путь, который идет через проявление интуиции и гибкости, через умение прислушиваться к себе.

Что ты думаешь по поводу того, что женщина должна сидеть дома и варить борщи?

Считаться нужно только со своими ориентирами, и я уверена, что не все женщины обязательно должны реализовывать себя профессионально. Быть классной женой и супермамой - это тоже очень серьезная работа. И если женщина себя в этом реализует, становится счастливой матерью троих счастливых детей и женой счастливого мужа, а в доме царит уют и гармония - она большая молодец! Сейчас есть тенденция, что быть просто матерью и женой – это не круто, но свой выбор нужно соизмерять только со своими личными устремлениями, а не с тем, чего ожидают от тебя твои родители, друзья или глянцевые журналы.

Фото – Владимир Васильчиков

Закончила факультет социологии РГГУ. Параллельно с учебой с 18 лет активно исследовала вопросы питания и здорового образа жизни, проверяя теории на своем личном опыте. Изучала аюрведу, системы раздельного питания и лечения соками, психологию питания и психосоматику, практиковала сыроедение и в итоге пришла к подходу, основа которого - комплексное очищение организма. Получила диплом специалиста по детоксу по программе Наталии Роуз (Нью-Йорк, США).

Для участия в онлайн-программе вам понадобится только интернет и желание перемен. Подробный путеводитель будет вашим помощником на пути к обновлению и перевоплощению.

Участники программы получают:

Детокс-план на каждый день и наши рекомендации
Меню с рецептами: соки, смузи, салаты, супы и гарниры
Советы и практики для улучшения пищеварения
Ссылки на видео, которые делают нас лучше
Рекомендации по подготовке
Список продуктов для детокс-программы
Доступ к закрытой группе, где участники задают вопросы и обмениваются опытом
Рекомендации по выходу из программы

7-дневная детокс-программа

Наша первая детокс-программа, которую уже полюбили многие наши читатели. Программа знакомит с главными принципами детокса, дает подробный план питания и рекомендации на 7 дней. Программа подойдет всем, кто хочет изменить свой образ жизни и привычки питания в пользу бодрости, стройности и красоты.

3-дневный детокс-интенсив

Новая программа - для тех, кто уже любит смузи, соки, овощи и не дружит с мясными и рафинированными продуктами. Мы называем ее программой для «продвинутых». Тут больше знаний о механизме детокса, а план питания способствует более глубокому очищению, чем в 7-дневной программе. Интенсив подойдет тем, кто прошел недельную программу и хочет больше знаний и результатов.

* Детокс-программа создана с образовательной целью и предоставляет информацию по питанию и образу жизни. Применяя описанные принципы, участники несут ответственность за свое здоровье. При наличии каких-либо заболеваний рекомендуется проконсультироваться с врачом.

Вопросы и ответы:

SpoilerTarget">Спойлер

На каких принципах строится программа? Это сыроедение, вегетарианство, аюрведа?

Программа Salatshop - комплексный и мягким подход к очищению. Учитываются принципы сочетания продуктов и специфика современного образа жизни. Программа не является диетой и направлена на долгосрочные перемены. Участники получают один план питания, но каждый может адаптировать меню под себя. В основе меню - свежевыжатые овощные соки, смузи, овощные супы, салаты и гарниры.

Для блюд, где используются продукты из козьего или овечьего молока, есть также постные варианты, поэтому программа подойдет веганам и тем, кто постится.

Сложно ли будет найти продукты из меню детокс-программы?

Мы постарались составить меню из максимально доступных продуктов. В нем не будет редких специй или особых ягод из лесов Амазонки. Наша задача - показать, что детокс-рацион может быть образом жизни для жителей любого города. Если вам не доступен какой-то конкретный ингредиент из рецепта, всегда можно заменить его на другой, просто пропустить или выбрать другой рецепт, который соответствует принципам программы.

Мне не придется ходить голодным?

Что особенно нравится многим участникам - вы получаете от программы желаемые результаты, но не страдаете от голода. Мы стараемся, чтобы детокс-меню было максимально эффективным, но при этом вкусным и разнообразным.

7-дневная программа более сытная, 3-дневная - более разгрузочная. Любители спорта и мужчины могут смело увеличивать порции рекомендованных в программе блюд и продуктов.

Смогу ли я совмещать детокс с работой?

Наши участники успешно делают это. Кто-то заготавливает дома контейнеры с едой и берет с собой в офис. Другие составляют свои детокс-обеды прямо в офисных столовых, исходя из принципов программы. В нашей программе будет достаточно рекомендаций и подсказок, но у каждого участника останется возможность для эксперимента и импровизации.

Есть ли какие-то противопоказания к прохождению детокс-программы?

Детокс-программы не рекомендуются во время беременности и кормления грудью. При наличии каких-либо хронических заболеваний, рекомендуется консультация с лечащим врачом. Если какие-то конкретные продукты из нашего детокс-плана вам не подходят (например, у вас аллергия на помидоры), вы можете самостоятельно заменять их другими продуктами из списка рекомендуемых во время программы.

Обзор Местной Еды

Железные нервы, здоровые почки,

Гимнастика, йога, трусца.

И так ежедневно до ручки, до точки,

И так без конца до конца. (с)

В последние годы на страницах журналов красоты мы все больше, вместо слова диета, слышим загадочное слово детокс. Хотя в самом слове загадки как раз и нет, оно происходит от английского «de-tox» и означает выведение токсинов и шлаков из организма.

Тут надо заметить, что детокс не является панацеей от всего и запивание жирного бургера огуречным соком не даст вам должного результата. К программам детокс нужно готовится заранее. И чем менее здоровый образ жизни вы ведете, тем больше времени на это уйдет. Чтобы достичь нужного эффекта, вам все-таки придется сесть на диету и изменить качественный состав привычных продуктов. И только после того, как ваш организм войдет в нормальный ритм после этих изменений, можно приступать к программам детокса. В среднем они могут занимать от одного дня до месяца, в зависимости от выбранного курса.

Кстати, если вы никогда не проходили такие программы и боитесь каких-то внешних проявлений и неудобств, то лучше планировать их на время отпуска.

Местная Еда решила заняться своим здоровьем и испытать на себе программы детокса, предлагаемые сейчас в Москве. К сожалению, у нас не было достаточно времени на подготовку организма, поэтому мы больше смогли оценить вкус, внешний вид, описание и так далее.

Для участия в нашем эксперименте мы пригласили четыре проекта: 365detox ; Juicy Lab Детокс в большом городе ; Ничего лишнего и MYLKco . Последний, кстати, не относится к детокс программе, а скорее к предварительному ее этапу.

Справка о проекте Juicy Lab Детокс :

Год основания: Февраль 2015

Кто: Основатель проекта Катя Родионова, врач Анна Малыгина, сотрудницы – Даша, которая на своей даче строит фуд-трак с вегетарианской едой; Эльза, студентка, подрабатывающая в свободное время и любящая рок; и Зина, убежденная кришнаитка и вегетарианка.

Что делают: Вместо обычных фрешей - функциональные миксы для детокса, поддержания иммунитета и натуральные энергетики.

Статус: Корнер на Даниловском рынке плюс доставка.

Цена: Программа на 1 день из 8 бутылочек – 2000 рублей.

Комментарий Кати Родионовой: "Я давно увлечена темой здорового питания и сделала Juicy Lab специально для тех, кто ищет свой путь в жизни, выбирая здоровье и лучшее самочувствие. Сама я не просто пользуюсь, я фанат наших продуктов. Каждый день выпиваю разные фреши, экспериментирую со вкусами и придумываю новые. Так, например, две недели назад я запустила наш Carbon Detox с ферментированной сливой и углем."

Чистоту эксперимента подтверждал тот факт, что до этого ни одна из нас никогда не пробовала на себе курсы детокса. И если сами продукты проектов и попадали в поле нашего зрения, то только в качестве нескольких дегустационных глотков на презентациях.

Итак, три Насти и одна Елизавета смело решили принести себя на алтарь здорового питания, и, разделив полученные бутылочки и коробочки между собой, отправились начинать здоровую жизнь.

"Я очень далека от научной базы детокса, все мои знания заканчиваются тем, что это супер полезно и после такой очистки девушки просто порхают, сияя глазами, а все вредное всякими путями выводится из организма. Честно говоря, вот этот последний пункт пугал неизвестностью и заставлял немного нервничать. Забегая вперед, хочу сказать, что ничего страшного не произошло и никаких видимых глазу изменений в организме не случилось. Допускаю, что одного дня программы все-таки недостаточно для очистки, но зато достаточно, чтобы любопытство стало катализатором к продолжению подобной программы. Но самое главное – это красиво! Все бутылочки, коробочки, пакетики и буклеты – такие девичьи сокровища, которые приятно пересматривать, расставлять по цвету и размеру, красиво держать в руке и так далее. Другими словами, в данном случае упаковка и весь внешний антураж настолько завораживают, что ты готов уже выполнять все эти программы только ради этого. Еще большим плюсом является то, что основатели всех четырех проектов сами свято верят в свой продукт, употребляют его лично, а также готовы часами рассказывать о его пользе. Это очень важный аспект, когда ты хочешь начать что-то новое, получить подробную консультацию и дельный совет. Нет ничего хуже, чем услышать от продавца: «Я сама не пробовала, но люди вроде берут». Здесь девочки на собственном примере покажут, как можно жить и питаться здорОво."


Настя Колесникова

создатель проекта Местная Еда

Справка о проекте: Ничего лишнего.

Год основания: Май 2015 года.

Кто: Анастасия Грюнвальд.

Что делают: Соки холодного отжима, смузи, миндальное молоко, снэки, разгрузочный детокс-день.

Статус: Интернет-продажи.

Цена: Детокс день 10 бутылочек – 1950 рублей.

Комментарий Анастасии Грюнвальд: "Мы будем развивать социально-значимую сторону бизнеса."

"Когда вы проводите день очистки организма – это значит, что вам запрещено употреблять в пищу что-либо, кроме вот этих специальных жидкостей, пить которые нужно строго по составленной программе. Ну, что я могу сказать? Бодрит, однозначно! Даже так скажу: вкусно и бодрит. Но только есть очень хочется. Прямо неимоверно. Особенно в те моменты, когда привык, например, заедать написание статьи печенькой. Собственно, эффект, как от жесткой диеты, когда ты вдруг решил, что со следующего дня просто закрываешь рот и все. С той разницей, что ты хотя бы знаешь, ради чего так страдаешь. Потому что если верить в здоровое питание вообще и в детокс в частности, то это однозначно принесет должный результат. Я очень люблю все «вредное», но стараюсь держать себя в руках, понимая, что правильное питание сейчас, это, в какой-то степени, залог здоровья потом".


Настя Громова

завуч Школы Местной Еды

Справка о проекте 365 detox:

Год основания: лето 2014 года.

Что делают: Свежевыжатые соки холодного отжима, смузи, полезные снеки без сахара, муки и животных ингредиентов.

Статус: Детокс-программы, доставка по Москве плюс коронер в Универмаге «Цветной» и недавно открывшийся в ТЦ «Метрополис».

Цена: 2500 р. в день за набор из 7–9 бутылочек, 3 дня - 7000 р.

Это блог о питании и гармоничном образе жизни. Недавно в ТЦ « Цветной » Оля рассказывала о семидневном детоксе, который рекомендует проводить каждому раз в сезон. Корреспондент InFit Татьяна Хуртова посетила эту лекцию и делится информацией с теми, кто пропустил это мероприятие.

Зачем нужен детокс

Сегодня нагрузка на организм растет: ухудшающаяся экология, продукты из супермаркетов, в качестве которых мы не уверены, сидячий образ жизни, редкие поездки на природу. Мы устаем, много волнуемся, болеем. Детокс - очищение организма от того, что в нем накопилось. Кроме того, во время детокса мы задумываемся о питании, концентрируемся на ощущениях и учимся понимать тело.

Почему 7 дней

Семидневный детокс - испытание, но испытание, легко переносимое. Каждый способен выдержать новую схему питания только семь дней. В то же время сформируются новые привычки. Результат вы увидите сразу. Уже на третий, пятый, седьмой день почувствуете изменения: появилась легкость, прибавилось энергии.

Подготовка к детоксу

Для людей, которые не задумывались раньше о правильном питании, подготовка займет не меньше пяти дней. Если же ваш рацион построен на салатах, вы знаете, что такое смуззи и какой на вкус сок из сельдерея, то ограничьтесь двумя-тремя днями.

Во время подготовки исключите из рациона мясо, твердые сыры, продукты, содержащие глютен (т.е., содержащие пшеничную муку), рафинированный сахар, продукты с рафинированным маслом.

Сахар замените натуральными подсластителями: кленовым сиропом, стевией.

Научитесь готовить смуззи и включите в рацион.

С утра выпевайте два стакана воды на пустой желудок (можно добавить кусочек лайма или лимона).

Приобретите в аптеке пробиотики, лучше в жидком виде, так они проще усваиваются. Оля советует Биоветин или Нермофлорин.

В количестве еды ограничивать себя не нужно!

Основные принципы детокса

Пьем воду, стараемся все-таки выпивать те самые пресловутые "два литра воды".

Едим больше овощей и фруктов - в основном, из них состоит питание во время детокса.

Первые приемы пищи облегчаем. Едим более тяжелую пищу во второй половине дня.

Программа детокса

Утро

Выпейте стакан воды

Начните утро с упражнений: включите на youtube ролики с асанами йоги. Важно слегка пропотеть! Оля советует приобрести домашний батут - прыжки на нем полезны для лимфатической системы.

Выпейте второй стакан воды.

Вместо завтрака у вас сегодня свежевыжатый овощной сок. Например, морковный. Не нужно пить залпом: насладитесь вкусом, подумайте о предстоящем дне. И на работу!

День

На обед - салат из свежих овощей. К этому добавьте порцию приготовленных овощей (кабачок или перец, суп из цветной капусты, гаспаччо). Вместо поваренной соли используйте гималайскую - она не задерживает воду в организме и содержит много минералов.

Кофе и чай на детоксе под запретом! Пейте травяной или имбирный чай, ореховое молоко.

Ужин

Ужин тоже начните с порции сырых овощей. Вторым блюдом может быть:

крупа (киноа, гречка, пшено, дикий рис);

рыба;

козий или овечий сыр.

В качестве десерта съешьте кусочек настоящего горького шоколада (не менее 70% какао) или йогурт из козьего молока с натуральным подсластителем или сорбет из замороженных ягод.

Не только еда

Детокс - это очищение тела и головы от ненужного: скверных мыслей, плохого настроения и информационного мусора. Поэтому Оля советует чаще гулять на свежем воздухе, ходить в баню или сауну, делать физические упражнения, отказаться от общения с неприятными людьми и уделить время не сериалам, а себе. Сходить в музей, на спектакль, провести время в хорошей компании.

Узнайте больше в блоге Salatshop - так же размещено много полезных и вкусных рецептов. Пользуйтесь ими во время детокса!