Кормящая женщина должна ответственно подходить к составлению своего рациона. Ведь от того, что употребляет молодая мама, зависит здоровье не только ее, но и младенца.
Хлеб считается полезным, но далеко не все мучные изделия разрешены в период лактации. Поэтому женщине стоит знать, какие можно есть хлебцы при , а от каких рекомендуется отказаться.
Многие женщины до или в период беременности регулярно употребляли мучные изделия. Но после родоразрешения, в лактирующий период молодые мамы боятся навредить крохе, включив в меню неподходящий для него продукт.
В связи с этим им важно знать можно ли хлебцы при грудном вскармливании новорожденного. Надо отметить, что хлебцы бывают разных видов, и большинство из них разрешены к употреблению во время лактации.
Кроме этого, после родов молодые мамы стремятся . Как известно, хлеб является достаточно калорийным. Если употреблять его в больших количествах, то это приведет к появлению лишних килограммов. Многие женщины после родов страдают от избыточного веса.
Поэтому отказывают себе в употреблении хлебцов, полагая, что это наносит вред фигуре. На самом деле это ошибочное мнение. Хлебцы являются не такими калорийными и более полезными, нежели обычный хлеб. Это объясняется тем, что они изготавливаются из муки низкого сорта.
В них содержится много клетчатки, белка, витаминов и микроэлементов, которые так нужны женщине для восстановления после родов, и ее ребенку для роста и развития.
Есть в таком продукте витамины группы В, А, Е, бета-каротин, натрий, магний, фосфор, кальций, калий. Также присутствуют полиненасыщенные жирные кислоты. Химический состав зависит от компонентов, которые применяются при изготовлении хлебцов.
На прилавках магазинов можно увидеть гречневые, ржаные, рисовые, пшеничные, кукурузные, цельнозерновые, овсяные, мультизлаковые и хлебцы с отрубями. Также есть изделия с изюмом, различными добавками. Женщине в период лактации важно выбирать самые полезные виды продуктов.
Полностью исключать мучные изделия из рациона не следует. Но нужно знать меру в их употреблении.
Ржаные
Ржаные хлебцы – это выбор для тех женщин, которые стремятся сбалансировано и правильно питаться. Они содержат много полезных элементов, клетчатки, витаминов. Данный вид продукта относится к диетическим.
Доктора разрешают употреблять ржаные хлебцы в период кормления грудью. При правильном включении в рацион, такие мучные изделия способствуют улучшению работы кишечного тракта, очистке организма и похудению.
Данные компоненты негативно отражаются на печени и могут провоцировать . Калорийность у такого продукта больше, чем у других разновидностей хлебцов.
Пшеничные
При производстве пшеничных хлебцов не используют дрожжи, соль, сахар и прочие добавки. Поэтому они являются безопасными для ребенка.
Но эти мучные изделия нельзя назвать вкусными. Они достаточно жесткие. Включать пшеничные хлебцы в рацион кормящим матерям можно на втором месяце после родов.
Если ребенок нормально реагирует на наличие в меню женщины сухофруктов, тогда можно добавлять мучные изделия с курагой либо изюмом.
С отрубями
Такой продукт изготавливают из пшеничной муки и отрубей. Включение последнего компонента в состав повышает энергетическую ценность изделия. В хлебцах с отрубями присутствуют грубые пищевые волокна. Данные вещества обладают способностью снижать концентрацию глюкозы в крови, уровень вредного холестерина. Помимо клетчатки отруби богаты на витамины группы В, Е.
Минералы, входящие в состав хлебцов с отрубями, сосуды, нормализуют работу ЦНС. Это очень важно в послеродовый период, когда организм находится в истощенном состоянии.Нужно учитывать, что мучные изделия с отрубями могут вызывать у новорожденных и грудничков расстройство в работе пищеварительной системы. Поэтому при включении данного продукта в рацион надо обращать внимание на изменения в состоянии здоровья крохи.
Овсяные
В овсяных хлебцах достаточно много белка. Их полезно употреблять при и патологиях почек. Такие мучные изделия отличаются мягкостью и нежностью. Они тают во рту.
Но нужно выбирать изделия без каких-либо вредных добавок.
Другие
Помимо описанных выше, существуют и другие разновидности хлебцов. Мучные изделия с солодом во время лактации лучше не употреблять. Они содержат много глюкозы, поэтому способствуют быстрому набору лишних килограмм.
Бородинские хлебцы
Черные хлебцы при грудном вскармливании полезны. В них много аминокислот и витаминов. При этом они менее калорийные, чем ржаные изделия. В 100 граммах черных хлебцов всего 200-220 Ккал. В таком продукте много клетчатки. Поэтому он способствует нормализации работы желудка и кишечника, ускоряет переваривание и усваивание пищи.
Бородинские хлебцы пользуются большой популярностью у кормящих женщин. Они отличаются хорошим вкусом и ароматом. Но доктора рекомендуют их употреблять с осторожностью, поскольку солод может вызывать .
Бородинские хлебцы во время лактации стоит полностью исключить в таких случаях:
- панкреатит, гастрит у матери;
- метеоризм у женщины;
- повышенное газообразование, ;
- родоразрешение прошло путем проведения операции кесарево сечение.
Кукурузные хлебцы богаты на витамины группы В, минералы, углеводы. Их разрешается включать в рацион в период грудного вскармливания.
Особенно они полезны женщинам, которые имеют проблемы с пищеварительной системой, страдают от ожирения. Рисовые хлебцы доктора советуют употреблять во время лактации в качестве перекуса. Такой продукт полезный, способствует быстрому насыщению. Но злоупотреблять подобными изделиями нельзя во избежание нарушения пищеварения у ребенка.
Очень полезны во время лактации гречневые мучные изделия. Хлебцы с различными вкусовыми добавками кормящим женщинам запрещены. Они могут провоцировать , отравление у ребенка.
Важно при выборе мучных изделий обращать внимание на состав. В них не должно быть пищевых химических добавок, специй, сухого молока.
Правила употребления
Хлебцы нужно употреблять осторожно. Предпочтение стоит отдавать гречневым и безглютеновым изделиям. На втором месяце после появления крохи можно разнообразить меню пшеничными и овсяными, а на третьем – ржаными хлебцами. Далее разрешается употребление рисовых изделий. Важно вводить в рацион такие продукты правильно.
Специалисты дают следующие рекомендации:- вводить в рацион хлебцы постепенно. Начинать нужно с 1 кусочка в день. Далее рекомендуется наблюдать за изменениями в состоянии крохи. Грудничок может по-разному отреагировать на новый продукт в меню матери. Если малыш нормально воспринял хлебцы, то количество суточной порции разрешается увеличить. Употреблять мучные изделия лучше в первой половине дня. Это позволит родителям проследить за реакцией организма ребенка;
- знать меру в употреблении хлебцов. Суточная норма составляет 100 грамм;
- отдавать предпочтение продукции высокого качества. Хорошие изделия должны быть хрустящими, сухими. Если продукт мягкий, имеет неприятный запах, то это может говорить о нарушении условий его хранения;
- запрещены хлебцы при язве желудка и гастрите, заболеваниях кишечного тракта;
- не стоит полностью заменять хлеб хлебцами. Кусочек отрубного или ржаного мучного изделия в день будет очень полезен кормящей женщине.
Видео по теме
О принципах питания в период кормления грудью в видео:
Таким образом, хлебцы в период грудного вскармливания полезны матери и ее ребенку. Но нужно знать, когда и какие изделия вводить в меню. Включать продукцию в рацион стоит постепенно, наблюдая за реакцией организма крохи и собственным самочувствием.
Ведущие педиатры утверждают, что рацион женщин в период кормления грудью должен быть максимально сбалансирован и разнообразен.
Также в него обязательно должны входить продукты, относящиеся к здоровой пище, например, хлебцы при грудном вскармливании могут стать отличной заменой хлебу.
Но какую разновидность этого продукта следует выбрать кормящей маме и начиная с какого возраста ребенка его можно кушать – разберемся в нашей статье.
Если затрагивать вопрос допустимости включения хлебцев в рацион кормящих женщин, то ответ здесь однозначен – да, их можно смело добавлять в свое меню.
Более того, оригинальный способ изготовления этого продукта делает его в разы полезнее, нежели обычный хлеб.
Все дело в том, что классические хлебцы состоят фактически из одного компонента – какой-либо крупы. Это может быть ржаной, пшеничный, овсяный, рисовый, гречневый или кукурузный продукт. Поскольку крупы являются неотъемлемой частью рекомендуемого рациона кормящих матерей, место для хлебцев в нем также есть.
Помимо полностью натурального состава, есть у такой продукции и другие полезные качества. Они свойственны любым хлебцам, вне зависимости от того, из какого сырья они изготовлены.
- Положительно влияют на количество крови в организме кормящей мамы, благодаря наличию в составе железа.
- Богаты витаминами и основными минералами, а потому исключают возможность возникновения дефицита полезных веществ в организме женщины и крохи.
- Значительное количество клетчатки способствует улучшению функции пищеварительной системы, а также ускорению метаболизма.
- Помогают сбросить лишние килограммы.
- Положительно влияют на силу иммунной системы и на способность организма противостоять заболеваниям.
- Очень редко вызывают проблемы с пищеварением у ребенка, такие как колики и изменение консистенции стула.
- Способствуют выведению из организма вредных веществ и приводят к детоксикации.
- Предотвращают развитие серьезных заболеваний, связанных с желудочно-кишечным трактов, в том числе и рака.
- Значительное количество витамина В в составе хлебцев помогает приводит к улучшению состояния сердечно-сосудистой системы, а также положительно влияет на нервную систему крохи.
Чем могут быть опасны хлебцы во время кормления грудью
Можно с полной уверенностью утверждать, что хлебцы – это безопасный продукт, однако в редких случаях они все же становятся причиной возникновения негативной реакции у крохи.
Например, некоторые дети не переносят глютен, а потому употребление кормящей мамой хлебцев изготовленных из глютеновых круп может привести к проблемам с пищеварением.
Также не стоит забывать о том, что пользу организму могут приносить лишь те изделия, которые были изготовлены по классической рецептуре, то есть без использования красителей и консервантов. Обилие посторонних ингредиентов опасно для неокрепшего организма крохи. В первый месяц же после родов такие хлебцы находятся под строгим запретом.
Виды хлебцев и их характеристика
- Хлебцы из гречки – считаются одними из самых полезных разновидностей продукта для кормящих мам. Содержат в себе массу витаминов и микроэлементов, при этом отличаются невысокой калорийностью.
- Хлебцы из кукурузы – одни из наиболее популярных разновидностей безглютеновых продуктов для кормящих мам. Из минусов можно отметить высокую калорийность и трудность для переваривания.
- Хлебцы из овса – содержат глютен, но дают долгое чувство сытости и насыщенности. Положительно влияют на состояние желудочно-кишечного тракта. Рекомендуется кушать их не ранее 1-2 месяцев после родов, и только если у ребенка нет непереносимости.
- Рисовые хлебцы – свободны от глютена, но тяжело перевариваются и могут стать причиной запоров как у мамы, так и у ребенка. Такие хлебцы лучше кушать уже после того как ребенку исполнится месяц.
- Пшеничные и ржаные хлебцы – такой продукт можно включать в свой рацион спустя месяц после родов. Ржаные хлебцы в большей степени улучшают пищеварение мамочки, пшеничные же лучше удовлетворяют голод.
- Суточная норма хлебцев, вне зависимости от их разновидности составляет 100 граммов. Причем кушать их лучше в первой половине дня.
- При введении в свой рацион нового вида хлебцев необходимо следить за тем, чтобы у малыша не появилось негативной реакции. Особое внимание следует обратить на стул крохи и его пищеварение.
- Одними из первых в рацион вводятся безглютеновые хлебцы – гречневые и кукурузные (первый месяц). Следующими на очереди идут рисовые изделия (первый-второй месяц), а далее овсяные, пшеничные и ржаные (второй-третий месяц).
- При покупке обратите внимание на состав хлебцев. В нем не должно быть примесей и химических добавок.
- Особую осторожность с хлебцами следует проявлять тем мамочкам, которые имеют чувствительную пищеварительную систему или страдают от проблем с кишечником.
Хлебцы при грудном вскармливании хоть и являются своего рода аналогом обычного хлеба, но полностью его заменить все же не могут. Лучше всего чередовать время от времени эти две разновидности продуктов, таким образом вы сможете получать пользу от употребления их обоих.
Большая часть женщин считает, что в период грудного вскармливания желательно отказаться от хлебо – булочных изделий. Однако, это не совсем верное утверждение. В хлебе содержатся питательные вещества, которые способствуют укреплению иммунитета и улучшают пищеварение у младенца.
Но при чрезмерном его употреблении может появиться лишний вес, что, безусловно, не устроит ни одну женщину. Как же быть, если и хлеба поесть хочется, и фигуру сохранить? А решить эту проблему можно, заменив хлебо – булочные изделия хлебцами. Они менее калорийны и приносят маме и ее малышу больше пользы. Хлебцы помогают освободить организм от лишних солей и жидкости, а также оказывают положительное влияние на иммунную систему новорожденного.
Рассмотрим, на каких хлебцах остановить свой выбор кормящим мамам, какую они приносят пользу и как правильно их вводить в рацион.
Чем отличаются хлебцы от хлеба?
Обычный хлеб содержит быстрые углеводы, которые способствуют набору лишнего веса. Хлебцы также богаты углеводами, но – это полезные углеводы, которые усваиваются медленно и положительно воздействуют на здоровье кормящей мамочки и ее крохи.
В лактационный период это особенно важно, поскольку сохраняются все питательные свойства материнского молока без вреда для женской фигуры.
Польза от хлебцев для кормящих мам и их младенцев
Качественные хлебцы, изготовленные из ингредиентов натурального происхождения, обладают целым перечнем свойств, приносящих пользу. К ним относятся:
- улучшение работы пищеварительной системы;
- очищение организма и впитывание шлаков;
- укрепление иммунной системы;
- борьба с лишними килограммами, благодаря низкой калорийности;
- положительное воздействие на выработку грудного молока;
- восстановление уровня питательных веществ в материнском организме;
- повышение уровня гемоглобина в крови;
- эффективная помощь в борьбе с простудными недугами, сахарным диабетом, кожными болезнями и заболеваниями ЦНС;
- содержание большого количества витаминов и микроэлементов способствует повышению питательности грудного молока;
- предотвращают вздутие животика и колики у новорожденного.
На каких хлебцах остановить свой выбор женщине в период лактации?
В период лактации каждая кормящая мама должна в первую очередь думать о здоровье собственного ребенка. Поэтому она должна делать выбор в пользу натуральных продуктов высокого качества. Это в полной мере касается и хлебцев.
В качественном продукте не должно содержаться сухого молока, химических пищевых добавок и красителей, специй. Все эти компоненты плохо сказываются на лактации и наносят вред организму новорожденного малыша.
Сегодня в продаже можно увидеть различные разновидности хлебцев.
Пшеничные
В составе пшеничных хлебцев не содержится дрожжей, соли, сахара и прочих добавок, что делает их абсолютно безопасными для новорожденного младенца и кормящей мамы. Женщина может вводить их в свое меню уже в первый месяц после родов. Это очень приятные на вкус, но довольно жесткие хлебцы.
Ржаные
Готовят данные изделия с добавлением дрожжей, соли и маргарина. К тому же они отличаются от других видов высокой калорийностью (в 100 граммах содержится 360 ккал). Употребление ржаных хлебцев в лактационный период не рекомендуется ранее, чем через 1 – 2 месяца после рождения малыша. Ржаные изделия способствуют восстановлению сил и насыщают организм полезными элементами.
Гречневые
Этот вид продукции обладает наименьшей калорийностью среди всех разновидностей хлебцев. В них в большом количестве содержатся необходимые микроэлементы и витамины. Наличие углеводов с медленной усвояемостью способствует нормальному пищеварению и лучшему перевариванию пищи. Хлебцы из гречки помогают быстро утолить голод и практически исключают появление аллергии.
Овсяные
В данной продукции в большом количестве содержится белок, и они оказывают помощь при почечных и простудных заболеваниях. Это мягкие хлебцы, буквально тающие во рту. Они отлично подходят для рациона корящей мамы и деток, достигших 3 – летнего возраста.
Кукурузные
Изделия, приготовленные из кукурузной муки, очень калорийны, поэтому они трудно перевариваются. Существенным плюсом является отсутствие в их составе глютена, что предотвращает возникновение аллергической реакции и вздутие живота. Кукурузные хлебцы можно есть кормящей маме через 1 или 2 месяца после родов.
Рисовые
Изделия из рисовой муки могут употребляться в качестве перекуса. Они богаты важными и полезными микроэлементами, и обеспечивают быстрое насыщение организма. Но их переваривание затруднено, что может спровоцировать расстройство желудка. В связи с этим нежелательно употреблять рисовые хлебцы в первый месяц грудного вскармливания.
Какие бы изделия не выбрала женщина для приема в пищу во время кормления малыша грудным молоком, она должна придерживаться следующих рекомендаций:
- в их составе не должно быть муки высшего сорта, крахмала, консервантов и дрожжей;
- брикеты не должны быть сильно пропечены, их поверхность не должна быть шероховатой, а внутри не допускается наличие пустот.
- для их изготовления должна использоваться грубая обдирная мука либо цельные зерна. Хлебцы высокого качества должны быть хорошо просушенными и ломкими.
Могут ли хлебцы навредить здоровью в период лактации?
Нанести вред младенцу и женщине в период грудного вскармливания хлебцы могут только при чрезмерном их употреблении. В этом случае могут возникнуть следующие проблемы:
- возможно появление запоров и вздутия живота, как у мамочки, так и у крохи;
- при непереносимости ребенком глютена могут проявиться аллергические проявления, которые зачастую сопровождаются сыпью на кожных покровах, дискомфортом в кишечнике и диареей;
- если переход на хлебцы связан с проблемой лишнего веса, то употребление их в большом количестве не только не поможет избавиться от полноты, но и будет способствовать набору дополнительных килограммов.
Данный продукт противопоказан, если имеются заболевания кишечника, язва или гастрит. При наличии нарушений в работе желудочно – кишечного тракта, прежде чем вводить в рацион подобную хлебную продукцию, необходимо проконсультироваться с врачом.
Употребление ржаных хлебцев в лактационный период
Ржаные хлебцы – очень популярный продукт среди кормящих мамочек, которые стремятся к правильному и сбалансированному питанию. В них в большом количестве содержатся витамины, полезные микроэлементы и клетчатка. Они являются превосходным диетическим продуктом.
В период грудного вскармливания принимать в пищу ржаные брикеты можно в небольшом количестве. Присутствие в их составе клетчатки положительно воздействует на работу пищеварительной системы. Также клетчатка помогает вывести из организма шлаки.
Употребление ржаных хлебцев в период кормления грудным молоком в течение 1 – го месяца после родов восстанавливает баланс питательных веществ в организме. Но кормящие мамочки должны осторожно подходить к подобным продуктам. Чрезмерное их употребление может спровоцировать запор.
Гречневые хлебцы в меню кормящей мамы
Гречка – это очень полезная крупа, в которой содержатся многочисленные витамины и минеральные вещества. Поэтому хлебцы, приготовленные из гречневой крупы, очень часто включают в свой рацион мамочки, кормящие своих малышей грудью.
Прежде всего, польза гречневых хлебцев во время лактации связана с положительным их воздействием на работу органов системы пищеварения. С помощью медленных углеводов, содержащихся в гречневых брикетах, происходит насыщение энергией ослабленного после родов организма. Хлебцы на основе гречневой крупы заставляют надолго забыть о чувстве голода.
В ходе проводимых исследований было выявлено, что подобные изделия приносят пользу не только во время кормления ребенка грудным молоком. Систематическое употребление в ограниченном количестве брикетов из гречки приводит к улучшениям в функционировании органов желудочно – кишечного тракта у онкологических больных и у людей, страдающих таким заболеванием, как сахарный диабет.
Хлебцы Dr Korner
Среди многочисленных производителей, занимающихся изготовлением хлебцев, можно выделить отечественную компанию, которая выпускает изделия под названием Dr.Korner.
Несмотря на свое наименование, далекое от русского, данные изделия – это российский продукт. Производителем выпускается широкий ассортимент хлебцев с соленым, сладким и классическим вкусом.
Классические изделия содержат множество витаминов и минералов, для соленых брикетов используется сыр и йодированная соль. Категория сладких хлебцев представлена 5 – ю различными вкусами.
Для их изготовления используются только натуральные продукты. Мед, фруктовые и ягодные экстракты применяются в качестве вкусовых добавок. Сахар заменяют фруктозой.
Как правильно вводить хлебцы в меню кормящей женщины?
Очень важным моментом при введении в рацион кормящей мамочки хлебцев является соблюдение определенных правил:
- начинать употребление данного продукта следует с изделий, не содержащих глютен. Это могут быть брикеты из кукурузы и гречки. Начинать рекомендуется с гречневых, а затем можно разнообразить меню и кукурузными хлебцами;
- через месяц после родов вводить в рацион хрустящие брикеты из пшеницы и овсянки. Через два месяца при отсутствии у младенца аллергии на глютен можно начать принимать в пищу ржаные хлебцы;
- спустя три месяца в меню включают хлебцы из риса. Однако следует употреблять их с осторожностью, поскольку они отличаются плохой усваимостью и долгим перевариванием. Они могут спровоцировать возникновение запоров у младенца;
- начинать необходимо с небольших порций. В первый прием достаточно и половины брикета, в дальнейшем порция может составлять 2 – 3 штуки. Суточная дозировка не должна превышать 100 граммов;
- Нельзя полностью переходить на употребление хлебцев, исключая из рациона обычную хлебо – булочную продукцию. Он непременно должен входить в меню кормящей женщины, но в умеренном количестве;
- следует отдавать предпочтение исключительно высококачественным продуктам.
Вывод
Конечно, хлебцы не являются той пищей, который обязательно должна быть в меню женщины в лактационный период. Они обеспечивают восстановление энергии, насыщают организм витаминами и необходимыми микроэлементами, положительно воздействуют на иммунную систему.
Важное условие – соблюдение оптимальной дозировки, поскольку чрезмерное их употребление может привести к негативным последствиям.
Полезный инстаграм для беременных о продуктах питания и их влиянии на организм - переходите и подписывайтесь!
Традиционно в кулинарии хлебцы считаются основным продуктом здорового питания. Их употребление приносит пользу здоровью и способствует коррекции фигуры.
Кормящим женщинам они показаны богатым пищевым составом, способным дать энергию для вскармливания грудного ребёнка.
Производится этот вид хлеба из полезных для организма человека круп и зёрен по экструзивной технологии. Процесс выглядит следующим образом: подготовленную смесь зёрен помещают на полчаса в воду, затем загружают в экструдер, где она выдерживается 8 секунд при температуре 300 градусов и высоком давлении.
В итоге вода, накопленная в зерне, быстро переходит в парообразное состояние, выворачивая содержимое зерна наружу. А высокое давление способствует прессованию, и образуется брикет.
На прилавках магазинов можно увидеть достаточно широкий ассортимент этой продукции. Приверженцев её много. Богатый состав витаминов и минералов позволяет ввести такой хлеб и в меню кормящей мамы.
Калькулятор калорий
Данный вид хлебобулочных изделий относится к низкокалорийным продуктам питания. Их можно есть во время диеты или для укрепления здоровья. В то же время в состав входит много полезных для организма человека химических соединений, витаминов, минералов, клетчатки. Маме, которая кормит грудью ребёнка, такое питание просто необходимо.
Современная промышленность предлагает широкий ассортимент продуктов, среди которых традиционны такие хлебцы:
- Ржаные. Уникальная, питательная и полезная пища. Изготавливается из зёрен растения с добавлением небольшого количества ржаной и пшеничной муки. Калорийность около 300 ккал на 100 гр продукта. Богатый пищевой состав: витамины — группы В, Е, РР; макро- и микроэлементы — кальций, фосфор, калий, натрий, магний, железо; много клетчатки. Энергетическая ценность на 100 гр продукта: белки — 14, 5 гр (58 ккал), жиры — 2,3 гр (21 ккал), углеводы — 55,4 гр (222 ккал), пищевых волокон 18,4 гр.
- Пшеничные. Наиболее полезны для организма человека. В рецептуру входят зёрна, куриные яйца и мука. В пищевом составе можно найти витамины А, Е, РР, группы В, также натрий, фосфор, калий. В 100 гр продукта содержится 242 ккал, энергетическая ценность: белки — 8,2 гр (33 ккал), жиры — 2,6 гр (23 ккал), углеводы — 46,3 гр (185 ккал), пищевых волокон 7,5 гр.
Какие из них и сколько есть, женщина решит сама, полагаясь на свой вкус и изучив рекомендации. Можно выбрать один сорт или чередовать их, чтобы сбалансировать питание. При умеренном использовании этого продукта в рационе мамы проблем с пищеварением не будет.
Хлебцы
Польза или вред
Данный сорт хлеба имеет богатый пищевой состав, поэтому способен пополнить рацион человека, если его есть каждый день. Кроме того, большое количество природной клетчатки очищает организм от шлаков и вредных соединений.
Примерно 150 гр хлебцев способны удовлетворить потребность организма в пищевых волокнах. Поэтому кормящей женщине можно включить этот продукт в ежедневный рацион. Польза от него будет очевидна.
Клетчатка, входящая в состав зёрен, способствует хорошей работе кишечника, так как это прекрасная среда для размножения полезных микроорганизмов. Поэтому эти изделия надо есть маме, а с грудным молоком эти полезные вещества попадут в организм ребёнка.
В этом сорте хлеба нет дрожжевых бактерий, а также сахара, поэтому умеренное потребление не навредит фигуре кормящей мамы и обеспечит нормальное пищеварение малышу.
Однако не стоит кушать злаковые в таком виде в неограниченном количестве, также нельзя заменять ими полностью обычный хлеб. Это может навредить и маме, и малышу. Чрезмерное увлечение хлебцами закончится авитаминозом и дисбалансом пищевых веществ.
Ещё надо знать о том, что данный продукт надо употреблять с осторожностью людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Если такие проблемы существуют, надо проконсультироваться с врачом. Он установит необходимую норму.
Нельзя также забывать, что любой продукт, который мама будет есть, способен вызвать аллергию у малыша, поэтому вводить такой хлеб в рацион можно очень осторожно.
Полезные хлебцы
Достоинства продукта
Если говорить о питании кормящей женщины, то надо отметить, что оно способствует формированию иммунитета и здоровья ребёнка. Рацион должен быть составлен так, чтобы с грудным молоком в организм малыша поступали необходимые для правильного развития витамины и полезные вещества.
Пища, которую будет есть мама, должна хорошо насыщать её. Чувство полноценной сытости можно обеспечить включением в рацион хлеба, который иногда заменяется хлебцами. Как и любой продукт, этот вид хлебобулочных изделий имеет ряд преимуществ:
- он низкокалорийный в отличие от мучных изделий, которые способствуют набору веса;
- всего 150 гр содержит суточную норму пищевых волокон, что соответствует шести буханкам ржаного хлеба;
- имеет богатый состав витаминов, минеральных веществ и природной клетчатки;
- экструзивная технология производства хлебцев позволяет сохранить в полном объёме все полезные вещества;
- структура продукта позволяет вывести из организма лишнюю воду и соль;
- укрепляет иммунитет.
Данные свойства продукта говорят о том, что такой хлеб можно есть кормящим женщинам. В отдельных случаях может помочь индивидуальная консультация педиатра или диетолога.
Хрустящие хлебцы на оливковом масле
Педиатры советуют кормящим мамам не есть свежеиспечённый хлеб, а включать в свой рацион хлебобулочные изделия в виде сухарей и различных по составу хлебцев. Благодаря им, организм получает достаточное количество энергии, необходимой как маме, так и её младенцу.
Дрожжевой хлеб и прочая выпечка, если есть её неумеренно, способствуют лишь ожирению, возникновению аллергических реакций и запоров.
Суточная норма для кормящей женщины — не более шести штук в день. Это примерно 100 гр продукта. Их можно съесть во время любого приёма пищи, лучше поделив порцию на части.
Заботливая мама всегда найдёт надёжный способ укрепить здоровье своего малыша.
Видео: Хлебцы из гречки
Кормящие мамы внимательно относятся к своему рациону и тщательно выбирают продукты питания. От того, что кушает мама, зависит её здоровье, а также пищеварение и настроение крохи. Хлебцы относятся к диетическим полезным продуктам, рекомендуемым диетологами для снижения веса, в качестве источника клетчатки и необходимых для организма микроэлементов. Но можно ли их есть кормящей маме и будет ли это полезно для малыша?
Хлебцы для кормящих мам
Хлебцы для кормящих мам могут стать отличным продуктом, позволяющим отказаться от хлеба, который хоть и обладает полезными свойствами, содержит дрожжи и может вызывать повышенное газообразование у малыша, а мамам часто мешает снизить вес до желаемой величины во время лактации. Хлебцы помогают отказаться от хлеба и другой выпечки, разнообразить рацион кормящей мамы за счёт большого количества вкусов и злаков, используемых для их производства, увеличить потребление полезной клетчатки, витаминов и микроэлементов.
Подробнее о хлебе для кормящей матери в статье - .
Хлебцы - полезный продукт для кормящих мам
В магазинах представлено большое количество видов хлебцев, и определиться с выбором непросто. Самыми распространёнными являются ржаные, рисовые, гречневые, кукурузные, мультизлаковые хлебцы, а также каждый из видов может быть дополнен всевозможными специями, сухофруктами, сублимированными овощами и обогащён витаминными добавками.
Ржаные хлебцы часто используют для диетического и оздоровительного питания. В продаже редко встречаются ржаные хлебцы в чистом виде, как правило, к таким хлебцам добавляют пшеницу, и называют пшенично-ржаными.
Ржаные хлебцы кормящая мама может кушать, если малышу исполнилось 1–2 месяца
Ржаные хлебцы содержат в своём составе большое количество клетчатки, кальций, железо, фосфор, витамины групп Е, В, РР. Кормящей маме такие хлебцы помогут снизить вес и улучшить пищеварение, укрепить иммунную систему организма. С добавлением в состав хлебцев семян льна или подсолнечника, их польза ещё больше увеличивается. Однако, включать ржаные хлебцы в рацион кормящей мамы, пока малышу не исполнится 1–2 месяца, не рекомендуется. Такие хлебцы более калорийны, по сравнению с другими видами, а также содержат глютен, который может плохо переносить ребёнок.
Рисовые хлебцы
Рисовые хлебцы известны сорбирующим свойством, помогающим выводить токсины из организма, содержат много полезных микроэлементов, подходят для перекуса, кушают такие хлебцы со сладкими и солёными блюдами. Рекомендовать рисовые хлебцы кормящим мамам нельзя, так как даже небольшого количества хватит, чтобы вызвать у малыша запор. В случае если кормящая мама сама страдает послеродовыми запорами, то от употребления рисовых хлебцев тем более стоит воздержаться.
Гречневые хлебцы
Гречневые хлебцы очень популярны у кормящих матерей, их польза заключается не только в гармоничном сочетании минералов, витаминов и ценных микроэлементов, но и в особенных свойствах гречневой крупы - гипоаллергенной, не содержащей глютена, низкокалорийной и очень полезной. Употреблять гречневые хлебцы в пищу кормящим мамам можно с первых дней после рождения малыша.
Кукурузные хлебцы
Кукурузные хлебцы, также как и гречневые, не содержат глютена, крайне редко вызывают аллергические реакции, не приводят к вздутию живота у малышей, однако, отличаются большей калорийностью и могут тяжело перевариваться. Кушать кукурузные хлебцы кормящим мамам можно после того, как ребёнку исполнится 2–3 месяца.
Вводить хлебцы в питание кормящей мамы можно сразу после рождения малыша. Начать лучше с гречневых хлебцев, когда малышу исполнится 2 месяца, можно попробовать есть кукурузные и ржаные хлебцы.
Особое внимание кормящей маме стоит обратить на количество хлебцев, употребляемых ежедневно - рекомендуемая норма 2–3 штуки в день, может быть дополнена кусочком бездрожжевого хлеба с отрубями, это будет полезно и для мамочки, и для ребёнка.
Очень важно при выборе хлебцев для кормящей мамы обращать внимание на состав продукта, указанный на упаковке: дрожжи, красители, консерванты, улучшители вкуса в хлебцах должны отсутствовать, а специи, овощные и фруктовые наполнители выбираться с осторожностью, поскольку подобные вещества могут проникать в грудное молоко, и даже изменять его вкус.
Частичная замена хлеба и другой выпечки в питании кормящей мамы полезна и для неё, и для крохи. Употребление хлебцев помогает обогатить рацион клетчаткой, витаминами и микроэлементами, стать полезным и разнообразным дополнением к столу.
