Уникальные лечебные и целебные свойства липы, ее благотворное влияние на женское здоровье и противопоказания к употреблению.

В пору цветения липы воздух наполняется упоительным медовым благоуханием. Так и хочется задержать шаг, чтобы насладиться этим тонким и нежным ароматом, что источают на первый взгляд невзрачные желтовато-белые цветочки.

О целебных свойствах липы людям известно испокон веков. Древние славяне считали это дерево священным: его сажали возле храмов и церквей, под ним прятались от грома, так как были уверены, что молния не может попасть в липу, его называли деревом прекрасной Лады – богини любви и красоты. Девчата водили вокруг старых лип хороводы, а молодые отцы при появлении на свет младенцев сажали липовую семечку в землю, чтобы защитить свою кровиночку от болезней и неудач.

«Золотым деревом» называли липу Плиний, Овидий, Вергилий. В западноевропейских странах липа была деревом весенней богини Фреи – хранительницы домашнего очага. Ее высаживали в замковых дворах и на городских площадях.

И сегодня липу очень ценят за ее разностороннюю пользу для здоровья. Целебные свойства и лечебный эффект липы заключаются в ее богатом составе и наилучше раскрываются в чае, отварах и меде из липовых соцветий и крылышек.

Кора, почки, прицветники и цветки растения содержат витамин С, эфирные масла, каротин, антиоксиданты, фитонциды, биофлавоноиды, глюкозу, белок, микро- и макроэлементы, дубильные вещества, аминокислоты и многие другие биологически активные соединения. Благодаря такому поистине богатому составу липа является чудесным лекарственным растением. В разных странах она применяется и в фармакологии, и в народной медицине, для лечения множества недугов. А теперь о полезных свойствах липы более подробно.

Чем полезна липа — полезные свойства липы

1. Простудные заболевания

Липовый отвар помогает при хроническом кашле, бронхите, ангине, кори и пневмонии, заглушает боль и очень эффективно снимает воспаления, уничтожает бактерии, оказывают потогонное, жаропонижающее, отхаркивающее действие.

2. Проблемы с ЖКТ

Липовый отвар выводит токсины из печени, помогает при болях в желудке, коликах и спазмах в кишечнике, налаживает обмен веществ, увеличивает образование желчи и облегчает ее поступление в двенадцатиперстную кишку, усиливает секрецию желудочного сока, облегчает состояние при пищевом отравлении.

3. Нервные расстройства

В цветочках липы содержатся эфирные масла, что обладают целебным действием на нервную систему человека. Именно поэтому после прогулок по липовым аллеям многие люди замечают, что у них пропадает нервное напряжение и улучшается самочувствие.

4. Головная боль и усталость

Чай, приготовленный из липы, имеет золотистый цвет, приятный медовый аромат и мягкий, немного сладковатый вкус. Он снимает головную боль, помогает победить усталость и набраться сил после тяжелого рабочего дня.

5. Боли в суставах

В виде примочек отвар из липового цвета помогает при болях в суставах, что возникают при подагре и ревматизме, ожогах, ранах и язвах, фурункулах и воспалении геморроидальных узлов.

6. Женское здоровье

Отвары из липы очень полезны для женского здоровья. На них следует обратить внимание и молодым девушкам, и женщинам после 40. Благодаря содержанию «фитоэстрогенов» – веществ, близких к женским половым гормонам, они снимают боль при месячных, нормализуют менструальный цикл, отодвигают наступление климакса и облегчают его протекание.

7. Мочевой пузырь и почки

Липовый цвет – очень эффективное спазмолитическое средство. Он лечит циститы, уретриты, нефриты, мочекаменную болезнь, снимает боль при болезненном мочеиспускании, очищает организм от токсинов, помогает вывести яды вместе с мочой.

8. Стройная фигура

Чай из липовых цветков и крылышек очень полезный и некалорийный, если пить его без сахара, меда или варенья. Диетологи рекомендуют людям, желающим похудеть, употреблять его каждый день, по одной чашечке, но с перерывами. Ароматный напиток притупит чувство голода, устранит признаки депрессии, поможет в стрессовых ситуациях, а при похудении все эти проблемы – не редкость.

9. Красивая кожа

Тоник для лица, сделанный из липового отвара, делает кожу упругой и бархатистой, а замороженные кубики придают ей свежесть и легкий румянец, если протирать ими лицо после пробуждения. Кроме этого, настой из липовых соцветий оказывает сильное омолаживающее действие, поэтому каждой женщине после 25 он может быть весьма полезен.

10. Кое-что еще

Липовый веник пригодится в бане: он считается самым здоровым. А теплая ванная с добавлением липового отвара – лучшее средство при бессоннице, болях в кишечнике и ревматизме.

Липа — противопоказания

Отвары из липового цвета нужно пить с небольшими перерывами и в разумных количествах, иначе может сильно упасть зрение, причем совсем неожиданно и довольно быстро. Но это вовсе не значит, что вы можете ослепнуть, если будете пить липовый чай каждый день. Речь идет об очень длительном приеме, без меры и без перерывов, что, кроме ослабления зрения, может спровоцировать бессонницу, раздражительность, повышение давления, боли в области сердца. Попили несколько дней чай, по одной чашечке, сделайте перерыв на неделю – и все будет хорошо.

Все полезные свойства липы невозможно описать. Это чудодейственное средство лечит даже опухоли. Очень ценно также то, что свои полезные свойства это растение не теряет ни в каком виде. Липа, оказывается, лекарство нелиповое, а самое настоящее, очень эффективное, ведь изготовлено оно самой природой.

Удивительно, но факт: липа в себе объединяет более 40 кустарников, деревьев, и в 2 раза больше гибридных видов. Не удивительно, что в ней столько . В славянских народах, ещё с давних времён, ценили не только за её , но и выдавали как оберег.

Целебные свойства известны очень давно. Её использовали для лечения и применяли как сырьё для медицинских препаратов в фармакологии. Все части этого растения имеют свою ценность, но по утверждениям учёных цветки - это наибольший источник полезных свойств.
К полезным свойствам можно отнести:

оказывает антигистаминное действие и снимает воспалительный процесс;
обладает бактерицидным и антисептическим эффектом;
восстанавливает нарушенный обмен веществ и успокаивает нервную систему;
приводит в норму артериальное давление и выводит токсины из организма;
нормализует гормональный фон и позволяет увеличить секрецию желудочного сока;
способна к омоложению и способствует регенерации кожных покровов.

Липу используют для лечения многих заболеваний. Широко известна в кругах худеющих людей, с нестабильным давлением, нарушенным обменом веществ, страдающими бронхиальными заболеваниями, склонным к стрессовым ситуациям, женщинам в период климакса и имеющих проблемы со стулом.

Пользу, приносящую липой, можно перечислять бесконечно, по выводам некоторых учёных благодаря входящим в состав кемпферолу, кварцетину и витамину С.

Для женщин

Липа полезна для женщин всех возрастов. Она способна излечить от различных женских заболеваний.

Это важно! При приёме необходимо выдерживать перерывы!

Вся польза для женского пола:

восстанавливает менструальный цикл, избавляет от болей в этот период и делает климакс более незаметным;
используется при лечении цистита и уретрита, выводит камни и снимает спазмы;
является отличным средством для желающих убрать лишние килограммы, не провоцирует аппетит;
применяется в косметологических целях (для замедления процесса старения, удаления морщин, помощь в приобретении здорового вида кожи);
выводит токсины из организма, тем самым избавляет от расстройств желудка. На основе липы изготовляют липовый уголь;
рекомендуется при проблемной коже, угревой сыпи (во время переходного возраста).

По утверждениям учёных она способна бороться с такими заболеваниями, как фиброма и миома, но для этого необходимо использовать правильно собранные цветки растения.

1 ч. л. цветков липы залить 200 мл кипятка и поставить прокипятить 15 минут;
затем поставить на полчаса водяной бани. Напиток готово к употреблению.

При беременности

Во время беременности женщинам противопоказаны многие лекарственные препараты, поэтому за помощью часто прибегают к народным недуги, к травам. Липа является эффективным и достаточно безопасным растением. Её используют в чаях, настоях, отварах, делают , принимают ванны с липой.

Трогательный период беременности делает женский организм уязвимым. У большинства представительниц прекрасного пола снижается иммунитет, появляется множество страхов, образуется отёчность, проявляются различные средство, которые раньше не давали о себе знать.

Липа поможет женщине во время вынашивания малыша, так как она:

способна ;
обладает успокоительным свойством;
является мочегонной;
справляется с повышением температуры;
нормализует работу желудочно-кишечного тракта.

Рецепт приготовления:

1 ст. л. травы залить 200 мл кипятка, прокипятить на медленном огне 10 минут.
Рекомендуют принимать в день не более 1/2 стакана.

Для волос

Липа способна провести оздоровительный комплекс и в косметических целях. Её используют в качестве. Цветы обладают подходящими свойствами для приобретения роскошных волос.

Растение способно:

укрепить корни и придать волосам здоровый блеск;
вылечить посекшиеся кончики и избавить от перхоти;
сделать волосы «послушными» при расчесывании и насытить полезными веществами от корней до кончиков.

Это важно! За 1–2 процедуры вы не добьётесь результата, необходимо применять минимум месяц.

Более того, женской половине со светлыми волосами можно оздоровить волосы и приобрести красивый оттенок с помощью липы. Ведь это природный краситель, который можно приготовить в домашних условиях.

Рецепт для приготовления краски:

5 ст. л. цветов растения залить 300 мл кипятка, затем поставить прокипеть на 15 минут (необходимо, чтобы 1/3 испарилась).
Затем дать остыть и процедить.
Полученную смесь равномерно нанести на волосы, на 45 минут и смыть под тёплой водой.

Для кожи

Липа идеально подходит для любого типа кожи: сухой, жирной, нормальной и комбинированной, её практикуют в использовании по борьбе со старением кожи.

Незаменимыми свойствами являются:

способность очищать верхней покров кожи и проникать глубоко в поры, чтобы удалить загрязнения;
снимать воспаление при высыпаниях и возможность применять как антисептическое отечности;
питать дерму полезными минералами и оздоравливать её;
увлажнять кожу и поддерживать её красоту и заживлять раны.

Можно принимать липовые ванны, с помощью которых можно добиться бархатистой и нежной кожи. А также лечить ожоги, язвы и раны на теле.

Это важно! Использование в косметологических целях не имеет противопоказаний, исключение - индивидуальная непереносимость.

Для лечения ожогов и ран можно использовать примочки, приготовленные таким образом:

4 ст. л. липы залить 0,5 л кипятка, прокипятить 15 минут на медленном огне. Затем остудить.
Перед тем как делать примочки в воду добавить немного соды.

Для лица

Липу используют в виде лосьона, тоника, масок и настоев.

Её положительные свойства:

снимает воспаление, отёчность, зуд;
обладает тонизирующим эффектом;
омолаживает кожу, избавляет от мимических и старческих морщин;
питает полезными веществами и микроэлементами.

С помощью липовых компрессов можно убрать отёчность век, которая часто возникает от усталости. А снять раздражение можно просто умываясь липовым отваром.
Маска на основе липы поможет очистить сухую кожу и смягчить её. Готовится она таким способом:

Сложить марлю в 3 слоя и пропитать липовым настоем (2 ст. л. цветов залить 200 мл кипятка и дать настояться 15 минут).
Марлевую маску положить на лицо, на 10 минут, затем нанести на кожу питательный крем.

Для похудения

Ещё в XIX веке описывали очищающие и восстанавливающие свойства липы. Её способность снимать спазмы и мочегонный эффект отлично содействует для снижения веса. Для приготовления рецептов похудения используют в основном цветы, так как именно они являются источником фитогормонов. Подведём итог, какими свойствами полезными для похудения обладает:

нормализует гормональный фон и контролирует процессы метаболизма;
потогонные действия и снятие, вывод жидкости, задержавшейся в организме;
восстановление рабочего процесса печени;
улучшает кровообращение (снижает уровень целлюлита) и улучшает внешний вид кожи.

Это важно! Применение в больших количествах приводит к снижению зрения и дефициту калия. Для лучшего эффекта липу принимают внутрь и снаружи в виде липовых ванн.

Рецепт приготовления отвара:

30 г цветов липы залить 1 л кипятка, накрыть крышкой и дать настояться полчаса.
Принимать по 250 мл 3 раза в день перед едой за 20 минут.

Это важно! Детям можно давать с первых месяцев, только по рекомендации врача, который наблюдает развитие вашего ребёнка и знает его особенности организма.

Липа станет полезной ребёнку во время простудных заболеваний, так как обладает такими свойствами:

понижает температуру;
отхаркивающим эффектом;
оказывает антисептическое действие.

Если ваш малыш или ребёнок подросткового возраста гиперактивный, беспокойный, плохо концентрирует своё внимание на необходимых вещах и у него отсутствует крепкий сон, то применение липы пойдёт на пользу.

Благодаря свойствам растения:

успокоительным;
снотворным эффектом.

Во время простуды больного ребёнка необходимо поить . Приготовить чай можно по такому рецепту:

1 ст. л. залить 200 мл кипятка и поставить на четверть часа водяной бани, дать немного остыть (чтобы напиток был слегка тёплый).
Принимать по 50–100 мл 3 раза в день.

Липа для мужчин

Простатит довольно распространённое заболевание среди мужчин после 30 лет (до этого возраста болезнь протекает более спокойно и встречается реже).

При характерны:

болезненное мочеиспускание;
нарушений половой системы мужского организма;
раздражительность и нервозность.

Чтобы предотвратить это заболевание необходимо не перемерзать, вести регулярную половую жизнь, соблюдать диету.

Если болезнь вас настигла, то можно вылечиться с помощью народных способов, липой. Она поможет преодолеть недуг и укрепить мужское здоровье. Рецепт, использующийся ещё с древних времён:

Взять обуглившееся полено липы, измельчить в порошок.
На протяжении месяца принимать сутра напиток.
Одну чайную ложку сухой измельчённой смеси на чашку кипятка.

Для бани

Липу можно применять и как отделочный материал, который станет подходящим для бани. Мало того что она лёгкая и красивая, является:

экологически чистым материалом;
отлично сохраняет тепло;
отличается своей прочностью.

Зайдя в парилку, сделанной из липы, человек будет впитывать все полезные микроэлементы, которые она способна испарять.

Можно изготовить веник, заготовить который лучше с мая, июня месяца. В этот период растение готовится к цветению и содержит в себе массу полезных соков. Сушить веники необходимо в хорошо проветриваемом месте, без попадания прямых солнечных лучей. Хранить стоит на чердаке не более трёх лет.

Запарить веник нужно так: налить в таз, миску тёплой воды и опустить туда на полчаса веник. За это время ветки размокнуть и будут готовы к применению.

После тяжёлого трудового дня будет огромным удовольствием провести время в бане, отделанной липой, попариться липовым веником и запить всё это чаем из липы. Это придётся вам по вкусу и станет не только приятным времяпрепровождением, но и с пользой для здоровья.

Липа – довольно распространенное лиственное дерево, ее можно встретить во многих садах и скверах, существуют даже липовые аллеи, где в полной мере можно насладиться нежностью и ароматом цветения этого замечательного растения. Еще с давних времен липа причислялась к ряду мощных лечебных средств и ее целебные качества применяли в народной медицине многие народы мира. Свою популярность она не утратила и теперь, люди все чаще интересуются полезными свойствами природного доктора и используют их для лечения многих заболеваний. В чем же польза и вред липы для человека?

Все части дерева липы, будь то кора, листья, почки, цветы или соцветия – это ценное лекарственное сырье. Листья и цветы содержат глюкозу, витамин С, танин, белок, фитонциды, микроэлементы и биофлавоноиды, эфирные масла.

Витамин С славится своим свойством укреплять иммунитет и бороться с простудными заболеваниями. Биофлавоноиды – это прекрасные антиоксиданты, которые также снимают воспаления и борются с аллергическими реакциями. Фитонциды – это природный антисептик. Эфирное масло липы обладает успокаивающим воздействием на организм человека.

Польза липы - 10 полезных свойств

Липовые отвары, настои и чаи из липы в полной мере раскрывают все свои полезные свойства. Польза липового цвета огромна, отвар из цветов обладает потогонным, спазмолитическим и противовоспалительным свойствами. Липовый цвет с медом лечит простудные заболевания, ангину, устраняет воспалительные процессы в почках и мочевом пузыре. Настои из липовых цветков и листьев помогают в лечении хронического кашля и даже облегчают страдания онкологических больных. Липовый чай обладает отличным омолаживающим эффектом. Утренние умывания липовым настоем сделают вашу кожу здоровой и не увядающей.

Польза липового цвета для сердца

Липовый чай – отличное успокаивающее средство, он очень полезен для гипертоников. Напиток хорошо расслабляет напряжение в мышцах, снимает нервозность.

Настои из липовых цветов обладают сосудорасширяющим действием, они очень мягко снижают кровяное давление, а также очищают и разжижают кровь, что полезно для больных, страдающих атеросклерозом, флебитом, приступами стенокардии. Липовые чаи и настои нужно принимать в профилактических целях людям, имеющим даже незначительные проблемы с сердцем.
Польза липового цвета для нервной системы

Липовые чаи хорошо успокаивают нервную систему. Они снимают нервозность, тревогу, мышечные судороги, спазмы и головную боль, устраняют бессонницу. Ванна с настоем липы и клевера обладает успокаивающим эффектом, ее рекомендуют принимать перед сном как детям, так и взрослым. После тяжелого рабочего дня для борьбы со стрессом и перевозбудимостью нужно выпить чашку липового чая – природного успокоительного средства.
Польза для кожи

Настои, отвары и чаи из цветов и листьев липы часто применяют как внутреннее и как наружное средство от сухости кожи. Они хорошо тонизируют и увлажняют кожу, устраняют многие виды раздражения и сыпи. Примочки, припарки и травяные ванночки из липовых отваров используют при ожогах, фурункулах и абсцессах. Утреннее и вечернее умывание липовыми настоями сделает кожу лица упругой и подтянутой.
Польза липового чая для пищеварения

Лечебные свойства цветов липы успешно используются для профилактики и лечения многих заболеваний желудочно-кишечного тракта. Ее принимают при несварении желудка и застое пищи в кишечнике. Антиспазматические качества липового чая не только устраняют нарушения пищеварения, но и снижают уровень воспаления в кишечнике. Это нормализует перистальтику кишечника и улучшает функционирование гладких мышц в пищеварительном тракте, а также облегчает симптомы синдрома раздраженного кишечника Синдром раздраженного кишечника (СРК) - нарушение моторики кишечника и болезненность внизу живота. Каковы симптомы этого заболевания, как самостоятельно его диагностировать и лечить? , язвенного колита, метеоризма, язвы и диареи. Такие целебные свойства липы также содействуют процессу похудения.
Липа от простуды и гриппа

Липа – самый лучший растительный лекарь при многих вирусных и простудных заболеваниях. Липовый чай расслабит, успокоит, расширит сосуды, снимет мышечное напряжение и болевые ощущения в период озноба, поможет сбить температуру во время лихорадки. Липовые отвары можно применять для компрессов при бронхите, сильном кашле, гиперемии и других заболеваниях. Лечебный чай успокоит воспаленную слизистую горла, его даже применяют больные, страдающие астмой. Кроме того, применение липового чая значительно сокращает продолжительность инфекционных и вирусных заболеваний, таких как герпес и герпевирусные вспышки.
Польза липовой коры

Во Франции кора липы обычно продается как деликатное слабительное. Ее часто используют как средство для очищения печени.

Современные исследования показали, что лечебная кора и листья липы угнетают пролиферацию лимфомы клеточных линий, они способны уменьшить боль, а при использовании в качестве успокоительного средства не влияют на двигательную функцию.
Липа в качестве пищи

Липа очень полезна для здоровья, ее можно даже использовать в пищу. Когда-то листья и цветы липы толкли в муку, которая затем смешивалась с другими видами муки, например пшеничной. Из такой смеси делалась выпечка. Такая практика была популярна в Европе во время Второй мировой войны, когда пищи было крайне мало.

Молодые листья липы можно употреблять в свежем виде. Существуют рецепты, где листья липы используются в качестве зелени для салата, а также бутербродов. Внутренняя часть коры тоже съедобна, а из ее сока можно варить сироп или даже использовать при приготовлении варенья.
Снимает воспалительные процессы

Полезные соединения, находящиеся в липовом чае, обладают сильными противовоспалительными свойствами. Липовые отвары очень эффективны для снятия болей во всем теле, начиная от боли в мышцах и суставах и заканчивая воспалением кровеносных сосудов и дыхательных путей. Травяной чай снимает боли и дискомфорт во многих системах и органах, чем дает организму время на отдых и реабилитацию.
Полезные свойства липы для женщин

Чай из липы обладает антиспазматическими и успокаивающими качествами, что делает его особенно полезным для женщин, которые страдают от болезненных менструаций. Эндометрит является очень частой проблемой, но расслабляющая чашка липового чая может противостоять его симптомам, а также свести на нет резкие перепады настроения и гормональные колебания. Липовый чай можно пить даже беременным женщинам.
Липа при раке

Антиоксиданты кверцетин и кумарин в значительных количествах содержатся в липовом чае. Они способны напрямую нейтрализовать свободные радикалы – естественные побочные продукты клеточного метаболизма. Радикалы вызывают воспаления и окислительный стресс, а также клеточные мутации и апоптоз. Антиоксиданты липового чая противостоят росту раковых клеток и препятствуют отмиранию клеток.

Лечебные рецепты применения липы при различных заболеваниях

Народная медицина часто использует лечебные свойства липы для профилактики и лечения многих заболеваний. Существует огромное количество рецептов, которые в комплексе с основным лечением помогают оздоровиться. Представляем несколько рецептов липовых отваров и настоев.

Лечение отваром липы

Липовые цветы (1ст. ложка), залитые стаканом кипятка и настоянные 30 минут помогут победить простуду, кашель, бронхит и даже туберкулез легких, если их принимать 3 раза в день по 1 стакану, обязательно в теплом виде. Полоскание полости рта и горла настоем липы с ромашкой снимет симптомы ангины и многие другие воспалительные процессы ротовой полости.
Липовые листья и цвет, бузина, шалфей, малина и ее листья, соединенные в равных пропорциях, залитые литром кипятка и настоянные около часа – отличное потогонное и отхаркивающее средство .
При повышенной кислотности пьют настои из липы, корня солодки, семян льна, аира и мяты. Все компоненты (по 1 ст. ложке) также завариваются литром кипятка.
При метеоризме пьют настой из цветов липы, семян льна и фенхеля. Готовится так же, как и предыдущий.
Простатит лечат измельченной корой липы, ее заваривают и пьют вместо кофе натощак.
Липу с плодами калины пьют в основном для поддержания работы сердца , но в некоторых случаях при простуде и ревматизме . Две ложки сырья заливают двумя стаканами кипятка, нагревают 10 минут, процеживают и пьют горячим в перерывах между едой.
Хронический кашель лечит опять же липа: ложка сырья на стакан кипяченой воды.
Настой из семян липы (ложка на 200 мл кипятка) принимают при раке желудка .
При отравлении делают уголь из липовой древесины, его пьют три раза в день после еды.
Липовый чай или настой – отличное средство от переутомления и нервных расстройств .
Липовый настой (1 ст. л. на 1 ст. кипятка) принимают для быстрого снижения уровня сахара в крови при диабете .
Отвар из цветков липы (1 ст. ложка на 1 ст. кипятка, варится на медленном огне около десяти минут) принимают при мочекаменной болезни .
Эффективным средством для похудения считается измельченные в порошок цветки липы, принимаемые три раза в день за полчаса до приема пищи.
Липовый настой применяют в качестве средства для полоскания при заболеваниях ротовой полости и горла , а также в качество компресса при ревматических болях и артрите . Для его приготовления столовая ложку измельченного цвета липы заливают стаканом крутого кипятка и настаивают около получаса.
Настойки из цветов и листьев липы применяют также в косметических целях:
Как лосьон или средство для умывания для сухого типа кожи лица;

Как ополаскиватель для волос, утративших силу и блеск;

В качестве смягчающих и питательных ванночек для рук и ногтей.

Где взять листья и цветы липы?

Лучше всего заготовить липу самостоятельно, только так вы будете абсолютно уверены в качестве природного лекарства. Собирать ее нужно во время цветения дерева – в середине лета. Срезанные ветки липы нужно хорошенько просушить в чистом хорошо продуваемом месте подальше от прямых солнечных лучей. Уже сухие соцветия и листья нужно расфасовать по бумажным пакетам или коробкам, которые следует в дальнейшем хранить в сухом и темном месте.

Однако следует помнить, что собирать липу нужно только в экологически чистой местности, вдали от трасс и промышленных предприятий. Лучше всего это делать вдали от города.

Если же у вас нет такой возможности, то купить липу можно и в обычной аптеке. Но внимательно читайте состав на упаковке продукта, в нем должны содержаться только цветы и листья липы.

Бывает в продаже и так называемый «липовый чай», в котором может содержаться лишь искусственный ароматизатор «липа», такой чай никакой пользы для организма не несет. Более того, он может быть даже опасен и вызвать аллергическую реакцию.

Для лечения отдельных заболеваний можно купить и уже готовый травяной сбор, имеющий в своем составе липовый цвет. В таком случае вам не придется колдовать над рецептом настоя, отвара или чая, за вас уже все сделали фармацевты. Вам останется только четко следовать инструкции, указанной на упаковке такого сбора. Но при выборе товара отдавайте предпочтение только проверенным производителям, чтобы вместо лечебного зелья не получить пыль в пакетике.

Покупать травы на рынке – тоже довольно опасная затея. Вы никогда не будете полностью уверены в том, что это за растения, где они были собраны и правильно ли они хранились. Если же вы все-таки решились на покупку липы на рынке, обязательно убедитесь в надежности и добросовестности продавца.

Потенциальный вред и противопоказания липы

Чтобы липа приносила пользу и не нанесла никакого вреда организму, не следует забывать, что липовый настой – это не просто чай, а лекарственное средство. Злоупотреблять лечебным напитком нельзя, потому как все полезно в меру.

Если вы склонны к аллергии на различные растительные препараты, убедитесь, что на липу у вас ее нет, и только тогда смело пейте липовый чай и наслаждайтесь столь приятным лечением.

Что еще полезного?

Чем полезна липа - полезные свойства липы

1. Простудные заболевания

2. Проблемы с ЖКТ

3. Нервные расстройства

4. Головная боль и усталость

5. Боли в суставах

6. Женское здоровье

7. Мочевой пузырь и почки

8. Стройная фигура

9. Красивая кожа

10. Кое-что еще

Липа - противопоказания

Липа имеет обезболивающие, успокаивающие, заживляющие и противовоспалительные свойства.

Семена и нежные молодые листочки липы полезны, вкусны и издревле находили применение в питании. Семена липы очень питательны и их употребляют так же, как и орехи лещины, грецкие орехи. Из семян липы получают масло, по качеству близкое к оливковому, а по вкусу напоминающее миндальное. Свежие листья используют для приготовления салатов, а высушенные листья липы измельчают в порошок добавляют в заправки, соусы, тесто для витаминизации. Молодые нежные листья липы жарят в кляре, заворачивают в них овощи, рис с пряными травками, квасят для добавки к различным блюдам.

Много полезных блюд можно приготовить с листьями и почками липым .
Пищевое использование. В листьях липы на 100 г. массы приходится 78-245 мг. витамина С. Кроме того, они содержат много каротина (до 21,2 мг%). Поэтому в местах заготовок древесины липы можно организовать производство каротинной пасты. Из них готовят также витаминный напиток. Для этого промытые листья мелко рубят, заливают кипятком (на 20-25 г. листьев 100-150 г. воды), дают настояться и добавляют для вкуса немного лимонной кислоты или сока красной смородины. Молодые, ещё клейкие, липовые листья употребляют свежими для салатов, зелёных супов. Полураспустившиеся почки едят как лакомство. Высушенные и слегка обжаренные цветки липы идут на приготовление чайного напитка. Семена липы используют как заменитель кофе. Орешки для приготовления кофейного напитка собирают осенью после заморозков и зимой.

Липа, по своим лечебным свойствам, дерево уникальное. У неё всё лекарство, даже кора. Липа и желудок полечит, и кишечник, и раны, и бессонницу. Кашица из свежих почек и листьев липы помогает залечить ожоги на коже и воспалительные процессы на слизистой оболочке (ангина, фарингит).

Соцветия липы входят в различные сборы, предназначенные для ухода за увядающей кожей лица и шеи. Отвары и настои этих целебных сборов издавна применяли как омолаживающее средство. Кожа под их воздействием преображается, становится мягкой и эластичной. Кроме того, такие отвары можно использовать для ароматических ванн и ополаскивания волос после мытья.

Лекарственное использование липы. В медицине соцветие липы применяют вместе с прицветником - летучкой. Цветки липы применяют в народной медицине как сильное потогонное, мочегонное, противосудорожное, противовоспалительное и обезболивающее средство.

Настой «липового цвета» рекомендуется при простудных заболеваниях, головной боли, обмороках, для полоскания горла при ангинах и полости рта при воспалительных процессах.
Для приготовления настоя берут 2 столовые ложки измельчённых липовых цветков на 400 мл кипятка, настаивают 20-30 минут.
Отвар готовят из расчёта 3-4 столовые ложки измельчённых цветков на 400 мл воды, кипятят в течение 10 минут, процеживают. Выпивают в течение дня.
Цветки липы издавна применяют в виде горячего чая как потогонное средство, пьют горячим на ночь (заваривают столовую ложку цветков на 200 мл кипятка). Кашицу из заваренных цветков применяют как мягчительное средство для припарок.
Древесный липовый уголь применяют при метеоризме и поносах.
Измельчённые свежие листья и почки применяют как наружное противовоспалительное, болеутоляющее и мягчительное средство, прикладываемое к ожогам и язвам.
Порошком из семян липы пользуются для остановки носовых кровотечений. Разваренная молодая кора пригодна при лечении ожогов, ревматизма, подагры и др.

Сроки и способы заготовки. Цветки липы заготавливают во время массового цветения. Лучше всего ранним утром. Их срезают ножницами прямо с дерева, используя лестницы, затем сушат на воздухе в тени, под навесами или в хорошо проветриваемых помещениях. Хранят в сухих помещениях в холщёвых мешках или в плотно укупоренных стеклянных банках. Готовое сырьё должно иметь щитковидные соцветия, желтоватые цветки и прицветники, ароматный запах, сладковатый, слегка вяжущий вкус.
Листья заготавливают по мере надобности в течение всего периода вегетации. Отбирают молодые, нежные листочки.

Салат из липовых почек (корейская кухня). Салат из почек липы

Свежесобранные полураспустившиеся почки липы очистить от чешуи, тщательно вымыть в холодной воде и дать ей стечь. Затем каждую почку разрезать вдоль и половинки сложить в эмалированную посуду. Круто сваренные яйца и укроп порезать, смешать с соусом из сметаны, уксусом и горчицей .

Перед подачей на стол почки заправить сметанным соусом, добавить соль по вкусу и переложить в салатник. Украсить свежими листочками березы или распустившимися почками ивы, посыпать мелко нарезанной зеленью лука, петрушки.
Расход продуктов: почки липы - 500 г, яйца- 2 шт., сметана-1 стакан, горчица - 1 столовая ложка, уксус - 1 столовая ложка, соль по вкусу.

Варианты приготовления:
1-ый вариант:
200 г. творога (или брынзы, или плавленого сыра), 1 пучок базилика, 1 пучок укропа.
Зелень измельчить, все смешать с творогом. На лист липы помещать по одной ст.ложке этой начинки, свернуть, накрыть пищевой пленкой и поместить в холодильник.

2-ый вариант:

Ингредиенты: цуккини – 1 шт. маленького размера; зелень: кинза, базилик, укроп, петрушка, зеленый лук; грецкие орехи предварительно замоченные – 2 ст.л., раздавить; 1 ст. ложка корень имбиря; лимонный сок – 1 ст.л.; соль, кориандр, черный перец и чили - по вкусу.
1. Сделать начинку, кабачок натереть на крупной терке, добавить измельченный корень имбиря, нарезанную зелень.

2. В начинку надо добавить лимонный сок, молотые грецкие орехи, соль и специи по вкусу. Все тщательно перемешать. 3. На листья липы выкладывают начинку и сворачивают роллы.
3-ий способ
2 свежих огурца, 1 пучок петрушки, 1 пучок базилика, 1 пучок укропа, майонез, отварные или маринованные грибы, красный перец - по вкусу.
Огурцы и грибы нарезать кубиками, всю зелень измельчить, смешать добавить майонез и красный перец. Хорошо перемешать начинку для роллов. На лист липы помещать начинку по одной ст. ложке, свернуть, накрыть пищевой пленкой и поместить в холодильник.

Эти роллы хороши с острым соусом:
Понадобятся: вода 0,5 литра, сахар 50 г., уксус 10 мл, Соль каменная 6 г, Острый перец чили, чеснок 10 г.
В кипяченой воде комнатной температуры растворяем сахар, потом добавляем уксус, соль, измельченный чеснок, острый перец чили нарезанный кольцами, репчатый лук нарезанный полукольцами, морковь нарезанную мелкими кубиками.

Салат из листьев липы и свежих огурцов

Листья липы - 2 стакана
Огурец свежий 1-2 шт
Соль, укроп, петрушка, зеленый лук (нарезанные), яблочный уксус, растительное масло - по вкусу

Способ приготовления:
Молодые листья липы, всю зелень промыть, мелко нарезать. Огурец нарезать соломкой, смешать с листьями и зеленью, посолить. Заправить растительным маслом и яблочным уксусом со щепоткой сахара.

Салат из листьев липы с овощами

На тёрке измельчают свёклу, на одну часть свёклы - две части моркови. Добавляют измельченные молодые нежные листочки липы и молотые грецкие орехи, подсолнечные семечки, заправляют растительным маслом - все ингредиенты по вкусу.

Готовим из липы. Салат из липовых листьев

Ингредиенты: липовые листья 1 горсть, молотые орехи 1 горсть

Приготовление
Липовые листья порубить и перемешать с молотыми орехами. Таким же способом можно приготовить листья ясеня.

Суп с молодыми листьями липы

Вымытые и порезанные молодые листья липы погрузить в кипящую воду на 1 минуту, откинуть на сито, дать стечь воде и припустить с маслом в течение 10-15 минут на слабом огне. Лук репчатый и лук-порей нашинковать и пассировать на жире.
В кипящий бульон или воду положить подготовленные листья липы и лук, картофель, нарезанный ломтиками, и варить 15-20 минут при слабом кипении.
Подавать с мясом или яйцом, сваренным в мешочек или вкрутую, сметаной и зеленью.
Расход продуктов: листья липы-100 г, картофель-90 г, лук репчатый-10 г, лук-порей-20 г, масло сливочное-10 г, сметана-25 г, мясо-60 г или яйца- 1 шт., зелень и соль по вкусу.

Липовое масло

В коре липы содержится до 8% масла, по вкусу очень похожего на миндальное. Оно заслуженно считается хорошим пищевым продуктом и применяется в питании, как и другие растительные масла. Простейший способ получения липового масла, доступный даже в полевых условиях, описан Н. М. Верзилиным в его замечательной книге "По следам Робинзона":
"Четырехлетние ветки липы (возраст веток узнается по количеству слоев, которые видны на поперечном срезе веток) размельчают на терке.
Размельченную древесную массу заливают серным эфиром, закрывают и настаивают двое суток. После того массу отжимают, эфир сливают в колбу или чашку и, нагревая в горячей воде, отгоняют их от масла...
Масло получается из веток, срезанных поздней осенью после морозов или зимой. Только к зиме в ветках образуются жиры, помогающие дереву противостоять действию мороза".

Липовый чай

Липовый чай - древний освежающий напиток, который хорошо утоляет жажду летом и приятно согревает зимой. Он очень популярен в народе и как целебное средство при простуде, воспалении бронхов, головной боли, кашле, общем недомогании и других распространенных недугах.
Цветы липы вместе с прицветниками - небольшими желтоватыми листочками - используют для чая в сушеном виде. Заваривают из расчета одна столовая ложка на стакан кипятка.
Чай прозрачен, имеет приятный золотистый цвет, нежный бальзамический аромат и тонкий вкус. Пьют его горячим и лучше на ночь. При атеросклерозе врачи рекомендуют пить его регулярно и продолжительное время.

Липовые почки маринованные

Набухшие или распустившиеся почки липы очистить от старой чешуи, промыть, откинуть на сито и дать стечь воде.
Затем почки уложить в подготовленные стеклянные банки, залить охлажденной маринадной заливкой, герметически закрыть и вынести в холодное помещение.
Маринадная заливка приготавливается следующим образом.
Уксус разводят холодной кипяченой водой, добавляют соль,