В обычной жизни применение подсолнечника знакомо лишь в кулинарии. В селах люди используют растение в качестве дешевого топлива. И лишь единицы знают, как использовать корень подсолнуха в народной медицине. Он обладает многими полезными свойствами, которые попросту перегнивают в земле. Потому как корень поглощает и полезные и вредные микроэлементы, он имеет некоторые противопоказания.
Полезные свойства
Лечебные качества подсолнуха при некоторых недугах просто незаменимы, они лечат быстро и безболезненно. Если правильно приготовить отвар, то он поможет почкам и суставам. А все благодаря составу растения, который и основывает его полезные свойства.
В состав входят:
- витамин С, А, В, К и Д;
- полисахариды;
- пектин;
- инулин;
- минералы.
Народная медицина считает корень подсолнуха безвредным для организма, поскольку у него нет серьезных противопоказаний. Единственное предупреждение: передозировка может привести к обезвоживанию организма из-за высокой концентрации калия.
Народная медицина уже давно оценила следующий качества растения:
Очищение сосудов и суставов;
выведение камней из мочевика;
дробление камней в почках и желчном пузыре;
нормализация давления;
снятие головной и сердечной боли.
Целебный напиток используют для лечения цистита. Человек может применять его как внутренне, так и наружно. Корни подсолнуха лечебные свойства отзывы говорят, что они нормализируют уровень сахара в крови. Регулярное питье настоя избавляет от приема медикаментов.
Противопоказания к применению
Многие исследования показали, что особых противопоказаний растение не имеет. Но врачеватели остерегают от использования сырья, которое выращивается на промышленных плантациях, где уйма разной химии. Корни подсолнуха лечения противопоказания – беременность и лактация. В эти периоды любой рецепт подсолнечника запрещен в силу увеличения диуреза.
Применение корня подсолнуха в народной медицине
Полезные свойства эффективны при выведению камней с почек, мочевого и желчного пузыря. Они лечат такие недуги, как остеохондроз, ушибы суставов, мигрень и подагра. Целебные компоненты корневище растения улучшают зрение и слух, а еще способствуют предотвращению образования раковых клеток. Эта часть зелени является хорошей защитой зубной эмали, однако нужно использовать особый рецепт мази. Корень подсолнуха как заготовить не составит труда.
Камни в почках
Полезные свойства корневой системы способствуют разрушению и выведению камней естественным образом. Но не все виды образований под силу подсолнуху. Для лечения готовят отвар. Корень подсолнуха от камней рецепт такой:
— стакан корня залейте 3 л воды и варите до закипания. Как закипит, уменьшите огонь и протомите еще 5 минут. Средство остудите, процедите и храните в холодильнике. За один день нужно выпить 1 л жидкость маленькими порциями.
Оставшуюся жижу выбрасывать ненужно. Ее снова заливают таким же количеством воды и варят 10 мин. Полученное лекарство так же делят на 3 суток. Отзывы говорят, что эту часть сырья можно применять на три варки отвара. Только каждый раз сырье варят на 10 мин. дольше. Пить данное лекарство нужно 2 месяца. Этот рецепт без противопоказаний, он дозволен к приему подросткам.
Заболевания суставов
Раньше болезни суставов поражали только пожилой возраст, а сейчас они наблюдаются и у детей. Нужно отметить, что растение выводит соли и препятствует их отложению, но не восстанавливает хрящевую ткань. Лучше использовать полезные свойства культуры в профилактических целях. Отвар из корня подсолнуха для лечения суставов рецепт основывается на стакане сырья и литре воды. Смесь варят час, остужают и процеживают.
Из жидкости делают компресс. Марлю хорошо смачивают и прикладывают к пораженной области, сверху окутывают полиэтиленом, утепляют ватой и плотной тканью. Держат не меньше 12 часов.
Камни в желчном пузыре
Применение лечебных качеств корневища эффективное при и мочекаменной болезни. Эти два недуга лечатся одним средством. Терапия требует дополнительной диеты, которая заключается в приеме овощей и исключении кислого и спиртного. Корни подсолнуха от камней в желчном пузыре настой следует приготовить так:
300 гр. корневища залейте 5 л воды и прокипятите 5 минут. После настоите сутки и сцедите.
Этот настой нужно принимать по 0,5 л трижды на день до или после трапезы. Оставшуюся твердую часть тоже можно заваривать трижды, ее полезные свойства сохраняются в холоде. Желчекаменная болезнь лечится 24 дня, но можно увеличить курс на 12 дней. Обязательно сделайте такой же перерыв в приеме настоя.
Подагра
Подагру лучше лечить комплексно, то есть применять полезные свойства корня подсолнуха наружно (настой) и перорально (чай или отвар). При таком лечении состояние улучшается 15-20 дней. Если заболевание запущенное, то терапию нужно повторить несколько раз до исчезновения симптомов. Народные целители говорят, что одним из показателей выздоровления является цвет мочи. При приеме напитка она приобретает насыщенный ржавый цвет, а по выздоровлению становится прозрачной.
Настой корня подсолнуха при подагре показания к применению:
1. боль и отек сустава;
2. воспаление сухожилий;
3. «горячее состояние» больной области.
Потому как противопоказания у подсолнечника отсутствуют, то лечить подагру можно одновременно с другими фито препаратами, если полезные свойства нашего растения действуют медленно.
Когда собирать корни подсолнуха?
Необходимо знать, когда собирать корень подсолнуха для лечения, ведь он созревает довольно долго. Сырье заготавливается по осень, когда держится холодная температура и слякоть. Именно тогда все полезные свойства скапливаются в «сердце» растения и оно полностью созревает. Удалять излишки нужно ножом, не в коем случае нельзя обрывать. Как правильно делать заготовку, посмотрите на видео.
Спасибо
Сегодня в народной медицине повсеместно применяются корни и семечки подсолнечника обыкновенного , при помощи которого лечатся многие заболевания, снижается уровень холестерина и нормализуется обмен веществ. О том, как правильно использовать эти части растения, и поговорим в этой статье.
Применение корня подсолнечника
Корни подсолнечника применяются в основном в виде отвара с целью очищения суставов и позвоночного отдела от солевых отложений. Также корни подсолнечника помогают справиться с остеохондрозом, вывести камни из желчного и почек , нормализовать работу сердца . Корни растения растворяют соли не только в почках, а и в суставах, избавляя от сильных болей при хондрозах, артритах , а также артрозах, ревматизме и беспричинной головной боли.Отвар корней подсолнечника помогает организму восстановиться в короткие сроки безвредным и практически безболезненным методом. Такое очищение омолодит организм, придаст сил и энергии. Следует отметить, что проводить очищение при помощи отвара корней подсолнечника лучше после очищения кишечника посредством клизм (такого рода очищение рекомендовано проводить в течение месяца), а также налаживания раздельного питания , что позволит не засорять организм в последующем.
Отвар корней подсолнечника
Для приготовления отвара из корней подсолнечника для проведения очистительного курса необходимо 1 стакан мелко измельченного сырья залить тремя литрами воды и кипятить в течение пяти минут. Полученный отвар следует выпить за два дня, после чего вновь готовится отвар из корней в аналогичной пропорции, только варятся корни не 5 минут, а 10. Выпивается полученный отвар также за два дня. В последующие дни курса (а курс лечения корнями подсолнечника рассчитан на полтора – два месяца) используется отвар, который варится на протяжении 15 минут, при этом пропорция воды и лекарственного сырья, а также дозировка приема отвара соблюдаются такие, как и в предыдущие дни.Важно! Придерживаясь приведенной выше схемы лечения, соли начнут выходить спустя 2 – 3 недели, при этом моча приобретет ржавый оттенок. Со временем моча будет становиться прозрачной. В процессе приема отвара нельзя употреблять острую пищу, приправы, соленья, сельдь, уксус. Проще говоря, пища должна быть соленой в меру, то есть не кислой. Также желательно отдавать предпочтение пище растительного происхождения.
Свойства корня подсолнечника
Корни подсолнуха преимущественно применяются для выведения солей. Из организма достаточно тяжело выводятся щелочные, минеральные, а также жирные соли (например, ураты, фосфаты и оксалаты), для растворения которых пользуются принципом подобия, заключающимся в том, что подобное растворяется подобным (например, в керосине хорошо растворяются нефтепродукты).Плохо растворимые соли организма образуются путем химических реакций нейтрализации таких сильных щелочей, как желчь и трипсины со слабыми кислотами желудка . Таким образом, соли организма в основном имеют желчный характер, поэтому большая их часть выводится из организма посредством введения подобных растворителей (а именно щелочей), которые безвредны для организма. Такими растворителями и являются отвары или настои из корней подсолнуха, содержащие алкалоиды , являющиеся азотсодержащими щелочноподобными веществами.
Лечение с использованием корней подсолнечника
Для достижения максимального эффекта от лечения корнями подсолнечника необходимо правильно собрать и высушить сырье.Во-первых, в лечебных целях используются лишь корни полностью созревшего подсолнуха. Причем, чем толще, длиннее и больше корень, тем больше он содержит целебных свойств.
Во-вторых, важно правильно высушить корень, для чего рекомендуется разрубить его вдоль на полоски, схожие по своему размеру и диаметру на карандаш. Полученные лучины раскладываются в один слой (обязательно в тени и на сквозняке).
Важно! На солнце либо в духовке сушить корни подсолнечника нельзя.
После просушки корни измельчаются и хранятся в матерчатых мешочках.
Корни подсолнечника растворяют камни в почках, а также в желчном пузыре, избавляют от остеохондроза и выводят отложения солей в суставах. Следует помнить о том, что препараты из корней растения могут спровоцировать повышение давления (если такое случится, необходимо уменьшить дозу принимаемого препарата, а после нормализации самочувствия вернуться к первоначально рекомендованной дозировке). Кроме того, может наблюдаться жжение в суставах, а иногда и в ребрах, свидетельствующее о растворении солевых отложений.
Во время лечения при помощи препаратов корней подсолнечника необходимо соблюдать диету, исключающую жирные, копченые, острые, кислые продукты и алкоголь.
Препараты корней подсолнечника могут приниматься как внутрь, так и наружно, в виде компрессов, для приготовления которых смачивается полоска ткани в отваре, и прикладывается к больным либо не разгибающимся суставам.
Противопоказания
Противопоказаниями к применению препаратов из корней подсолнуха являются индивидуальная непереносимость и наличие нерастворимых камней в почках.Отвар (чай) из корня подсолнуха - видео
Применение семян подсолнечника
В ядрах подсолнечника содержится большое количество аминокислот, поддерживающих на необходимом уровне жировой обмен, что предупреждает преждевременное старение организма, накопление лишнего холестерина (а это, в свою очередь, защищает от таких тяжелых болезней, как инфаркт и атеросклероз сосудов).Кроме того, семечки подсолнечника защищают организм от вредного воздействия свободных радикалов, не говоря уже об укреплении зрения и положительном воздействии на репродуктивную сферу (а все благодаря содержанию в ядре подсолнуха витаминов А и Е).
Важно! Конечно, многие полезные вещества, содержащиеся в семечках подсолнечника, есть и в иных продуктах питания, но именно в семечках они сберегаются намного дольше. Так, семечки могут храниться на протяжении всей зимы, ведь их скорлупа надежно защищает ядро от неблагоприятных внешних воздействий и порчи, благодаря чему сохраняются все полезные свойства семян. А вот в очищенных семечках окисляются жиры, что очень вредно для организма.
Свойства семян подсолнечника
- Нормализация давления;
- предотвращение склеротических изменений в кровеносных сосудах;
- успокаивание нервной системы;
- обеспечение организма кальцием , которого в этом продукте содержится столько же, сколько и в йогурте либо сметане;
- укрепление кожного покрова и волос благодаря большому содержанию цинка и кальция;
- нормализация кислотно-щелочного баланса;
- восстановление потенции (150 г семечек содержит суточную дозу витамина Е);
- улучшение аппетита;
- ускорение заживления ран;
- улучшение работы легких и ЖКТ.
Калорийность
Семечки подсолнечника по праву считаются высококалорийным продуктом, в 100 граммах которого содержится 500 – 700 ккал., порядка 21 г белков, 3,4 г углеводов, а также 53 г жиров. Таким образом, семечки в 2 – 3 раз калорийнее мяса и хлеба.Полстакана семечек заменяют две порции вареного риса либо плитку шоколада, тогда как один стакан – половину хлеба либо порцию свиного шашлыка.
Польза и вред
Польза семечек1. Поедание семечек является своеобразной психотерапией , позволяющей успокоить нервы, отвлечься от тревог и вредных привычек (часто семечки помогают справиться с такой вредной привычкой, как курение).
2. Семечки содержат большое количество кальция, цинка и многих других витаминов и микроэлементов, которые укрепляют волосы и ногти, способствуют тому, что кожа выглядит красивой и здоровой.
3. Ядра подсолнуха содержат в большом количестве витамин Д, играющий важнейшую роль в процессе созревания хрящевой ткани, а также в минерализации костей.
4. Семечки – это прекрасный источник ненасыщенных жирных кислот, снижающих уровень вредного холестерина, тем самым защищающих сердце и сосуды от образования бляшек, ведущих к развитию инфаркта.
5. Семечки содержат витамин Е, который по праву признан мощным антиоксидантом , обладающим антиканцерогенным действием. Именно витамин Е предотвращает развитие атеросклероза и защищает от различного рода излучений, включая компьютерное.
Вред семечек
1.
Семечки портят зубную эмаль, способствуя образованию на зубах черных пятнышек – зубных камней .
2.
Семечки – высококалорийный продукт, поэтому нежелательно увлекаться им тем, кто имеет проблемы с лишним весом.
3.
Длинные корни подсолнечника вбирают из почвы такие элементы, как свинец и кадмий, которые в избыточном количестве могут спровоцировать развитие заболеваний почек, гипертонии и даже умственной отсталости (такие последствия могут ожидать тех, кто ежедневно употребляет по 2 – 3 стакана семечек).
Вывод: умеренное употребление семечек подсолнечника не принесет вреда организму (особенно если у Вас здоровые зубы и нет проблем с лишним весом).
Отвар семян подсолнечника
Полулитровую банку сырых семечек высыпать в кастрюлю и залить двумя литрами воды . После того, как средство закипит, его следует варить еще два часа на слабом огне. Затем отвар процеживается и пьется в течение дня маленькими порциями, на протяжении двух недель. По истечении указанного срока делается пятидневный перерыв, после которого курс повторяется.Такой отвар поможет вылечить бронхит, устранить кашель , нормализовать давление, а также предотвратить развитие атеросклероза.
Масло семян подсолнечника
Подсолнечное масло используется при лечении таких заболеваний:
- болезни желудка, кишечника, сердца, а также легких и печени в хронической стадии;
- женские заболевания;
- дискинезия желчевыводящей системы;
- гиперхолестеринемия;
- бронхит;
- пневмония;
- запор.
Местно прокипяченное масло используется как заживляющее средство при лечении свежих ран и ожогов (масляные повязки прикладываются к пораженным участкам кожи).
При помощи подсолнечного масла испокон веков лечили отравление : так, своевременно принятое масло нейтрализует действие яда путем создания на внутренних стенках желудка защитной пленки, препятствующей попаданию яда в кровь.
Масло из семян подсолнечника очищает кровь от токсинов. Для этого утром (обязательно на голодный желудок) необходимо рассасывать столовую ложку масла подобно леденцу в течение 15 минут, по истечении которых масло выплевывается, а рот полощется водой. Данная процедура при необходимости повторяется перед каждым приемом пищи и перед отходом ко сну.
Каким же образом осуществляется выведение токсинов путем рассасывания масла? Дело в том, что токсины, присутствующие в организме, обладают жировой основой. Прямое контактирование капилляров, расположенных под языком, и жировой основы масла подсолнечника приводит к тому, что самые мелкие шарики токсинов транспортируются из крови, которая проходит по этим сосудам, непосредственно в масляный раствор, находящийся во рту.
Важно! Описанный выше метод лечения может спровоцировать обострение имеющихся заболеваний, в результате чего может ухудшиться самочувствие. Опасаться такой реакции организма не стоит, поскольку она свидетельствует о начале рассасывания очага заболевания.
Масло подсолнечное применяется для масляно-щелочных ингаляций, рекомендованных при болезнях носоглотки. Также масло является составляющей пластырей и масляно-горчичных обертываний, используемых при бронхитах и пневмониях . И, конечно, подсолнечное масло повсеместно используется для массажа пораженных суставов.
Семечки подсолнечника при беременности
Ни для кого не секрет, что семечки – это не только полезный, но и очень вкусный продукт, которым любят себя баловать беременные женщины (кому-то нравится вкус семечек, а кто-то таким образом успокаивает свою нервную систему). Но так ли полезен этот продукт для беременных? Попробуем разобраться в этом вопросе.О пользе семечек для беременных свидетельствует тот факт, что они рекомендованы к каждодневному потреблению наряду с такими продуктами, как орехи, мясо, молочные продукты.
И это неудивительно, принимая внимание нижеприведенные факты:
1.
Семечки обладают богатейшим составом: так, практически все компоненты этого продукта крайне полезны и для самих беременных, и для вынашиваемого малыша (семечки содержат аминокислоты, витамины, полиненасыщенные жирные кислоты , микро- и макроэлементы, обеспечивающие нормальное развитие плода).
2.
Укрепляют кожный покров, предупреждая тем самым образование растяжек.
3.
Ускоряют заживление мягких тканей, благодаря чему женщина быстро восстанавливается в послеродовой период.
4.
Регулируют кислотно-щелочной баланс.
5.
Семечки улучшают аппетит и устраняют тошноту (особенно актуально это для беременных, которые в первый триместр беременности испытывают токсикоз , сопровождающийся отсутствием аппетита).
Важно!
Спасаясь семечками от токсикоза, крайне важно не переусердствовать, поскольку этот продукт усложняет процесс выведения из организма ацетона (а, как известно, уровень ацетона при токсикозе повышается).
6.
Семечки предупреждают развитие заболеваний сердечнососудистой системы, болезней печени , атеросклероза, а также нарушений желчевыводящих путей.
7.
Семечки улучшают состояния волос и ногтей (многие беременные жалуются на то, что волосы во время беременности теряют свой цвет, начинают сечься и выпадать).
8.
Семечки устраняют изжогу .
9.
Семечки борются с запорами .
Но!
Перечисленными выше свойствами обладают лишь сушеные семечки, которые в процессе жарки теряют свои полезнейшие свойства.
Важно! Семечки при условии чрезмерного употребления могут нанести вред организму, превратив полезные свойства во вредные. Так, чрезмерное поедание семечек может спровоцировать:
- тошноту;
- запор;
- тяжесть в желудке;
Следует помнить о том, что семечки являются очень калорийным продуктом, поэтому к их употреблению необходимо ответственно и осторожно подходить тем, кто склонен к полноте. Учтите, что один стакан семечек содержит около 500 калорий, а набор лишних килограмм во время беременности крайне нежелателен.
Желательно самостоятельно приобретать сырые семена, тщательно мыть их и сушить. Если же предпочтение отдается семечкам, продаваемым в магазине в пачках, то остановите свой выбор на надежном производителе. Помните о том, что магазинные подсолнечные семечки зачастую содержат тяжелые металлы, не говоря о том, что и этот натуральный продукт может быть генномодифицированным.
Ни для кого не секрет, что употребление семечек может негативно сказаться на состоянии зубов, а беременные и без того состоят в "группе риска", поскольку зачастую испытывают недостаток кальция, что разрушительно сказывается на состоянии зубов в целом, и зубной эмали в частности. Выход из этой ситуации есть: чистка семян подсолнечника должна осуществляться руками.
Не стоит забывать и о возможных аллергических реакциях, ведь на семечки также бывает аллергия .
Наконец, не стоит забывать об аппендиците , развитие которого может спровоцировать употребление шелухи, которую желудок просто не в состоянии переварить. А вот очищенные семечки никакой угрозы для аппендикса не представляют.
Вывод: умеренное употребление семечек положительно воздействует на течение беременности, а также на самочувствие беременной и развитие плода.
Сахарный диабет и семечки подсолнечника
В семенах подсолнечника содержится порядка 24 процентов белка, полный набор незаменимых аминокислот, большое количество полиненасыщенных жирных кислот, лецитин и жирорастворимые витамины. Так, всего лишь в 100 г этого продукта содержится около 30 мг витамина Е (или токоферола), поэтому употребление 50 г семечек обеспечивает суточную потребность в "витамине молодости" (именно так еще называют ученые витамин Е).Семена подсолнечника являются одним из богатейших источников витамина В 6 (или пиридоксина), которого в 100 г продукта содержится 1250 мг. Именно пиридоксин, по мнению специалистов, является незаменимым профилактическим средством от сахарного диабета . К тому же витамин В 6 показан людям, желающим избавиться от лишнего веса.
Семечки тыквы обладают легким мочегонным и слабительным эффектом, благодаря чему помогают выводить вредные соединения свинца, а также других тяжелых металлов.
Сахарный диабет зачастую спровоцирован нарушением обмена веществ. Семена подсолнечника содержат лецитин, бетаин, органические кислоты, кальций, антоцианы, горечи, фитин и витамин А, которые нормализуют пищеварение и обменные процессы в организме.
Однако следует помнить о том, что семечки содержат достаточно много калорий, а употребление калорийных продуктов при сахарном диабете нежелательно. Поэтому людям, страдающим сахарным диабетом, рекомендуется употреблять уменьшенную среднесуточную норму семечек.
Важно! Лучше отдавать предпочтение высушенным семенам, так как при жарке семечки подсолнечника теряют больше 80 процентов полезных веществ.
Рецепт для снижения уровня сахара в крови
Полстакана черных семечек подсолнечника хорошо промыть и засыпать в термос, залив литром кипятка. Семечки настаиваются ночь, процеживаются. Настой принимается на протяжении дня, до и после приема пищи. Прием настоя рассчитан на две недели, после чего рекомендуется сделать двухнедельный перерыв. Настой принимается в три курса.
Семечки подсолнечника от холестерина
Семена подсолнечника играют важнейшую роль в процессе снижения холестерина, поскольку содержат большое количество линоленовой кислоты, понижающей холестериновые отложения на стенках артерий. Употребляя подсолнечное масло вместо сливочного и сливок, можно значительно улучшить здоровье и снизить холестерин.В семечка подсолнечника содержатся природные химические соединения, которые по своей химической структуре схожи с холестерином. Именно эти соединения способствуют уменьшению всасывания холестерина, тем самым помогая снизить его уровень.
Кроме того, незаменимые жирные кислоты, входящие в состав семечек подсолнечника, содержат достаточно высокий уровень так называемого "хорошего холестерина", который борется с "плохим холестерином". Бетаин, витамины В и Е также играют существенную роль в борьбе с "плохим холестерином" (причем больше всего витамина E содержится именно в подсолнечном масле, вследствие чего его употребление является жизненно необходимым).
Настой от повышенного холестерина
Для приготовления этого рецепта необходимо предварительно прорастить семена подсолнечника, что поможет добиться максимального эффекта. На проращивание семян уйдет 15 – 18 часов. Пророщенные и промытые семена заливаются кипятком и оставляются настаиваться на ночь. Принимается настой до приема пищи три – пять раз в сутки.
Этот рецепт поможет понизить уровень холестерина и вылечить атеросклероз , очистить сосуды, а также улучшить кровообращение.
Семечки подсолнечника для похудения
Сегодня семечки подсолнечника входят в состав многих диет по следующим причинам:
- легко усваиваются организмом;
- обеспечивают организм всеми полезными веществами, включая витамины и аминокислоты;
- нормализуют жировой обмен в организме.
Но! Диета на семечках – это далеко не панацея, тем более что к потреблению этого калорийного продукта следует крайне осторожно - в противном случае можно, напротив, набрать лишние килограммы, а не сбросить. Важно придерживаться режима дня, не забывать о физических нагрузках и сбалансированном питании.
Рекомендуется заменять семечками определенные продукты, среди которых мясо, рыба, сливочное масло, шоколад , а также хлеб. Конечно, не стоит полностью отказывать себе в перечисленных продуктах, просто следует чередовать их употребление с семечками (организмом должны получаться вещества не только растительного, а и животного происхождения, но за счет семечек в рацион можно включать меньше жирной, сладкой, а также углеводистой пищи). Двух столовых ложек семечек подсолнечника в день хватит для поддержания здоровья и безвредного процесса похудения.
Польза и вред семечек подсолнуха - видео
Перед применением необходимо проконсультироваться со специалистом.При применении рецептов народной медицины люди нередко задают вопрос, как использовать корень подсолнуха, полезные свойства и противопоказания которого известны не очень хорошо. Но привычная сельскохозяйственная культура действительно имеет ряд лечебных свойств. Биологически активные вещества, содержание которых очень велико в семенах растения, имеются и в других его органах. Не составляет исключение и корень подсолнечника.
От чего помогает корень подсолнуха?
Благодаря сильному мочегонному действию корней препараты из подсолнечника издавна используют для лечения болезней почек и мочевого пузыря. Эти же свойства гигантского растения находят применение и в народной терапии заболеваний опорно-двигательного аппарата, связанных с отложением солей в суставах (подагра и вызванный ею артрит, остеохондроз). Соли мочевой кислоты или ураты относятся к растворимым соединениям и способны образовать кристаллы при нарушениях водно-солевого обмена.
Выводя с помощью подсолнечника большое количество жидкости, насыщенной уратами, и употребляя чистую воду, человек способен избавиться от песка и мелких камней в почках. Это относится только к конкрементам, образованным солями мочевой кислоты. Против оксалатных, фосфатных, белковых и других образований экстракты подсолнуха неэффективны.
Соли, откладывающиеся в суставах при подагре, разрушают хрящ. Способствуя растворению уратных кристаллов, отвар корней однолетних подсолнухов значительно облегчает состояние больного. Он может использоваться и для профилактики подагры, но необходимо помнить о том, что хондропротекторными свойствами этот препарат не обладает. Не сможет он и восстановить уже поврежденные поверхности хрящей в суставах. Прием экстрактов подсолнечного корня нужно совмещать с другими средствами (отваром хвоща полевого и др.).
Высокое содержание инулина (до 60% сухого вещества корня) делает растение незаменимым и при профилактике и лечении диабета и атеросклероза, помогает облегчить состояние при дисбактериозе, как хороший пребиотик. Экстракт из подсолнечника хорошо снижает содержание сахара в крови и растворяет холестериновые бляшки на стенках сосудов. При постоянном употреблении отвара вместо чая или воды заметный эффект можно наблюдать через несколько недель.
Как заготовить растительное сырье?
При самостоятельной заготовке корней однолетнего подсолнечника следует обратить внимание на срок сбора сырья. Выкапывать корневище можно начинать в момент созревания корзинок. В этот период мясистое цветоложе и стебель возле него становятся желтыми, но растение еще сохраняет зеленый цвет листьев.
Корневая система у подсолнечника стержневая, главный корень довольно мощный и уходит глубоко в почву. Чтобы извлечь его, потребуется лопата. После выкапывания следует хорошо стряхнуть землю с корней, но мыть их нельзя.
Сырье можно применять для отваров в свежем виде, а для заготовки на зиму поступают следующим образом:
- мелкие боковые корешки вместе с остатками почвы удалить;
- центральный корень очистить от загрязнения и темной кожицы;
- нарезать его на куски небольшого размера (около 1 см) и разложить тонким слоем в тени на сквозняке.
В зависимости от температуры и влажности воздуха сушка занимает 3-5 суток. В плохую погоду можно досушить корень в духовке или сушилке при температуре +50°C. Сухой корень очень легко впитывает влагу и плесневеет, поэтому хранить сырье нужно в хорошо закрытых банках не более 2 лет.
Приобрести готовый к применению корень можно и в интернет-магазинах. При этом нужно учитывать, что сертификата на сырье распространители не предоставят, а качество сырья может оказаться очень низким. Чтобы быть уверенным в экологической чистоте материала и отсутствии в составе лекарственного растения пестицидов и нитратов, лучше всего вырастить нужное количество подсолнухов самостоятельно.
Как приготовить и принимать лекарство?
Экстракты из корня подсолнечника готовят на воде и водке. Для растворения камней, где требуется больший объем жидкости, чаще применяют водные отвары и настои. Но для лечения подагры, наружного применения в качестве компрессов лучше использовать спиртовые вытяжки. Сырье можно использовать как в свежем виде, так и высушенном, если лекарства приходится готовить в зимний сезон.
Свежие корни подсолнуха, лечебные свойства которых так же эффективны, как и высушенных, можно размолоть на мясорубке прямо после выкапывания. Молотую массу объемом около 1 стакана нужно залить кипятком (3 л) и отваривать в течение 5 минут при слабом кипении. Жидкость процедить и хранить в холодильнике, ежедневно выпивая по 1 л отвара.
Вываренный корень не следует выбрасывать. В нем еще сохранилась часть полезных веществ, поэтому сырье можно использовать вторично, заливая тем же объемом воды, но устанавливая более длительный срок кипячения (10-15 минут). После этого отвар охладить и процедить. Остатки корня можно выбросить, а для следующего приготовления лекарства использовать свежие растения.
При изготовлении отвара сушеного корня следует взять 100 г сырья на 3 л воды. В остальном процесс экстрагирования происходит так же. Отвар принимают в объеме 1 л ежедневно.
Приятная на вкус жидкость со слабым характерным ароматом обладает сильным мочегонным эффектом. Ее применяют для растворения камней в почках и уратных кристаллов в суставах при подагре, для снижения количества сахара в крови. Необходимо выпивать не менее 2 л чистой воды в день, если производится прием отвара подсолнечного корня.
При лечении цистита можно приготовить отвар корня подсолнечника и тысячелистника. Для этого потребуется по 1 ст. л. каждого высушенного и измельченного компонента. Целебные травы нужно залить 1 л кипятка и настаивать на водяной бане или в термосе в течение 40-60 минут. После этого настой процеживают и принимают по 0,5 стакана 3 раза в день перед едой. Сочетание мочегонного действия обеих трав и противовоспалительный эффект тысячелистника приносят ощутимые результаты через 3-4 дня.
Спиртовая настойка для лечения подагры
Измельченный корень подсолнечника можно применять и для изготовления настойки на водке или самогоне. Для этого нужно наполнить емкость растительным сырьем примерно до ½ ее объема. Затем залить алкоголь так, чтобы заполнить бутыль доверху.
Снадобье нужно настоять под крышкой в течение 2 недель. Настойку можно не процеживать, пока кусочки корня не мешают ее использованию. Это позволит оставшимся в корне веществам перейти в спиртовую основу почти полностью.
Спиртовой экстракт из подсолнечного корня принимают внутрь по 1 ст. л., разводя его в 0,5 стакана чистой воды. Средство обладает выраженным мочегонным эффектом и применяется при лечении мочекаменной болезни, цистита и подагры.
При отложении солей в суставах препарат корня применяют и наружно. Для этого небольшое количество настойки (1-2 ст. л.) наносят на область пораженного сустава. Массирующими движениями можно растирать больной сустав в течение 10-15 минут. После чего укутать тепло это место и полежать не менее 1 часа. Смолистые вещества корня оказывают разогревающее действие и облегчают боль.
Кому противопоказано лечение подсолнечником?
Прием спиртосодержащего экстракта не рекомендуется детям и лицам, которые лечатся от алкоголизма. Вред в этом случае принесет не корень подсолнечника, а алкогольный компонент настойки. Поэтому лечение водными экстрактами будет совершенно безвредно и для этих категорий больных.
Среди противопоказаний для приема подсолнечного корня в любом виде могут быть названы:
- аллергия на растение и его продукты (пыльцу, семена, масло и пр.);
- беременность.
В остальных случаях подсолнечник полностью безвреден, так как не содержит сильнодействующих веществ и не относится к токсичным растениям. Но он может оказаться бесполезен при попытках лечить камни в почках, если они образованы не уратными кристаллами. Мочегонное свойство отвара корня способно вызвать движение таких конкрементов и спровоцировать острый приступ почечной колики. Перед применением растения в качестве вспомогательного средства необходима консультация с лечащим врачом о природе песка и камней в почках больного.
Известный практически каждому однолетний подсолнечник является не только масличным растением и поставщиком любимых всеми семечек. Это мощное растение обладает хорошо развитым корнем, в котором имеется огромное количество полезных веществ и микроэлементов. Эти особенности и дают возможность использовать его в народной медицине для лечения некоторых заболеваний.
Немногие из нас знакомы с полезными свойствами подсолнуха, а точнее его корня. Он оказывает благотворное влияние на состояние сердечно-сосудистой, нервной систем, улучшает работу почек и суставов, способствует выведению из организма шлаков, уменьшает головную боль. Лечебные свойства корня подсолнуха позволяют быстро и безболезненно избавиться от ряда заболеваний, а также улучшить состояние здоровья.
Свойства подсолнечника
Универсальные
Подсолнечник по праву считается универсальной культурой.
- Подсолнечное масло - важнейший продукт питания и основной компонент для производства олифы.
- Лепестки цветка подсолнечника используются для производства лекарственных препаратов.
- Декоративные гибриды подсолнуха популярны у ландшафтных дизайнеров и цветоводов.
- Стебли растения - источник альтернативного топлива.
- Корень подсолнуха — «сердце растения», поскольку корневая система обеспечивает питанием все растение. Корень подсолнуха широко используют в лечебных целях.
Целебные
Целебные свойства растения, используемые в народной медицине:
- очищение сосудов от холестериновых бляшек,
- выведение уратов из мочевого пузыря,
- дробление конкрементов в желчном пузыре и почках,
- очищение хрящевых тканей суставов и выведение солей из организма,
- лечение остеохондроза и цистита,
- нормализация артериального давления,
- избавление от сердечных и головных болей,
- очищение всего организма.
Лечебное действие отвара корня подсолнечника обусловлено наличием специфических щелочных алкалоидов и большого количества солей калия. Алкалоиды разрушают соли, а калий усиливает диурез.
Длительное применение средства приводит к накоплению калия в организме и обезвоживанию. Поэтому лечение отваром следует сочетать с ежедневным употреблением достаточного количества жидкости.
Во время лечения корнем подсолнуха следует полностью исключить из рациона кислые соки, а также продукты, содержащие большое количество органических кислот - щавель, соленья и прочие. Рекомендовано пить в течение дня чистую воду и перейти на овощную диету.
Камни в почках
В настоящее время удаление камней из почек успешно проводят в клиниках с помощью ультразвука. Модное оборудование, изобретенное за последние несколько лет, работает весьма эффективно, но это не проходит бесследно для организма.
Природные лекарства в этом отношении являются совершенно безопасными для человека. Корень подсолнечника безболезненно и без оперативного вмешательства выводит камни из организма естественным путем. Поскольку корень подсолнуха справляется не со всеми видами камней, перед началом лечения следует выяснить их природу.
Для удаления камней из почек используют отвар, приготовленный по такому рецепту. Берут стакан измельченных корней, заливают тремя литрами воды и варят пять минут от момента закипания. Отвар остужают, сливают и хранят в холодильнике. В день выпивают литр отвара небольшими порциями. Затем корни проваривают еще раз в течение десяти минут, а отвар выпивают за три дня. Опять проваривают корни в трех литрах воды двадцать минут, выпивают отвар, а корни выбрасывают.
Лечение корнями подсолнуха проводят в течение двух месяцев. В это время следует полностью исключить из рациона алкогольные напитки, кислые, острые и копченные блюда. За первый месяц такого лечения растворяется один сантиметр камней. Больного может беспокоить жжение, возникающее во время растворения солей в организме. Примерно через десять дней оно проходит самостоятельно.
Для выведения песка из почек используют такой рецепт отвара: сто граммов измельченных корней подсолнуха заливают литром воды и настаивают пять часов. Выпивают полученный отвар за один день.
Цистит
Лечат цистит антибиотиками, которые имеют много побочных эффектов и нередко приводят к развитию дисбактериоза.
Корни подсолнуха улучшают общее состояние организма, препятствуют переходу заболевания в хроническую форму и ускоряют лечение острого цистита.
Для лечения заболевания применяют отрав корней подсолнуха. Берут двести граммов вымытых и просушенных корней, измельчают, заливают тремя литрами воды и варят две минуты. Оставляют готовый отвар настаиваться на час.
Затем его процеживают и пьют трижды в день в течение месяца.
Такой отвар используют также для лечения остеохондроза и выведения солей из организма.
Наружное применение средства
При болях в суставах и мышцах, ушибах, головной боли помогает крепкий отвар из корней, который используют только наружно. Берут стакан измельченных корней, заливают литром воды и варят час. Смачивают кусок марли в отваре и прикладывают к больному месту. Сверху оборачивают пленкой, кладут вату и заворачивают все теплым платком. Компресс ставят на ночь. При интенсивной головной боли отвар втирают в виски.
Чай
Очищение корнями подсолнуха проводят с помощью чая, который также борется с отложениями солей, растворяет камни в почках, укрепляет иммунитет.
Готовят чай из свежих корней, которые тщательно моют, срезают с них все лишнее, слегка подсушивают. Измельченные корни - основа для чая. Хранят их в теплом, темном и сухом месте.
Для приготовления чая кипятят полтора литра воды, заливают ею сто граммов корней подсолнуха, проваривают две минуты и пьют. За три дня следует выпить весь объем чая. Затем готовят новую порцию, только теперь кипятят чай в течение семи минут. Выпив этот напиток, вновь заливают корни водой и кипятят в течение пятнадцати минут. Это средство способствует выведению солей.
Первые результаты появляются уже через две недели. Как только моча станет прозрачной, лечение прекращают или уменьшают выпиваемый в сутки объем чая.
Соли в суставах
Соли в суставах — проблема, преследующая современное человечество, ведущее малоподвижный или сидячий образ жизни. Раньше такая патология беспокоила преимущественно только старшее поколение, в настоящее время соли в суставах обнаруживают даже у детей.
Применение корней подсолнуха очень актуально для мягкого и безболезненного выведения солей из суставов. Отвар корней подсолнечника не восстанавливает поврежденную хрящевую ткань. В основном его применяют с профилактической целью, не допуская развития серьезных осложнений. Если же болезнь прогрессирует и вызывает болевые ощущения, справиться с ними неплохо помогает настойка каллизии душистой, также известной как золотой ус. Прочитать о свойствах растения и его применении для лечения суставов можно по ссылке:
Лечение данной патологии эффективно только в комплексе с фитопрепаратами, которые стимулируют регенерацию хрящевой ткани. К таким средствам относят, например, хвощ полевой.
Лечебные свойства корня подсолнуха обеспечивают разрушение нерастворимых соединений и выведение солей из организма. Отвар разрушает только конгломераты, образованные из органических кислот: щавелевой — оксалаты, мочевой — ураты, холестериновой. Оксалаты, а также устойчивые соединения фосфорной и угольной кислот не распадаются под воздействием активных веществ подсолнуха.
Для профилактики отложения солей применяют такой отвар. Берут корень подсолнуха, пропускают его через мясорубку, сто граммов получившегося корня заливают литром воды и варят десять минут. Затем его охлаждают и процеживают. Принимают полученный отвар при появлении жажды в течение трех месяцев. Как только захочется пить, можно принимать отвар, поскольку лечение корнями подсолнуха не имеет противопоказаний и ограничений.
Сахарный диабет
Чем еще полезен корень подсолнуха? Его регулярное использование существенно понижает уровень сахара в крови и нормализует работу всего организма. Для этого требуется приготовить отвар из волосков корня подсолнуха. Их хорошо просушивают перед завариванием, измельчают и используют для приготовления отвара. Корень подсолнуха заливают кипятком, оставляют настаиваться в сухом, темном месте до полного остывания настоя. Затем его процеживают и принимают по сто миллилитров через каждый час. Пить можно только свежеприготовленный отвар.Противопоказания
Противопоказаний для использования корня подсолнуха не выявлено. Во время беременности и в период грудного вскармливания лучше воздержаться от его применения. Это связано только с увеличением диуреза, так как корень подсолнуха не содержит опасного количества ароматических веществ и масел, поэтому не способен навредить организму беременной женщины или плода, а также вызвать аллергические реакции при кормлении грудью.
Не следует использовать отвар корня подсолнуха лицам, не уверенным в происхождении и составе камней в почках, так как это средство не сможет разрушить нерастворимые соединения фосфорной кислоты и карбонаты.
Противопоказанием для лечения корнями подсолнечника является применение сырья, заготавливаемого на промышленных плантациях. Это связано со злоупотреблением гербицидами, фунгицидами и прочими химикатами. Запрещено использование в народной медицине химически обработанного сырья.
О лечебных свойствах корня подсолнуха и о его применении написала свой отзыв наша читательница Мария Григорьевна:
Я потомственная казачка со Ставрополья, тут у нас и стар и млад - все знают о том, что корни подсолнуха лечат и почки и больные суставы. В каждой хате у нас на селе заготавливают корень подсолнуха впрок!
Как только подсолнухи полностью созреют и высохнут, и с них снимут шляпки с семечками, мы начинаем заготовку корней подсолнуха. Труд этот нелегкий. Сначала нужно выкопать корень, это делается вручную, лопатой. Корни у подсолнуха мощные, ветвистые. Но нам нужен только самый толстый отросток! Помните, что чем мощнее корень - тем лечение эффективнее!
Выкопав корень, мы сначала избавляемся от тонких корневищ - отрубаем их топором. Почему топором? Да просто корни у подсолнуха тверже дуба!
Затем очищаем острым ножом или скребком корень от черной коры до белого слоя. Мыть корень не следует!
После очищения корень надо расщепить на кусочки, толщиной с карандаш. Делайте это молотком, просто бейте, что есть силы по корешку - он будет разваливаться на кусочки.
А затем в сухом проветриваемом помещении разложите корни подсолнуха в один слой на х/б ткань для сушки. Через 7-10 дней они будут готовы.
Эти "карандашики" можно хранить в стеклянных банках с крышкой до 3-х лет. Для самого минимального курса лечения - 9 дней - вам понадобиться не менее 300 г корней подсолнуха.
Важно! Во время курса лечения корнем подсолнуха необходимо отказаться от жирной, острой, копченой, кислой и сильно соленой пищи. Сладкое тоже лучше исключить.
Курс лечения длится от 9 до 36 дней (см. ниже), далее перерыв не менее 6 месяцев. Для профилактики заболеваний суставов и почек лечение корнями подсолнуха проводят раз в год в течение 9 дней.
Как заваривать корни подсолнуха для лечения суставов и почек?
Сначала наши "карандашики" из корней подсолнуха нужно измельчить. Возьмите острые кусачки и отщипывайте маленькие кусочки от корня. Как только наберется 1 граненый стакан (200 г) - можно готовить отвар корней подсолнуха.Эту первую порцию измельченного корня подсолнуха мы будем заваривать трижды, их хватит на 9-ти дневный курс лечения. Первый раз делается так - в эмалированную кастрюлю засыпьте стакан измельченного корня подсолнуха и залейте его 3 л воды. Доведите до кипения и варите 5 мин. Затем отвар слейте, дождитесь, когда он остынет, и поставьте в холодильник на хранение. Корешочки не выбрасываем! Их также оставляем в закрытой таре в холодильнике на хранение - они нам еще понадобятся.
Эти 3 литра отвара нужно будет выпить за 3 дня (пить по 1-2 стакану за раз!). В 1-й день выпиваем один литр отвара корня подсолнуха в течение дня независимо от приема пищи. Во 2-й день выпиваем следующий литр отвара и в 3-й день - последний литр отвара.
На 4-й день лечения достаем наши корни из холодильника, ложим их в кастрюлю и снова заливаем их 3 л воды и ставим на огонь. Доводим до кипения, но теперь кипятим их уже 10 мин. Потом всё повторяем, как и в первый раз. То есть, делим полученный отвар на 3 части по 1 л, в 4-й день лечения выпиваем первый литр, на 5-й день второй литр, а на 6-й день - третий литр отвара корней подсолнуха. Корешочки мы опять не выбрасываем, а отправляем их в холодильник вместе с отваром на хранение.
На 7-й день история повторяется вновь, делаем отвар, 3 литра выпиваем за 3 дня равными частями. Только внимание - третий раз мы кипятим корни подсолнуха уже 20 мин. После третьего использования корни можно выбросить, для лечения они уже не годятся.
Итак, первой порции корней подсолнуха нам хватило на 9 дней лечения. За это время у многих начинается процесс выздоровления. Если у вас больные суставы, то примерно на 3-6-й день лечения вы можете почувствовать в них легкое жжение - это растворяются соли (жжение должно пройти через 2-3 дня). У многих в первые дни лечения изменяется внешний вид мочи - она становиться мутной, необычного цвета (иногда - коричневого). Часто с мочой выделяются хлопья.
На 10-й лечения нужно подготовить новую порцию корней подсолнуха. Помните - лечение длится без перерывов до тех пор, пока моча не станет прозрачной. Кому-то для полного излечения достаточно 9-ти дней, кому-то месяц - всё индивидуально.
В тяжелых случаях перед приемом отвара корней подсолнуха - лучше все-таки заранее проконсультироваться с врачом.
Так как корень подсолнечника имеет противопоказания. Это беременность, кормление грудью и некоторые разновидности нерастворимых камней в почках. Если у вас гипертония - лечение отваром внутрь не рекомендуется, т.к. возможно повышение давления. Гипертоникам из отвара лучше сделать компрессы для лечения суставов - смачиваете кусок марли отваром, оборачиваете его вокруг больного сустава, сверху заматываете полиэтиленом и шерстяным платком, держите 12 часов.
Корень подсолнечника легко пить, это приятное лечение. В отличие от других травок - его отвар не горький, на вкус немного отдает постным маслицем.
Собирать и готовить корень подсолнуха, конечно, трудно, но поверьте - он стоит того! И лучше будет, если вы вырастите его на своем огороде. Хоть и говорят, что он полностью вызревает только в южных регионах, но, думаю и на Севере, если лето жаркое - можно тоже попробовать. Ведь вырастив подсолнечник самостоятельно, вы можете быть совершенно уверены в его экологической чистоте. Ведь не секрет, что в промышленных масштабах для выращивания подсолнухов применяется много химикатов. А для лечения корни с таких полей нам совершенно не годятся! При использовании и перепечатке материала ссылка на сайт
