В статье обсуждаем маралий корень. Вы узнаете, как выглядит растение, где встречается и какой климат предпочитает. Мы расскажем о полезных свойствах и противопоказаниях к применению маральего корня. Следуя нашим советам, вы научитесь готовить настойки и отвары для лечения нарушений работы сердечно-сосудистой, нервной и половой систем.
Внешний вид (фото) маральего корня Маралий корень — травянистое растение семейства Астровые (лат. Asteraceae). Растение получило свое название благодаря оленям-маралам, которые поедают его, выкапывая из земли копытами.
Латинское название — Rhaponticum carthamoides. Другие названия растения: левзея сафлоровидная, большеголовник сафлоровидный, рапонтикум сафлоровидный, стемаканта сафлоровидная, нижний уймон, маралова трава.
Как выглядит
Левзея имеет горизонтальное корневище с множественными отростками. Корень имеет темно-бурый оттенок и характерный запах смолы.
В среднем трава маральего корня достигает в высоту 50−80 см, реже вырастает до 2 метров. Стебли растения полые и ребристые, покрыты пушком.
Листья зубчатые, перистораздельные, яйцевидно-ланцетовидной формы. Листовая пластина имеет темно-зеленый оттенок.
Трубчатые цветки фиолетового цвета растут одиночными корзинками, похожими на чертополох. Диаметр корзинки от 3 до 8 см. Цветет маралий корень — с июля по август.
Плоды — семянки. Маралий корень плодоносит с конца августа по сентябрь.
Где растет
Маралий корень — холодостойкое и светолюбивое растение, которое встречается преимущественно в Южной Сибири. Оно растет на альпийских и субальпийских лугах, в Средней Азии, Западной и Восточной Сибири и на Алтае. Предпочитает увлажненную почву и не переносит заболоченность.
Корневища с корнями
В народной медицине используют корни растения В народной и традиционной медицине широко используют корневище левзеи
. Из него получают растительное сырье для приготовления лекарственных средств. В аптеках можно приобрести маралий корень в сухом или жидком виде — в форме экстракта.
Химический состав
Маралий корень содержит:
- дубильные вещества;
- фитоэкдизоны;
- инулин;
- эфирные масла;
- камедь;
- кумарины;
- органические кислоты;
- антоцианы;
- витамин А;
- витамин С;
- алкалоиды;
- фосфор;
- флавоноиды;
- воск.
Лечебные свойства
Лечебные свойства и противопоказания маральего корня заключаются в его насыщенном химическом составе. Дубильные вещества оказывают противовоспалительное действие, кумарины разжижают кровь, инулин снижает уровень сахара в крови.
Средства на основе маральего корня восстанавливают силы, эффективно укрепляют иммунитет и насыщают организм витаминами. Это особенно необходимо осенью и весной в периоды повышения заболеваемости.
Маралий корень благоприятно действует на сердечно-сосудистую и нервную системы. Средства на его основе нормализуют артериальное давление, укрепляют стенки сосудов и устраняют раздражительность. Их применяют при мигрени, вегето-сосудистой дистонии, депрессии, бессоннице.
Маралий корень используют для лечения и профилактики онкологических заболеваний . При систематическом приеме средства на основе растения останавливают рост патогенных клеток и разрушают их.
Левзея одинаково полезна мужчинам и женщинам. Она нормализует гормональный фон, усиливает сексуальное влечение и повышает выносливость.
Как собирать
Лекарственное сырье заготавливают в конце лета или в начале осени, после полного созревания плодов. Корень выкапывают, очищают от земли, промывают и сушат при температуре не выше 60 градусов. Допустима сушка под открытым солнцем.
Так как растение восстанавливается достаточно медленно, очередной сбор можно проводить не ранее, чем раз в 2 года. При заготовке на 10 квадратных метров зарослей марлевого корня оставляют от двух до четырех нетронутых растений, для более быстрого восстановления.
Готовое сырье хранят в бумажных пакетиках в проветриваемом помещении. Срок годности сушеного маральего корня — 3 года.
Как применять
Из маральего корня делают отвары, настои и настойки На основе левзеи в домашних условиях готовят спиртосодержащие настойки, водные настои и отвары. Их применяют для лечения гипотонии, нервных расстройств и депрессий.
Маралий корень способствует синтезу белка в организме, это особенно полезно спортсменам на этапе набора мышечной массы. Средства на основе растения ускоряют рефлекторную реакцию и повышают двигательную активность.
Экстракт левзеи принимают не только внутрь, но и используют наружно. Он эффективно заживляет раны, устраняет воспаления в мышцах и суставах, восстанавливает костную ткань при переломах.
Маралий корень применяют в косметологических целях для ухода за кожей и волосами. Отвар растения используют в качестве ополаскивателя, настой добавляют в маски для лица. Эти средства обладают омолаживающим эффектом и при регулярном применении улучшают состояние кожи и волос.
Настойка для мужчин
Маралий корень для мужчин полезен для повышения потенции и сексуального влечения. Настойка растения нормализует гормональный фон и предупреждает развитие простатита и аденомы простаты.
Ингредиенты :
- Маралий корень — 10 гр.
- Водка — 100 мл.
Как приготовить : Залейте водкой измельченный маралий корень, закройте емкость крышкой и настаивайте при комнатной температуре в течение 14 дней. Ежедневно встряхивайте бутылку. Готовое средство процедите через ватно-марлевый фильтр и храните в холодильнике.
Как использовать : Для профилактики полового бессилия принимайте по 20−25 капель 2 раза в сутки до приема пищи. Для лечения импотенции доведите дозировку до 30 капель и принимайте 3 раза в день.
Результат : Настойка маральего корня усиливает сексуальное влечение и кровообращение в органах малого таза.
Другие варианты применения
В качестве тонизирующего и общеукрепляющего средства используют настой левзеи. Он полезен при нервных расстройствах, упадке сил и депрессии.
Ингредиенты :
- Маралий корень — 1 чайная ложка.
- Вода — 250 мл.
Как приготовить : Измельчите маралий корень, залейте его кипятком, накройте крышкой и настаивайте не менее 2 часов. Готовый напиток процедите через многослойную марлю.
Как использовать : Принимайте по 50 мл до 4 раз в сутки перед приемом пищи. Курс лечения — 2−3 недели.
Результат : Настой оказывает тонизирующее действие на организм, повышает работоспособность. При этом он нормализует работу нервной системы, устраняет тревожность и раздражительность.
Настойка на водке моральевого корня полезна женщинам с вегето-сосудистой дистонией. При регулярном приеме средство нормализует гормональный фон и оказывает обезболивающее действие во время критических дней.
Ингредиенты :
- Маралий корень — 20 гр.
- Водка — 250 мл.
Как приготовить : Промойте и измельчите маралий корень, залейте его водкой и плотно закройте крышкой. Настаивайте средство в темном месте при комнатной температуре в течение 3 недель. Периодически встряхивайте емкость. Процедите готовую настойку через многослойную марлю.
Как использовать : Принимайте по 15−20 капель настойки 2−3 раза в сутки. Курс приема — 2 недели.
Результат : Средство нормализует артериальное давление и укрепляет стенки сосудов. Курсовой прием настойки устраняет мигрени, вялость и головокружения.
Из сушеного маралиевого корня получают порошок. Его смешивают с медом и используют как общеукрепляющее и тонизирующее средство.
Ингредиенты :
- Маралий корень — 20 гр.
- Мед — 180 мл.
Как приготовить : Разотрите маралий корень до порошкообразной консистенции, добавьте мед и перемешайте до однородности.
Как использовать : Принимайте по 1 столовой ложке 3 раза в сутки.
Результат : Средство эффективно укрепляет иммунитет, восстанавливает силы, устраняя усталость, вялость и сонливость.
Настойка и настой левзеи на спирту
Левзею настаивают на водке, спирте или самогоне. Рассмотрим рецепт настойки на маральем корне на спирту.
Ингредиенты :
- Маралий корень — 100 гр.
- Спирт — 1 литр.
- Вода — 200 мл.
Как приготовить : Разведите спирт водой, залейте полученной жидкостью измельченный маралий корень и плотно закройте крышкой. Встряхните емкость и уберите в темное прохладное место на 2 недели. Готовый напиток процедите через многослойную марлю.
Как использовать : Принимайте по 1 столовой ложке 3 раза в сутки до приема пищи.
Результат : Настойка маральего корня снижает уровень сахара в крови, нормализует артериальное давление и оказывает успокаивающее действие на нервную систему.
Так же можно приготовить более концентрированный напиток на основе 90% спирта. Его используют наружно для растираний при мышечных и суставных болях.
Ингредиенты :
- Маралий корень — 50 гр.
- Спирт — 500 мл.
Как приготовить : Измельчите корень растения, засыпьте его в стеклянную бутылку, влейте спирт и плотно закройте крышкой. Настаивайте средство в темном и прохладном месте. Периодически встряхивайте емкость с настойкой. Готовый напиток отфильтруйте через ватно-марлевый фильтр.
Как использовать : Растирайте полученным настоем очаги болевого синдрома 2−3 раза в сутки. Курс лечения — 3−4 недели.
Результат : Средство оказывает обезболивающее и противовоспалительное действие.
Отвар маральего корня
Отвар маральего корня употребляют для лечения гипотонии, депрессивных расстройств и синдрома хронической усталости. Это менее концентрированное средство, поэтому его можно принимать более длительное время.
Ингредиенты :
- Маралий корень — 1 столовая ложка.
- Вода — 250 мл.
Как приготовить : Измельчите маралий корень, залейте его водой и поставьте на средний огонь. Варите средство под крышкой в течение 30 минут, снимите с плиты, накройте полотенцем и дайте настояться в течение часа. Готовый отвар отфильтруйте через ситечко. Добавьте кипяченую воду, чтобы объем напитка составил 250 мл.
Как использовать : Принимайте по ⅓ стакана до 3 раз в сутки перед едой.
Результат : Отвар расширяет сосуды, нормализует артериальное давление, восстанавливает силы и устраняет резкие перепады настроения.
Таблетки с маральим корнем
В аптеках можно приобрести фармацевтические препараты на основе маральего корня в форме таблеток или драже. Их назначают в качестве дополнительно источника витаминов С и Е и для восстановления функции половых желез.
Принимают по 2 таблетки 3 раза в сутки во время еды. Курс приема — 1 месяц.
Мед из растения маралий корень
Маралий корень — отличный медонос. В теплое время года цветок выделяет до 0,40 мг нектара. С одного гектара растений получают до 100 кг готового продукта.
Левзейный мед желтовато-зеленого или бело-желтого цвета. Он имеет приторно сладкий вкус и насыщенный цветочный аромат.
Продукт имеет высокое содержание глюкозы, за счет чего кристаллизуется достаточно быстро. Через 2 месяца после откачки мед начинает засахариваться.
Мед с маральим корнем легко усваивается организмом. Он укрепляет иммунитет, нормализует артериальное давление и благоприятно действует на потенцию.
Противопоказания
Противопоказания к употреблению средств на основе маральего корня:
- гипертония;
- повышенное внутричерепное давление;
- заболевания глазного дна;
- глаукома;
- период беременности;
- индивидуальная непереносимость;
- детский возраст до 12 лет.
Классификация
Маралий корень относится к роду Рапонтикум (лат. Rhaponticum), семейства Астровые (лат. Asteraceae), порядка Астроцветные (лат. Asteraceae). Растение принадлежит к классу Двудольные (лат. Dicotyledones), отделу Цветковые (лат. Magnoliophyta).
Разновидности
Род Рапонтикум объединяет 23 вида цветковых растений. Самые распространенные из них:
- рапонтикум серпуховидный;
- рапонтикум сафлоровидный;
- рапонтикум блестящий;
- рапонтикум цельнолистный;
- рапонтикум аулиеатинский;
- горчак ползучий.
Подробнее о растении смотрите в видео:
Маралий корень инфографика
Фото маральего корня, его полезные свойства и применение: 
Инфографика по маральему корню
Что запомнить
- Левзею широко используют как в народной, так и в традиционной медицине.
- Средства на основе маральего корня восстанавливают силы, эффективно укрепляют иммунитет и насыщают организм витаминами.
- В аптеках можно приобрести фармацевтические препараты на основе маральего корня в форме таблеток, драже или жидкого экстракта.
Пожалуйста, поддержите проект - расскажите о нас
Вконтакте
Одноклассники
Левзея сафлоровидная - Rhaponticum carthamoides (Wilid) Iljin (Leuzea carthamoides DS)
Семейство астровые - Asteraceae
Другие названия:
- большеголовник сафлоровидный
- маралий корень
- маралова трава
Ботаническая характеристика. Внешне напоминает чертополох. Многолетнее травянистое растение высотой 0,5-2 м. Корневище горизонтальное, ветвистое, с тонкими, густо нарастающими корнями. Стебли многочисленные, неветвистые, опушенные, облиственные, с шаровидной одиночной корзинкой на верхушке. Листья очередные, крупные, перисто-рассеченные, пильчатые по краю. Цветки трубчатые с глубокопятинадрезанным венчиком, фиолетово-пурпурные. Плод - коричневая сухая четырехгранная ребристая семянка длиной 5-8 мм и шириной 2-3 мм, с хохолком наверху. Цветет в июле-августе, семена созревают в августе-сентябре. Размножаются корневищами и семенами.
Распространение. Растение эндемическое, имеет ограниченный ареал. Встречается на Саянах, Алтае, в районе о. Байкал. Дикорастущие заросли сокращаются, растение внесено в "Красную книгу".
Местообитание. В горах на высоте 1700-2000 м. Наиболее густые заросли образуются в субальпийском поясе. Растение успешно культивируется в лесных районах европейской части страны, Сибири. Возделывают подобно пропашным культурам на почвах умеренного увлажнения. Хорошо реагирует на торфогнойные и фосфато-калийные-азотистые минеральные удобрения. Размножают семенами рядковым или квадратно-гнездовым способом (45х45 или 60х60); глубина посева 2-3 см. Посев ранневесенний, возможен позднеосенний или подзимний. Показаны многоразовая прополка, подкормка минеральными удобрениями. Урожай собирают на третий год около 20-25 ц/га.
Заготовка, первичная обработка и сушка. Заготовку корневищ с корнями проводят в августе-сентябре, после созревания плодов. Выкапывают лопатами или кирками, обрезая у самой земли надземную часть, отряхивают от земли, быстро промывают проточной водой, используя для этого корзины, очищают от посторонних примесей и сушат на солнце, на воздухе в тени, в хорошо проветриваемых помещениях или в сушилках при температуре 50-60°С, раскладывая слоем 10 см.
Для сохранения зарослей и восстановления природных запасов левзеи необходимо на 10 м 2 зарослей на участках, где проводится заготовка, оставлять нетронутыми 2-4 растения, а также проводить заготовку сырья после обсеменения растений.
Стандартизация. Качество корневищ с корнями левзеи регламентировано ФС 42-2707-90.
Охранные мероприятия. При заготовке сырья тщательно охраняют молодую поросль. На 1 м оставляют не менее одного развитого куста для семенного возобновления. Созревшие семена на месте сбора заделывают в почву на глубину 2-3 см. Природные ресурсы растения постепенно сокращаются в связи с систематическими и массовыми заготовками. Необходимо в местах промысловых зарослей создавать заказники, расширять и более широко внедрять растение в культуру.
Внешние признаки. Цельное сырье представляет собой цельные или разрезанные деревянистые, цилиндрические, многоглавые, разветвленные корневища, иногда с остатками стеблей длиной до 1 см, снаружи неравномерно морщинистые, в изломе неровные с многочисленными тонкими, ветвящимися, упругими мелкобороздчатыми корнями. Толщина корневищ до 3 см, длина корней до 36 см. Цвет корневищ и корней снаружи от буро-коричневого до почти черного, на изломе - бледно-желтый; на корнях многочисленные участки, лишенные коры (пробки), желтоватого цвета. Запах слабый, своеобразный. Вкус слегка сладковатый, смолистый (рис.).
Измельченное сырье . Кусочки различной формы, проходящие сквозь сито с отверстиями диаметром 7 мм. Цвет желтовато-коричневый. Запах и вкус, как у цельного.
Микроскопия. При анатомическом исследовании корня (давленный препарат) диагностическое значение имеют: пористые и сетчатые сосуды с короткими члениками, в центре корня встречаются также спиральные и лестничные сосуды; простые, веретеновидные с толстой оболочкой и узкой полостью трахеиды; короткие, пористые, веретеновидные, с заостренными концами, часто раздвоенные или искривленные древесные волокна; четырехугольные, вытянутые, с утолщенными пористыми оболочками клетки сердцевинных лучей; секреторные канальцы из крупных угловатых клеток с красно-бурым содержимым (в коровой части корня); инулин в клетках паренхимы, лучше заметный в препарате из соскоба сухой коры.
Качественные реакции. К сухому порошку, полученному путем соскабливания с поперечного среза сырья, прибавляют 2-3 капли раствора йода. Не должно быть синего окрашивания (отсутствие крахмала). При добавлении к сухому порошку 1-2 капель 20% спиртового раствора a-нафтола и 1 капли концентрированной серной кислоты появляется красно-фиолетовое окрашивание; при замене резорцином - красное, тимолом - розово-малиновое (инулин).
Числовые показатели. Цельное сырье . Экстрактивных веществ, извлекаемых 70%-ным спиртом, не менее 12%; влаги не более 13%; золы общей не более 9%; остатков стеблей, в том числе отделенных при анализе, не более 2%; органической примеси не более 1%, минеральной - не более 4%.
Измельченное сырье . Частиц, не проходящих сквозь сито с отверстиями диаметром 7 мм, не более 10%; частиц, проходящих сквозь сито с отверстиями размером 0,5 мм, не более 20%. В сырье, предназначенном для получения препарата «Экдистен», содержание экдистена не менее 0,1%.
Химический состав. Биологически активные вещества левзеи изучены недавно. Обнаружены фитоэкдизоны. Впервые они были обнаружены у насекомых. Это новый класс природных соединений. Они являются полиоксистероидами (в левзее их 0,33%).
В траве, корнях и корневищах левзеи сафлоровидной обнаружены: эфирное масло (0,9%), инулин, смолы, органические кислоты (6,07%), ратибол (стероидное соединение, обладающее тонизирующим свойством), кумарины, флавоноиды, стерины, воски, дубильные вещества (до 5%), каротин, аскорбиновая кислота, камеди, смолы. Из цветочных корзинок выделен фитоэкдизон - экдистерон, обладающий анаболической активностью. Требуется содержание экстрактивных веществ не менее 12%
Хранение. В сухом, хорошо проветриваемом помещении. Упаковывают рыхло в мешки, тюки, ящики. Срок годности сырья 2 года.
Фармакологические свойства. Лечебное действие растения отмечено таежными охотниками: ослабевшие или раненые олени - маралы ищут в тайге и набирают силы, выкапывая копытами и съедая корень левзеи. Отсюда и происходит название левзеи - маралий корень. Является древним сибирским народным лекарством "от четырнадцати болезней", впервые открытым энтографом Т. Потаниным (1879). Препараты левзеи оказывают возбуждающее действие на центральную нервную систему, являются антагонистами снотворных средств, увеличивают число сердечных сокращений, повышают АД, расширяют периферические сосуды, увеличивают скорость кровотока, усиливают сокращения сердечной мышцы, углубляют и учащают дыхание. Препараты левзеи повышают работоспособность утомленных поперечнополосатых мышц, улучшают их кровоснабжение и энергетическое обеспечение. В экспериментах на различных животных галеновые препараты левзеи увеличивают время предельной работы мышц, что связывают со стабилизацией уровня гликогена в работающих мышцах, уменьшением расхода креатинфосфата и аденозинтрифосфата в условиях длительной нагрузки. Левзея обладает сахароснижающими свойствами, по-видимому, в связи с повышением использования глюкозы работающими тканями; оказывает адаптогенное действие - повышает невосприимчивость и противодействие различным физическим и психическим факторам внешней среды, нормализует активность вегетососудистых реакций.
Лекарственные средства. Отвар, жидкий экстракт, витаминизированный напиток "Саяны".
Применение. Экстракт левзеи назначают в качестве стимулирующего средства, повышающего работоспособность при умственном и физическом переутомлении, импотенции. Рекомендуют левзею при астенических синдромах различного происхождения (посттравматическая церебрастения, постинфекционная астения, астеноипохондрические состояния у больных неврозами и у психически больных). Назначают при лечении больных депрессией. На центральную нервную систему оказывает стимулирующее действие фитохимический комплекс.
Медицинской промышленностью выпускается экстракт левзеи жидкий (Extractum Leuzeae fluidum), который готовится на 70% этиловом спирте 1:1. Это жидкость красно-бурого цвета, горьковатого вкуса, в смеси с водой дает мутный раствор. Назначают экстракт левзеи по 15-20 капель 2 раза в день до еды.
Мартовское безумие – именно так воспринимают первый календарный месяц весны те, кто выращивает рассаду любимых овощей сам. В марте высевают любимые томаты и перцы, проводят первые посевы в теплицу и даже сеют овощи на грядках. Подрастающая рассада требует не только своевременного пикирования, но и немалой заботы. А ведь только ею хлопоты не ограничиваются. Стоит продолжать и посевы в теплицы и на подоконники, ведь свежая зелень с грядок появится не так скоро.
Одно из важнейших правил выращивания крепкой и здоровой рассады - наличие «правильной» почвосмеси. Обычно садоводы для выращивания рассады используют два варианта: либо покупная почвосмесь, либо сделанная самостоятельно из нескольких компонентов. И в том, и в другом случае плодородие почвы для рассады, мягко говоря, сомнительное. Значит, рассада потребует от вас дополнительного питания. В этой статье расскажем о простых и эффективных подкормках для рассады.
После десятилетия доминирования в каталогах оригинальных пестрых и ярких сортов тюльпанов тенденции начали меняться. На выставках лучшие дизайнеры мира предлагают вспомнить классику и воздать почести очаровательным белым тюльпанам. Сверкающие под теплыми лучами весеннего солнца, они выглядят в саду по-особенному празднично. Встречая весну после долгого ожидания, тюльпаны как будто напоминают, что белый - не только цвет снега, но и радостного торжества цветения.
Несмотря на то, что капуста - один из самых популярных овощей, выращивание ее рассады получается не у всех дачников, особенно у новичков. В условиях квартиры им жарко и темно. Качественную рассаду в таком случае получить невозможно. А без сильной, здоровой рассады трудно рассчитывать на хороший урожай. Огородники со стажем знают, что капусту на рассаду лучше сеять в парники или теплицы. А некоторые даже выращивают капусту прямым посевом семян в грунт.
Цветоводы без устали открывают новые для себя комнатные растения, одни заменяя другими. И тут немаловажное значение имеют условия конкретного помещения, ведь требования к своему содержанию у растений различны. С трудностями часто сталкиваются любители красиво цветущих растений. Ведь, чтобы цветение было продолжительным и обильным, таким экземплярам требуется особый уход. Неприхотливых растений, цветущих в комнатах, не очень много, и один из таких – стрептокарпус.
Календула (ноготки) - цветок, который выделяется среди других своей яркой окраской. Невысокие кустики с нежными оранжевыми соцветиями можно встретить на обочине дороги, на лугу, в палисаднике рядом с домом или даже на грядках с овощами. Календула настолько широко распространена в наших краях, что кажется - она росла здесь всегда. Об интересных декоративных сортах календулы, а также об использовании календулы в кулинарии и медицине читайте в нашей статье.
Думаю, многие согласятся, что ветер хорошо нами воспринимается только в романтическом аспекте: мы сидим в уютном тёплом доме, а за окном бушует ветер... На самом деле, ветер, гуляющий по нашим участкам, это проблема и ничего в нём хорошего нет. Создавая ветрозащитные полосы с помощью растений, мы разбиваем сильный ветер на несколько слабых потоков и значительно ослабляем его разрушительную силу. О том, как защитить участок от ветра, пойдет речь в этой статье.
Сэндвич с креветками и авокадо на завтрак или на ужин приготовить проще простого! Такой завтрак содержит почти все необходимые продукты, которые подзарядят вас энергией так, что до обеда есть не захочется, при этом на талии не появятся лишние сантиметры. Это самый вкусный и лёгкий сэндвич, после, пожалуй, классического сэндвича с огурцом. Такой завтрак содержит почти все необходимые продукты, которые подзарядят вас энергией так, что до обеда есть не захочется.
Современные папоротники – это те редкие растения древности, которые, несмотря на прошедшее время и всевозможные катаклизмы, не только выжили, но и во многом смогли сохранить свой прежний облик. В комнатном формате, конечно, не удаётся вырастить любой из представителей папоротников, но некоторые виды успешно приспособились к жизни и в помещениях. Они великолепно смотрятся как одиночные растения или украшают собой группу декоративно лиственных цветов.
Плов с тыквой и мясом - азербайджанский плов, который по способу приготовления отличается от традиционного восточного плова. Все ингредиенты для этого рецепта готовят по отдельности. Рис варят с топлёным маслом, шафраном и куркумой. Мясо обжаривают отдельно до золотистой корочки, ломтики тыквы также. Отдельно готовят лук с морковкой. Затем все укладывают слоями в казан или толстостенную кастрюлю, вливают немного воды или бульона и томят на маленьком огне примерно полчаса.
Базилик - замечательная универсальная приправа к мясу, рыбе, супам и свежим салатам - хорошо известен всем любителям кавказской и итальянской кухни. Однако при более внимательном рассмотрении зелень базилик оказывается растением удивительно разносторонним. Вот уже несколько сезонов наша семья с удовольствием пьет ароматный базиликовый чай. На клумбе с многолетниками и в вазонах с однолетними цветами яркому пряному растению также нашлось достойное место.
Туя или можжевельник - что лучше? Такой вопрос иногда можно услышать в садовых центрах и на рынке, где продают эти растения. Он, конечно, не совсем корректный и правильный. Ну, всё равно, что спросить, что лучше - ночь или день? Кофе или чай? Женщина или мужчина? Наверняка, у каждого будет свой ответ и своё мнение. И всё же… А что, если подойти не предвзято и попытаться сравнить можжевельник и тую по определённым объективным параметрам? Давайте попробуем.
Рыжий крем-суп из цветной капусты с хрустящим копченым беконом - вкусный, нежный и кремовый суп, который понравится и взрослым, и детям. Если готовите блюдо для всей семьи, включая малышей, то не добавляйте много специй, хотя многие современные дети совсем не против пряных ароматов. Бекон для подачи можно приготовить по-разному - обжарить на сковороде, как в этом рецепте, или запекать в духовом шкафу на пергаменте примерно 20 минут при температуре 180 градусов.
Для кого-то время посева семян на рассаду - это долгожданные и приятные хлопоты, для кого-то - тяжёлая необходимость, а кто-то задумывается о том, не проще ли купить готовую рассаду на рынке или у знакомых? Как бы там ни было, даже если вы отказались от выращивания овощных культур, наверняка, кое-что вам всё-равно сеять придётся. Это и цветы, и многолетники, хвойные растения и многое другое. Рассада остаётся рассадой, независимо от того, что вы сеете.
Любительница влажного воздуха и одна из самых компактных и редких орхидей пафиния для большинства орхидееводов является настоящей звездой. Ее цветение редко длится дольше недели, но это бывает незабываемое зрелище. Необычные полосатые узоры на огромных цветках скромной орхидеи хочется рассматривать бесконечно. В комнатной культуре пафинию справедливо зачисляют в ряды сложных в выращивании видов. Она стала модной только с распространением интерьерных террариумов.
Левзея , известная также под названием «маралий корень», представляет собой травянистое растение, способное вырастать до двух метров в высоту. Входит в семейство сложноцветных. Корневая система у этой травы грубая и плотная с исходящими от нее большим количеством маленьких корешков, листки гладкие и довольно крупные, стебель прямой, соцветия большие, напоминающие своим внешним видом округлую корзинку и крепящиеся на верхней части стебля. Цветы растения фиолетовой окраски. Период цветения приходится на июнь-август, созревание семян происходит в сентябре.
Разновидности и места произрастания левзеи
Наиболее знаменитым местом, где заготавливают сырье, является Семинский перевал, который находится на Горном Алтае.
Ботаническое описание. Многолетнее травянистое растение семейства астровых высотой 50-170 см, с деревянистым утолщенным корневищем и многочисленными тонкими эластичными упругими корнями.
Корневища и корни-от коричневого до темно-бурого цвета, со специфическим запахом. Стебель мелкобороздчатый, простой, паутинистоопушенный, в особенности под соцветием. Листья голые или неравномерно паутинистоопушенные, глубокоперисторассеченные с более крупной конечной долей.
Нижние листья черешковые, пластинка их длиной 12- 50 см и шириной 5-20 см; верхние листья сидячие, самые верхние - цельные, крупнозубчатые.
Соцветие - одиночная корзинка на верхушке стебля 3-6 см в диаметре. Цветки фиолетово-лиловые. В условиях Ставрополя цветет в июне, семена созревают во второй половине июня-начале июля. Семена буроватые, продольноребристые.
Сырье. Лекарственным сырьем являются корневища с корнями 3-4-летних растений. — Заготавливают сырье после созревания семян и до прекращения вегетации. Отбирают наиболее крупные, хорошо развитые экземпляры.
Выкопанные части растений очищают от земли, удаляют старые стебли и быстро промывают в проточной воде (при более длительной промывке из сырья вымываются действующие вещества). Перед высушиванием сырье провяливают на воздухе.
Крупные корневища разрезают на несколько частей. Сушку производят на солнце, на открытом воздухе, в проветриваемых отапливаемых помещениях или в сушилках при температуре не более плюс 45-50 °С, раскладывая сырье слоем в 5-6 см. За время сушки сырье несколько раз переворачивают.
Местообитание. Произрастает в Сибири и на Дальнем Востоке. Наиболее распространена в Саянах, в Кузнецком Алатау, в горах Восточного Казахстана, на Алтае. Левзея обитает в условиях повышенной влажности на высоте 1700-2000 м над уровнем моря.
В составе растения имеется множество витаминов и микроэлементов, среди которых:
- фосфор;
- кальций;
- дубильные вещества;
- лимонная кислота;
- эфирные масла;
- янтарная и щавелевая кислоты;
- витамины А и С;
- смолы;
- инулин.
Благодаря такому насыщенному составу, левзея помогает улучшить иммунитет, повысить выносливость. Также она является отличной профилактической мерой против большого количества заболеваний.
Помимо этого, жители Алтая и других регионов, где произрастает левзея, ценят это растение за следующие полезные свойства:
- Помогает бороться со слабостью и истощением, а также набраться сил пациентам, перенесшим какое-либо заболевание.
- Успокаивает нервную систему, устраняет нервозность, раздражение. Оказывает благоприятное действие на ЦНС.
- Делает процесс заживления ран и переломов более быстрым.
- Способствует нормализации параметров крови при гипертонии (и, разумеется, самих значений АД) и сахарном диабете.
- Улучшает метаболизм, питает клетки.
- Снимает утомляемость и слабость.
- Улучшает потенцию у пациентов мужского пола.
Левзея – это целебная трава, издавна используемая народными целителями на Горном Алтае. Согласно легендам, растение может избавить человека от 14-ти заболеваний.
В целебных целях применяют, как правило, корни левзеи. На их основе приготавливают настойки, отвары, экстракты, приносящие пользу при нарушениях функционирования ЦНС, проблемах со сном, умственном или физическом утомлении, сниженной трудоспособности, ухудшении потенции, отклонениях от нормы артериального давления.
Помимо этого, маралий корень позволяет понизить уровень глюкозы в крови, оказывает благоприятное действие на сосуды, расширяя их, благодаря чему улучшается кровообращение. Также растение помогает восстановиться после серьезных болезней, повысить защитные силы организма.
Препараты на основе маральего корня, кроме того, назначаются пациентам, страдающим хроническим алкоголизмом и онкологическими болезнями.
Лекарственные формы
В большинстве ситуаций в качестве целебного вещества берут корень растения, его заготовка осуществляется в начале осени (сентябрь-октябрь). Максимальная эффективность лекарственного растения достигается к трем-четырем годам. При этом необходимо, чтобы размеры коревой системы были достаточно крупными.
Процесс подготовки сырья проходит несколько этапов и выглядит следующим образом:
- Выкапывание и очищение от почвы.
- Высушивание на солнце на протяжении семи дней: при чересчур большом размере корней, их следует разрезать на несколько частей.
По большей степени высушивание осуществляется на улице либо в комнате, где тепло и не влажно. Допускается проведение данного этапа в сушилке или духовке, где надо разложить сырье (нужно, чтобы слой был не толще восьми сантиметров), температурный режим при этом должен быть 50-60°С.
В прошедшем процедуру сушки растении сохраняются его полезные качества на протяжении двух лет.
Полезно отваром, приготовленным на основе маральего корня, протирать кожу дважды в день, заменив этим средством тоник. Для этого следует измельчить корешки, залить большую ложку сырья стаканом кипящей воды и оставить для настаивания на полчаса, после чего процедить.
Результат – прекрасное тонизирование, восстановление кожи, нормализация кислородного обмена в клетках эпидермиса, благодаря чему кожа остается упругой, молодой и красивой на долгое время. Кроме того, если регулярно протирать лицо таким отваром, можно избавиться от высыпаний и пигментации.
Приятный аромат растения способствует улучшению настроения, позволяет восстановиться после нервного перенапряжения, избавиться от апатии, депрессивного состояния, вызывает положительные эмоции.
Также вещество используется в косметологии для избавления от невротического дерматита. Его экстракт содержит множество тонизирующих кремов.
Использование левзеи в ароматерапии
На сегодняшний день весьма популярным стало использование масла маральего корня в ароматерапии. Данное вещество обладает массой полезных качеств: устраняет перевозбуждение, повышенную утомляемость, депрессию, помогает сконцентрировать внимание, улучшает физические и интеллектуальные возможности, восстанавливает зрение, представляет собой мощнейший адаптоген.
Кроме того, масло хорошо помогает при мигренях и похмельных синдромах, оказывая отрезвляющее действие, минимизирует негативное воздействие компьютера на человеческий организм, способствует восстановлению естественных биологических ритмов, налаживает режим дня.
Также вещество применяют для массажа, ароматического курения, ванночек, ингаляций.
Кроме того, средства на основе левзеи применяют для тонизирования кожи, предотвращения образования морщинок, протирая лицо или используя в виде примочек. Также с его помощью лечат облысение. В этом случае наружный прием должен сочетаться с внутренним.
Использование левзеи в пищевой промышленности
Маралий корень используется и в пищевой промышленности. Здесь вещество нашло применение в создании тонизирующих газированных напитков – Байкал, Саяны и т.д.
Масло этого растения едят с джемом, мёдом, печеньем, хлебом и т.д.
В клинических целях экстракт растения используется, как стимулирующее вещество при нарушениях функционирования ЦНС; средство, оказывающее укрепляющее и тонизирующее действие – при физическом и умственном напряжении и сниженной трудоспособности.
Максимальное действие экстракт растения проявляет в качестве адаптогена и психостимулирующего вещества при терапии пациентов с высокой раздражительностью и утомлением, мигренями, нарушениями сна, что сопровождается страшными сновидениями, ухудшением аппетита, пониженной сексуальной активностью, депрессивным состоянием, разными вегетососудистыми сбоями; в восстановительном периоде при выздоровлении.
Средства, приготовленные на основе маральего корня, принесут пользу при общем недомогании, окажут благоприятное влияние на давление, повысят трудоспособность, ускорят процесс заживления ран, улучшат функционирование сердца и сосудов.
Растение нашло широкое применение в области гинекологии. Кроме того, его часто используют в лечении вегетососудистой дистонии.
Рецепты применения левзеи в народной медицине
- Отвар от упадка сил и полового бессилия: одну столовую ложку измельченных корней растения заливают четвертью литра кипятка и варят двадцать минут на небольшом огне. Настаивать следует около получаса, а затем процедить. Объем отвара доводят до исходного, т.е. до двухсот пятидесяти миллилитров. Принимают три раза в сутки, перед едой по 70-80 мл за один раз;
- Настой при пониженной работоспособности: три столовых ложки измельченных корневищ растения заливают одним литром кипятка. Настаивают в течение часа, а затем процеживают. Принимают три раза в день перед едой по одной столовой ложке;
- Настойка для повышения концентрации внимания и выносливости: одну столовую ложку измельченных корневищ заливают спиртом, которого надо взять двести пятьдесят миллилитров. Настаивают в течение трех недель, периодически взбалтывая содержимое. После завершения настаивания средство процеживают и принимают два или три раза в день перед едой. Отмеряют настойку каплями. На один прием требуется от двадцати до тридцати капель;
- Травяной сбор с левзеей, имеющий тонизирующее, противовоспалительное и общеукрепляющее действие: три части измельченных корней левзеи, три части черных листьев бадана, одна часть листьев малины, одна часть листьев таволги, одна часть листьев черной смородины, одна часть душицы и одна часть травы володушки. Все компоненты тщательно перемешивают. Одну столовую ложку сбора заливают четвертью литра кипятка, настаивают в течение получаса и пьют три раза в сутки по половине стакана;
- Травяной сбор от неврастении: две части корней левзеи, две части корней маньчжурской аралии, две части плодов шиповника, две части травы календулы, одна часть травы череды трехраздельной, одна часть плодов рябины обыкновенной. Все компоненты предварительно измельчаются и тщательно смешиваются. Одну столовую ложку такой смеси заливают кипящей водой, которой требуется двести пятьдесят миллилитров, и настаивают полчаса или сорок минут. Полученный настой разделяют на равные порции и принимают в течение суток;
- Сбор от гипотонии, для стимуляции иммунной системы и работы надпочечников: три части корня левзеи, три части корней маньчжурской аралии, три части плодов боярышника, три части травы календулы, две части листьев подорожника, две части ягод черноплодной рябины, две части травы череды трехраздельной, две части плодов шиповника. Все компоненты сбора тщательно измельчают и перемешивают. Затем одну столовую ложку сбора заливают одним стаканом кипятка, настаивают. Получившееся средство следует пить три раза в день перед едой.
Народным целителям известно множество рецептов, включающих левзею. Это растение используют для приготовления отваров, настоев, экстрактов. Показаниями к применению подобных средств являются расстройства ЦНС, хроническая утомляемость, упадок сил.
Самые эффективные средства:
- Настойка на водке.100 г сырья необходимо измельчить и залить 500 мл водки. Оставить на 1,5-2 недели для настаивания. Затем пить по 35-40 капель трижды в сутки за 30 минут до приема пищи. Терапия длится 30 дней, потом на некоторое время прерывается.
- Настой на экстракте маральего корня.Готовый жидкий экстракт (10 мл) соединить с водкой (100 мл). Прием внутренний, осуществляется трижды в сутки до употребления пищи, по 30-35 капель.
- Настой на воде.Взять корешки растения, измельчить. 10 г порошка соединить с 1 л воды. Употреблять трижды в сутки по большой ложке.
- Настойка, повышающая половое влечение.Растение позволяет повысить сексуальное возбуждение. Для этого следует лишь в его экстракт налить красное вино.
Сбор и хранение левзеи
Для приготовления лекарственных препаратов используют корневища и корни левзеи, заготовка которых осуществляется в период с середины августа, и вплоть до наступления зимы (то есть после полного созревания семян).
Заготовке подлежат лишь старые и самые крупные корни, которые выкапываются на третий – четвертый год после посева (именно в этот период подземная часть растения достигает наибольшей массы, однако при этом еще не имеет ни отмерших, ни загнивших корней).
Выкопанные корни и корневища левзеи тщательно очищаются от земли (стебли растения подлежат удалению). Сырье хорошо промывается под проточной водой и немного подвяливается на солнце, не дольше шести дней, после чего крупные экземпляры разрезаются на несколько частей и сушатся вместе с мелкими корнями на открытом воздухе, либо в теплом, но обязательно сухом помещении.
Также можно сушить растение в сушилке, разложив сырье слоем не больше 8 см, и установив температуру порядка 50 – 60 градусов.
Правильно высушенные корни и корневища левзеи имеют буро-коричневый (вплоть до черного) цвет снаружи, и бледно-желтый – непосредственно на изломе. Кроме того, сырье обладает приятным запахом и сладковато-смолистым вкусом.
Срок пригодности заготовленного сырья составляет три года, при условии хранения его в бумажных либо полиэтиленовых закрытых пакетах.
Важно! Восстанавливаются заросли левзеи крайне медленно (на это уходит 15 – 20 лет). По этой причине в процессе заготовки следует оставлять не меньше двух (а лучше четырех) растений на каждые десять метров зарослей, что обеспечит восстановление и без того небольшой популяции.
Противопоказания
Может замедлиться ритм и повыситься частота сокращений сердца. Поэтому гипертоникам, а также тем, кто предрасположен к учащению сердцебиения, от использования маральего корня лучше отказаться.
Нежелательно пользоваться лекарствами на основе левзеи пациентам с нервным перевозбуждением, а также при кардиосклерозе в тяжелой стадии. Нельзя наносить масло на кожный покров позднее, чем за 60 минут до выхода под прямые солнечные лучи.
Если вы относите себя к страстным почитателям целебных секретов природы и стремитесь быть здоровыми без лекарств и врачей, Вам стоит знать и использовать для здоровья организма редкое лекарственное растение сибирского происхождения с необычным названием – левзея. Полезные свойства его впечатляют обширным спектром воздействия на органы всех систем и вполне заслуживают нашего особого внимания.
Это красивое цветущее многолетнее растение, достигающее более метра в высоту, растет на горных склонах Алтая и Саян. Оно больше напоминает колючку с яркой шапочкой. Казалось бы, ничего особенного нет в обычном растении, которое произрастает на высоте 4500-6000 метров над уровнем моря. Однако, пастухи-оленеводы заметили, что маралы, питающиеся высокостебельными «колючими» цветами заметно отличаются от остальных животных стада выносливостью, отменным здоровьем и физическими данными. Поэтому часто левзею именуют как «маралий корень».
Благодаря исследованиям специалистов в Европе и России, удалось выяснить, что редкое растение богато биостимуляторами, которые помогают восстанавливать силы после физических нагрузок, утомления, перенапряжения, истощения вследствие длительной болезни… Не удивительно, что чудо-траву начали использовать и для лечения людей. Результаты оказались поражающими!
В народной практике маралий корень используется для приготовления целебных снадобий более 5000 лет, они практически безопасны и не имеют побочных явлений. Прекрасно сочетаются с другими лечебными травами!
Левзея. Лечебные свойства
Свойства чудо-растения были впервые изучены во время второй мировой войны. Ученые настойчиво искали природные средства, которые могли помочь солдатам на фронте — быть более выносливыми, обладать большей физической силой. Так, было установлено, что целебные экстракты, приготовленные на основе корней левзеи способны:
— повысить работоспособность физически уставших мышц,
— легко восстановить утраченную энергию,
— поддерживать активность организма в течение длительного периода,
— восстановить способность легко концентрировать внимание и сосредотачиваться,
— усилить умственную деятельность мозга,
— улучшить память и облегчить напряженные периоды обучения,
— нарастить мышечную массу и сжечь излишнюю жировую ткань,
— восстановить половую потенцию у мужчин.
Научные исследования показали, что левзея обладает анаболическими и адаптогенными свойствами из-за содержания в ней
— дубильных веществ,
— гликозидов,
— лигнинов,
— алкалоидов,
— витаминов,
— органических кислот,
-антиоксидантных флавоноидов.
Она способна унять боль и болезненные ощущения в любой части тела. Наличие антиоксидантов в растении позволяет «налить» тело молодостью и повысить общий тонус организма.
Вы не знаете, что такое антиоксиданты? Советую прочитать: , « », « ». И стараться употреблять эти продукты, а также другие, помогающие бороться с размножением свободных радикалов в организме. Ведь это так важно – оставаться здоровыми долгие годы!
Левзея. Применение
Употребление препаратов, изготовленных на основе левзеи, способствует:
— укреплению сокращений сердечной мышцы,
— улучшению кровообращения в сосудах головного мозга и организма в целом,
— расширению кровеносных сосудов и усилению кровотока,
— повышению устойчивости организма к кислородному голоданию,
— повышению активности и подвижности сперматозоидов,
— предотвращению развития гипогликемии, лейкоцитоза, лейкопении, эритроцитоза, депрессивного и подавленного состояния.
Употребление левзеи благоприятно сказывается на всем организме. Недаром в старину утверждали, что это растение лечит четырнадцать болезней. Это прекрасный природный целитель при:
— хроническом алкоголизме (снимает алкогольное опьянение, ускоряет протрезвление),
— хронической усталости (усиливает обменные процессы синтеза белка и расхода энергии на клеточном уровне),
— , раздражительности и в стрессовых ситуациях,
— напряженной умственной работе,
— бессоннице,
— диабете,
— простудных заболеваниях,
— импотенции,
— сбоях менструального цикла,
— восстановлении организма в послеоперационный период и после перенесенных тяжелых заболеваний, в том числе связанных с переломами и костей.
Целительные свойства левзеи могут быть полезными и очень молодым людям, но еще больше – людям старшего и преклонного возраста.
Левзея в бодибилдинге и профессиональном спорте
Биологически активные вещества, входящие в состав левзеи делают ее востребованной при больших физических нагрузках. Левзея входит в состав биодобавок, рекомендуемых бодибилдерам и профессиональным спортсменам для употребления при изнурительных тренировках с целью усиления выносливости организма и увеличения силы мышц. Она способствует:
— наращиванию мышечных волокон,
— усилению процессов обмена,
— увеличению синтезирования белка и расхода энергии внутри клеток,
что благоприятно сказывается на снятии напряженности с усталых мышц при продолжительных занятиях спортом.
Такие препараты рекомендуются не только спортсменам. Они помогают поддерживать непомерные физические нагрузки и психологические стрессы в условиях длительных морских походов, космических исследований, военных действий, поскольку способствуют фокусировке психической . Входящая в состав препаратов левзея дает возможность преодолевать хроническое недосыпание при повышенном эмоциональном напряжении. Очень часто именно она входит в состав так называемых «элексиров бесстрашия».
Бесспорно, что лечебные средства с целительной травой будут также полезны туристам в дальних походах, дачникам в напряженный осеннее-весенний период и всем, чья профессия напрямую связана с большими физическими нагрузками и эмоциональными перегрузками.
Как и , о котором я уже рассказывала, левзея является прекрасным лекарственным средством также и для людей умственного труда, поскольку помогает запомнить большой объем информации, значительно усилить память, концентрировать внимание в течение продолжительного времени и преодолевать трудности, связанные с логическим мышлением.
Настойка левзеи
На основе измельченного корня левзеи можно приготовить лечебные настойки. Это может быть настойка на спирту или на воде – кому как удобно.
В первом случае сто грамм измельченного корня залить 0,5 литра водки и поставить на две недели в темное место для настаивания. Принимать в течение месяца по сорок капель перед приемом еды трижды в день (желательно за полчаса). После лечения сделать перерыв несколько месяцев. Затем курс повторить.
Настойка на воде готовится так: литром горячей воды залить десять грамм корня. Оставить для настаивания на шесть часов. Принимать по столовой ложке перед едой.
В домашних условиях левзею эффективно принимать для быстрого отрезвления после алкогольного опьянения, при пищевых отравлениях, при переломах костей – для быстрейшего заживления и для нормализации артериального давления.
Левзею купить можно и в готовых препаратах.
Она продается в таблетках и жидком экстракте в специализированных магазинах и аптеке.
Левзея. Противопоказания
Как любое природное лекарство, левзея также имеет противопоказания.
Окружающая нас природа необыкновенно богата травами и растениями, обладающими лечебными свойствами, которые способны возвращать здоровье. Важно знать ее секреты и применять их.
Будьте здоровы и молоды! Живите в гармонии с природой и пользуйтесь ее целительной кладовой, заботясь и о себе и ее сохранении!
С уважением и теплотой Татьяна
