В России, Украине и других странах бывшего СССР постоянно ведется дискуссия о пользе или вреде бадов к пище (биологически активных добавок). То есть витаминов, минералов, которые должны заменить нам то, что мы якобы получаем из еды.
Одни говорят, что это вредно, другие – полезно.
Те, которые говорят, что это вредно считают, что если вам нужен витамин С, — съешьте апельсин; нужен каротин, — съешьте морковь и так далее.
Те, что говорят, что это полезно, — утверждают, что чтобы получить суточную норму витамина С, нужно съесть не один килограмм апельсинов. Тоже самое с каротином, тем более не понятно, как эту морковку вырастили.
Такой разброс, что я не понятно принимать биодобавки к пище или не принимать.
Бады — отзывы врачей
Отзыв Алексея Ковалькова врача-диетолога
Бады – это не только витамины и минералы, биологически активные добавки – это вещества, которые катализируют определенное действие в организме и действуют очень плавно и мягко.
Давайте представим. Вы едете за рулем машины, и у вас загорелась лампочка «масло», что надо делать?
Два варианта ответа: первый – поехать в сервис, а второй – выкрутить лампочку. Едешь дальше и ничего не горит, ничего не мешает. Мы понимаем, что вред наносится.
Так вот все лекарства, которые лекарства действуют именно так: у вас болит голова, — вам дают таблетку от головной боли; у вас давление, вам назначают таблетку от давления, температура – от температуры, живот болит – от живота, то есть лечат симптоматически.
Теперь скажите мне, если у врача забрать антибиотики и гормональные препараты, что они смогут вылечить?
Большинство болезней не вылечиваются, а переводятся в хроническую стадию. Человек живет и постоянно употребляет медицинские препараты. И сейчас идет огромная война между производителями бадов и лекарственных средств. И, в зависимости от того, какие проплачены деньги, у нас то лекарства все поддельные, то бады все отрава и обман.
Как работают биологически активные добавки, они работают очень медленно, постепенно. Они работают, выравнивая внутренний цикл организма, процессы обмена так, что человек выздоравливает.
То есть можно сказать, что это элемент профилактической медицины о которой врачи давным-давно забыли, у нас просто её в России не стало. Когда ездили на курорты, пили витамины, добавки, мы об этом забыли. Медицина сейчас лечит по факту: что болит, туда и вводим. Если не помогает, то ампутируем.
Многие говорят, что бады – это ерунда какая-то.
Я всегда привожу очень интересный пример, есть все два медицинских препарата, за открытие которых дали Нобелевскую премию.
Один из них статины для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний и развития атеросклероза, который борется с плохим холестерином, а второй – бад, который называется или убихинон, великолепнейшее вещество, которое воздействует на сосуды, улучшая их эластичность в четыре раза.
Натуральные БАДы, или биологически активные добавки были изобретены для того, чтобы возместить потребности организма в витаминах и микроэлементах.
БАДы не смогут заменить полноценное питание
Они также не способны вылечить или предотвратить болезнь. А неразумный прием их в больших дозах и вовсе может причинить вред организму. Что же такое БАДы, чем они полезны и вредны?
Продукт питания, лекарство или витамин?
Не являясь лекарственными средствами, БАДы являются промежуточным звеном между ними и продуктами питания. Официальная формулировка определяет их как сочетание природных (или идентичных им) активных веществ, предназначенных для совместного с пищей приема или введения в состав пищевых продуктов.
Чем же отличается БАД от лекарства?
Разрабатывая лекарственный препарат, фармацевты частично «делегируют» ему некоторые «обязанности» клеток организма. Большинство лекарств синтезируется химическим путем. Порядок и продолжительность приема лекарственных средств достаточно жестко регламентированы.
Диетические добавки представляют собой «коктейль», все ингредиенты которого отличаются преимущественно натуральным происхождением.
Регуляцию физиологических функций и биохимических реакций БАДы осуществляют путем ликвидации дефицита того или иного нутриента.
Все подробности о том чем отличаются БАДы от лекарств вы узнаете из видео:
Важное отличие их от лекарственных средств – порядок назначения. Многие лекарства за короткий промежуток времени убирают проявления уже имеющегося заболевания. Длительное же применение БАДов помогают «отсрочить» возможные заболевания практически здоровым людям.
Чем отличаются БАДы от витаминов?
Если говорить об искусственно синтезируемых витаминно-минеральных комплексах (ВМК), то, будучи лекарственными препаратами, они содержат терапевтические дозы активных веществ, которые, поступая в организм вместе с пищей, играют роль «катализаторов», подстегивающих биологические процессы, поддерживающие жизненную энергию.
В диетических добавках активные вещества присутствуют в дозах, которые не обеспечивают терапевтический эффект.
Кроме того, добавки – это не только ВМК, но и жидкие концентраты, растворимые чаи, белковые коктейли и изоляты.
Зачем они нужны?
Прежде, чем ответить на вопрос, БАДы – это хорошо или плохо, отметим основную цель их назначения – придать сбалансированности рациону.
Судите сами: современное сельское хозяйство, несмотря на истощение почвы, дает неплохой урожай, который обеспечивается, в большей мере, многочисленными «подкормками». Обедненная почва не успевает «отдать» скороспелым плодам остатки минеральных и прочих веществ. То же касается скотоводства с применением многочисленных комбикормов. Результат — население испытывает дефицит большинства питательных веществ. А польза БАДов заключается в возможности этот дефицит устранить.
Подробнее зачем нужны БАДы — смотрите в видео:
Тонкости классификации
В зависимости от направленности действия, Институт питания РАМН подразделил БАДы на:
- Нутрицевтики. Рекомендуются лицам без заболеваний и людям с хроническими недугами в качестве источников микро- и макроэлементов, аминокислот и белков, жиров, углеводов;
- Парафармацевтики. Дополняют лекарственную терапию, поддерживают функциональность отдельных органов и их систем, влияют на обменные процессы;
- Эубиотики или пробиотики – источники живых микроорганизмов, полезных для поддержания деятельности ЖКТ.
Как это действует?
Дополняя пищу, препараты каждой из этой групп обеспечивают оздоровление отдельных систем или всего организма.
Оздоровление и «зачистка» организма
Для женщин, мужчин и детей
Вредны ли БАДы для здоровья?
Несмотря на многие плюсы, связанные с насыщением организма питательными компонентами, БАДы имеют и свои минусы. Они подлежат сертификации, что означает лишь отсутствие вредных веществ. Но при неквалифицированном подборе безобидные на первый взгляд составляющие добавок способны навредить.
Так, препараты на основе мяты грозят выкидышем у беременной.
Экстракт травы эфедры, который часто присутствует в БАДах для снижения веса, близок по составу к наркотическим веществам, — для гипертоников и лиц с сердечно-сосудистыми недугами он представляет опасность.
Некоторые БАДы для снижения веса могут вызвать проблемы с сердцем и сосудами
Прием некоторых препаратов, созданных на основе трав с эстрагеноподобным действием (солодка, красный клевер) может привнести дисбаланс в гормональный фон.
Вредны ли БАДы с витаминно-минеральными комплексами?
Что такие БАДы принесут для организма – вред или пользу – зависит от меры. Неумеренные дозы препаратов с высоким содержанием жирорастворимых витаминов (А, Е, D и К) неизбежно ведет к их избыточному депонированию в печени.
Избыток, к примеру бета-каротина, под воздействием сигаретного дыма запускает окислительные процессы, последствия которых можно сравнить с пагубным эффектом выкуренных за день двух пачек сигарет!
А бесконтрольно глотая «водорастворимую» аскорбинку, вместо повышения иммунитета можно заполучить болезни почек.
Главное же, что стоит помнить тем, кто решил сделать БАДы составляющей здорового образа жизни, — вред или польза их напрямую зависят от надежности производителя. Еще в августе 2013 года Роспотребнадзор запретил к реализации несколько десятков пищевых добавок. А потому, чтобы не попасть на удочку производителей «пустышек», посетите официальный сайт Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека и изучите реестр БАДов, прошедших государственную регистрацию.
Похожие материалы
Сегодня всевозможные БАД активно обсуждаются. Одни восторженно рассказывают об их высокой эффективности, другие утверждают, что характеристика БАД не позволяет относиться к ним как к средствам, способным поправить состояние здоровья. Что же такое БАД и почему они вызывают столь противоречивые отзывы; сколько стоит БАД и можно ли считать цену критерием качества, попробуем в этом разобраться. Характеристика БАД явствует из их названия. Аббревиатура расшифровывается как «биологически активные добавки ». Это значит, что данные препараты используются в качестве добавки к пище и принимаются вместе с ней. Биологическая активность их обусловлена составом. Как правило, это соединения животного, растительного либо минерального происхождения, способные влиять на различные биологические и биохимические процессы в организме. На вопрос, сколько стоит БАД невозможно ответить однозначно. Главное, что следует знать - высокая цена еще далеко не признак высокого качества и эффективности. При выборе важна характеристика БАД, в которую входит в первую очередь состав, механизм действия, производитель и продавец; далее следует посмотреть на качество упаковки. Только потом следует обратить внимание на то, сколько стоит БАД. Конечно, лучше всего брать БАД напрямую у производителя или официального его представителя, так вы обезопасите себя от подделок, так как подделки в лучшем случае бывают просто бесполезными, а в худшем - могут нанести вред организму.
Хотим обратить ваше внимание на Трансфер фактор, который является, безусловно, лучшим БАДом. Ему нет равных по эффективности, натуральности состава и безопасности. Продается он исключительно у официальных представителей компании 4Life, поэтому риск подделок сведен к нулю.
БАДы разрешенные
Люди всегда стремятся к здоровью и избавлению от недугов, поэтому и желающих заработать на этом стремлении немало. Сегодня сотни разнообразных БАДов обещают нам долгую здоровую жизнь до глубокой старости. Но не всем обещаниям стоит верить. Существуют БАДы разрешенные, то есть проверенные, безопасные и одобренные контролирующими органами, и есть те, употребление которых может привести к непредсказуемым последствиям. Существует официальный список, реестр, в который внесены все БАДы, разрешенные официально. Только препараты, внесенные в этот реестр, могут гарантировать полную безопасность компонентов и клинически подтвержденную эффективность. Одним из препаратов представляющих БАДы, разрешенные и рекомендованные Минздравом России является Трансфер Фактор. Лучшие практикующие врачи уже подтвердили его действенность и безопасность.
БАДы - весьма востребованная категория товаров, поэтому многие хотят построить на этом свой бизнес, покупая БАДы оптом и продавая их заинтересованным людям. В этом случае лучше всего сразу выйти на производителя препарата, поскольку он предложит лучшую цену на свои БАДы оптом, оригинальный товар и все обучающие материалы. В компании 4Life всегда поддерживают новых дистрибьюторов, предоставляя им актуальную информацию, необходимую для продаж, а также большие скидки на БАДы оптом.
Отличие БАД от лекарств
Для того чтобы избежать разочарований, покупая какой-либо БАД, следует четко понимать, в чем отличие БАД от лекарств. Это далеко не
одно и то же. Лекарства в большинстве своем предназначены для того, чтобы убирать симптомы уже развившегося заболевания. БАДы же призваны оказывать активное воздействие на клетки организма, тем самым стимулируя их избавляться от причины заболевания. То есть главное, чем отличается БАД от лекарства - это механизм, принцип работы. Лекарственные препараты часто берут на себя многие обязанности, исполнять которые должны клетки организма. БАДы же действую совершенно иначе - они заставляют системы организма качественно выполнять возложенные на них функции. Лекарства менее приемлемы для организма, нежели БАДы. Этим объясняется то, что продолжительность приема лекарственных препаратов без вреда для здоровья обычно составляет весьма ограниченный срок. Существенное отличие БАД от лекарств в том, что их можно принимать хоть всю жизнь, и это принесет только пользу организму. Передозировки от БАДа быть не может, поскольку организм сам знает, в каком количестве ему нужен тот или иной природный компонент. Лекарства же передозировать очень просто, чем можно нанести непоправимый вред организму. Зависимость идет рука об руку с передозировками, и в этом таится еще одна опасность лекарственных препаратов. Еще одно важное отличие БАД от лекарств в отсутствии побочных эффектов за исключением редких случаев индивидуальной непереносимости отдельных компонентов.
Следующий немаловажный аспект, чем отличается БАД от лекарств - это их состав. Лекарства - это химически синтезированные вещества, приготовленные по четкой формуле. БАДы - это коктейль, целебная смесь из природных ингредиентов. Аллергические реакции на них встречаются крайне редко, лекарственные аллергии - явление обычное.
И самое главное, чем отличается БАД от лекарств - это его назначение. В идеале, БАД лучше начинать принимать здоровому человеку, чтобы противостоять заболеваниям. Лекарства же назначают после того, как диагностируют какое-либо заболевание. Назначать их себе самостоятельно для лечения или профилактики - крайне опасная затея.
Трансфер фактор - это препарат, который не имеет аналогов. Ни один иммуномодулятор или БАД не сравнится с ним по принципу действия или эффективности. В основе его работы лежит система передачи иммунной информации от матери к младенцу. Это важно, поскольку все проблемы со здоровьем базируются на несовершенстве иммунитета. Все то, что мы пытаемся исправить с помощью лекарств и БАДов, по плечу Трансфер фактору, ведь он обучает иммунную систему организма корректной работе и налаживает процессы взаимодействия между
Рынок БАД в России практически не отрегулирован и наводнен подделками. Агрессивный маркетинг тоже создал не самую лучшую репутацию биологически активным добавкам, так что многие, в том числе специалисты-медики, отказываются использовать их в своей жизни и практике. И зря, как считает кандидат медицинских наук, врач-натуропат, остеопат Александр Иванов. В новой статье он расскажет о роли и пользе БАД для человеческого организма.
Рынок производства и продажи БАД в нашей стране плохо регулируется, в отличие, например, от лекарственного рынка Фото: «БИЗНЕС Online»
ПОЧТИ РУГАТЕЛЬНОЕ СЛОВО
В сегодняшней статье речь пойдет о биологически активных добавках, так называемых БАД. Сегодня для большинства россиян БАД — это почти ругательное слово. И связано это с тем, что рынок производства и продажи БАД в нашей стране плохо регулируется, в отличие, например, от лекарственного рынка (хотя здесь тоже много проблем с фальсификацией). Этим пользуются недобросовестные производители и продавцы, которые порой выдают «мел» за панацею от всех болезней. Более того, агрессивная реклама и маркетинг делают свое дело, убеждая доверчивых потребителей в жизненной необходимости приема некоторых биологически активных добавок взамен лекарственных препаратов. В общем-то, все это мошенничество чистой воды, за которое должны строго наказывать.
Надо сказать, что отношение к БАД в профессиональной медицинской среде тоже неоднозначное. Есть врачи, которые категорически отрицают использование БАД в схемах лечения и даже профилактики. На мой взгляд, такой категоричный подход не обоснован и вызван скорее недостаточностью знаний в этой сфере. Что и говорить, в нашей системе медицинского образования очень мало внимания уделяют вопросам профилактики и подготовки врача в плане нутрициологии и диетологии.
Давайте попробуем непредвзято разобраться в этой теме: так ли плохи на самом деле биологически активные добавки и нужны ли они современному человеку для поддержания здоровья.
ЧТО ТАКОЕ БАД И С ЧЕМ ЕЕ ЕДЯТ?
Для начала выясним, что имеют в виду специалисты — врачи и нутрициологии, когда произносят слово «БАД».
БАД — это аббревиатура, которая расшифровывается как «биологически активная добавка», по сути, это концентраты натуральных или идентичных натуральным биологически активных веществ, которые предназначены для введения в состав пищевых продуктов или непосредственно в рацион с целью восполнения витаминов, минералов, антиоксидантов и других полезных веществ. Звучит очень не плохо. Получают такие добавки, как правило, из растительного, животного или минерального сырья. Некоторые БАД производят с помощью биотехнологий — ферментные и бактериальные препараты.
БАД используют в диетическом, спортивном и функциональном питании, в качестве сорбентов и антиоксидантов, для восполнения в организме витаминов и минералов, полиненасыщенных жирных кислот, аминокислот, клетчатки, биофлавоноидов и других витаминоподобных веществ.
БАД И ЗАКОН
Производство БАД в нашей стране регулирует закон МЗ РФ №117 от 15.04.1997 «О порядке экспертизы и гигиенической сертификации биологически активных добавок к пище» и федеральный закон от 2.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов».
Согласно этим законам, любая БАД, прежде чем попадет к нам в розничную сеть аптек, должна получить государственную регистрацию с выдачей соответствующего свидетельства. Перед внедрением той или иной БАД, как правило, проводятся клинические испытания на базе научно-исследовательских институтов, в результате чего определяют, есть положительный эффект от использования добавки или нет. В отличие от лекарств, каждая партия БАД не подлежит обязательной сертификации и декларированию (проверке на качество независимой лабораторией). Именно этим пользуются недобросовестные производители, которые нарушают рецептуру и технологию производства. Кроме того, клинические испытания БАД не являются обязательной процедурой или проводятся самим производителем, что значительно облегчает регистрацию препарата.
Биологически активные добавки, которые прошли клинические испытания на производстве, получают свидетельство о регистрации и вносятся в федеральный реестр БАД. Основным документом, дающим право на оборот данных добавок в РФ, является свидетельство о регистрации. Достоверность последнего проверяется по Реестру на официальном сайте Роспотребнадзора. В соответствии с СанПиН 2.3.2.1290-03 «Гигиенические требования к организации производства и оборота биологически активных добавок к пище», розничная торговля БАД может осуществляться только через аптечные учреждения, а также через специализированные магазины по продаже диетических продуктов и продовольственные магазины.
БАД И НУТРИЦИОЛОГИЯ
Строго говоря, БАД не является лекарственным средством, но в то же время не является и продуктом питания, занимая промежуточное положение между ними. Но это не умаляет ее роли в поддержании здоровья человека в современном мире. В 1989 году американский ученый Стивен де Фелис ввел понятие «nutraceuticals» для описания продуктов питания «фармацевтического» производства, ведь с помощью современных фармацевтических технологий можно извлекать полезное из продуктов питания (например, витамины и минералы) и концентрировать их всего лишь в одной пилюле. Например, для того, чтобы получить суточную дозу витамина С, не обязательно съедать килограмм апельсинов, достаточно выпить одну капсулу экстракта ягоды ацеролы. Считаю, что будущее профилактической медицины именно за качественными биологически активными добавками. Собственно, научный подход к питанию и привел к появлению нового раздела диетологии — нутрициологии, которая занимается изучением влияния нутриентов (компонентов пищи) на физиологические функции организма, причем не только в больном, но и в здоровом организме.
Фото: pexels.com
НУТРИЦЕВТИКИ И ПАРАФАРМАЦЕВТИКИ
Биологически активные добавки условно подразделяют на нутрицевтики и парафармацевтики.
К нутрицевтикам относят жизненно необходимые, или эссенциальные, вещества, например витамины и их предшественники (каротин), макроэлементы и микроэлементы (к примеру, железо, магний, сера, селен, цинк, хром, йод). Использование нутрицевтиков позволяет улучшить качество питания, восполнить недостающие вещества в организме, ускорить детоксикацию и выздоровление организма, повысить сопротивляемость к инфекции, стрессу и другим неблагоприятным воздействиям окружающей среды.
К парафармацевтикам относят так называемые минорные компоненты продуктов питания — органические кислоты, флавоноиды, биогенные амины и т. д. Данные вещества выступают в роли биорегуляторов. К этой группе относят пребиотики, например растительные полисахариды инулин, пектин и лактулоза, которые создают благоприятные условия для нашей микрофлоры в кишечнике, повышая иммунитет, осуществляя детоксикацию организма, выводя из него тяжелые металлы. Парафармацевтики входят в состав продуктов питания при расстройстве пищеварения, а также в комплекс с пробиотиками (лактобактерии, бифидобактерии) для лечения и профилактики дисбиоза кишечника. Пробиотики, кстати, также относят к группе парафармацевтиков, то есть это БАД, а не лекарственные препараты!
На самом деле деление биологически активных добавок на нутрицевтики и парафармацевтики весьма условно, поскольку одно и то же вещество может относиться к обоим классам, поэтому чаще используют другую классификацию: делят БАД на фармацевтические продукты и функциональные продукты питания.
ФАРМАЦЕВТИЧЕСКИЕ И ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ
БАД как фармацевтические продукты выпускаются в лекарственной форме (таблетки, пилюли, капсулы, порошки и т. д.) — это те же витамины, минералы, пробиотики. Для контроля их качества используется система управления безопасностью фармацевтического производства — GMP (Good Manufacturing Practice).
Вторая группа БАД — функциональные продукты питания. По сути, это продукты питания, которые искусственно в процессе производства обогащены (процесс называется нутрификацией) полезными компонентами, ранее не присутствовавшими в продукте. Например, йодированная соль, каши с пробиотиком. Для контроля качества таких продуктов используется система управления и контроля за безопасностью пищевых продуктов ХАССП.
НАТУРАЛЬНЫЕ И ХИМИЧЕСКИЕ
Всем очевидно, что натуральное, природное всегда полезнее искусственного, синтетического. В этом отношении БАД не исключение. Предпочтение всегда нужно отдавать натуральным биологически активным добавкам, которые содержат меньше искусственных компонентов, красителей, улучшителей, консервантов. Это один из основных критериев качества и безопасности.
Почему природные биологически активные добавки лучше химии? Есть несколько причин. Во-первых, натуральные БАД могут содержать микропримеси природного происхождения других веществ, в присутствии которых биологическая активность последнего выше. Искусственные БАД хорошо очищены. Во-вторых, синтетические препараты могут содержать зеркальные изомеры действующего вещества, которые не работают в организме, поэтому при выборе БАД нужно руководствоваться их происхождением и предпочтение отдавать натуральным ингредиентам.
В следующей публикации я расскажу о распространенных мифах в сфере использования БАД, а также о том, как правильно выбрать биодобавку в аптеке. Будьте здоровы!
Александр Иванов
Каждый человек в этом мире хоть раз в жизни пользовался лекарственными препаратами. Это неудивительно, ведь у каждого из нас периодически может болеть голова или появляться временное недомогание. Кроме лекарств, мы используем и вспомогательные средства (витамины и биологические добавки) – данные вещества предназначены для того, чтобы сохранить наш организм в тонусе. Они содержат в себе вещества или пищевые добавки, которые предназначены для устранения в организме дефицита биологически активных веществ. Главное их предназначение – это повышение сопротивляемости к заболеваниям и укрепление иммунной системы.
Определение
Биологически активные добавки (БАД) – это пищевые добавки, которые содержат отдельные активные соединения биологических веществ или их комплекс. Есть множество биологических добавок, которые разрешены Минздравом и входят в государственный реестр, но есть и такие, которые запрещены к использованию.
Лекарство – это активное вещество или смесь веществ синтетического или природного происхождения. Оно чаще всего используется для диагностики, профилактики и лечения различных заболеваний. Выпускается в разных лекарственных формах: таблетки, растворы для инъекций, капсулы, мази. Все лекарственные препараты проходят обязательные клинические испытания.
Сравнение
Основное отличие БАД от лекарства заключается в том, что лекарство имеет строгую химическую формулу, а биодобавка представляет собой неопределенный коктейль из активных веществ. Лекарственные средства обязательно проходят клинические испытания, в результате чего можно максимально точно узнать о том, как воздействует на организм человека тот или иной препарат. Биологические добавки не подлежат обязательным клиническим испытаниям, а поэтому предсказать их реакцию на организм человека практически невозможно. Кроме того, лекарства содержат четкую дозировку активного вещества, которая обязательно прописана в инструкции, а вот биологическая добавка содержит в себе неопределенное количество активного вещества, и можно только догадываться, каким образом оно повлияет на организм человека. Единственное утешение в том, что дозы активного вещества в БАД ничтожно малы, а потому серьезно навредить человеку они вряд ли смогут.
Выводы сайт
- Лекарство имеет четко регламентированную дозировку активного вещества, в БАД используется свободная рецептура.
- Лекарство обязательно проходит клинические испытания, а потому его воздействия на организм человека в большинстве случаев предсказуемы. Многие БАД не проходят клинические испытания, а потому предугадать их воздействие на организм человека бывает достаточно сложно.
