Относительно недавно на прилавках торговых продуктовых точек стали продавать плоды экзотического растения – киви. Фрукт стремительно стал популярным и любимым для многих людей. Киви имеет второе название – китайский крыжовник, которое было дано ему благодаря территории происхождения растения. Вкус плодов – кисло-сладкий, мякоть – нежная, окружена ворсистой шкуркой.
Витаминный ряд привлекает своим многообразием:
- Витамин С способен восполнить суточную потребность человека в нём. Даже цитрусовые отстают по его количеству.
- Витамины группы В: В2, В3, В6 и В9.
- Никотиновая кислота, витамины А, Е, D.
В состав киви также входит значительное количество полезных микро- и макроэлементов: калий, магний, натрий, железо, кальций, фосфор, марганец, цинк.
Если вы соблюдаете диету, то плоды этого растения подойдут именно вам! Ведь они содержат минимум калорий, а также клетчатку, дисахариды и моносахариды.
Кладезем красоты и здоровья по праву можно назвать плоды этого растения. Полезные витамины и вещества в избытке входят в состав киви. Какие же полезные свойства имеет этот продукт?
Продукт для похудения
Многие люди планеты серьёзно увлечены идеей похудения. Применение этих плодов способствует достижению этой цели. Правильное питание обязательно включает в перечень рекомендуемых продуктов эту ягоду.
Рекомендуется употреблять ягоду после приёма пищи. Это объясняется тем, что она блокирует возможность появления изжоги или отрыжки, а также ускоряет пищеварительный процесс. Но не нужно есть более двух штук за один приём. Так активируются лечебные качества продукта – происходит нормализация кишечной микрофлоры и ускоряется метаболизм. Плоды оказывают лечебное воздействие и на почки, что помогает избавиться от лишней жидкости в организме.
Использование в косметологии
Немало известно также о полезных свойствах киви для женской красоты. Нежная мякоть отлично подходит для приготовления масок, свойства которых способны преобразить ваше лицо, сделать его мягким и значительно уменьшить морщинки. Состав можно применять для разных типов кожи, смешивая массу с другими средствами для ухода.
Кроме того, такая маска способна снять раздражение на кожном покрове, слегка отбелить его и насытить витаминами. Результат использования становится заметным для окружающих уже через несколько применений.
Польза для беременных женщин и детей
Киви – кладезь полезных компонентов для беременных женщин. О свойствах фолиевой кислоты им известно не понаслышке. Элемент очень ценен для правильного формирования и развития ребёнка.
Маленькие дети также должны получать в пищу этот фрукт. Например, употребление его по утрам перед завтраком поможет даже не вспоминать о проблеме запоров у ребёнка.
Свойства витамина D, входящего в состав, благоприятно влияют на укрепление костных тканей растущего организма. Кроме того, этот витамин всё чаще используется в качестве профилактики раковых болезней.
Общие оздоровительные качества
Иммунная система активизируется после приёма плодов китайского крыжовника. Защитные, а также восстановительные функции запускаются на полную мощность. Устойчивость к стрессам повышается. Значительно улучшается сердечная деятельность человека, клеточный обмен активируется, а пищеварительный процесс происходит гораздо лучше. Именно поэтому люди считают киви ягодой с лекарственными качествами.
Большой популярностью пользуется включение в рацион продукта с целью профилактики ревматических заболеваний, болезней дыхательной и мочевыводящей системы.
Употребляя фрукт ежедневно, каждый способен значительно снизить содержание холестерина, укрепить стенки мелких сосудов и капилляров. При этом состав крови нормализуется, вследствие чего снижает риск тромбоза и гипертонии. Полезные свойства киви способствуют улучшению качества липидного обмена, седина в волосах появляется в более позднем возрасте, сжигаются жиры, а организм приводится в необходимый тонус.
О положительных качествах продукта можно говорить почти бесконечно, но следует обратить внимание и на противопоказания.
Вред от употребления
Как и у других продуктов питания, у плодов этого растения существуют не только положительные качества, но и противопоказания. Не стоит их бояться и полностью исключать фрукт из рациона. Главное, быть в курсе возможных последствий и соблюдать некоторую осторожность в употреблении киви в пищу.
Так, наличие большого количества витамина С способно спровоцировать аллергические реакции. Важно умеренное употребление ягоды для предотвращения риска возникновения гипервитаминоза.
Противопоказанием для приёма в пищу выступает наличие язвенной болезни двенадцатипёрстной кишки или желудка. При гастрите с повышенной кислотностью плоды китайского крыжовника также запрещены. Не рекомендуется продукт людям, которые часто страдают расстройством стула. Заведомое наличие аллергии на некоторые фрукты тоже может стать противопоказанием. Консультация специалиста в этом случае лишней не будет.
Некоторые противопоказания можно считать достаточно условными. Например, человек, у которого диагностирована повышенная кислотность, может кушать в небольших количествах жёлтые спелые плоды. Они обладают наиболее сладким вкусом, а содержание кислот – минимально. Страдающие диареей люди могут употреблять в пищу продукт, предварительно устранив его кожуру, которая имеет слабительные качества.
Поэтому очень важно любую пищу принимать внутрь со знанием дела. Изучив влияние продукта питания на организм, вы обязательно получите всю возможную пользу из его употребления! И никакие противопоказания при этом не будут страшны. Здоровья!
Знакомством с киви весь мир обязан китайцам. Однако единой точки зрения по поводу происхождения этого фрукта нет.
Некогда китайские монахи привезли эту диковинку из Новой Зеландии и стали экспериментировать. Именно в Китае появилось второе название киви – китайский крыжовник, а новозеландцы всегда называли этот фрукт киви. Однако культивирование в коммерческих масштабах началось только в 1970-х годах, после чего киви попал на прилавки магазинов во многих других странах и вышел за пределы Азии.
Версия 2
Изначально росли в Древнем Китае, а в 1906 г. их завезли в Новую Зеландию, где они и прижились. Впоследствии китайский крыжовник было решено назвать в честь национального символа страны – маленькой птички киви, не умеющей летать.
Сегодня именно Новая Зеландия – один из основных поставщиков киви в другие страны. Другие лидеры по выращиванию и экспорту похожего на гигантский крыжовник фрукта – запад Франции, Израиль и США (исключительно штат Калифорния).
Пищевая ценность
1 плод содержит: витамина C – 75 мг, 0,3 г жира, 11 г углеводов, 1 г белка, 2,6 г клетчатки, 4 мг натрия и никакого холестерина. Всего 46 калорий.
Чем полезен этот фрукт
Съедая один киви в день, человек получает дневную норму витамина C (больше, чем в апельсинах), который, в свою очередь, усиливает иммунную систему, укрепляет стенки кровеносных сосудов и делает человеческий организм сильнее в борьбе с болезнью. Помимо этого, витамин C помогает человеку избежать стрессов.
Но киви не был бы столь привлекательным, если бы его польза ограничивалась высокой концентрацией витамина C. В нем есть много витаминов A, B1, B2, PP, дубильной кислоты и нужных организму ферментов.
Зеленый пигмент, содержащийся в этих фруктах, богат магнием, который необходим для четкой работы сердца, и другими минеральными веществами, которые активизируют белки, стимулирующие человеческий мозг.
Менее известные, но не менее важные полезные свойства киви: профилактика раковых заболеваний (особенно рака толстой кишки), лечение ревматизма, избавление от камней в почках, цинги, кариеса, кровотечений. Есть информация, что эти чудесные фрукты способны избавить от гельминтов. Спортсменам плоды киви заменят химические стимуляторы и запрещенные препараты.
Ученые уверены, что растительные агенты, содержащиеся в «китайском крыжовнике», защищают человеческую ДНК от мутаций. Так что, если вам нужно здоровое потомство, ешьте больше киви.
Научные доводы
Недавние эксперименты норвежских ученых подтвердили: этот продукт активно сжигает жирные кислоты, блокирующие артерии, что уменьшает риск формирования кровяных сгустков. А вот и цифры: регулярное потребление 2-3 киви в день позволяет снизить уровень жирных кислот в крови на 15 %, а риск кровяных сгустков – на 18 %.
В Италии были проведены исследования, посвященные воздействию потребления киви на здоровье дыхательных путей. В исследовании приняли участие дети в возрасте 6-7 лет. В случае, когда дети получали цитрусовые и киви ежедневно, наблюдалось уменьшение хрипоты на 44%, вечернего кашля на 27 %, одышки на 32 %, хронического кашля на 25 %, насморка на 28 %.
Столь радужные результаты – не только следствие высокой концентрации витамина C в киви. Свою роль играют и так называемые флавоноиды. И хотя их воздействие и химическая природа до конца не изучены, некоторые моменты известны. Именно они защищают клетки от окисления, а значит – и от мутаций ДНК.
Для женской красоты
Киви содержит коллаген, препятствующий, как известно, старению, а также витамин E, целый спектр антиоксидантов и пигмент . Эти фрукты нужны для женской красоты не меньше, чем дорогостоящие крема. А может быть, даже капельку больше. По каротину киви тоже один из первых.
Что касается диетического питания, и здесь имеются успехи. Оказывается, киви, как и ананас, содержит много ферментов, которые вовлечены в ускорение обменных процессов и расщепление подкожного жира. Киви также входит в список продуктов, рекомендованных диабетикам. Вот почему диетологи все чаще включают в свои новые программы похудения этот замечательный фрукт, который в народе прозвали «китайским крыжовником».
А еще киви обладает удивительной способностью выводить лишний натрий из организма, что особенно важно людям, злоупотребляющим солью.
Также есть сведения, что регулярное потребление очищенных киви тормозит поседение волос. Заманчиво, не правда ли?
Роль в кулинарии
Применение киви в кулинарии обширно и разнообразно. Этот фрукт, очищенный от пушистой кожицы, едят в свежем виде ложкой, в виде желе, джема или ледяного смузи, добавляют в салаты, подают к столу в качестве гарнира к мясу или в процессе тушения (мясо станет нежнее). Единственное «но»: киви не рекомендуется потреблять вместе с молочными продуктами.
Обязательно прочитайте статью, посвященную полезным свойствам .
Киви довольно часто вызывает аллергию у склонных к ней людей. Этот фрукт рекомендуется кушать в ограниченных количествах детям и пожилым людям.
Как выбрать и хранить
Зрелыми считаются фрукты, которые легко поддаются нажиму пальцами, достаточно мягкие, но не слишком.
Перезрелые плоды являются чересчур мягкими, это можно легко почувствовать даже сквозь кожицу.
Незрелые киви, слишком жесткие, можно оставить на пару дней под прямыми солнечными лучами. Для ускоренного созревания купленных в магазине киви воспользуйтесь маленькой хитростью: положите фрукт в бумажный пакет вместе с яблоками, бананами или грушами.
Зрелые экземпляры хранят в холодильнике 1-2 недели.
Рецепты здоровья
Было бы непростительно, рассказав вам все это, не предоставить хотя бы несколько рецептов здоровья, в которых фигурирует киви.
Для очищения легких, избавления от вечернего кашля и хрипоты
Подойдет фруктовый салат из киви. Нарежьте киви на небольшие кусочки, добавьте щепотку коричного порошка и ложечку меда. Этот легкий салатик можно есть на ночь – поможет быстро уснуть и не прибавит вашему телу ни грамма лишнего веса.
Для лечения одышки и сильных приступов кашля
Подойдет древнее китайское средство – сироп из киви, меда и молотого аниса.
Для повышения иммунитета
На завтрак ешьте такой салат: 4 зрелых киви, очищенных и нарезанных, присыпать семенами кунжута, ½ ч.л. молотой корицы, 1 ч. л. тертого имбирного корня и 2 чайные ложки мелко рубленой мяты. Залить несладким йогуртом без добавок.
Киви был выращен в северном Китае и впервые прибыл в Новую Зеландию в начале 20 века. Китайский крыжовник – первое название, которое не закрепилось за фруктом. Плод стали называть в честь птицы, обитающей в Новой Зеландии.
Местами массового выращивания киви являются США, Италия, Франция, Япония и Чили.
Киви – это небольшой удлинённый плод, покрытый коричневой ворсистой кожурой.
Киви бывает двух сортов: золотого и зелёного. Мякоть киви может быть зелёного или жёлтого цвета. Внутри плода есть мелкие чёрные косточки, расположенные в виде овального узора. По запаху киви напоминает клубнику.
Киви употребляют отдельно и добавляют в салаты. Очищенный киви используют для украшения кондитерских изделий.
Киви помогает размягчать мясо. Благодаря кислотам, мясо быстро теряет жесткость.
Состав и калорийность киви
Киви богат фолиевой кислотой, омега-3 жирными кислотами и антиоксидантами.
100 гр. мякоти содержат витамины от дневной нормы:
- С – 155%;
- К – 50%;
- Е – 7%;
- В9 – 6%;
- В6 – 3%.
100 гр. мякоти содержат минералы от дневной нормы:
В киви содержится фруктоза, которая может заменять сахар. Она не влияет на уровень инсулина.
Калорийность киви – 47 ккал на 100 гр.
Благодаря составу, киви оказывает благотворное воздействие на различные системы организма и улучшает его работу.
Для костей
Медь в составе киви укрепляет опорно-двигательную систему. Это свойство важно для детей, поскольку у них быстро растут кости.
Для сна
Научно доказано, что киви влияет на качество сна у взрослых людей, страдающих от бессонницы. За это свойство отвечают антиоксиданты и серотонин. Чтобы избавиться от бессонницы, употребляйте 2 киви за 1 час до сна в течение 4-х недель.
Для сердца
Калий в мякоти киви укрепит сердечно-сосудистую систему и нормализует её работу. Регулярное поступление калия в организм позволит защитит от гипертонии и ишемической болезни сердца.
Семена киви – это источник омега-3 жирных кислот, снижающих риск развития инсульта и ишемической болезни сердца.
Для нервов
Для легких
Киви защищает дыхательную систему от заболеваний. Ежедневное употребление 1 фрукта убережет от астмы, хрипов и отдышки.
Исследования показали, что употребление киви уменьшает продолжительность и тяжесть симптомов инфекций верхних дыхательных путей у пожилых людей.
Для кишечника
Киви поможет быстро наладить работу пищеварительной системы. Клетчатка устраняет синдром раздраженного кишечника, запоры, диарею, вздутие живота и боли в нём. Благодаря киви, можно нормализовать обмен веществ и улучшить пищеварение.
Для почек
Калий в киви избавляет от камней в почках и предотвращает их повторное образование. Регулярное употребление киви наладит работу мочевыделительной системы.
Для половой системы
Аминокислоты в составе фрукта помогают в профилактике и лечении импотенции.
Для кожи
Состав киви полезен для кожи, волос и ногтей. Съедайте ежедневно по 1 киви, и вы сможете получить норму кальция, витаминов А, Е и С, которые отвечают за эластичность кожи, красоту волос и структуру ногтей. Фосфор и железо в киви помогут надолго сохранить молодость кожи и замедлить появление седых волос.
Для иммунитета
Витамин С укрепляет иммунитет. В киви его содержится больше, чем в других цитрусовых. Антиоксиданты в составе фрукта укрепляют организм и улучшают его способность бороться с вирусами и бактериями.
Киви для беременных
Киви полезен при беременности, так как он содержит фолиевую кислоту и витамин В6. Элементы помогают плоду нормально развиваться и улучшают состояние нервной системы женщины.
Вред и противопоказания киви
Киви нельзя употреблять людям с:
- аллергией на витамин С;
- гастритом;
- язвой желудка;
- повышенной кислотностью желудочного сока.
Вред может возникнуть при чрезмерном употреблении. Появятся отёки, сыпь, зуд, тошнота и расстройство пищеварительной системы.
Как выбрать киви
- Мягкость плода. Если вы надавите на него и почувствуете лёгкое продавливание, то киви спелый и готов к употреблению. Чрезмерная мягкость или твёрдость указывают на испорченность или недозрелость.
- Запах . Вы должны ощущать смесь аромата клубники и дыни. Кислый запах говорит о брожении под кожурой.
- Внешний вид . Ворсинки на кожуре должны быть жесткими, но легко счищаться. На фрукте не должно быть тёмных пятен, свидетельствующих о повреждении плода.
Одним из наиболее вкусных и полезных фруктов является киви. Плоды киви чрезвычайно богаты витаминами и нужными для организма веществами, они отличаются кисловато-сладким сочным вкусом. Целебные свойства фрукта позволяют применять его при лечении многих заболеваний.
В этом «китайском крыжовнике», как его иногда называют, содержатся в большом количестве витамины группы B, в частности, B1, B6, B2, B9, E, почти две (вдвое больше, чем в апельсине), а также много калия, кальций, магний, фосфор, марганец, цинк и железо.
Киви богаты антиокислителями, а также веществом лютеином, их советуют принимать людям, имеющим проблемы со зрением.
А еще полезные свойства киви заключаются в том, что фрукт может предотвращать формирование тромбов, нормализует работу иммунитет, защищая организм от инфекций.
Как было ранее сказано, в киви много калия и магния, а это очень хорошо для сердечной мышцы.
Плоды киви рекомендуют употреблять каждый день людям с высоким артериальным давлением именно из-за достаточного содержания в них калия. Съев парочку фруктов после сытного ужина, вы избавитесь от отрыжки, тяжести в желудке и изжоги.
Ученые говорят, что систематическое употребление киви препятствует образованию опухолевых образований, а следовательно, снижает вероятность заболевания раком, поскольку фрукт обладает антиоксидантным действием.
Известно еще одно полезное свойство киви: он имеет антисептическое действие, что очень полезно для желудка и для полости рта. К слову, намного больше полезных веществ содержит не мякоть киви, а шкурка, однако ее есть сможет далеко не каждый.
Полезные свойства киви незаменимы и в диетическом питании: этот фрукт не только низкокалориен (в 100 г плода 60-65 Ккал), но и способствует сжиганию жиров. Киви содержит массу ферментов, ускоряющих и влияющих на образование и укрепление волокон коллагена. Из этого следует, что употребление его в диетическом питании благотворно сказывается на фигуре.
Целебные свойства киви пригодятся и при занятии спортом: после тяжелой тренировки фрукт хорошо поможет восстановить силы, поскольку в нем содержатся все необходимые в этом случае тонизирующие вещества и витамины. Спортсмены регулярно употребляют плод, чтобы восстановить и стимулировать свои силы.
А еще содержание витамина С и магния обуславливает лечебные свойства киви, поскольку благодаря им этот плод является хорошим средством для улучшения деятельности сердечнососудистой системы и ее укрепления. Через 10 дней употребления всего по паре плодов киви снижается на 15% количество жирных кислот в крови, и на 15% риск возникновения тромбов. Многие врачи рекомендуют употребление этих фруктов в качестве альтернативы аспирину.
К тому же с помощью киви регулируется клеточный обмен, а также повышается устойчивость к стрессам.
Полезные свойства киви заключаются и в том, что фрукт помогает как предупреждающее средство от образования в почках камней и песка и от раннего поседения волос.
Киви употребляют также в разных салатах, делают из него варенье. Этот фрукт замечательно сочетается с мясом, делает его нежным и мягким за счет содержания в нем актидина, разлагающего белки.
Полезные свойства киви проявляются не только в его ценности как пищевого продукта; фрукт является отличным средством для поддержания здоровья кожи и ее красоты благодаря содержанию комплекса питательных веществ. Поэтому экстракты из киви широко используются в косметологии в качестве основ самых различных косметических средств.
Маски из киви прекрасно себя зарекомендовали: они известны и используются женщинами всего мира. Для омоложения, увлажнения и обогащения кожи лица полезными веществами, особенно в зимнее время, приготовьте такую маску: смешайте мякоть киви и хурмы с мелко потертыми грушей и яблоком. Полученную кашицу нанесите на очищенную и обезжиренную лосьоном кожу лица и шеи. Полчаса спустя смойте ее теплой водой. Такие маски рекомендуют делать раз в неделю при зимних морозах.
Но несмотря на вышеописанные полезные свойства киви, не стоит злоупотреблять этим плодом. Особую осторожность нужно проявлять людям, которые имеют болезни ЖКТ, сопровождающиеся повышенной кислотностью. Также не исключаются индивидуальные аллергические реакции из-за высокого содержания витамина С. Поэтому детям до 5 лет не рекомендуют есть киви, поскольку они могут вызвать аллергии в виде отеков глотки и языка или крапивницы.
Киви - незаменимый и невероятно полезный и ценный фрукт, имеющий минимум калорий при огромном количестве полезных веществ и витаминов. Употребление этого фрукта обезопасит от многих проблем со здоровьем. Наслаждайтесь этим плодом и будьте здоровы!
Зеленый киви — это плод древовидной лианы Актинидии. Его исторической родиной считается Китайская Народная Республика, поэтому китайцы прозвали этот кисло-сладкий фрукт – «китайским крыжовником».
Своим более привычным именем — «киви» — этот фрукт обязан новозеландскому селекционеру и садоводу-любителю Александру Эллисону, который назвал красивые плоды — «киви», поскольку внешне они очень напоминали одноименную птичку-киви, которую, к тому же, в Новой Зеландии считают национальной гордостью, а, потому, – и размещают на всех эмблемах своей страны.
Сегодня плантации киви встречаются во многих странах мира, например:
- в Испании;
- в Италии;
- в Японии;
- в Греции;
- в США.
Люди придумали для «китайского крыжовника» много забавных прозвищ, в частности:
- «обезьянья ягода»;
- «мохната картошка»;
- «витаминная бомба».
Состав киви: калорийность, химический состав, витамины
Размеры и вес одного киви напрямую зависит от сорта. Одна «мохнатая картошка» может затянуть как на 50 грамм, так и на 150 грамм. Киви на 84% состоит из воды.
Также в «обезьяньей ягоде» есть :
- белки (1%);
- углеводы (10%);
- жиры (меньше 1%).
Кроме того, в состав киви входят :
- никотиновая кислота;
- пищевые волокна;
- моносахариды;
- дисахариды.
Киви – это очень низкокалорийный продукт , его энергетическая ценность минимальная, поэтому, «китайский крыжовник» можно считать отличным диетическим продуктом: в 100 граммах содержится всего 48 килокалорий.
«Обезьянья ягода» – это настоящий «кладезь» всевозможных витаминов. Благодаря определенной кислотности мякоти, которая отлично сохраняет все свои полезные компоненты, «китайский крыжовник» – это один из немногих фруктов, который не теряет свои питательные свойства при консервировании.
- Эта зеленая «витаминная бомба» содержит очень высокое количество аскорбиновой кислоты: в 100 граммах сдержится 92 миллиграмма витамина С , поэтому, в киви намного больше аскорбиновой кислоты, чем в том же сладком болгарском перце и цитрусовых фруктах (лимонах, ).
- Киви богат на содержание витамина Е , который, в основном, встречается в продуктах с высокой энергетической ценностью и калорийностью (например, в маслосодержащих орехах). Поэтому, нередко у желающих похудеть в организме наблюдается серьезный дефицит этого витамина. «Китайский крыжовник» в этом плане уникален: его можно смело включать в меню любой диеты.
- Киви – это из немногих фруктов, в составе которого есть фолиевая кислота (витамин В9) и пиродоксин (витамин В6) . Больше, чем в «обезьяньей ягоде», фолиевой кислоты только в брокколи.
- Также в составе киви есть еще и такие витамины, как: D, РР, А . Кроме того, этот фрукт богат на содержание всевозможных минеральных веществ, микроэлементов и макроэлементов, особенно на: железо, калий, цинк, кальций, йод, марганец, фосфор.
Больше всего в киви:
- калия (в 100 граммах — 300 миллиграммов);
- кальция (в 100 граммах — 40 миллиграммов);
- фосфора (в 100 граммах — 34 миллиграмма).
Кроме того, в этих фруктах есть еще и такой важный фермент, как актинидин . Благодаря ему, у человека нормализируется свёртываемость крови и расщепляются белки, что, в целом, положительно влияет на всю пищеварительную систему человека.
Общие полезные свойства
Киви не зря называют «витаминной бомбой». Благодаря высокому содержанию аскорбиновой кислоты, «мохнатая ягода» является отличной профилактикой простудных заболеваний. Он хорошо укрепляет работу иммунной системы и предупреждает развитие инфекций.
Что происходит при регулярном потреблении киви в пищу?
- Из организма выводится холестерин , абсорбируется железо, нейтрализируется негативное действие нитратов.
- У человека в несколько раз снижается вероятность онкологических или сердечно-сосудистих заболеваний .
- Киви очень благоприятно влияет на нормализацию обменных процессов в организме (в частности, нормализует белковый обмен), хорошо улучшает пищеварение.
- Плотный обед или ужин хорошо завершить, съев «обезьянью ягоду», ведь этот фрукт будет не только способствовать лучшему перевариванию пищи, но также избавит от неприятного ощущения тяжести в желудке, уменьшит вероятность отрыжки и изжоги.
Благодаря большому количеству микроэлементов и макроэлементов, которые содержатся в плодах киви, этот фрукт:
- укрепляет стенки капилляров и сосудов;
- снижает вероятность возникновения тромбоза и атеросклероза;
- препятствует развитию сердечной недостаточности;
- является профилактикой против развития гипертонии.
Чтобы избавиться от депрессий , излишней нервозности и стрессов, нормализовать работу центральной нервной системы, полезно ежедневно съедать по несколько плодов зеленого киви.
Еще одно полезное и важное свойство «китайского крыжовника» – это выводить из организма излишние соли , что препятствует образованию камней в почках.
«Мохнатая ягода» – это очень диетический и низкокалорийный продукт . Его хорошо включить в свой ежедневный рацион людям, которые имеют лишний вес и хотят похудеть. Это же касается и людей, склонных к полноте, но которые стараются поддерживать себя в форме. Этот зеленый фрукт «помогает» быстрее сжигать жиры.
Почему полезно есть киви?
Женщинам
Как правило, женщины очень любят киви. Этот фрукт предупреждает появление седины в волосах , следовательно, — улучшает обмен липидов, быстро сжигает все ненужные и лишние жиры, помогает привести себя в хорошую форму.
Употребляя «мохнатую ягоду» каждый день, женщина сможет:
- «избавить» свой организм от вредных холестеринов;
- укрепить стенки мелких сосудов и капилляров;
- нормализовать состав крови;
- снизить риск развития тромбоза;
- предотвратить развитие гипертонии.
Мужчинам
- Сегодня большинство мужчин редко придерживаются принципов правильного питания, поэтому, многие из них имеют лишний вес, что неблагоприятно сказывается на состоянии суставов, сосудов и на работе сердца.
- Чтобы сбросить пару килограммов, мужчине нужно ежедневно употреблять в пищу киви. В отличие от яблок, этот фрукт не вызывает у человека аппетит, после него появляется чувство сытости и насыщения.
- «Мохнатая ягода» прекрасно выводит из организма шлаки и продукты токсинов , что хорошо улучшает перистальтику кишечника, работу кишечника и всей пищеварительной системы. Кроме того, «китайский крыжовник» выводит из организма лишние жидкости.
- При регулярном употребление киви, этот зеленый фрукт поможет мужчинам сохранить в нормальном состоянии кровеносные сосуды.
- Мужчинам показано включить киви в свое ежедневное меню , поскольку этот фрукт оказывает на организм общееомолаживающее и общеоздоравивающее действие.
- Нормализует работу всех внутренних органов.
- Благодаря витаминам группы В, полноценно начинают протекать все обменные процессы, включая углеводный, белковый, энергетический жировой.
- Благодаря антиоксидантным свойствам «обезьяньей ягоды», в мужском организме «замораживаются» процессы, связанные со старением.
- Врачи отмечают полезность киви и для работы мужской половой системы. В этом зеленом фрукте содержится очень много нужных для хорошей потенции витаминов, микроэлементов и макроэлементов.
- «Витаминная бомба» положительно влияет на работу всей сердечно-сосудистой системы , особенно на сосудистую систему полового члена. Поэтому, при регулярном употреблении киви в половом члене автоматически улучшается кровоток, следовательно, возрастает стойкость и продолжительность эрекции.
В «китайском крыжовнике» много витамина Е и цинка, — одних из самых важных элементов для нормального «мужского» здоровья.
Поэтому, если мужчина будет ежедневно съедать по одному зеленому плоду, у него будут:
- нормальная эректильная функция;
- полноценно вырабатываться тестостероны.
По мнению специалистов, проводивших исследование, у мужчины после киви сперма приобретает очень приятные вкусовые качества. Кроме того, зеленая «мохнатая ягода» — это отличное профилактическое средство против образования раковых патологий , в частности, — рака простаты. Киви разрушает раковые клетки. Вместо мутировавших, отмерших клеток формируются новые и здоровые.
Не стоит забывать, что киви – это еще и великолепный афродизиак , который помогает:
- увеличить половое возбуждение;
- усилить либидо;
- укрепить эрекцию.
По этой причине перед непосредственно самим сексуальным контактом неплохо съесть пару плодов киви.
Детям
Полезно употреблять киви и детям, чтобы нормализовать дыхание, особенно астматикам, чтобы снять приступы.
Также «китайский крыжовник» помогает избавиться от отдышки у детей, вылечить у ребенка кашель.
Беременным и кормящим женщинам
Беременным женщинам, кормящим мамочкам и пожилым людям очень не хватает в организме фолиевой кислоты (витамина В6). Если съесть всего один зеленый фрукт, можно восполнить суточную норму фолиевой кислоты на 4%.
Очень полезно пить сок киви .
Благодаря его богатому витаминизированному составу, сок киви полезно употреблять всем – и в лечебных, и в профилактических целях , и для поддержания крепкого здоровья. При его регулярном употреблении в организме начинают быстрее сжигаться жиры, блокирующие работу мелких и крупных сосудов и увеличивающие вероятность появления тромбоза.
Если каждый день выпивать свежевыжатый сок из двух-трех «китайских крыжовников», в крови уменьшится уровень жирных кислот на 15%.
С давних времен китайские медики использовали сок киви :
- для улучшения пищеварения;
- для профилактики образования камней в почках;
- в качестве хорошего натурального, успокоительного средства;
- в качестве обезболивающего средства, которое помогает уменьшить болевые ощущения при ревматизмах.
Сок киви может «похвастаться» хорошими антиоксидантными и противоопухолевыми качествами , он стимулирует физическую, мозговую и умственную активность, снимает усталость.
Также полезно пить сок киви в стрессовых ситуациях, поскольку он хорошо помогает повысить тонус . Если у человека ослаблен уровень иммунитета, постоянные простуды и инфекции, без стакана сока киви — никак не обойтись.
Кроме того, сок «обезьяньей ягоды» хорошо улучшает периферическое кровообращение, оказывая положительное влияние на вены и артерии. Благодаря высокому содержанию в составе сока киви калия с магнием, этот витаминизированный зеленый напиток помогает сердцу полноценно и нормально работать. Также стоит выпить сок киви при переедании, чтобы избежать отрыжки или изжоги. С этими стакан свежевыжатого сока «мохнатой картошки» справиться намного лучше, чем пара таблеток того же «Мезима».
Если регулярно выпивать сок киви, можно предупредить развитие атеросклероза. Стоит отдавать предпочтение соку киви и людям, больным сахарным диабетом, ведь он очищает кровь, улучшает ее состав и нормализирует уровень сахара.
Сок киви хорошо способствует похудению , активно «запуская» все обменные процессы в организме, поэтому, перед приемом пищи за 20-30 минут нужно предварительно выпивать полстакана сока киви.
Он богат клетчаткой, но сахаров в нем — минимальное количество, поэтому, он помогает быстрее сжигать жиры. Во многих диетах даже прописаны разгрузочные дни на свежевыжатом соке киви – в день рекомендуется выпивать от полутора до двух литров сока, или же съедать один-полтора килограмма самих плодов «обезьяньей ягоды».
Киви с кожурой
Киви правильно есть с кожурой , ведь в ней много клетчатки.
Перед употреблением «мохнатой картошки» ее нужно хорошенько промыть под проточной водой, чтобы в организм не попали пестициды, и не произошло отравление.
Также во время мытья кожуру нужно слегка потереть – это позволит уменьшить количество пушистых ворсинок.
Применение в медицине
Медики нередко назначают сегодня вместо аспирина — «мохнатую картошку», как более натуральный аналог, который не вызывает проблем со здоровьем, как та же ацетилсалициловая кислота.
Киви используется в медицине для уменьшения уровня триглицеридов и образования кровяных сгустков. Он защищает поврежденные звенья цепи ДНК.
Волокна этого зеленого фрукта очень эффективно помогают в лечении запоров, уменьшают вероятность сердечных приступов.
Применение в косметологии
Киви – это не просто очень вкусный тропический вкус с оригинальным вкусом, но также и прекрасное косметическое средство. Чтобы замедлить поседение волос, специалисты рекомендуют употреблять плоды «китайского крыжовника» и пить свежевыжатый сок.
Последний также «славится» своими омолаживающими и тонизирующими свойствами, которые помогают вырабатывать волокнам коллаген.
Если регулярно выпить стакан сока из «витаминной бомбы», можно надолго сохранить упругость и свежесть кожи.
Польза для лица
Внутренней частью кожуры «китайского крыжовника» можно протирать кожу на лице, в области «декольте» и на шее. Подобные протирания можно делать и с помощью сока киви – он омолаживает, тонизирует и подтягивает кожные покровы .
Чтобы приготовить домашнюю маску для лица, нужно смешать: один киви с нежирным йогуртом (если нормальный тип кожи), или с нежирным творогом (если сухая кожа), или с жидким, пчелиным медом (если кожа дряблая и увядающая).
Полученную массу следует равномерно распределить по всему лицу, оставить на 15 минут, после чего – тщательно смыть прохладной водой. После процедуры смазать лицо увлажняющим, питательным кремом с легкой текстурой.
Если использовать домашние маски с «китайским крыжовником» регулярно, то кожа на лице станет намного мягче, эластичнее, бархатистее. Она приобретет здоровый оттенок и блеск, значительно улучшится тургор тканей.
Вред киви
В некоторых случаях киви может принести человеку вред.
- В «обезьяньей ягоде» содержится много фруктовых кислот, поэтому, нередко употребление киви сопровождается легким жжением во рту и пощипыванием.
- Из-за этого ребенку нельзя давать много этих тропических фруктов , т.к. в ротовой полости могут начаться дерматозы.
- Противопоказан «китайский крыжовник» с молоком.
- Если очень часто употреблять киви, можно быстро «заработать» аллергию.
Плоды лианоподобных растений – зеленые киви – не только вкусные, но еще и очень полезные фрукты. Одни любят «мохнатую картошку» за приятный, необычный вкус, другие ценят (особенно, кондитеры и кулинары) киви — за красоту и эстетичность.
Но самое важное, что киви не только вкусный и красивый тропический фрукт, но еще полезный для организма человека.
