Как избавиться от желания есть сладкое. Как уменьшить и победить тягу к сладкому после плохого сна. Диагностика зависимости от сладкого

Человеческая личность устроена так, что очень быстро привыкает к приятному, что дарит усладу для души и тела. Люди стремятся доставить себе, любимым, побольше удовольствий, побаловать, расслабиться и улучшить этим психоэмоциональное состояние. Но к сожалению, излишества всегда оказываются пагубными, все должно быть в меру. В итоге человеку приходится сталкиваться с различными привычками и зависимостями, которые несут для организма существенный вред, а порой и полностью разрушают его.

У современных наших граждан, живущих в атмосфере частых стрессов, депрессий, хандры и постоянной усталости, зависимости развиваются особенно часто. Одно из таких пристрастий на первый взгляд не несет ничего плохого – это желание поедать сладенькое. Но к сожалению, в стремлении побаловать себя вкусностями, человек и не замечает, как зависимость от сладкого наносит существенный вред здоровью, который невозможно сопоставить с получением кратковременного удовольствия.

Зависимость от сладкого провоцирует у человека ряд опасных патологий

О том, что сахар – это наркотик, заговорили врачи, столкнувшись с резким всплеском различных заболеваний у людей, которые потребляли слишком много сладкого . И даже при понимании своих проблем не могли отказаться от вкусностей. Кстати, всего около 200–300 лет назад сахар не включали в свое работу мастера-кулинары. А что сейчас? Современная промышленность возвела сладкое в фавориты и чуть ли не главные ингредиенты любого продукта. Что же человек получил в итоге:

ожирение;
сахарный диабет;
разрушение зубов;
нарушения обмена веществ;
заболевания печени и поджелудочной;
проблемы с сердечно-сосудистой системой.

Особенности сахарного пристрастия

По оценкам специалистов, зависимость от сахара в современном мире уже бьет все имеющиеся рекорды. Практически 80% населения одной только России страдают от повышенной тяги к потреблению сладкого.

Установлено, что зависимость от сахара развивается в 8–9 раз стремительнее, чем от наркотиков, в частности, кокаина.

Беря во внимание резкое увеличение потребления сахара на душу населения (с 2 кг в XIX веке до 50 кг в веке нынешнем), медики бьют настоящую тревогу в заботе о здоровье нации. Ведь сахар, состоящий из простейших углеводов, моментально усваивается в организме и сразу превращается в жировую ткань.

А излишек жира создает существенные препятствия к нормальной выработке инсулина в нужном количестве, что в свою очередь приводит к скоплению глюкозы. В итоге человек сталкивается с крупными и очень опасными проблемами со здоровьем .

Распространенные причины «сладкой» зависимости

Разбираемся с причинами

Чтобы понять, как побороть зависимость от сладкого, следует знать виновников данной проблемы. Зачастую непреодолимая тяга к сладким продуктам и яствам приписывается к обычному слабоволию человека, неумению контролировать съедаемые порции. Но к сожалению, не все так просто. Специалисты, рассматривая данную проблему, выделяют следующие причины, которые и создают сладкую зависимость:

Неграмотные пищевые привычки. К одним из наиболее безобидных виновников такого пристрастия врачи называют неумение правильно составлять собственный рацион. Сюда же относится и возможный срыв человека, который долгое время морил свой организм жесткими ограничениями в пище.
Привычка заедать неудачи и расстройства. Данные виновники относятся к психологическим аспектам и идут из глубин прошлого. Из времен, когда сладкими вкусностями поощряли, задабривали ребенка, а наказывали лишением сладостей. Спустя много лет такой, уже повзрослевший ребенок точно так же, столкнувшись с неприятностями, станет «заедать» их сладким, успокаивая и утешая себя.
Врожденный дефект и расстройство работы мозговой системы образования серотонина. Это наиболее тяжелая причина развития зависимости от сладкого. В данном случае вкусности, калорийная пища становится единственным методом улучшить плохое настроение, купировать тревожность и успокоиться.
Недостаток микроэлементов и заболевания. В частности, кальция, магния и хрома. Также к причинам сладкой зависимости относят и некоторые патологии органов пищеварения (дрожжи, грибки, активизирующиеся в кишечнике, тоже толкают человека на излишнее потребление сладкого). Причиной становится и сахарный диабет, когда больной ощущает недостаток глюкозы в крови.

В целом медики, объясняя, почему так важен для людей сахар, обращаются за ответом к естественным физиологическим реакциям, протекающим в организме. Различные негативные проявления, стрессы, неприятности значительно понижают уровень эндорфина и серотонина (гормоны радости) . А сахар помогает улучшать синтезирование данных веществ, что в конечном итоге формирует у человека бессознательный рефлекс: сладкое – получение удовольствия и радости, ведь хороших эмоций так часто не хватает современным людям.

Кто рискует

Но почему далеко не все люди, даже из числа тех, кого в детстве воспитывали «сладеньким», оказываются вовлеченными в такое развитие событий? К группе риска психологи относят тех лиц, которые обладают индивидуальной склонностью к сладенькому. Тех, кто неравнодушен к привлекательным пирожным, конфетам, шоколаду, разнообразным тортикам.

Также, в группу особенного риска медики включают и лиц, страдающих от следующих заболеваний:

Гипертония.
Сахарный диабет.
Сердечно-сосудистые патологии.

Как распознать зависимого

Рассматривая симптоматику, которая свидетельствует о данном пристрастии, специалисты определяют данные признаки в две категории. Каждая из них характеризуется собственным набором отличительных симптомов сладкой зависимости .

Нездоровые привычки часто формируются с детства

Симптомы на базе психологического пристрастия

Если «сладкая зависимость» имеет психологические «корни развития», то к симптомам можно отнести такие признаки, как:

плохое настроение, если под рукой нет сладенького;
постоянные и навязчивые мысли о сладком (они усиливаются, когда человек оказывается в стрессовой ситуации, в этом его поведение похоже на то, когда курильщик, волнуясь, курит сигареты одну за другой).

Симптомы при физиологическом формировании зависимости

Признаки зависимости от сладкого, которые сформировались на базе неких физических проблем и расстройств, выглядят немного иначе. Они следующие, появляющиеся при отсутствии любимого сладкого лакомства:

сонливость;
головокружение;
раздражительность;
повышение потоотделения;
приступы паники и агрессии;
слабость, апатичное состояние.

Кстати, повышенная тяга к сладкой пище может касаться и излишней любви к мучным изделиям. Это неудивительно, ведь при производстве современной кондитерки и мучного в состав теста, сиропа, наполнителя, крема включается все тот же сахар.

По статистике наибольшей склонностью к развитию зависимости от мучного и сладкого страдают женщины. Это объясняется скачками гормонального фона, особенно при месячных, беременности и послеродовом периоде.

Как распознать проблему

Диагностика имеющегося нездорового пристрастия начинается с установления причин и прояснения существующего анамнеза. Главной задачей врачей становится исключение у такого зависимого наличие сахарного диабета и синдрома гипогликемии, который свойственен заболеванию . Для этого определяют концентрацию глюкозы в крови пациента.

Также рассматривают и возможное наличие иных патологических ситуаций. В частности:

опухоли;
дефицит ферментов;
гормональные нарушения;
зависимость от медикаментов или спиртного.

Такое обследование нужно врачам, чтобы дифференцировать психологическую зависимость от физической. Установление истинных причин зависимости от сладкого помогает справиться с имеющимся пагубным и опасным для здоровья пристрастием.

Неграмотное питание становится одной из причин развития пристрастия к сладкому

Для выявления существующей проблемы имеется специально созданный психологами тест. Это тестирование помогает человеку более глубоко заглянуть в себя и осмысленнее понять существующую зависимость. Такой тест может включать различные вопросы. Вот лишь некоторые из них:

Насколько часто вы ощущаете потребность съесть что-либо сладкое?
Можете ли вы обойтись сутки без употребления сахара?
Долго и у вас в доме сохраняются конфеты, сладости, торты, пирожные, выпечка?
При стрессах, неприятностях, расстройствах прибегаете ли вы к сладкой пище, чтобы снять напряжение?
Чувствуете ли вы некую незаконченность обеда/завтрака/ужина, если в его завершении отсутствует сладкий, сытный десерт?

Если сладкие и мучные блюда личность употребляет ежедневно, а на большинство вопросов получен утвердительный ответ, то налицо имеющаяся зависимость от сладкого . И что делать в этом случае, как избавиться от зависимости от сладкого и мучного?

Куда идти за помощью

Чтобы справиться с таким опасным для здоровья и внешнего вида пристрастием, следует прежде понять настоящую причину синдрома. Для лучшего понимания себя лучше посетить консультацию психолога. Специалист определить истинного виновника и посоветуют, какие шаги следует предпринимать в дальнейшем.

В случае когда сладкая зависимость сформирована на каких-либо психологических факторах, попытаться побороть самостоятельно. Сразу уничтожить такое пристрастие вряд ли получится, но стоит приложить усилия и постепенно, день за днем понижать дозу поедаемого сладкого. Вкусностям можно отыскать достойную альтернативу, заменив их занятиями спортом, физической активностью или иными видами увлечений.

Специалисты советуют заострить свое внимание при поиске замены сладкому именно физическим нагрузкам.

Установлено, что такая активность способствует выработке эндорфина, который также провоцируют и сладости. Помимо этого, спорт помогает сжигать лишнее количество калорий, улучшает процессы метаболизма. Это приносит большую и ощутимую пользу организму. Также сахар можно заменить природным источником сладости – фрукты (особенно бананы и виноград), овощи. Если чай и кофе очень сложно пить без привычной сладости, сахар можно заменить в них на любой сахарозаменитель.

Что можно использовать

Чтобы преодолеть сильную тягу к сладкому, врачи советуют использовать специальные препараты, созданные на основе хрома . Данное соединение обладает следующими полезными качествами:

стабилизирует норму сахара в крови;
активно участвует в углеводном обмене;
усиливает восприимчивость организма к инсулину;
увеличивает проходимость клеточной ткани для проникновения в нее глюкозы.

Кстати, человек, чей организм перенасыщен сахаром, ощущает большой дефицит этого соединения. Сладкое и мучное способствует быстрому выводу из организма данного минерала. Помимо различных витаминных комплексов с увеличенным содержанием данного вещества, препараты (какие именно принимать, посоветует врач), можно пополнить свой ежедневный рацион и продуктами, богатыми на хром.

Хром способствует сжиганию лишнего жира

Особенно много хрома содержится в следующих продуктах:

свекла;
печень;
брокколи;
пивные дрожжи;
мясо утки и курицы;
рыба (особенно тунец);
куриные и перепелиные яйца.

Также можно воспользоваться аптечными, готовыми средствами, которые отбивают тягу к сладкому. По отзывам людей, которые столкнулись с этой проблемой, лучшими препаратами в этом плане становятся:

Фэт-Х;
Гарциния Форте;
Пиколинат хрома.

Врачи советуют присмотреться и к глутамину. Данный препарат представляет собой аминокислоту, содержащуюся в растительных и животных белках. Этот медикамент был создан специально для лечения различных воспалений органов ЖКТ. В процессе испытаний у глутамина была также выявлена и способность благотворно влиять на состояние ЦНС и мозговых отделов, что помогает человеку справляться с различными вредными пристрастиями .

Подытожим

Обнаружив у себя нездоровую тягу к сладкому, а тем более уже имеющуюся зависимость, не следует идти на поводу у собственных нездоровых увлечений! И помните, что наилучшей профилактикой сладкой зависимости становится активность в физическом плане или занятие каким-либо любимым делом. Полная каждодневная занятость отлично помогает в избавлении от плохих привычек и формирует у человека новое мировоззрение и отношение к собственному организму.

Действительно ли существует зависимость от сладкого? Если да, каковы его симптомы и что её провоцирует? И, самое главное, что Вы можете сделать, чтобы побороть тягу к сладким продуктам? Попробуем ответить на эти вопросы!

Зависимость от сладостей – что это

Зависимость от сладкого – это психологическая и физическая потребность в частом потреблении продуктов и напитков с высоким содержанием сахара!

Эта потребность может появиться ещё в детском возрасте, но не реже развивается в подростковом или взрослом возрасте, что, как правило, является следствием травмирующих событий.

В определенных пределах поедание сладостей не может и не должно рассматриваться как патология. Но, каковы эти пределы?

Мы пытаемся понять, что происходит в нашем теле и в нашем мозге, когда мы становимся зависимыми от сладостей .

Для этого, однако, необходимо кратко объяснить какие типы сахаров существуют, и что их отличает.

Как проявляется зависимость от сахара

Те, кто имеет зависимости от сладостей, не в состоянии управлять или контролировать свою тягу к сахару, и они это прекрасно знают, но ничего не могут с этим поделать, так как при отказе от сладостей появляются ряд физических и психических симптомов , сопоставимых с алкогольным или никотиновым похмельем.

Симптомы зависимость от сахара часто скрыты и коварны, но, всё же, в поведении человека выделяют определенные модели поведения.

Давайте посмотрим, какие:

Неспособность контролировать импульс , чтобы съесть сладкого после еды или в любое время суток, даже ночью. Мы не говорим о физиологии и просто «желании» съесть кусочек пирога, а о реальном отсутствии контроля, что заставляет есть сладкое на полный желудок и при рациональном желании избегать этого.
Поедание сладостей тайком . Звучит абсурдно, тем не менее, люди, имеющие неконтролируемую тягу к сладкому, употребляют сладости скрытно, вдали от посторонних «осуждающих» взглядов. Такое отмечается даже у тех людей, которые не должны есть сахар, например, у страдающих от сахарного диабета.
Неспособность контролировать себя , несмотря на проблемы со здоровьем, связанные с избытком сахара. Обжорство сладостями в этих случаях может привести к чрезмерному повышению уровня сахара в крови , что крайне опасно, если организм не в состоянии использовать и утилизировать лишний сахар.
Неспособность контролировать количество потребляемого сахара . Вы обещаете себе, что съедите 3 печеньки... но съедаете 5 или всю упаковку? Безусловно, у Вас зависимость от сладостей.
Чувство вины . И ещё один явный признак того, что Вы зависимы от сахаров. Поедание сладостей тайком и в неумеренных количествах, к сожалению, удовлетворяет потребность только на несколько десятков минут, а затем появляется чувство вины. Чувство разочарования и отвращения по отношению к себе, что, со временем, может привести к расстройствам пищевого поведения, таким как булимия.
Попытки оправдать обжорство . Другой довольно типичный симптом – поиск всевозможных оправданий своему поведению. Стресс, слишком скудный обед и любая другая «причина», которая «оправдывает» тягу к сладостям.
Привыкание к сахарам . Это стадия патологической зависимости , когда привычка употреблять сладости приводит к эффекту «привыкания», что вынуждает зависимого человека потреблять сладости, лишь бы поддерживать удовлетворительное настроение и самочувствие.

Во всех этих случаях, во время и после приема сахара, ваше тело и разум получают «дозу удовольствия». Именно это ощущение удовольствия и спокойствия создает идеальную почву для развития зависимости.

Также следует указать, что у зависимого от сахаров человека при воздержании появляются вполне реальные физиологические симптомы «ломки»:

Выраженная раздражительность и нервозность
Беспокойство
Гипервентиляция
Головокружение
Активное потоотделение
Тошнота
Обморочное состояние

Почему люди становятся зависимыми от сладостей

Все продукты, которые содержат рафинированный сахар в больших количествах, характеризуются дефицитом других питательных веществ (клетчатки, белка, витаминов и минералов), это ведёт к замедлению усвоения поступающих сахаров клетками организма.

Если придерживаться такого режима питания в течение долгого времени, то на уровне метаболизма и биохимии возникает ряд дисбалансов: в большинстве органов и тканях нашего организма, в том числе кишечнике и центральной нервной системе.

В частности, возникают 4 явления , которые напрямую связаны с физиологической зависимостью от сахара :

Перепроизводство инсулина . Высокий уровень глюкозы, циркулирующей в крови, стимулирует поджелудочную железу к производству инсулина . Этот гормон позволяет глюкозе проникать внутрь клеток.
Гипогликемия . Обильное образование инсулина приводит к быстрому снижению уровня глюкозы в крови. Казалось бы, всё хорошо... если избыток глюкозы вреден, то следует его быстро снизить! На самом деле, чрезмерный уровень концентрации инсулина приводит к состоянию гипогликемии , т.е. дефицит сахара в крови. Тогда наше тело посылает мощный сигнал в мозг, говоря, что необходимо принять новую дозу сахара, чтобы восполнить этот дефицит. Это образует порочный круг!
Значительное увеличение образования дофамина . Обильное поступление глюкозы в наши клетки приводит к высвобождению мощных медиаторов мозга, таких как допамин, способного дать сильное ощущение удовлетворенности, и, следовательно, создать хорошее настроение, а иногда и эйфорию.
Изменения регуляторных механизмов головного мозга . Непрерывные всплески дофамина изменяют способность мозга оценивать, насколько сахар нужен организму, в конечном итоге, нарушается функция саморегуляции аппетита и чувства сытости.

Что делать, чтобы не зависеть от сладкого

Все средства, начиная от изменения поведения и до психотерапии, должны применяться только в случае серьёзной патологической зависимости. Когда человек не может и дня прожить без сладкого и, в придачу, у него имеются физические признаки избыточного потребления сахара, например:

Избыточный вес
Ожирение
Снижение толерантности к глюкозе

Поведенческие средства при зависимости от сахара

Все практические рекомендации и конкретные меры по противодействию физической и психической зависимости от сахара могут быть сведены к 3 пунктам , казалось бы, простым, но, на самом деле, трудно реализуемым в течение долгого времени.

Внимание : в случае непереносимости сахаров, резистентность к инсулину, сахарного диабета или беременности, а также при наличии определенных заболеваний или сильного ожирения, необходимо обратиться к врачу, которые подскажет, какие изменения в поведении и питании следует произвести в первую очередь.

Первый шаг – соблюдайте правильный режим питания

Чего избегать : полного исключения сладостей. Кризис абстиненции принесёт с собой разочарование и гнев. Очень немногие способны пережить это состояние не сорвавшись.

Что делать : постепенно уменьшать количество потребляемых сахаров и продуктов, которые их содержат, заменив сладкие продукты на натуральные, например, свежие фрукты или пюре.

Результат : мозг постепенно адаптируется к новым условиям и восстановит нормальную работу функции регуляции аппетита и голода!

Второй шаг – гидратация организма

Прежде всего, пейте воду! Вы не сможете вести здоровый образ жизни и бороться с зависимостью от сахара, если будете пить мало воды, ибо она помогает быстрее достичь чувства сытости или притупить тягу к сладостям.

Чего следует избегать : использовать ароматизированные воды или холодный промышленный чай! На вид прозрачные и здоровые, они могут быть полны сахаров и искусственных ароматизаторов!

Что делать : если Вам трудно пить чистую воду, то добавьте сок лимона, лайма, апельсина или мандарина. И, прежде всего, необходимо привыкнуть пить воду натощак и до еды или закуски! Это помогает быстрее насытиться и «перевоспитать» чувство голода.

Результат : насыщение организма водой улучшит работу почек, сделает кожу более молодой и упругой, а, главное, вкусовые рецепторы станут более чувствительны к ароматам и вкусам, что позволит удовлетворять потребность в сладком меньшими объемами пищи.

Третий шаг – регулярная физическая активность

Важный этап для тех, кто решил привести себя в хорошую физическую форму и избавиться от стрессов, тревожности и зависимости.

Также следует помнить, что физическая активность вызывает выброс эндорфинов – медиаторов головного мозга, отвечающих за хорошее настроение и чувство удовлетворения!

Чего следует избегать : резкого перехода к интенсивным физическим нагрузкам, без адекватного питания и питья достаточного объема воды!

Что делать : любой вид спорта – прогулка в быстром темпе, езда на велосипеде, плавание, гонки, – лучше начинать в момент, когда обычно приходит желание съесть сладкого.

Важно обеспечить себя запасом энергии на время тренировки. Для этого идеально подходят бананы и яблоки (лучше без кожуры, если кишечник слишком активно на них реагирует), а также хлеб, хлебцы и крекеры. Сложные углеводы очень важны, потому что обеспечивают организм гликогеном, то есть «топливом» для мышц при длительных нагрузках.

Результат : очевидно, что регулярные физические нагрузки приучат Вас к правильному питанию и помогут отказаться от сладостей!

Сладости - это самое настоящее искушение для многих людей. Есть бесповоротные сладкоежки со стажем, которые ни на что не променяют кусок любимого торта или плитку молочного шоколада. К сожалению, такая пища не так уж и полезна для здоровья и фигуры. Особенно в том случае, если вы не знаете меры и не можете контролировать свои желания.

И это вопрос не столько воли и характера, сколько психологии. Ведь вкусовые рецепторы запоминают сладкий вкус и требуют его снова и снова. Такая пища становится наркотиком для человека и отказаться от нее или сократить потребление к минимуму зачастую бывает довольно сложно.

Мы нашли для вас 10 ценных советов, которые помогут избавиться от тяги к сладкому и приручить свои желания.

1. Не пропускайте завтрак

Завтрак - это самый важный прием пищи. Это не устают повторять все без исключения врачи и диетологи. Если вы пропускаете завтрак, то рискуете в течение дня съесть гораздо больше, чем вам действительно нужно. Это происходит потому, что организм утром не получил нужной порции витаминов и питательных веществ, чтобы начать день правильно. В результате вы наверняка обратите внимание на фастфуд, пирожные, шоколадные батончики и прочие сладости, с помощью которых можно очень быстро утолить чувство голода.

2. Принимайте пробиотики

Пробиотики следует включить в рацион, так как они улучшают микрофлору кишечника и работу всей пищеварительной системы. В большом количестве эти живые бактерии содержатся в йогуртах и кефире. Регулярное употребление таких продуктов поможет избежать дисбактериоза кишечника, который в некоторых случаях как раз и является причиной неконтролируемой тяги к сладкому.

3. Употребляйте меньше кофеина

Если вы хотите сократить потребление сахара и сладостей, то вам лучше отказаться от чрезмерного употребления кофе. Дело в том, что кофеин, который в больших количествах содержится в этом продукте, вызывает резкий скачок инсулина в крови. Если вы пили утренний кофе с чем-нибудь сладким, то уже через час вам захочется продолжения банкета. Замените этот бодрящий напиток на травяные чаи и фруктовые смузи.

4. Ищите полезные альтернативы сахару

Конечно, совсем исключить сахар из рациона у вас не получится. Это и не нужно. Тот сахар, который содержится в продуктах питания, даже необходим организму и пойдет ему на пользу. А вот от дополнительных порций этого продукта, которые вы включаете в рацион сами, делая слаще чай, кофе, десерты и другие блюда, лучше воздержаться. Замените сахар на мед, стевию, фруктовое пюре, ягоды и сухофрукты.

5. Измените свой рацион

Если тяга к сладкому слишком сильна, то вам следует пересмотреть свой рацион. Это может быть связано с тем, что ваше питание несбалансированное. Недостаток белков, жиров, углеводов или клетчатки может стать причиной того, что вы постоянно мечтаете о шоколадках и конфетах. Включите в рацион больше мяса, рыбы, круп, зеленых овощей, орехов и других полезных продуктов.

6. Пейте больше воды

Грамотный питьевой режим нормализует работу пищеварительной системы. Чтобы обладать крепким здоровьем, не нужно забывать, что суточная норма потребляемой жидкости для взрослого человека составляет 1,5–2 литра чистой питьевой воды. Если ваш организм не получает этого, то велик риск обезвоживания и нарушения пищевых привычек, что может привести к необузданной тяге к сладкому.

7. Включите в рацион продукты, в которых содержится хром

Хром - это минерал, на который стоит обратить внимание всем, кто мечтает избавиться от пищевой зависимости, выражающейся в чрезмерном употреблении сладостей. Он помогает стабилизировать уровень сахара в крови. В каких продуктах питания следует искать хром? В брокколи, грибах, цельнозерновых крупах и злаках, винограде, спарже.

8. Ешьте жиры

Конечно же, речь идет только о полезных жирах. Они содержатся в рыбе, орехах, оливковом масле, авокадо, яйцах. Полезные жиры помогают избавиться от вредного холестерина, улучшить работу сердечно-сосудистой системы и научиться контролировать аппетит. Это объясняется тем, что они прекрасно насыщают организм и надолго сохраняют чувство сытости.

Сладкое любят все! Особенно в почете этот вкус у представительниц прекрасного пола. Почему не от кислого, соленого или горького, а именно от сладкого так часто становятся зависимы люди и как избавиться от сладкой зависимости?

Зависимость от сладкого – это такая же зависимость, как и любая другая (к примеру, алкогольная, наркотическая, игровая и так далее). В основе любой зависимости лежит один и тот же механизм : желание человека уйти от трудностей жизни, изменив состояния своего сознания до такой степени, чтобы жизнь казалась прекраснее.

Желание «уйти» от несчастной жизни в счастливую толкает индивида на совершение и периодическое повторение определенных действий . В случае со сладкой зависимостью это действие – поедание вкусностей, которые стимулирует выработку так называемых гормонов счастья.

В борьбе между голосом разума и непреодолимым желанием съесть чего-нибудь вкусненького, всегда побеждает последнее и это случается довольно часто. Не удержаться от вредной сладости один раз в месяц – это не зависимость, а вот если сладкое употребляется в намеренных количествах ежедневно – можно говорить о существовании проблемы.

Грусть, тоска, обида, вина, горе, стресс, тревога – все негативные эмоции под действием определенного сладкого «наркотика» трансформируются в позитивные: радость, восторг, воодушевленность, легкость, оптимизм, эйфорию.

Проблема в том, что все эти эмоции и чувства иллюзорны , так как вызваны искусственно и очень непродолжительны по времени. Пока конфетка тает на языке, жизнь прекрасна, но что после? Еще одна конфетка, и еще одна, и еще одна?

Проблема, заглушаемая сладостями, никуда не уходит, а лишние калории пребывают. Не лучше ли установить причину, почему хочется сладкого, устранить ее или поискать полезную замену «наркотику» (в случае, когда причину устранить сразу не получится)?

Зависимость от сладкого может быть обусловлена двумя видами причин:

физиологическими (что-то не так с организмом, есть какое-либо функциональное нарушение или заболевание);
психологическими (что-то не устраивает в себе, других, жизни, есть нерешенные проблемы психологического плана).

Вышеописанная ситуация (когда человек употребляет сладкое, чтобы заглушить душевную боль или снять стресс) характеризует зависимость, обусловленную психологическими причинами. Эта сладкая зависимость психологическая (ее еще называют нехимической).

Зависимость от сладкого физиологическая , если она сопровождается синдромом отмены при прекращении приёма сладостей. Иными словами, если человек чувствует себя физически плохо, когда не может съесть любимую сладость (начинает болеть и кружиться голова, повышается или понижается давление, появляется слабость, сонливость и так далее), его зависимость обусловлена проблемами с физиологией.

В этом случае нужна медицинская помощь . Одной только психологической помощи будет недостаточно, нужно обратиться к терапевту, гастроэнтерологу, диетологу или иному медику.

Физиологическую зависимость от сладкого провоцируют проблемы с желудком, поджелудочной железой, печенью и иными органами ЖКТ. Так же могут наблюдаться гормональные нарушения, остеохондроз, гипотония и так далее.

Чаще всего зависимость от сладкого смешанного типа , то есть она и физиологическая и психологическая одновременно.

Итак, зависимость от сладкого – это навязчивая потребность, обуславливающая переедание человеком сладостей, чаще всего обусловлена физиологическими и/или психологическими проблемами.

Легко ли избавиться от сладкой зависимости?

Бытует стереотип, что вес человека (и в частности наличие лишнего веса) зависит только от самой личности, а если точнее, от такого ее компонента как воля . Если человек ест много сладкого (что провоцирует набор лишнего веса), его называют слабохарактерным и безвольным, а не отличающиеся культурой люди позволяют себе даже обзывать такого человека.

Но ученые, да и просто наблюдательные личности, давно заметили, что одни люди едят сладкое и мучное сколько захотят и не поправляются, а другие прибавляют в весе после того, как позволят себе один кусочек тортика раз в месяц и то только понюхать!

Воля, несомненно, регулятор пищевого поведения личности, но не только от воли зависит то, что и в каких количествах ест человек. Влияет многое другое: состояние здоровья, врожденные особенности организма и психики, образ жизни, отношение к себе и к миру и так далее.

Дело в том, что все люди разные! И организм и психика каждого человека неповторимы . Принимать себя нужно таким, какой есть. Не стоит завидовать людям, которые едят сколько хотят и не полнеют, не стоит злиться на себя из-за своей зависимости от сладкого, точно также как не стоит себя жалеть во время избавления от нее.

Начиная работу над собой, всегда нужно помнить, что работа эта – не борьба «против» (в рассматриваемом случае – против зависимости), а труд себе во благо , который должен начинаться с позитивного настроя и приносить положительные эмоции.

Из ненависти, жалости, презрения, равнодушия или иных негативных чувств к себе не стоит даже преступать к работе по избавлению от зависимости от сладкого! Только из любви к себе это нужно делать! Только в таком случае будет результат!

Как избавиться от сладкой зависимости: алгоритм действий

Чтобы избавиться от сладкой зависимости нужно:

Установить какого рада зависимость от сладкого : физиологическая, психологическая, смешанного типа. Сделать это можно, обнаружив причину (причины) невероятной тяги к сладкому.
Если причины кроются в проблемах с физиологией , нужно заняться своим здоровьем:

питаться правильно,
заниматься спортом,
отдыхать и спать положенное количество часов,
установить правильный режим дня,
излечиться от недугов, провоцирующих чрезмерную увлеченность сладостями.

Сладкие продукты, которые чаще всего становятся объектами зависимости (шоколад, торт, печенья, конфеты и так далее) содержат углеводы. Без углеводов организм человека не может функционировать, но дело в том, что есть два вида углеводов: быстрые (вредные) и медленные (полезные).

Людям со сладкой зависимостью быстрые углеводы нужно заменить на медленные! Делать это нужно постепенно, чтобы не возник синдром отмены (чтобы не чувствовать себя плохо физически и морально). Так незаметно можно три конфетки к чаю с сахаром «разменять» на 100 грамм творога к чаю без сахара.

На самом деле, диетологи не запрещают даже быстрые углеводы! Их можно употреблять, но в чрезвычайно маленьких количествах. Для примера: одна ложка меда или один кусочек («квадратик») черного шоколада в день.

Если проблемы, вызвавшие зависимость, психологического плана , нужно поработать над собой:

установить какие эмоции, чувства и ситуации обычно «заедаются» сладким,
научиться регулировать и контролировать негативные эмоций и чувства (предотвратить их невозможно, если ситуация их провоцирующая уже возникла),
подумать, что нужно изменить в жизни или себе, чтобы предотвратить возникновение негативных ситуаций,
если ситуацию невозможно устранить или избежать, нужно научить снимать стресс после нее иным способом, не «заедая»!

Положительные эмоции рождает не только вкусная еда! Есть масса иных способов снять стресс и поднять себе настроение , к примеру:

Все эти занятия стимулируют выработку точно тех же гормонов счастья , что вырабатываются во время приема в пищу сладостей!

Чаще всего люди «заедают» сладким такие эмоции и чувства :

нелюбовь к себе,
тревогу,
вину,
одиночество,
страх.

Все эти негативные переживания не приговор, они устраняются ! С ними можно и нужно работать, а не заглушать временно сладким!

Если самостоятельная работа со сладкой зависимостью не дает результатов, нужно обращаться к специалистам .

Если причина кроется в проблемах с физиологией, нужен врач, если с психологией – психолог, психотерапевт или психиатр (в зависимости от сложности случая зависимости).

Специалисты проведут диагностику, выявят причины, а затем определят курс терапии.

Какого типа ваша сладкая зависимость?

Всем известно, что злоупотреблять тортиками, пирожными и конфетами - чрезвычайно вредно: и зубы от этого портятся, и лишний вес появляется. Однако очень и очень многим людям не понаслышке знакома проблема пристрастия к сладкому . Они ни дня не могут прожить без пирожного, а то и двух, не могут отказать себе в удовольствии съесть кусочек торта, и лучше побольше, а при виде конфет просто забывают обо всем на свете. Действительно ли такое пищевое поведение настолько вредно, как об этом говорят врачи? И если да, то в чем причины этого явления, и как можно от него избавиться? Попробуем разобраться.

Сначала поговорим о причинах
Первое, что приходит на ум при виде сладкоежки, что избыточное потребление сладкого - просто дурная привычка. На самом деле это совершенно не так, и дело не в привычках. Причины неуемной тяги к сладкому кроются совсем в другом, и к тому же разделяются на биохимические и психологические.
Не так давно канадские ученые из Университета Торонто выяснили, что пристрастие к сладостям может быть обусловлено и генетическими особенностями человека. По данным исследователей, носители определенного гена потребляют больше сахара и сахарозаменителей.

Хочется сладкой жизни?
А вот психологи утверждают, что сладостями люди компенсируют недостаток счастья, позитива и положительных эмоций в своей жизни. Дело в том, что во время поглощения пищи вообще, а при употреблении большого количества глюкозы, то есть сахара, особенно, в головном мозге в большом количестве выделяются гормоноподобные вещества - эндорфины, в частности серотонин, которые называют «гормонами удовольствия». Именно благодаря этим химическим субстанциям у нас повышается настроение. И именно поэтому многим особенно хочется чего-нибудь сладенького в напряженные периоды жизни, во время стрессов и перегрузок. Британские медики, занимающиеся лечением болезней, связанных с питанием, например, выяснили, что 52% людей в возрасте старше 24 лет заедают неудачи шоколадом.
Поэтому первое, что нужно сделать, если вы чувствуете за собой патологическую тягу к сладкому, - попытаться отследить, при каких жизненных обстоятельствах сладкого хочется особенно сильно.

Сахарная зависимость

Ученые Принстонского университета провели ряд интересных опытов, в результате которых пришли к выводу, что обыкновенный сахар может расцениваться как наркотическое вещество. При проведении исследования было выяснено, что сахар способен вызывать зависимость, подобную алкогольной, наркотической и табачной. Ученые в течение нескольких лет изучали воздействие сахара на лабораторных крыс. В предыдущих исследованиях, специалисты обнаружили, что крысы, которым скармливались сладости, были склонны с течением времени увеличивать дозы потребляемого сахара и испытывали дискомфорт, если сахар внезапно исчезал из их рациона. Как оказалось, грызуны-сладкоежки способны испытывать страстное желание получить сахар и способны переживать периоды ремиссий. Все эти явления являются признаками приобретенной зависимости. Сахар способен оказывать долговременный эффект на головной мозг, увеличивая выбросы гормона удовольствия, то есть, фактически действовать как мягкий наркотик. Логично предположить, что некоторые люди способны приобрести аналогичную сахарную зависимость.

Так что, если вы подозреваете, что страдаете сахарной зависимостью, избавляйтесь от нее поскорее, пока вас не причислили к разряду наркоманов.

Что в этом плохого?
Сахар в чистом виде - в виде рафинада - нашему организму совершенно не нужен. Он не содержит ничего полезного - это всего лишь углеводы, причем, легкоусвояемые (быстрые, как их еще называют). Пользы от них практически никакой нет, потому что так же быстро как они усваиваются, они превращаются в лишний жир. Избыточная жировая ткань, скопившаяся в организме, обладает собственной гормоноподобной активностью, оказывающей сопротивление действию инсулина. Снижение чувствительности к инсулину является предшественником сахарного диабета и целого букета заболеваний, которые склонны развиваться на его фоне. Помимо этого нарушается работа кишечника, так как болезнетворные микроорганизмы тоже «любят» сладенькое. Из-за нарушения кислотно-щелочного баланса слизистых оболочек возникают грибковые заболевания полости рта, половых органов, кишечника. Нарушается гормональный обмен и обмен веществ: организм привыкает к легкодоступным источникам энергии, и «переучить» его потом бывает очень сложно. А у здорового человека с нормальным обменом веществ организм не испытывает никакой нужды облегчать себе работу и вполне удовлетворяется теми углеводами, которые содержатся в продуктах питания.

Как избавиться от пристрастия к сладкому
Поскольку, как было указано выше, пристрастие к сладкому связано с потребностью в повышении уровня серотонина, разумно пополнить свой рацион теми продуктами, которые его содержат.
Серотонин у нас вырабатывается из его предшественников, в частности, из триптофана - одной из незаменимых аминокислот, поступающих с пищей. Человеку в день нужно не меньше 1 грамма (1000 мг) триптофана, а при стрессе, естественно, больше. Французские диетологи считают нормой 1-2 грамма триптофана в день.
Вот сколько триптофана в миллиграммах содержится в 100 г различных продуктов:

бобовые: горох, фасоль - 260 мг, соя - 714 мг, чечевица - 284 мг
зерновые, картофель: гречневая крупа - 180 мг, макаронные изделия - 130 мг, мука пшеничная (i сорт) - 120 мг, овсяная крупа - 160 мг, пшено - 180 мг, рис - 80 мг, хлеб ржаной - 70 мг, хлеб пшеничный - 100 мг, картофель - 30 мг
молочное: молоко, кефир - 40-50 мг, сыр голландский - 790 мг, сыр плавленый - 500 мг, творог нежирный - 180 мг, творог жирный - 210 мг
мясное: говядина, индейка - 200 мг и даже выше
овощи, грибы, фрукты: капуста белокочанная - 10 мг, морковь - 10 мг, свекла - 10 мг, шампиньоны, вешенка - 210-230 мг, яблоки - 3 мг
яйца: 200 мг на 100 г (полтора-два яйца).

Проанализировав эти данные, нетрудно заметить, что рекордсменом по содержанию триптофана является сыр. Согласитесь, что это достойный заменитель тортам и пирожным, тем более, что огромное разнообразие сортов сыра позволяет удовлетворить практически любой вкус.
Еще одним чемпионом среди серотонин-содержащих продуктов являются бананы.
Облегчить борьбу с сахарной зависимостью и оздоровить обмен веществ можно и с помощью биологически активных добавок. Так, например, широко известный Роберт Аткинс для избавления пациентов от тяги к сладкому использовал глутамин. При появлении тяги к сладкому примите 1-2 грамма аминокислоты, желательно с жирными сливками и нестерпимое желание пройдет. Американский Национальный институт психического здоровья признает значение глутамина для лечения сахарной зависимости.
Еще один возможный помощник в борьбе с пристрастием к сладкому - биологически активная добавка пиколинат хрома. Она оказывает благоприятное действие на обмен глюкозы в организме, уменьшает тягу к сладкому, уменьшает аппетит и способствует снижению веса.
Но не забывайте, что начинать борьбу с сахарной зависимостью нужно с оздоровления режима и рациона питания в целом. Важно не дожидаться, пока вас охватит неконтролируемое чувство голода, а есть маленькими порциями, но почаще. Фрукты и овощи содержат много углеводов, которые обеспечивают чувство насыщения. Постарайтесь заменить ими (но не виноградом!) конфету или пирожное.
И наконец, если уж совсем ничего не помогает, и жизнь без конфеты вам не мила, отдавайте предпочтение кондитерским изделиям для диабетиков. Они не содержат глюкозы, но обладают достаточно сладким вкусом. Стоят они недорого, а приобрести их можно сейчас практически в любом магазине.