Возможно, многие из вас думают, что лен – это ткань. Верно, так оно и есть, но семена этого растения используют также и в других целях – ими лечатся, профилактируют различные заболевания, нормализуют вес и улучшают внешность. Вот и поговорим сегодня подробно о том, что такое семя льна, его применение и что оно лечит.
Польза семян льна
Лен, его семя, уже очень давно и с успехом используется людьми для улучшения здоровья и внешности.
Не позволяет повредиться нервным клеткам лецитин в составе продукта и витамин В, предотвращая еще и появление психических расстройств. Это свойство очень значимо в послеродовой период у женщин, когда есть риск развития послеродовой депрессии.
Семя льна – применение и что оно лечит
Применение семян льна распространяется на многие проблемы в здоровье и внешности, позволяя их решить в относительно короткие сроки:
- с хроническими запорами с успехом справляется клетчатка, которая находится в оболочке продукта. Она мягко очищает кишечник, избавляя от токсических веществ и зашлакованности, при этом восстанавливая слизистую органа;
- понижает уровень холестерина (плохого), не позволяя образовываться атеросклеротическим бляшкам, повышая эластичность сосудистых стенок;
- противогельминтные свойства продукта эффективно избавляют кишечник от глистов;
- лечит недуги печени и желчного пузыря, а также мочеполовой сферы при воспалении;
- эффективность семени льна распространяется на дыхательную систему и горло.
Пищеварительному тракту продукт тоже полезен, особенно при диагностированных диспепсических расстройствах, язве и гастритах.
Как употреблять семена льна
Самым простым способом употребления семян льна считается обыкновенное их добавление в готовые блюда, включая соусы. Для лечебных целей существуют рецепты приготовления отвара, настоя, киселя, коктейля и настаивания на растительном масле.
Важно: допустимое количество семян растения в день – не более 50 г, или 3 больших ложки.
Для профилактических целей достаточно принимать 10 г, а для избавления от какого-либо недуга эта доза увеличивается, и при необходимости, до максимальной. Наилучший результат возможен при тщательном разжевывании семени после выпитой жидкости.
Семена льна – ценный источник полезных веществ, их применяют для лечения и профилактики различного рода заболеваний, для косметических масок. Их добавляют в выпечку, салаты и другие блюда. Льняное семя – это важный источник ценных веществ при диетах для похудения. Полезные свойства семян льна обеспечиваются их богатым составом. Из льняных семечек получают масло и льняную муку.
Состав семян льна
Льняное семя содержит такие полезные компоненты:
- и Омега-6 жирные кислоты. Их содержание в семени и масле льна идеально сбалансировано, поэтому эти кислоты хорошо усваиваются организмом и помогают предотвратить сердечно-сосудистые болезни ипроблемы с ЖКТ.
- Клетчатка. Способствует улучшению моторики кишечника, очищает от токсинов, борется с .
- Лигнаны. Содержатся в оболочке семян, причем в рекордном количестве. Это вещество по своему воздействию схоже с гормоном эстрогеном, благодаря чему служит профилактикой рака груди у женщин и предстательной железы у мужчин. Лигнаны обладают антибактериальными и противовирусными свойствами, служит в качестве антиоксиданта. Способствуют нормальному внутриутробному развитию ребенка, повышают лактацию.
- Микроэлементы – селен, калий, фосфор, и витамины в составе льняного семени служат для нормализации обменных процессов, повышают , снижают риск злокачественных новообразований, укрепляют нервную систему и предотвращают развитие депрессии, в том числе и послеродовой.
Польза льняного семени
Семя льна имеет полезные свойства, которые применяют в различных областях:
Помимо лечения и профилактики различных заболеваний, семена льна используют для косметических процедур в качестве масок для волос и лица. Регулярное употребление внутрь оказывает положительное влияние на состояние кожи и волос, укрепляет ногти.
Обратите внимание! Льняное семя используют в качестве добавки при диетах для похудения. Хотя оно не сможет чудодейственным образом избавить от лишних килограммов, но очень эффективно при борьбе с лишним весом за счет очищающих свойств. Кроме того, клетчатка, в изобилии содержащаяся в этом продукте, быстро вызывает чувство насыщения, так что горстью семян вполне можно заменить один прием пищи. Сами же семена низкокалорийны.
Мало кто знает, но такое простое средство, как семена льна – это хорошая профилактика сердечно-сосудистых заболеваний Лечение льняным семенем: рецепты
При нарушениях в работе пищеварительной системы можно готовить настой из семян льна. Рецепт прост в приготовлении, прост в применении, но дает хороший эффект. Для его приготовления нужно две столовые ложки льна залить крутым кипятком в объеме 350 мл, настаивать десять минут, а затем пить по 100 мл до еды.
Клетчатка в составе льна помогает при запорах. Этот продукт действует как мягкое слабительное средство, не раздражает стенки кишечника. Семена льна для очищения кишечника нужно предварительно замочить, а потом принимать по две чайных ложки один или при необходимости два раза в сутки. Обязательно запивать большим количеством воды. Действовать таким образом нужно, пока работа ЖКТ не наладится.
Лен хорош для профилактики болезней сердца и сосудов – миокарда, и других. Входящие в состав Омега-3 и Омега-6 жирные кислоты помогают поддерживать сердце и сосуды в хорошем состоянии. Можно приготовить такой несложный настой: две столовые ложки семян залить стаканом кипящей воды и дать настояться. Принимать это средство нужно трижды перед едой курсом из десяти дней.
Нервную систему можно поддержать с помощью сочетания льна и лекарственных трав. При приготовлении отвара следовать такой инструкции:
- Сделать настой льна: столовую ложку продукта залить 400 мл кипятка.
- Приготовить настой из успокаивающих трав: на одну столовую ложку взять стакан кипятка, залить им, и процедить через 15 минут. Подойдет любая из этих трав: валериана, ромашка, мята, липа.
- Смешать оба настоя в пропорции пол стакана льна с третью стакана травяного настоя.
Принимать этот настой нужно по 2/3 стакана непосредственно перед приемом пищи. Полный курс лечения занимает 10 дней.
Но следует помнить, что даже здоровому человеку, не имеющему противопоказаний, нельзя превышать суточную норму употребления семян – две столовые ложки. В противном случае вреда для организма будет больше, чем пользы.
Принимать семена льна не только полезно, но и очень вкусно. Их можно употреблять вместе с кефиром или домашним йогуртом
Собираясь применять лен в лечебных целях, важно точно узнать, как употреблять семена льна. Нужно следовать некоторым важным правилам:
- Семя нужно запивать достаточным количеством воды – на столовую ложку продукта не меньше 250 мл воды.
- Масло семян льна обязательно нужно употреблять вместе с едой или напитками, а не самостоятельно –так оно лучше усваивается. Можно принимать его с кефиром, соком, творогом и так далее.
- Нельзя превышать дневную норму, в противном случае это грозит различными осложнениями.
- Интервал приема между семенами и лекарствами должен составлять не меньше двух часов.
Как правильно хранить семена льна?
Только правильное хранение семян льна поможет сохранить в этом продукте максимум полезных веществ и избежать негативных последствий. Хранить их нужно в темном месте, недоступном лучам солнечного света. Место должно быть сухим – на продукт не должна попасть влага, иначе лен придет в негодность.
Перед тем как решить, покупать семена льна или муку, нужно знать, что в муке сохраняется меньше полезных веществ. Это связано с тем, что под воздействием света жирные кислоты быстро окисляются и теряют свои полезные свойства, превращаясь в канцероген. Поэтому лучше молоть зерна самостоятельно непосредственно перед употреблением. Перемолоть их можно в кофемолке, блендере, кухонном комбайне, или даже простым пестиком в ступе.
После помола муку хранить нужно в сухом прохладном и защищенном от света месте, хорошо укупоренной во избежание контакта с кислородом. Можно выбрать и другой способ хранения – заморозить муку и размораживать по мере необходимости.
Семена льна в цельном виде можно хранить в течение года. На протяжении этого времени они сохраняют свои полезные свойства. А вот мука при соблюдении правил хранения остается пригодной к употреблению в течение трех-четырех месяцев.
Недавно я рассказывала о полезных свойствах семян льна и лично меня эта информация впечатлила - просто чудо продукт. Я купила семена, они мне и на вкус понравились. Но как правильно его использовать, что бы получить максимальную пользу? Об этом мы и поговорим и тема разговора — семя льна, применение и что оно лечит, а так же о том, как используют его в народной медицине.
Я не буду повторяться, поэтому если вы пропустили или зашли ко мне на блог впервые, то рекомендую начать изучать этот продукт со статьи «Семена льна - полезные свойства и противопоказания» , там я достаточно подробно рассказала, сколько полезного содержат эти маленькие симпатичные семечки, там же вы узнаете чем отличаются белое семя льна от коричневого. А сегодня мы будем говорить о применении семян льна в лечебных целях.
Семя льна - применение и что оно лечит
Лен был известен с давних лет. Гиппократ активно использовал льняное масло для лечения желудочных воспалений, при ожогах. Авиценна применял семя льна при лечении болезней мочевого пузыря и почек, обжаренное семя при лечении кашля.
А как обстоит дело в наше время? Полезные свойства льна подробно изучены и поэтому и в наши дни его активно применяют для лечения самых разных заболеваний:
- при хронических запорах и дисфункции толстой кишки;
- при болезнях, связанных с желудком и кишечником;
- при заболеваниях почек, мочевого пузыря, применяют как эффективное мочегонное средство;
- при пищевых отравлениях;
- при болезнях горла и кашля;
- при кожных заболеваниях;
- при ожогах, обморожении;
- для снижения холестерина;
- при лечении заболеваний щитовидной, поджелудочной железы;
- предупреждает образование тромбов, способствует снижению кровяного давления, уменьшает риск инфаркта, что делает семя льна полезным при сердечно-сосудистых заболеваниях.
- при депрессии и стрессах, для улучшения зрения;
- для повышения потенции;
- семена льна хорошо чистят организм от токсинов и радионуклидов;
- используют для похудения, оздоровления волос и кожи.
Уверена, список, что лечит семя льна, вас впечатлил, но важно знать как правильно его применять.
Семя льна — инструкция по применению
У любого продукта, каким бы полезным он ни был, противопоказания обязательно есть, семена льна не исключение и о них я рассказывала в вышеназванной статье.
Важно помнить, что если у вас есть хронические заболевания, то прежде чем применять семена льна лучше проконсультироваться с вашим лечащим врачом.
И ещё несколько важных моментов:
- семена, действуя как слабительное, могут нарушить всасываемую способность желудка и кишечника. Это значит, что если вы принимаете какие-то препараты, то интервал между приёмом препарата и семенами льна должен быть не менее 2-х часов.
- семена могут снижать эффективность эстрагеносодержащих препаратов, так как в своём составе содержат фитоэстрагены.
- семена льна содержат довольно много клетчатки, поэтому применяя их для лечения и профилактики заболеваний необходимо пить около 2-х литров воды во избежание запоров.
В дополнение о противопоказаниях посмотрите видео.
Как говорят, предупреждён, значит вооружён, можно переходить к способам применения семян льна. И начну я с полезной процедуры, которую желательно делать каждому человеку, даже если вы не обременены какими-то заболеваниями — это очищение организма.
Применение семян льна для очищения организма
Почему важно заниматься очищением, даже если ты молод и полон сил? Безусловно, наш организм может чистится сам, природа это предусмотрела. Но неблагоприятная экологическая обстановка, особенно в городах плюс не всегда и не у всех есть возможность употреблять экологически чистые продукты без непонятных добавок - всё это способствует тому, что самоочищения бывает не достаточно и наш организм засоряется шлаками и токсинами, а это отражается на нашем здоровье (беспричинная усталость, слабость, нервозность, частые головные боли, неприятный запах изо рта, угревая сыпь на коже, ломкие ногти, волосы и другие проблемы).
Способов и методов чистки организма много, но мы будем говорить о применении для этого семян льна, так как из-за полезных качеств их называют санитаром кишечника. А чистка кишечника - это первый и важный этап в чистке организма.
Семя льна для очищения кишечника
Семеня льна, чистя наш кишечник, действуют на организм не агрессивно, а мягко и нежно, с максимальной пользой.
- Клетчатка, слизь, жир и другие полезные вещества семян льна помогают увеличению каловых масс.
- Попадая в кишечник, семена разбухают, благодаря этому кишечник растягивается вместе с неровностями, складками, где как раз и собираются залежи всего ненужного.
- Польза слизи ещё в том, что ей присущи антитоксические, дезинфицирующие и абсорбирующие свойства.
Всё это вместе помогает кишечнику быстро, эффективно и безопасно освобождаться от ненужных отходов.
Можно просто добавлять семена льна в любую пищу, которую вы едите, но, в плане чистки, это малоэффективный и очень длительный по времени способ, хотя пользу это организму безусловно принесёт.
Но если уж мы говорим об очищении кишечника, то есть способы более эффективные.
Способ 1 — завтрак из семян льна
Вечером полстакана сухих семян залить водой комнатной температуры и оставить до утра. Утром натощак выпить 300 мл горячей воды, а через полчаса позавтракать подготовленными с вечера семенами льна, при этом соль и сахар класть нельзя. Очередной приём пищи и воды через 2 - 3 часа.
Так завтракать нужно целый месяц, но если вы не готовы к такому способу, то можно чистку делать с помощью настоя.
Способ 2 — настой семени льна
Рецепт № 1 — для этого способа надо сделать из семян муку, перемолов их в кофемолке. Есть, конечно же, в продаже готовая мука, она тоже обладает полезными свойства, но в данном случае для лучшего эффекта применять надо перемолотые семена льна в домашних условиях. И ещё совет - не делайте муки много, так как под воздействием света, кислорода быстро меняется состав семян и пользы от них будет мало.
1 столовую ложку перемолотых семян, залить 1 стаканом горячей воды, накрыть и оставить на ночь.
Выпить этот настой не процеживая утром натощак и делать так надо 20 дней подряд, через месяц курс повторить.
В кастрюлю насыпать 50 гр. сухих семян льна, залить одним литром горячей воды, накрыть крышкой, очень хорошо укутать и оставить на ночь.
Утром настой процедить и выпить утром натощак (0,5 - 1 стакан) за 30 минут до завтрака. Пить его надо в тёплом виде (40 0 C) можно добавить немного мёда. Оставшийся настой надо выпить в течение дня перед каждым приёмом пищи.
Есть ещё один способ чистки кишечника и, на мой взгляд, лучший. Но это исключительно моё мнение и возможно потому, что я очень люблю всю молочную продукцию и кефир в том числе.
Способ 3 — семена льна с кефиром
Как действуют семена льна мы уже знаем, поговорим немного о кефире. Это очень полезный продукт, который содержит белок, полезные минералы и витамины, а так же живые полезные бактерии. Кефир не только восстанавливает пищеварительную систему, микрофлору кишечника, он повышает наш иммунитет. Так что в сочетании с полезными свойствами семян льна получится не только напиток для чистки организма, но и для его оздоровления в целом.
Очищение кишечника кефиром и льном проводится 3 недели по определённой схеме:
В первую неделю 1 ч. л. с горкой перемолотых семян добавить в 100 мл кефира, во вторую неделю 2 ч. л. на тот же объём кефира, а в третью неделю - 3 ч. л. на 150 мл кефира.
Этот напиток надо принимать утром натощак и следующий приём пищи должен быть не ранее чем через 40 минут.
Очищение кефиром с семенами льна позволяет за 3 недели очистить кишечник от токсинов, каловых масс, восстановить микрофлору кишечника, так же этот напиток имеет глистогонное и противогрибковое действие. Для лучшего эффекта и при нормальной переносимости можно продлить курс ещё на одну неделю и принимать напиток по рецепту третьей недели. Ещё один немаловажный момент - кефир не должен быть жирностью более 2% и по свежести не должен быть старше 2-х дней.
Есть ещё один способ очищения с применением масла и называют его «сибирским».
Способ 4 — семена льна с подсолнечным маслом
Для данного рецепта нужны измельчённые семена льна и нерафинированное подсолнечное масло.
Семена льна (100 гр.) залить маслом (250 мл.) плотно закрыть и настаивать неделю в тёмном месте, в течение этой недели нужно каждый день встряхивать емкость.
Непосредственно перед употреблением надо тоже перемешивать смесь, так как принимают масло вместе с семенами за час до еды по 1 ст. л. 3 раза в день или через 2 часа после еды. При холецистите принимать нужно во время еды.Курс такого очищения - 10 дней. Этот способ очищения нельзя использовать людям с серьезными проблемами печени и желчного пузыря.
Для лучшего эффекта за неделю до курса можно пропить настой из трав - смешать зверобой, полынь, крапиву и ромашку в равных пропорциях. Настой делать так - заварить столовую ложку травяной смеси стаканом горячей воды и настаивать 1 час, затем процедить. Принимать перед едой по 100 мл 3 раза в день.
Применение семени льна для желудка
При болезнях, связанных с желудком хорошим помощником могут стать семена льна, так как имеют важное для этих заболеваний свойство - обволакивающее.
- При обострении заболеваний желудка, при болях можно применять такой рецепт - 15 гр. семян залить 1 ст. горячей воды и томить 20 минут на медленном огне, остудить и принимать по глотку перед едой. После снятия обострения продолжать пить отвар в течение недели.
- Хорошо семена льна помогают и при изжоге - вечером залить стаканом горячей воды 3 ч. л. измельчённых семян, накрыть и оставить на ночь. Перед употреблением процедить и пить настой через 30 минут после еды. За день надо выпить весь стакан.
- При гастрите, язвенной болезни рекомендуют пить такой настой — 1,5 ст. л. семян льна положить в термос, залить горячей водой (0,5 л), оставить на ночь - принимать перед едой по ¼ стакана.
- Ещё один рецепт, который рекомендуют принимать не только при язве желудка и гастрите, а также при воспалении мочевого пузыря, почек, при заболеваниях бронхов - это приготовление слизи: в банку насыпать семена (3 гр.) залить горячей воды (½ стакана), плотно закрыть крышкой и взбалтывать в течение 15 минут, процедить. Принимают 3-4 раза в день по 2 ст. ложки.
Семя льна для поджелудочной железы
Наша современная жизнь с неправильным питанием, бесконтрольным приёмом медикаментов, неблагоприятной экологической обстановкой часто становится причиной развития панкреатита. Семена льна и при этом заболевании могут прийти на помощь — оздоровят поджелудочную железу, снимут интоксикацию в организме, облегчат течение болезни и снизят количество приступов.
Можно пить отвары, но, судя по отзывам, эффективнее принимать кисель из льна:
- в 200 мл воды отваривают столовую ложку семян льна. Готовят на слабом огне 15 минут, через час отвар процедить.Разделить порцию на 3 приёма и принимать кисель за 30 минут до еды. Рекомендуемый курс - 2 месяца.
- ½ ст. л. измельчённых семян залить ½ стаканом воды и варить 3 минуты на среднем огне, в остывший кисель добавить немного мёда и сока клюквы.
Ещё один способ — можно в кипятке запаривать семена и добавлять их в пищу.
При лечении поджелудочной железы важно соблюдать рекомендации:
- исключить жирную и жареную пищу, сократить потребление соли;
- нельзя проводить лечение льном при хроническом панкреатите в запущенной форме.
Семя льна при сахарном диабете
Полезные свойства семян льна применимы и при таком серьёзном заболевании, как сахарный диабет. Они способны снять воспалительные процессы и болезненные ощущения, которые могут быть при данном заболевании, оказывают благотворное действие на мочеполовую систему, что важно для больных сахарным диабетом, имеют гипогликемическое действие (снижают содержание сахара в крови).
В дополнение посмотрите видео.
Народная медицина предлагает следующие рецепты для лечения сахарного диабета:
- 3 ст. л. сухих семян залить 3 ст. воды и варить на небольшом огне 10 минут, в течение часа дать настояться, процедить. Готовый отвар держать в холодильнике. Принимать до еды по 100 мл три раза в день. Курс - 1 месяц.
- 2 ст. л. перемолотых льняных семян залить 0,5 литрами кипяченой воды. Варить в эмалированной посуде 5 минут. Употреблять перед завтраком за 20-30 минут один раз в день.
Важно понимать, что прежде чем использовать семена льна для лечения сахарного диабета, необходимо проконсультироваться с вашим лечащим врачом и не в коем случае самостоятельно не отменять принимаемые препараты, назначенные врачом.
Рецепты народной медицины из семян льна при других заболеваниях
Про основные рецепты - отвар, настойка, кисель, слизь из семян - я рассказала, их также можно использовать и при лечении других заболеваний.
При пищевых отравлениях
При пищевых отравлениях семена льна, которые обладают абсорбирующими свойствами, могут стать прекрасной альтернативой активированному углю. Особенно для людей, которые страдают язвой желудка и двенадцатиперстной кишки, так как им нельзя принимать активированный уголь, в отличие от семян льна.
1 ст. л. семян льна залить 0,5 л. кипятка, кипятить 3 минуты на малом огне. Настаивать 2 часа, растолочь семя в отваре для выделения слизи. Принимать настой вместе с толчёными семенами между приемами пищи, до восстановления нормальной функции желудка.
При простудных заболеваниях
Семена льна хорошо помогают при болезнях горла и кашля, так как обладают противовоспалительными и противомикробными свойствами, разжижают мокроту и способствуют её выведению.
Рецепт для выведения мокроты:
отвар из измельчённых семян (2 ст. л. на 1 стакан воды) принимают 3 — 4 раза в день по 3 ст. л.
Его можно давать и детям, если не понравится по вкусу, добавьте немного мёда.
При охриплости и приступах кашля и у детей и у взрослых:
отвар из сухих семян - 4 ст. л. залить 1 л. воды и варить 20 минут на медленном. Процедить и принимать 5 - 6 раз в день по 1/3 стакана.
Рецепт для лечения кашля и снятия симптомов простуды:
1 ч. л. семени залить горячей водой, настаивать час, процедить, добавить по ½ ст. л. мёда и лимонного сока — принимать на ночь.
Для лечения кожных заболеваний
При кожных заболеваниях, ожогах, проблемах с суставами, при ушибах хорошо помогают компрессы из семян льна, которые снимают воспаление, боль, заживляют раны, способствуют созреванию нарывов и фурункулов.
Для лечения фурункулов, нарывов, ушибов и проблемах с суставами:
делают тёплый компресс - измельчённое семя положить в марлевый мешочек, опустить на несколько минут в горячую воду, приложить на больное место, укутать и держать пока не остынет.
При ожогах:
приложить на место ожога х/б салфетку, смоченную в настое - 20 гр. измельчённых семян, залить горячей водой, оставить до полного остывания.
Семя льна для снижения холестерина
Интересное вещество — холестерин, с одной стороны он важен для нашего организма, так как без него не происходит расщеплении жиров, невозможна выработка витамина D. Но его переизбыток нарушает кровоток и может стать причиной таких серьёзных заболеваний, как инсульт и инфаркт. Поэтому важно следить за своим пищевым рационом, не злоупотреблять жирной и жареной пищей.
Семя льна, благодаря высокому содержанию Омега-3, способно снизить уровень холестерина в крови, помогает при сердечно-сосудистых заболеваниях, уменьшает вероятность образования тромбов и, соответственно снижает риск возникновения инфаркта и инсульта.
Полезный отвар для снижения холестерина:
Польза и применение для женщин
- Семя льна очень полезно для женского организма и его рекомендуют включать в рацион для профилактики и лечения онкологии матки, яичников, молочной железы, благодаря содержанию фитоэстрогена.
- Женщин часто волнует вопрос похудения и здесь семя льна также приходит на помощь. — в этой статье вы найдёте рецепты для снижения веса, отзывы врачей и результы похудевших.
- Семена льна борются со старением, помогая сохранять молодость кожи и здоровье волос. Рецепты применения семян льна в косметологии посмотрите в видео.
Семена льна для мужчин
Полезны семена и мужчинам, они не только оздоравливают весь организм в целом, но способствуют улучшению качества половой жизни. Семена можно добавлять в пищу, а так же принимать отвар:
На этом я заканчиваю свою статью, хотя рецептов на самом деле ещё очень много. Надеюсь вы нашли что-то новое для себя о семени льна, его применении, о том что оно лечит и как правильно его применять в лечебных целях.
Берегите себя и своих близких, будьте здоровы.
Елена Касатова. До встречи у камина.
Семя льна — уникальный природный продукт «от всех болезней». Как именно принять его в медицинских целях и не только читайте в этой статье.
Лен — очень полезная культура, выращиваемая на территории России уже много лет. Семя льна содержит огромное количество витаминов, минералов, клетчатку. Его применяют для лечения сердечно-сосудистых заболеваний, заболевания ЖКТ, при нарушении гормонального фона.
Доказано, что регулярное употребление льняного семени способно снизить риск возникновения онкологических заболеваний. Не так давно льняные семена стали использовать и в диетологии.
Польза и вред семян льна. Что лечит семя льна?
О пользе льняного семени можно говорить долго.
- Оно содержит витамины А, F, С, Е. Минералы калий, марганец, магний, необходимые организму аминокислоты и антиоксиданты, клейковину, цинк, алюминий, железо, кальций, йод. Всего одна столовая ложка семян льна в день способна восполнить запасы этих веществ
- Семя льна оказывает мягкое расслабляющее действие на кишечник, улучшая его перистальтику. Поэтому льняное семя прописывают при запорах
- Содержание цинка, магния и калия в льняном семени делает его полезным для сердечно-сосудистой системы. Кроме того, льняное семя способно выводить излишки холестерина из организма, тем самым очищая сосуды
- Очень часто причиной депрессивного состояния может быть недостаток жирных кислот в организме. Источниками таких кислот являются: рыба, масла, орехи и различные семена, в том числе и льняное
Кому семя льна может навредить?
Лен обладает сильным желчегонным действием, в результате чего происходит вымывание песка из почек. Встречаются случаи, когда после приема льна из почек выходил камень. Процесс этот очень болезненный, поэтому людям, имеющим песок или камни в почках или печени, лучше воздержаться от приема семян льна. Или же проводить лечение курсом, но под строгим присмотром специалистов.
Применение семян льна в народной медицине. Рецепты
Существует очень много рецептов с семенами льна именно потому. что польза от этого растения известна многим. Сегодня можно вылечить достаточное количество заболеваний и рецепты самых важных мы рассмотрим в статье.
Рецепт для чистки сосудов семенами льна
- Для его приготовления берут треть стакана сырых льняных семян, заливают литром воды, ставят на водяную баню на 3 часа
- Обязательно именно такое соотношение воды и семян (то есть на стакан семян льна потребуется 3 литра воды)
- После того, как сняли с водяной бани отвар, остудите его. У вас должен получиться своеобразный кисель
- Такой кисель пьют курсом в 2 недели дважды в день: перед первым приемом пищи и перед последним
Как заварить семя льна для желудка: рецепт
Поскольку семя льна обладает обволакивающим действием, его применяют для нормализации работы желудка. Рецепт в данном случае намного проще, чем для чистки сосудов:
- Необходимо перемолоть в кофемолке или блендере 1-3 столовых ложки льняных семян и залить их стаканом теплой кипяченой воды
- Настаивается отвар около часа. За это время семена льна значительно разбухнут
- Полученный отвар разделить на 3 части и пить трижды в день перед едой
- Количество льняного семени следует увеличивать постепенно, но начать нужно именно с 1 столовой ложки
Как почистить кишечник семенами льна: рецепт
Стандартное очищение кишечника семенами льна — это употребление семян в чистом виде или как добавку к пище. Льняные семена прекрасно подходят к салатам, бутербродам, кашам и йогуртам. Они имею приятный ореховый вкус, поэтому смогут выгодно дополнить любое блюдо. Разбухая в кишечнике, семена льна усиливают его перистальтику, поэтому в данном случае перемалывать их не обязательно.
Не обязательно принимать льняные семена вместе с пищей, их можно употреблять отдельно. Норма для взрослого человека 1-3 ст.л. в день.
Отзывы:
Марина, 26 лет, Калининград
Полина, 34 года, Москва
Какие продукты существуют из семян льна?
Из семян льна говорят в основном муку и уже из муки пекут булочки, пироги, делают тесто для пельменей и вареников. Из муки можно приготовить вкусную льняную кашу,испечь блины. Ее добавляют для связки в тесто вместо яиц. Тесто в таком случае становится немного темнее и приобретает ореховый вкус.
Семена льна используют в приготовлении печенья и крекеров, в качестве украшения (вместо кунжута).
Как сделать муку из льняного семени. В чем польза льняной муки?
Льняная мука продается в свободном доступе в магазинах более-менее крупных городов. Но если таковой не имеется, можно сделать ее самому из льняных семян. Для этого семена перемалывают в кофемолке или блендере до состояния муки. Делается это достаточно быстро и просто.
Льняная мука содержит все то же, что и льняное семя. Единственное отличие — она быстрее усваивается. Поэтому из нее готовят невероятно полезные и вкусные каши.
Рецепт каши из семян льна
Отличительная особенность этой каши — ее не надо варить. Готовится она предельно просто. С ее приготовлением справится даже ребенок.
Рецепт 1. Размолотые семена льна соединяют с водой, ложкой масла (лучше горчичного, оно выгодно оттеняет вкус льна), ягодами и фруктами и взбивают в блендере до получения однородной кашицы. Каша по консистенции не очень жидкая, похожая на пудинг.
Рецепт 2. Семена льна замачивают на ночь в воде. Утром воду не сливают, а прямо вместе с ней перемалывают в блендере семена. Потом добавляют любые фрукты и ягоды, можно мед, воду, масло. Повторно взбивают.
Кашу из льна можно приготовить на молоке, но тогда усилится ее слабительный эффект. Для вкуса в кашу можно добавить какао или растопленный шоколад.
Полезные свойства семян льна для мужчин
Семена льна полезны для мужчин прежде всего потому, что препятствуют возникновению рака простаты. Льняная каша является полезным питательным продуктом, который полезен для всех людей, не имеющих противопоказаний к приему семян льна.
При геморрое назначают лечебные клизмы из отвара семян льна, которые признаны очень эффективными.
Полезные свойства семян льна для женщин
Красота и здоровье женщины во многом зависят от наличия в ее организме необходимых жирных кислот. Употребление семян льна поможет восстановить женское здоровье, уменьшить действие предменструального синдрома. При регулярном употреблении семян льна улучшается цвет лица, очищается кожа, волосы становятся мягче и начинают блестеть. Кожа рук приобретает бархатистость и нежность.
Антиоксиданты, содержащиеся в льняном семени, помогают сохранить женскую красоту надолго, замедляя процесс старения.
Как приготовить пророщенные семена льна?
Пророщенные семена льна — это наиболее ценный продукт. По своей питательности он намного ценнее обычных семян льна. При проращивании в семени льна увеличивается в несколько раз количество витаминов и микроэлементов. Семечко готовится прорасти и ему нужна энергия и сила, чтобы дать росток.
Как проращивать семена льна?
- Семена необходимо перебрать, промыть, залить теплой водой и оставить в стакане на ночь
- На утро снова промыть, чтобы не было слизи
- Выложить их равномерным слоем на плоскую тарелку, а сверху накрыть влажной марлей
- Оставить в темном теплом месте на 6 часов, потом снова промыть и опять накрыть тканью
- Обычно семена прорастают за 2-3 дня. Длина проростков должна быть не более 3-4 мм
- После этого семена вновь аккуратно промывают, чтобы не повредить ростки и употребляют в пищу
ВАЖНО: если вы хотите, чтобы семена проросли, обязательно смачивайте ткань, которой вы накрыли тарелку с семенами. Она не должна быть сухой.
Как применять семена льна при грудном вскармливании?
- При грудном вскармливании женщина должна употреблять большое количество полезных продуктов. К таким относятся и семена льна в том числе.Однако, консультация с врачом все же не помешает
- Рекомендуется принимать семена льна, так как они способствуют повышению иммунитета кормящей, предотвращают некоторые воспалительные процессы и запоры. Особенно важен тот факт, что льняные семена способствуют нормализации гормонального фона, что очень важно для недавно родившей женщины
- Не рекомендуется принимать масло льна в период грудного вскармливания и во время беременности
- Семена противопоказаны женщинам, страдающим панкреатитом и гипертонией
Самолечение, как обычно — дело опасное. Можно серьезно себе навредить, не зная, например, о камнях в почках. Но если вы прошли курс обследования, и врач подтвердил, что отвар из семя льна вам не только не навредит, но и поможет, то смело его принимайте.
Отзывы:
Марина, 26 лет, Калининград
Я узнала о семенах льна от подруги. У меня тогда была язва, и Маша (подруга) узнала от фармацевта, что семена льна при язве отлично помогают. Я привыкла к таблетками и долго отказывалась от приема непонятного киселя. Но потом все же решилась. Изменения стали происходить уже через неделю. Я могла спокойно есть яблоки, меня не мучила изжога. Так я пропила еще 3 недели, вкупе — месяц. Потом через 3 месяца повторила курс. О язве и думать забыла уже год. Очень довольна таки простым и бюджетным решением.
Полина, 34 года, Москва
О семенах льна узнала случайно из интернета. Тогда у меня был гастрит. Те, у кого он был, понимают, как это ужасно. Куча таблеток, которые помогают временно, или вообще не помогают. Все это дорого и долго. Решилась купить семена льна, так как уже отчаялась. Даже диета не помогала от приступов изжоги и болей. Пропила 3 недели отвар из семян льна. Стала заметно лучше себя чувствовать. Изжога беспокоила уже намного реже. Включила употребление льняных семян на постоянной основе в свой рацион. Кроме этого, они помогли нормализовать в крови уровень холестерина.
Видео:
