У многочисленных древних народов льняное масло широко употреблялось в пищу, славяне не были исключением. Наши предки выращивали лен на очень больших площадях, и он давал им все, что необходимо для жизни – от одежды до пищи и технических средств. Льняное масло хорошо знали и любили, его использовали для готовки и выпечки. Славяне намного меньше современных людей страдали от заболеваний сердца, сосудов и пищеварительной системы. Во многом это определялось здоровым питанием, а также употреблением льняного масла. Оно имеет в составе омега3полиненасыщенные жирные кислоты, очень полезные для организма и препятствующие развитию атеросклеротической болезни, ИБС, поражений сосудов, артериальной гипертензии и сахарного диабета. Люди быстро поняли связь здоровья с льняным маслом и стали использовать его как эффективное лекарственное средство. Также это масло – прекрасное средство для желающих снизить свой вес, оно хорошо насыщает и регулирует жировой обмен.
Рецепт молодости
Для того, чтобы поддерживать свой организм сильным и здоровым, долго сохранять бодрость и молодость, совершенно необязательно глотать патентованные пилюли и синтетические витамины. Сама природа создала целебные средства, которые насыщены витаминами, минералами и антиоксидантами. В состав такой популярной смеси входит льняное масло как связующая основа и вещество, богатое многочисленными «полезностями». Состав средства очень простой: лимон, зубчики чеснока, хороший мед и льняное масло, при желании можно добавить растертые орехи, учитывая, что это повысит и так немаленькую калорийность смеси (в чайной ложке около 56 ккал).
- Два средних лимона.
- Чеснок – пара небольших или полторы средних головки.
- Масло льна – 200 грамм.
- Мед натуральный – 600 грамм.
Приготовление:
Чеснок очистить и промыть, лимоны вымыть, кожуру можно оставить – в ней много витаминов и эфирных масел. Все подготовленные составляющие перекрутить в мясорубке и смешать. Сохранять в холодильнике, желательно в банках из темного стекла.
Применение:
Употребляют до 3 раз в сутки по чайной ложке. Запаха и вкуса чеснока можно не опасаться – после употребления готовой смеси он не остается, в крайнем случае, достаточно прополоскать рот или почистить зубы. Придает бодрость, насыщает витаминами, улучшает метаболизм, способствует нормализации стула. Чрезвычайно полезное средство как для детей, так и для взрослых и пожилых людей.
Средство от злокачественных опухолей
Тот факт, что льняное масло действует угнетающе на образование и рост различных опухолей, в том числе и злокачественных, было известно уже очень давно. Наши предки применяли простое блюдо – творог с маслом из семян льна против рака. Сейчас нам этот способ известен как метод доктора Джоанны Бадвиг. Она обнаружила, что сочетание высококачественного творога с органическим маслом холодного отжима дает очень благоприятный результат при употреблении минимум в течение 3 месяцев подряд.
- Творог натуральный, лучше всего крестьянский – около 150 грамм.
- Масло льна высококачественное необработанное, в идеале органическое – 5 грамм.
Приготовление:
Смешать все ингредиенты до получения однородной массы.
Применение:
Употреблять один раз в сутки.
Очищение организма маслом из льняного семени
При запорах и проблемах с пищеварением масло или отвар льна незаменимо. Оно способствует безболезненной дефекации, помогает похудеть, вызывая регулярное и полноценное очищение. Чтобы хорошо очистить организм, нужно принимать по столовой ложке качественного масла каждое утро до еды.
Для некоторых людей с чувствительным пищеварением это масло может показаться слишком «грубым», поэтому приучать к нему свой организм придется понемногу. Если все-таки масло изо льна будет вызывать дискомфорт, от его приема в чистом виде придется отказаться. Если трудно выпить обычное масло, можно приобрести его в виде капсул и принимать дважды в сутки по одной штуке (с едой), если производитель не указал иначе.
Льняное масло при сахарном диабете
Масло помогает в улучшении и нормализации обмена веществ, что крайне положительно сказывается на состоянии страдающих инсулинозависмым диабетом и диабетом второго типа. Оно помогает снизить лишний вес, что тоже сразу отражается на самочувствии такого больного.
Для лечения и профилактики диабета масло пьют регулярно, курсами. Обычная продолжительность курса – 1 месяц. Можно принимать свежее льняное масло по чайной ложке или же капсулированное по 1 капсуле дважды в сутки во время утреннего и вечернего приема пищи, если иначе не укажет врач. Консультация со специалистом перед приемом масла обязательна!
Использование масла при гастрите
Масло семян льна хорошо сказывается на состоянии больного гастритом. Для оздоровления необходимо выпивать столовую ложку масла утром, натощак, как минимум за полчаса до завтрака. Для того, чтобы усилить действие масла, нужно дополнительно запивать его отваром из травы зверобоя.
Льняное масло при язве желудка
Для страдающих язвенной болезнью можно использовать следующий состав:
- Масло из ягод облепихи – 70 мл.
- Масло, настоянное на зверобое – 30 мл.
- Масло из льняного семени – 30 мл.
Полученную смесь масел нужно плотно закупорить и сохранять в холодильнике. Перед использованием содержимое флакона взболтать и принимать по столовой ложке смеси масел перед едой.
Чистка и лечение печени льняным маслом
При использовании льняного, равно как и любого другого постного масла для лечения печени нужно быть очень осторожным и предварительно обязательно консультироваться с лечащим врачом. При остром холецистите принимать масло нельзя, это может спровоцировать серьезный приступ, а при наличии скопления камней в желчном пузыре даже его разрыв. Не забывайте, что жиры провоцируют выброс желчи.
В большинстве остальных случаев печень и желчный пузырь положительно реагирует на льняное масло. Для лечения принимают от 1 до 2 столовых ложек льняного масла во время еды, обычно 2 или 3 раза в день. Курс лечения должен длиться не более 2 – 3 недель.
Нарушение функций опорно-двигательного аппарата
Артрит, полиартрит, радикулит, ревматические состояния доставляют больному множество неприятных минут. Их можно лечить при помощи льняного масла. Курс лечения длится месяц, затем делается перерыв на две недели и все повторяется сначала. Лечение состоит из применения масло внутрь и растирания болезненных участков тела теплым льняным маслом. Пить нужно по 1 столовой ложке утром и вечером на пустой желудок. Также можно делать компрессы на больные суставы из смеси льняного масла с кипарисовым, можжевеловым, розмариновым или мятным в равных пропорциях. Следить за реакцией кожи!
Заболевания органов дыхания и льняное масло
При лечении различных заболеваний горла и носоглотки также можно применять льняное масло. Его принимают внутрь до еды на пустой желудок по 1 столовой ложке как поддерживающее средство, а также рассасывают во рту небольшую порцию (1 чайная ложка) по несколько минут. Использованное масло нужно обязательно выплюнуть.
Лечение геморроя маслом льна
Для лечения воспаления наружных геморроидальных узлов можно приготовить специальную мазь.
- Масло облепихи – 30 мл.
- Масло льна – 30 мл.
- Мазь календулы – 50 грамм.
- Порошок анестезина – 1 грамм.
Приготовление:
Все составляющие нужно аккуратно перемешать до получения однородного состава.
Применение:
Полученный состав наносят на тампон из стерильной марли и крепят при помощи повязки. Оставляют действовать в течение ночи. Такие манипуляции нужно проводить в течение недели.
Гинекологические проблемы
Женщины, страдающие хроническими проблемами половой сферы, могут применять масло для влагалищных тампонов. Их оставляют не более чем на полтора часа. Процедуру выполняют дважды в день до исчезновения симптомов. Это масло не используют при назначении женщине оральных контрацептивов.
При гноящихся незаживающих ранах
Если раны долго не очищаются и на них не действуют другие средства, можно попробовать смесь с льняным маслом.
- Льняное масло – 50 мл.
- Чеснок – 5 г.
Приготовление:
Чеснок очищают и тщательно разминают до получения однородной каши. Нельзя использовать металлическую посуду и инструменты, иначе чеснок окислится. Полученную пасту из чеснока тщательно перемешивают с маслом, готовый состав хранят в холодильнике не дольше 3 дней, а еще лучше каждый раз делать свежий состав.
Использование:
Смесь наносят на гнойные раны или накладывают стерильные компрессы. Срок лечения – до очищения от гнойных масс. После этого переходят к другим лекарственным препаратам для заживления.
Льняное масло – прекрасное природное средство, которое может поддержать здоровье организма и помочь в его лечении от множества болезней. Однако любое самолечение, особенно при опасных заболеваниях, может нанести непоправимый вред здоровью, поэтому перед любым применением масла посоветуйтесь со специалистом.
Масло льняное может быть рафинированным и нерафинированным.
Рафинированное получают прессованием и экстрагированием, нерафинированное - только прессованием.Рафинированное масло должно быть чистым, прозрачным, без осадка, иметь зеленовато-желтую окраску, слабовыраженные вкус и запах.
Нерафинированное масло делится на два сорта: 1 -й и 2-й. Вкус и запах чистые, без горечи, допускается отстой (по весу): в первом сорте не более 0,05 %, во 2-м - 0,1%. Содержание влаги и летучих веществ в обоих сортах не более 0,3%.
Масло должно храниться согласно требованиям ГОСТа.
В качестве лекарственного средства необходимо использовать только аптечные препараты льняного масла и семена льна.
Избегайте подделок и суррогатных препаратов- они могут нарушить ваше здоровье!
Химический состав . Семена льна посевного содержат слизь (до 12%), жирное масло (30 - 48 %), в состав которого входят глицериды линоленовой (35 - 40 %), линолевой (25 - 35 %), олеиновой (15-20 %), пальмитиновой и стеариновой кислот. В составе семян имеются белки (до 24 %), а также гликозид линамарин, углеводы, органические кислоты, ферменты, аскорбиновая кислота и каротин.
Гликозид линамарин при распаде образует синильную кислоту. Это требует осторожности(!) при использовании семени льна в лечебной практике.
Слизистые вещества льна в горячей воде разбухают, приобретают способность обволакивать воспаленные слизистые оболочки и смягчают действие различных раздражителей.
В льняном масле имеются также витамины А, Е и ферменты.
Семена льна содержат достаточно большое количество меди, марганца, цинка, что дает возможность получить эти микроэлементы в достаточном количестве из 20 - 30 г сырья.
О целебных свойствах льняного масла было известно еще жителям древней Колхиды. Известно, что Гиппократ, “отец медицины”, применял льняное масло для снятия воспаления слизистой оболочки желудка, при болях и ожогах.
В Древнем Египте льняное масло широко использовалось в косметологии.
В северо-западной части России, Полесских регионах Украины и Беларуси льняное масло считалось не только лечебным, но и необходимым продуктом повседневного питания.
По мере развития цивилизации льняное масло было вытеснено более дешевыми и простыми в производстве - подсолнечным, кукурузным, соевым. Лишь в последние годы льняное масло вновь привлекло внимание исследователей.
Не случайно в развитых странах, население которых озабочено проблемой сохранения здоровья и активного долголетия, потребление льняного масла переживает настоящий бум. В США широко пропагандируются салатные заправки на основе льняного масла, а семена льна обязательны в рационе школьного питания. В Германии льняным маслом поливают овощные салаты, заправляют творог, добавляя соль и тмин. В Канаде льняное масло используют в производстве маргарина.
Все большее число диетологов мира приходят к убеждению, что льняное масло позволяет сделать значительный шаг к оздоровительному питанию.
Чем же так привлекательно льняное масло? Что в нем такого необыкновенного?
Прежде всего его состав. Основные компоненты льняного масла - ненасыщенные жирные кислоты (альфа-линоленовая и линолевая), которые совершенно необходимые для жизнедеятельности человеческого организма от рождения и на протяжение всей жизни. Эти кислоты в значительном количестве содержатся в мозге человека, а продукты их превращения содержатся в материнском молоке. Линолевая кислота является обязательным компонентом мембран клеток.
Исследования ученых разных стран свидетельствуют, что льняное масло, воздействуя на уровень холестерина и триглицеридов (основных “виновников” атеросклероза) уменьшает опасность возникновения тромбов. Например, потребление в течение месяца диетического хлеба с добавкой льняных семян на 8% снижает уровень холестерина и тем самым - риск заболевания ишемической болезнью сердца, инфарктом миокарда. Побочных действий при этом не выявлено.
Передозировка льняного масла также невозможна: при избытке масла оно просто выводится из организма естественным путем. Немаловажен и фактор дешевизны: льняное масло в 10-15 раз дешевле, например, рыбьего жира.
Льняное масло и препараты из семян льна используются в профилактике раковых заболеваний. Уже давно признано, что главное в борьбе с этим бичом века - профилактика, и прежде всего, нормализация процессов метаболизма. Необходимый баланс обмена веществ создают лигнаны - фотохимические вещества, которые тоже содержатся в пищевых добавках, созданных на основе семян льна. Помимо своей основной функции лигнаны обладают чрезвычайно широким диапазоном действия, антибактериальным и антигрибковым эффектом. Согласно результатам сложнейших научных исследований, проведенных в США, доказано, что лигнаны способствуют замедлению процессов деления клеток при некоторых опухолях, нейтрализуют рецепторы эстрогена, избыток которого провоцирует возникновение рака молочных желез у женщин.
Наиболее богатым источником растительных лигнанов является волокно льняного семени. Более того, и альфа-линоленовая кислота, содержащаяся в льняном масле, имеет антиканцерогенные свойства.
Трудно переоценить значение целебных компонентов льняного масла.
Клинические исследования продемонстрировали терапевтический эффект от включения в ежедневный рацион льняного масла при лечении сахарного диабета второго типа (инсулинонезависимый), склероза, ревматического артрита, астмы, экземы, псориаза и многих других хронических воспалительных процессов. Заметно улучшаются функции почек и мочевой системы в целом. Ученые полагают, что 30 - 40 г льняного масла в день полностью удовлетворяют потребность организма в жирных кислотах.
С профилактической целью льняное масло можно принимать в меньших количествах: по чайной или десертной ложке ежедневно. Приводятся, например, такие данные: прием одной столовой ложки льняного масла способствует понижению уровня кровяного давления на 9 мм рт. ст.
Производство льняного масла осложнено рядом проблем. Во-первых, масло можно отжимать только из семян растений, выращенных без применения пестицидов или удобрений, содержащих тяжелые металлы. Это увеличивает трудоемкость возделывания культуры.
Во-вторых, технология производства масла требует строгого соблюдения температурного режима в ущерб производительности труда, применения дорогостоящего оборудования и др. Это связано с тем, что в процессе химических реакций при нагреве перегонной установки выше 35 градусов в присутствии кислорода альфа-линолевая кислота теряет свои полезные свойства.
В настоящее время в России действует федеральная программа “Лен - в товары России”, которая активно занимается производственным выращиванием и переработкой этой важной технической культуры.
В сети аптек и пищевых магазинов все чаще появляются продукты из льняного масла и семян льна.
Следует отметить, что терапевтическая активность семян льна обыкновенного обусловлена содержанием в них слизи и гликозида линамарина.
Благодаря наличию слизи семена льна принадлежат к мягко действующим слабительным средствам. После набухания в желудочно-кишечном тракте, семена льна раздражают слизистую оболочку кишок и этим усиливает перистальтику.
Скорость продвижения содержимого кишечника активизирует также жирное масло.
Наряду с этим препараты из семян льна имеют обволакивающее и противовоспалительное действие. Слизь семян льна назначают внутрь как отхаркивающее средство при воспалении дыхательных путей, пищеварительного тракта, органов мочеотделения, при обострении язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, при пищевых отравлениях, а также при запорах. При колитах слизь применяют также в виде лечебных клизмочек.
Свежее льняное масло применяют при многих заболеваниях. В частности, следует выделить такие заболевания, как желчнокаменная и почечнокаменная болезнь, геморрой, дизентерия, спастический колит.
Из льняного масла синтезирован препарат ЛИНЕТОЛ, используемый для профилактики и лечения атеросклероза, ожирения и других заболеваний, приводящих к патологическим нарушениям липидного обмена, гиперхолестеринемии.
Широко применяется льняное семя при заболеваниях кожи, как воспалительных, так и дистрофических, аллергических, при ожогах. В народной медицине используют также траву льна, принимая ее в виде настоя и др.
Порошки из льняного семени применяют для компрессов при ожогах и кожных заболеваниях, воспалительных процессах на коже и в подкожной клетчатке. Эффективность масла объясняют значительным содержанием в нем каротина и альфа-токоферола, незаменимых жирных кислот: линолевой, линоленовой и др.
Льняное масло используют для приготовления мазей и эмульсий, которые применяется при кожных заболеваниях, ожогах, в том числе солнечных и лучевых.
Жирное масло из семян льна благоприятно действует на слизистую желудочно-кишечного тракта, обволакивая ее тонким слоем, способствуя таким образом скольжению каловых масс, способствуя заживлению эрозий и язв, облегчая дефекацию.
Из льняного масла готовят зеленое мыло, мыльный спирт, которые применяют наружно при заболеваниях кожи.
Важно подчеркнуть, что льняное масло оказывает выраженный противосклеротический эффект.
Нынешний аптечный и продовольственный рынок стран СНГ занят преимущественно льняным маслом производства тверской фирмы “Эколен”. Эта фирма производит льняное масло методом холодного прессования. Семена льна подвергаются прессованию при температуре не выше 40 - 45°С, при этом все полезные биологически активные вещества, витамины, фосфолипиды, ненасыщенные жирные кислоты сохраняют свою структуру и функции. Именно поэтому не следует подвергать льняное масло термической обработке.
Известно, что при старинном “горячем” способе получения льняного масла семена льна предварительно подвергали термической обработке, прокаливали, а затем прессовали при высоких температурах. Безусловно, выход масла при таком способе увеличивается. Такое масло имеет вкус, близкий к нерафинированному подсолнечному маслу и почти такой же запах.
Однако “горячий” способ приготовления приводит к разрушению самых ценных компонентов льняного масла, которые представляют собой полиненасыщенные жирные кислоты: линоленовую (ОМЕГА-3) и линолевую (ОМЕГА-6). Эти вещества не синтезируются в организме человека, почему и названы незамениными (еще их называют “растительными витаминами “Ф”). В организме человека обязательно должен быть баланс кислот ОМЕГА-3 и ОМЕГА-6, который, как доказано учеными, необходим для нормального обмена веществ.
Следует помнить, что ОМЕГА-6 имеется, помимо льняного, в подсолнечном, соевом, рапсовом, горчичном, оливковом (незначительное количество) маслах, а ОМЕГА-3 содержится в достаточном количестве лишь в рыбьем жире. В льняном масле содержание ОМЕГА-3 почти вдвое больше, чем в рыбьем жире.
Хранить льняное масло необходимо, оберегая от воздействия прямых солнечных лучей и высокой температуры. При аптечном разливе масло хранят в бутылочках темного цвета, в прохладном месте, иначе оно будет терять свои полезные качества.
Повторно объясняем, что основная ценность льняного масла заключается в высоком содержании ненасыщенных жирных кислот, которых в этом масле больше, чем в каком-либо из известных растительных масел. Содержание линоленовой кислоты превышает 60 %, а линолевой — более 14%.
Показания к применению льняного масла и семян льна в лечебных целях весьма обширны как для профилактики, так и непосредственно для лечения: атеросклероз, инфаркт, инсульт, сахарный диабет и многие другие заболевания.
Независимые исследователи подчеркивают, что потребление ОМЕГА-3 препятствует развитию рака прямой кишки и молочных желез, а также рака других локализаций.
Одна из болезней века - сахарный диабет. Основой метода лечения этого заболевания является диета, ограничивающая потребление углеводов и жиров. Потому должно отдаваться предпочтение потреблению ненасыщенных жиров, таких, как льняное масло. У больных, страдающих сахарным диабетом, которые регулярно употребляют льняное масло, снижается частота развития диабетической невропатии. Именно это и дает основание рекомендовать льняное масло для питания больных сахарным диабетом.
Вещества, содержащиеся в льняном масле положительно сказываются на состоянии кожи и волос, способствуют заживлению поврежденных тканей.
Важно подчеркнуть, что воздействие компонентов льняного масла происходит не только при употреблений чистого препарата льняного масла, но и при использовании размолотых и цельных семян льна. Потому многие рецепты использования льняного семени оказываются эффективными при ряде сложных заболеваний.
Льняное масло оказывает благоприятное влияние на жировой обмен. Многие люди, особенно женщины, увлекаются различными обезжиренными диетами, пытаются отказаться от употребления жиров, но зачастую это не дает ожидаемого результата потому, что ограничение жиров не перестраивает жировой обмен. Таким больным с ожирением следует устанавливать баланс употребляемых жиров, предпочитая ненасыщенные жиры, например, льняное масло.
Употребление льняного масла также очень важно и целесообразно для вегетарианцев и людей, в чьем рационе отсутствует рыба, жир которой содержит ненасыщенные жирные кислоты. По содержанию ненасыщенных жирных кислот льняное масло превосходит рыбий жир в 2 раза, имея этот специфический запах, свойственный рыбьему жиру.
В холодном виде льняное масло особенно хорошо использовать для свежих салатов и винегретов. Его можно смешивать со сметаной, майонезом или другими составляющими для приготовления соусов.
Льняным маслом можно заправить любую кашу, вареный картофель, добавлять его в первые и вторые блюда. Очень вкусно и полезно заправлять льняным маслом творог с зеленью.
Всего 1 — 2 столовых ложки льняного масла обеспечивает нашу суточную потребность в ненасыщенных жирных кислотах.
В России выпускается также препарат УБИКАТОЛЕН. В его составе: льняное масло пищевое, витамин Е (120 МЕ/100 г), бета-каротин (0,03%), кофермент Ку (0,05%).
Способ применения. Применять с пищей, добавляя в готовые блюда непосредственно перед употреблением или во время еды. Не подвергать термической обработке! Суточная доза-2 чайные ложки в день.
Примечание: не принимать одновременно с поливитаминами, содержащими витамины Е и А.
Принимают УБИКАТОЛЕН 1 месяц по 2 - 3 курса в год.
Хранение:в затемненном прохладном месте при температуре не выше 15°С. После вскрытия флакон с маслом хранить в холодильнике.
Производитель препарата - Институт биомедицинской химии РАМН, ЗАО “Фирма Амэкс”, Москва. ,
Выпускается во флаконах темного цвета объемом 100 и 250 мл.
Срок годности 6 месяцев.
Лечение атеросклероза
Ранее считали, что основной механизм развития атеросклероза связан с возрастными поражениями стенок сосудов гиперхолестеринемией. В свете современных представлений атеросклероз увязывают с аутоиммунными процессами, которые могут проявляться в любом возрасте.
В последние годы атеросклероз охватил широкие слои населения, в том числе лиц молодого возраста. Однако преимущественно заболевание встречается у мужчин в возрасте 50 — 60 лет, а у женщин - после 60 лет.
Наиболее характерно развитие атеросклероза для жителей стран с высокоразвитой экономикой. При этом атеросклероз все чаще поражает жизненно важные органы - сердце и головной мозг, что может привести к тяжелым осложнениям (инфаркт, инсульт, ишемия конечностей и др.) или даже к преждевременной смерти.
Весьма значимы в развитии атеросклероза патологические особенности обмена жиров, углеводов и жиро-белковых комплексов. Как показывает исследования, при атеросклерозе в тканях уменьшается количество макроэргических фосфорных соединений, меди, марганца, йода, кобальта, а также возникает дефицит витаминов, снижаются окислительные процессы и происходят изменения в соединительной, железистой и мышечной тканях. Важно также то, что происходит нарушение функциональной и структурной целостности внутренней оболочки артерий.
Развитие атеросклероза связано с целым рядом факторов, сущность и влияние которых до настоящего времени изучены недостаточно полно. В ряду этих факторов наследственная предрасположенность играет весьма существенную роль. Однако проявление самой болезни возможно при определенном сочетании неблагоприятных факторов, действующих на организм извне: психоэмоциональные нагрузки (стресс), курение, переедание, избыточное употребление животных жиров, снижение физической активности и др.
Атеросклеротические изменения возникают в различных органах и тканях. При этом жалобы больного бывают самые разнообразные. Так, при склерозе сосудов головного мозга вначале симптомы могут отсутствовать, а затем появляются раздражительность, подавленное настроение, снижение памяти, нарушение сна, головные боли, головокружения, шум в ушах и в голове, сонливость днем и бессонница ночью, снижение работоспособности, как умственной, так и физической.
При атеросклеротическом поражении сосудов почек происходит нарушение функций почек, в результате чего в организме задерживаются токсические вещества, что приводит к его самоотравлению.
Одним из факторов развития атеросклероза является гиподинамия. Чем ниже физическая активность человека, тем вероятнее развитие атеросклероза. Если человек ведет активный образ жизни, занимается физическим трудом или физкультурой, то даже при избыточном поступлении животных жиров развитие атеросклероза замедляется.
Состояние печени также сказывается на темпе развития атеросклероза. Желчевыделительная функция печени при атеросклерозе, как правило, нарушена, что приводит к повышению уровня холестерина.
В лечении атеросклероза главное значение имеет его профилактика: регулярная мышечная активность соразмерно с возрастом, полом и физическими возможностями больного, борьба с курением и перееданием, ограничение потребления животных жиров, алкоголя, никотина. Необходимо также снизить потребление легкоусвояемых углеводов, особенно сахара, поскольку они способствуют процессам тромбообразования. Однако сложные углеводы, содержащие большое количество пектина (овощи, крупы, фрукты), следует употреблять, поскольку они способствуют выделению из организма избытка холестерина, уменьшают свертываемость крови и образование тромбов. Необходимо полностью исключить алкоголь и курение, которые разрушают витамины и тоже способствуют развитию атеросклеротического процесса.
К элементам профилактики атеросклероза следует также отнести контроль за весом. Важно контролировать и регулярность стула, поскольку это также способствует эвакуации холестерина из организма. Именно в регуляции уровня липидов и регулярности стула можно использовать льняное масло и семена льна как одно из лучших и эффективных средств борьбы с атеросклеротическим процессом.
Больной атеросклерозом должен соблюдать определенную диету!
Необходимо снижать калорийность блюд за счет уменьшения первого блюда до полупорции, сократить потребление хлеба и сахара.
Пищу следует готовить совсем без соли, при необходимости слегка досаливать за столом. При этом общее количество потребляемой за сутки соли не должно превышать 4 - 5 г. Резко ограничиваются сахар, варенье, мед, сиропы, сладкие соки, иные сладости, хлеб, печенье, пирожные, торты, манная и рисовая крупы. В рацион включается большое количество овощей и фруктов, ягод, гречневая и овсяная крупы.
В питании должны преобладать овощи и зелень (капуста, соя, огурцы, помидоры, кабачки, тыква, укроп, петрушка, сельдерей), заправленные растительным маслом. Необходимо следить за количеством витаминов, которые в нормальном соотношении и поступлении в организм нормализуют обмен веществ, укрепляют стенки сосудов, предупреждают отложение в их стенках холестерина. Особенно важно регулировать поступление витаминов С, группы В, Р и РР, Е. Очень необходимы морепродукты, в которых содержится йод, незаменимые аминокислоты, витамины группы В и другие противосклеротические компоненты. В ряду таких продуктов находится и льняное масло, имеющее как лечебное, так и пищевое значение.
Медикаментозное лечение атеросклероза проблематично как по причине плохой переносимости пожилыми людьми лекарств, так и их недостаточной эффективности. Грамотное использование лекарственных растительных средств в большинстве случаев оказывается более эффективным.
Эффективными растительными средствами для лечения атеросклероза являются льняное масло и препараты из него!!!
Рецепты для лечения атеросклероза.
1. Льняное масло (аптечный препарат) 200,0 мл.
Принимать по десертной ложке натощак и через 1 час после ужина при атеросклерозе сосудов мозга, облитерирующем эндартериите. Курс лечения 3-4 недели, затем после 2 недель перерыва курс можно повторить.
Осторожность в назначении препарата льняного масла следует проявить при нарушениях функции печени, склонности к застою желчи и поносам.
Противопоказано при недостаточности липолитической функции поджелудочной железы.
2. Из льняного масла синтезирован препарат ЛИТЕНОЛ, который используется для профилактики и лечения атеросклероза.
ЛИНЕТОЛ представляет собой слегка желтоватую маслянистую, подвижную жидкость горького вкуса, состоящую из смеси этиловых эфиров ненасыщенных жирных кислот. Это признанное антисклеротическое и ранозаживляющее средство. Стандартная дозировка препарата: по 15 - 20 мл (1 - 1/2 столовые ложки) 1 раз в день до или во время еды. Общепринятый курс лечения до полутора месяцев с интервалами 2-4 недели.
Следует отметить, что вкус и запах препарата не всегда приятен больным, в связи с чем нередко следуют отказы от продолжительных курсов лечения.
Переносимость чистого препарата льняного масла несколько лучше, однако поставки именно чистого масла все же недостаточны.
У больных атеросклерозом ЛИТЕНОЛ снижает содержание холестерина, повышает уровень фосфолипидов и уменьшает коэффициент холестерин фосфолипиды. Уменьшение содержания бета-липопротеидов, глобулинов, повышает уровень альбуминов в сыворотке крови. Лечение ЛИТЕНОЛОМ эффективно при длительном непрерывном применении линетола или назначении его курсами по 1 - 1,5 месяца с перерывом между курсами 2-4 недели.
ЛИТЕНОЛ применяется также наружно при лучевых поражениях кожи, термических ожогах. Препарат оказывает болеутоляющее действие и ускоряет регенерацию пораженных тканей. При диффузной десквамации (слущивании) эпидермиса (самого верхнего слоя кожи) на отдельных участках кожи ЛИТЕНОЛ наносят ровным слоем ежедневно с последующим наложением повязки с эмульсией из рыбьего жира. Повязки меняют ежедневно, удаляя верхние слои марли. Нижние 1 - 2 слоя не снимают во избежание травмирования эпителия. Эти слои ежедневно пропитывают новой порцией ЛИТЕНОЛА, а сверху обновляют новыми слоями чистой марли.
При островковой десквамации поверхность кожи смазывают ровным слоем ЛИТЕНОЛА 1 раз в день без наложения повязок.
Побочные явления. Иногда при приеме внутрь наблюдаются диспептические явления (тошнота, иногда даже позывы на рвоту), а в первые дни приема - кашицеобразный стул.
Противопоказания: острые нарушения функции кишечника (поносы), усиление болей при сопутствующем холецистите.
Отметим, что после 4-5 курсов лечения ЛИТЕНОЛОМ у больных снижается уровень холестерина и липидов крови, улучшается общее состояние, исчезают или уменьшаются боли в области сердца, улучшается кровоснабжение головного мозга, исчезает шум в голове и ушах, улучшается память.
Многие больные с удовлетворением и благодарностью воспринимают курсовое лечение ЛИТЕНОЛОМ и, несмотря на некоторое неприятие вкуса препарата, самостоятельно просят о повторении курса лечения этим препаратом. В этом их не следует ограничивать, соблюдая регламент приема препарата, а также учитывая противопоказания и побочные явления при пользовании ЛИТЕНОЛА.
Следует подчеркнуть, что описанные явления могут быть и при пользовании чистого льняного масла.
Использовать следует только аптечные препараты льняного масла!!!
Добытое в домашних условиях льняное масло может содержать вредные примеси, что делает полезное лекарство если не ядом, то достаточно опасным продуктом.
Учитывая тот факт, что чистое льняное масло является концентрированным жиром, хотя и растительного происхождения, переносимость препарата может быть снижена, как мы уже указывали, и проявляется различными побочными состояниями. Потому важно понять, что добываемое льняное масло присутствует в каждом зернышке семян льна и легче переносятся растительные препараты именно с включением льняных семян. Такие препараты создают меньшую нагрузку на пищеварительный тракт, а также благодаря присутствию других компонентов оказывают более полноценное и многостороннее влияние на организм больного.
Атеросклероз часто сочетается с патологией печени и желчевыводящих путей, моторной функции кишечника, с нарушениями сна. При подборе лекарств растительного происхождения оказалось целесообразным употреблять, наряду с льняным маслом (а чаще даже с льняным семенем) свежий сок листьев и корней одуванчика лекарственного. Смесь льняного масла с соком из листьев и корней одуванчика при соотношении масс 1: 3 является активным противосклеротическим, желчегонным и иммунностимулирующим средством.
Как получить сок из одуванчика? Листья и корни одуванчика тщательно промывают, дают воде стечь, затем мелко нарезают и пропускают через мясорубку или соковыжималку. Полученную кашицу отжимают. Остаток смешивают с небольшим количеством воды и еще раз отжимают. Полученный таким образом сок содержит все растворимые в воде составные компоненты растения.
Одну столовую ложку льняного масла смешивают с 3 ложками свежеприготовленного сока из одуванчика и принимают 2 раза в день за 20 - 30 минут до еды. Имеющаяся в соке горечь стимулируют выделение желудочного сока, активизируют аппетит, стимулируют перистальтику кишечника.
И льняное масло и сок одуванчика действуют желчегонно и послабляюще, что способствует быстрому выведению холестерина из кишечника, а значит, и уменьшению его концентрации в крови. Дополнительно к указанным эффектам свежий сок из одуванчика улучшает состав крови, повышая количество лейкоцитов, улучшает работу селезенки, почек и мочевого пузыря, снимает бессонницу.
Уже через две недели после приема сока одуванчика у большинства больных наблюдается восстановление памяти и повышение работоспособности, снижение утомляемости и исчезновение неприятных симптомов со стороны сердца.
Чистый сок одуванчика и сок в смеси с льняным маслом следует употреблять на протяжении всего весеннего периода времени. Каких-либо осложнений от приема данной смеси мы не наблюдали.
При невозможности получить сок из одуванчика (например, даже при обычной житейской лени!) можно использовать целительные свойства льна и одуванчика таким способом: готовить с а л а т из листьев одуванчика и заправлять его именно льняным маслом.
Салат из листьев одуванчика с льняным маслом
Свежие листья одуванчика тщательно моют, мелко нарезают, солят по вкусу и заправляют льняным маслом.
Листья одуванчика 100 г,
льняное масло 10 г,
соль по вкусу.
Салат из листьев одуванчика с льняным маслом и яйцом
Свежие листья одуванчика моют, мелко нарезают, солят по вкусу, заправляют льняным маслом и покрывают натертым круто сваренным яйцом.
Листья одуванчика 100 г,
льняное масло 10 г,
яйцо 1 шт.,
соль по вкусу.
Наружные применения
Льняное масло широко используется наружно для лечения ожогов, поверхностных ран, аллергических дерматитов, экземы и гнойничковых заболеваний. Льняное масло - эффективное противовоспалительное средство. Наличие в льняном масле витамина А, альфа-токоферола, незаменимых жирных кислот (линолевой, линоленовой) определяет активность лекарственных препаратов наружного применения. Чаще всего из льняного масла готовят жидкие мази и эмульсии. При сочетании льняного масла с соками ряда растений, способствующих регенерации, удается получить эффективное заживление раневых, ожоговых и воспалительных процессов.
Рецепты
1. Льняное масло 100 мл
Масло облепихи крушиновидной 50 мл
Тщательно взбалтывают смесь масел перед употреблением и тонким слоем наносят на ожоговые поверхности либо смачивают масляной смесью стерильную салфетку и накладывают ее на ожоговую или раневую поверхность. Используется до заживления раневой поверхности.
2. Льняное масло 100 мл
Сок подорожника большого 30 г
Перед применением смешивают свежий сок подорожника с равной частью льняного масла, хорошо взбалтывают и используют для наложения мазевой масляной повязки на ожоговую или раневую поверхность. Частота перевязок - 1 раз в сутки. Курс лечения - до заживления раневой поверхности.
3. Льняное масло 50 мл
Измельченные свежие листья подорожника 50 г
Перед употреблением тщательно смешивают кашицу из растертых свежих листьев подорожника большого и льняного масла. Наносят смесь на ожоговую поверхность. Частота перевязок - 1 раз в сутки. Курс лечения - до заживления раневой поверхности.
4. Льняное масло 50 мл
Измельченные свежие листья тысячелистника обыкновенного 30 г
Перед употреблением тщательно смешивают кашицу из свежих листьев тысячелистника обыкновенного с льняным маслом. Накладывают на поверхность кровоточащих ссадин или на слой марли, прилегающий к ране. Смена повязок - 1 раз в сутки. Курс лечения - до заживления раневой поверхности.
5. Льняное масло 50 мл
Зверобойное масло 30 мл
Облепиховое масло 70 мл
Перед употреблением тщательно взбалтывают и применяют по столовой ложке перед приемом пищи при язвенной болезни желудка в стадии обострения, эрозивной язве желудка. Смесь растительных масел также может быть использована наружно при ожогах и поверхностных ранах - до заживления.
6. Льняное масло 30 мл
Мазь календулы лекарственной 100 г
Тщательно растирают мазь с льняным маслом до получения гомогенной эмульсии, а затем наносят на участки с аллергической сыпью, ссадины. Курс лечения - до заживления.
7. Льняное масло 50 мл
Порошок стрептоцида белого 10 г
Тщательно размешивают порошок и масло, затем наносят эмульсию на участки кожи с гнойничковой сыпью на 2 часа. После этого очищают кожу огуречным лосьоном. Процедуру проводят дважды: утром и перед сном. Выдавливать гнойнички, противопоказано! Курс лечения - до очищения кожи.
8. Льняное масло 30 мл
Облепиховое масло 30 мл
Анестезин в порошке 1 г
Мазь календулы лекарственной 50 г
Тщательно размешивают компоненты до получения гомогенной массы. Наносят смесь на стерильный тампон или стерильную салфетку и накладывают на геморройные узлы перед сном, укрепив Т-образной повязкой. Курс лечения - до 1 недели.
9. Льняное масло 50 мл
Молоко козье кипяченое 50 мл
Интенсивно взбалтывают смесь масла и молока до получения гомогенной эмульсии. Смачивают салфетку и прикладывают к воспаленным участкам тела при аллергической сыпи, на псориатические высыпания, на ссадины. Примочки используются до заживления.
10. Льняное масло 50 мл
Мазь солкосериловая 50 г
Тщательно размешивают до получения гомогенной эмульсии, которую накладывают на ожоговую поверхность, ссадины, медленно заживающие раневые участки кожи. Курс лечения составляет 2-4 недели.
11. Льняное масло 50 мл
Ируксоловая мазь 50 г
Тщательно растирают мазь с маслом до получения гомогенной эмульсии, которую накладывают на плохо заживающие раны, ожоговые поверхности, ссадины, экзематозные и псориатические участки кожи.
Противопоказано при избыточных грануляциях на раневых поверхностях.
12. Льняное масло 30 г
Мазь “Вундехил” 50 г
Тщательно растирают мазь и масло в ступке, предварительно обработанной кипятком и протертой спиртом, до получения гомогенной массы. Мазь тонким слоем накладывают на участки с трофическими язвами на фоне тромбофлебитических изменений конечностей или в область воспаленного геморроя. Курс лечения составляет 1 - 2 недели.
13. Льняное масло 50 мл
Троксевазиновая мазь 50 г
Тщательно смешивают мазь с маслом до получения гомогенной эмульсии. Используют для мазевых повязок и компрессов на область трофических язвенных поверхностей и на псориатические высыпания. Курс лечения - до 3 недель, затем средство меняют.
Используют эмульсию 1 раз в сутки, предварительно очистив поверхность после накладки предыдущего дня, используя перекись водорода или раствор марганцовокислого калия, раствор фурациллина.
14. Льняное масло 50 мл
Кашица чеснока посевного 5 г
Тщательно перемешивают масло с растертым чесноком и наносят тонким слоем на гнойные раны. Используют до очищения и заживления раневой поверхности. Курс лечения 1 - 2 недели.
15. Льняное масло 50 мл
Сок лука репчатого 10 мл.
Тщательно смешивают сок и масло до получения гомогенной эмульсии. Используют для смазывания омозолелостей кожи на стопах. Перед втиранием эмульсии делают ванночку в теплой мыльной воде, ополаскивают стопы, вытирают насухо и втирают эмульсию в кожу. Надевают на ноги сухие мягкие шерстяные носки. Процедуры выполняют через день на протяжении 2-3 недель до восстановления нормального состояния кожных покровов и исчезновения омозолелостей.
16. Льняное масло 50 мл
Сок чеснока посевного 7 мл
Тщательно взбалтывают смесь до получения гомогенного состояния. Используют для смазывания слизистой носа при насморке и гайморите. Используют до нормализации состояния.
17. Льняное масло 50 мл
Крапивное масло 30 мл
Смешивают масла, тщательно взбалтывая их и используют для смазывания участков с аллергической сыпью на протяжение 3-4 суток до снятия ощущения зуда и раздражения кожи.
18. Льняное масло 50 мл
Глицерин 30 мл
Тщательно взбалтывают до получения гомогенной массы и втирают в корни волос при сухости волос и кожи головы. После двух дней втирания голову моют настоем из листьев лопуха большого и снова повторяют втирание. После втирания голову на ночь укутывают пуховым платком. Процедуры проводят 2 -4 недели для укрепления волос и улучшения трофики волос и кожи головы.
Как проявляется желчнокаменная болезнь?
Нередко после еды в правом подреберье появляются боли. Вначале боль может быть умеренной, непостоянной, связанной с приемом некоторых пищевых продуктов (жареное мясо, свиной, говяжий, бараний жир, копчености, соления, маринады, концентрированной чай или кофе, алкогольные напитки и др.). Иногда боль носит приступообразный характер, иррадиирует (отдает) в правую лопатку, плечо. Подчас наблюдается постоянное ощущение тяжести в правом подреберье, что считается эквивалентом боли.
Развитие боли в правом подреберье связано с наличием в желчном пузыре камней, которые могут раздражать нервные окончания, имеющиеся в слизистой оболочке желчного пузыря. Продвигаясь по желчным путям, камни могут спровоцировать и вызвать приступ болей, так называемой печеночной колики. Возникновение болей, кроме погрешностей в диете, связано со злоупотреблением алкоголем, физическим и эмоциональным перенапряжением, “тряской” ездой, переохлаждением или перегреванием тела. Отмечались случаи, когда приступ печеночной колики возникал после длительного и интенсивного курения табака.
В момент приступа печеночной колики поведение больного беспокойное. Большинство лежит на спине. Иногда же больные мечутся, пытаясь найти положение, облегчающее их состояние. Приступ напоминает боль как от удара “кинжалом в живот”, может быть сильная, раздирающая боль, нередко в виде схваток, с локализацией в правом подреберье, с иррадиацией в правое плечо, правую лопатку, надключичную область, поясницу. Изредка боли могут отдавать в область сердца, что имитирует приступ стенокардии или инфаркта миокарда.
Вначале лицо заболевшего пунцовое, затем, по мере развития патологического процесса, становится бледным. Могут отмечаться синюшность кончиков ушей, шеи, ушных раковин, испуганный, напряженный взгляд.
Если камень препятствует прохождению желчи в двенадцатиперстную кишку, появляются признаки механической желтухи: пожелтение склер глазных яблок, темный цвет мочи (цвет крепкого пива), обесцвеченный кал (вид “белой глины”).
Длительно существующая механическая желтуха (более 1,5 - 2 месяцев) может вызвать необратимые изменения в печени, а камень может привести к пролежню и образованию отверстия в желчном пузыре. Тогда желчь начинает свободно истекать в брюшную полость, вызывая желчный перитонит - осложнение, опасное для жизни (!).
Из других проявлений желчнокаменной болезни следует отметить рвоту, нередко после погрешностей диеты или на высоте приступа болей. Характерной особенностью рвоты является то, что почти всегда в рвотных массах заметна примесь желчи (рвотные массы имеют зеленовато-желтый цвет, горький привкус желчи). Постоянно больной отмечает ощущение горечи во рту, отрыжку, вздутие живота, задержку стула.
Немедленное обращение к врачу при обнаружении вышеописанных явлений - залог своевременного лечения!
Следует обратить внимание больных также на такой симптом, как похолодание конечностей. У некоторых больных могут проявляться судороги икроножных мышц и мышц пальцев рук.
Самолечение льняным маслом при желчнокаменной болезни может привести к осложнениям!
При превышении дозы препарата возможно возникновение печеночной колики, тошноты, рвоты. Усиление передвижения желчи может сместить камни и вызвать закупорку желчных ходов с неблагоприятными последствиями. Как любая перегрузка жирами, нагрузка льняным маслом может неблагоприятно сказаться на функциях печени. Потому более безопасно пользоваться не маслом льна, а молотыми семенами льна посевного или настоем семян, который благодаря высокому содержанию слизи, хорошо защищает слизистую желудочно-кишечного тракта и не так резко проявляет желчегонный эффект.
Рецепт при патологических изменениях печени и желчевыводящих путей
Льняное масло натуральное 100 мл
Принимают по 1 столовой ложке 3—4 раза в день после еды при желчнокаменной болезни. Курс лечения 2-3 недели, если отсутствуют побочные явления.
При усилении чувства тяжести в правом подреберье, появлении колющих болей, горечи во рту, желтухи, расстройства стула, препарат следует отменить и согласовать с лечащим врачом дальнейшие назначения.
Дополнительные показания: в такой же дозе назначают льняное масло при геморрое, дизентерии, спастическом колите.
Из статьи вы узнаете:
Льняное масло польза и вред
Вскоре о волшебном воздействии льняного масла были наслышаны многие народы, так как им лечились и в Древнем Египте, и в Древней Греции, Римской империи и многих других древних цивилизациях.
Сегодня о пользе льняного масла позабыли. В пищу, как известно, используют чаще подсолнечное или оливковое масло, которое проще получить на производстве и соответственно легче (или, если быть точными — дешевле) предлагать покупателю. Причина может быть в том, что немногие источники рассказывают о полезном воздействии льняного масла на наше с вами здоровье. Поэтому сегодня я не просто хочу, я считаю своим долгом рассказать все, что не так давно узнала о древнейшем открытии Гиппократа!
Химический состав масла льна
Каждый из этих пунктов полезного действия льняного масла реален и действителен, но при одном важном условии. Продукт должен быть получен из семян льна холодным отжимом. В таком случае сохраняется тот самый уникальный состав, исцеляющий от всех болезней. Даже злокачественные опухоли поддаются благоприятному воздействию льняного масла, что и говорить о простых недугах. А весь секрет, между прочим, таится в уникальных Омега-3 и Омега-6. «Кто такие?» — спросите вы. Это полинасыщенные жирные кислоты, которые наш организм синтезировать самостоятельно не в силах. Поэтому такой источник уникальных составляющих просто находка для человека.
Конечно же, эти элементы встречаются в составе других продуктов. Например, Омега-6 поступает к нам из подсолнечного, соевого, горчичного, рапсового и оливкового масла, в том числе. А вот ее собрат – Омега-3 является более редким полезным ингредиентом. За эту полезную кислоту ценится рыбий жир, например. Однако уникальность льняного масла в том, что оно содержит данного компонента в два раза больше, нежели этот самый рыбий жир, а на вкус, прошу заметить, значительно приятнее!
Помимо всего прочего лекарство Гиппократа насыщено и другими элементами.
- Из полинасыщенных кислот стоит также отметить Омега-9;
- Из витамин – «А», «Е», «К» и «F», а также витамины группы «В»;
- насыщенные жирные кислоты в лице стеариновой, миристиновой и пальмитиновой;
- калий, фосфор, магний, железо, цинк.
Такой богатый состав уже заставил задуматься над своим питанием жителей Соединенных штатов Америки, Канады и Германии. Я думаю, что не стоит отставать и нам с вами. Поэтому стоит взять на заметку следующие рецепты применения льняного масла.
Полезные и лечебные свойства льняного масла для организма
Самое интересное, что несмотря на активное применение льняного масла, в давние времена не все его полезные свойства были известны. Сегодня же исследования ученых позволили сделать уникальные открытия о льняном масле, но, тем не менее, официальной медициной этот продукт признан не был. А масло Гиппократа в свою очередь применяется в качестве профилактического средства при:
- рассеянном склерозе;
- гипертонии;
- каменных образованиях в мочевом и желчном пузыре;
- геморрое;
- колите;
- ожирении;
- сердечных и сосудистых заболеваниях.
Как лечебный продукт, если диагностируют:
- сахарный диабет;
- язву желудка;
- заболевания щитовидной железы;
- кожные недуги;
- аллергии;
- проблемы с половой функцией.
Льняное масло как косметическое средство
- в качестве основы масел для массажа;
- при псориазе, экземах, угрях;
- для лица от морщин;
- заживления ран различной степени повреждения и тяжести;
- для поврежденных и слабых волос.
Льняное масло для похудения
А еще большим успехом льняное масло пользуется у диетологов и используется для похудения из-за его химического состава.
- так как улучшает липидный обмен;
- процессы метаболизма в клетках;
- улучшает пищеварительные функции;
- очищает организм от шлаков и токсинов.
Народные средства лечения льняным маслом: как принимать и рецепты
Лечение льняным маслом при холестерине, болезней сердца и сосудов
Для того, чтобы облегчить их симптомы или избавиться от угрожающих болезней вовсе нужно выпивать за 2 часа до ужина 1 чайную ложку продукта. Постепенно предложенное количество нужно увеличить до 1-й столовой ложки. Льняное масло желательно добавлять и в готовые блюда.
Масло льна от гипертонии
Так вы заговорите, если будете употреблять льняное масло два раза в день по 2-е чайные ложки до еды утром и вечером соответственно. А для того, чтобы эффект был еще лучше, против признаков давления нужно делать массаж с использованием льняного масла.
Лечение желудка льняным маслом
В случае язвы желудка или других недугов желудка льняное масло лучше использовать в комплексе с аналогичными продуктами. Смешиваем 70 мл облепихового масла, 30 мл зверобойного масла и 50 мл льняного. Такую смесь нужно употреблять перед каждым приемом пищи в количестве 1-й столовой ложки.
Ожоги и другие кожные заболевания
А это уже испытано мной в качестве первого лекарства от бытовых травм. Милые дамы, которые читают сейчас эту статью, вам ведь не раз приходилось обжигаться о раскаленные сковородки и кипящие брызги? Стоит обзавестись на кухне льняным маслом и о мелких травмах можно позабыть в кратчайшие сроки. Можно так же, как и в предыдущем случае готовить смеси: смесь льняного масла и облепихового в соотношении 2:1; льняное масло с соком подорожника – 3:1; льняное масло с облепиховым и зверобойным 50:70:30 мл.
Лечение волос льняным маслом
Устали от рваных клочьев на своей голове и надвигающейся угрозы облысения? Вперед за льняным маслом. А затем втирать продукт в чистом виде в кожу головы за несколько часов перед мытьем. По моему мнению, лучше натуральных масел для волос вообще ничего нет, и я периодически делаю такие маски своим волосам. Правда о льняном масле, как я уже говорила, узнала совсем недавно. Теперь уж точно, буду использовать его регулярно!
Воспаления в ротовой полости и горле
Как нельзя, кстати, в холодный и сырой сезон! Для этого чайную ложку льняного масла нужно рассасывать 3-4 раза в день, а также употреблять во внутрь. Слышала я еще один рецепт, когда полезное масло закапывается в нос. Таким образом, смазывается вся носоглотка и устраняет болезнь на корню. Но, честно говоря, на себе не проверяла…
Здоровье и красота – масло льна для похудения
Поэтому многих, наверное, интересует вопрос, как применять льняное масло для похудения. И, во-первых, его главное применять (!), так как процесс снижения веса осуществляется за счет улучшения обменных процессов в организме. Но чтобы упорядочить процесс похудения, лучше выпивать по 1-й чайной ложке масла за 40 минут до еды утром и вечером, а также 2 столовые ложки льняного продукта на протяжении дня в готовых блюдах. Так медленно, но уверенно вы сможете избавиться от нескольких лишних черточек на весах.)
Болезни опорно-двигательного аппарата
А в этом случае льняное масло лучше втирать в болезненные места массажными движениями. Лечиться масляным массажем следует в режиме 2-раза в день (утром и вечером), но не более 1-го месяца. После его окончания нужно сделать перерыв в две недели, а потом продолжать лечение снова.
Лечение печени льняным маслом
Масло очень полезно для печени, регулярное применение масла способствует улучшению состояния и оздоровления печени.
Лечение льняным маслом щитовидную железу
При лечение щитовидки народными средствами льняное масло очень популярно было еще несколько веков назад. Наши бабушки его применяли издавна.
Противопоказания
Как применять льняное масло в лечебных целях мы с вами выяснили, но применять его можно не всегда, поэтому в любом случае лучше получить консультацию доктора. Запрещенным лечением льняное масло является для пациентов, которым диагностируют холецистит, панкреатит, расстройства в пищеварительной системе и воспаления роговицы глаза.
Следует также помнить, что льняное масло теряет практически все свои полезные свойства, если его пережарить или использовать при варке и тушении. Применяя продукт в кулинарии, лучше выбрать для него закуски и салаты. Так будет вкуснее и полезней в разы. А наиболее широко раскрывает льняной продукт свои свойства, если употребляется его с медом, кефиром, йогуртом, творогом, квашеной капустой и морковью. Мало того, правильное сочетание может вас даже осчастливить. Гормон счастья или серотонин вырабатывается в случае использования льняного масла с мясом курицы, индейки или рыбы, а также в комплексе с ржаным хлебом.
Поэтому питайтесь здоровой пищей и будете еще счастливее!
Лен – одно из старейших культурных растений на земле. Археологи нашли в неолитических поселениях еду из семян льна и льняную ткань. Многовековая история масла из льняных семян обусловила его широкое применение в народной медицине, косметологии, кулинарии всех народов мира. Современная научная литература содержит множество исследований льняного масла, пользы и вреда и как принимать его в качестве лекарственного средства.
Польза льняного масла
Исстари льняные семена и получаемое из них масло применяли в народной медицине в качестве лекарственных средств при:
- кожных заболеваниях;
- ожогах;
- простудных и воспалительных заболеваниях органов дыхания;
- астме;
- подагре;
- ревматизме;
- расстройстве дефекации (поносе или запоре);
- болезненных месячных (дисменорее);
- гонорее;
- цистите.
В книге «Русский травник», созданной на основе текстовых документов XIX века, описаны не только свойства льна, но и рецепты его применения. Так, например, упоминается, что льняное масло (ЛМ) использовалось не только в качестве самостоятельного лекарственного средства для наружного и внутреннего применения, но и в составе старинных бальзамов – серного и гарлемского. Их приготовляли на основе льняного и терпентинового масла, растворяя в смеси серу.
Гиппократ советовал использовать льняное масло для лечения воспаления желудка, различных болей и ожогов. Египтяне широко применяли его не только в медицине, но и косметологии. Древние египтяне называли его «живой водой» за способность сохранять молодость кожи и поддерживать здоровье всего организма.
Полезные свойства льняного масла обусловлены его уникальным составом, который представлен:
- мононенасыщенными кислотами (14-16%), основная из которых олеиновая (13,8-14,6%);
- насыщенными жирными кислотами (~ 10%):
- пальмитиновая (3,5-5,2%);
- стеариновая (2,7-4,3%).
Большая часть (60-80%) представлена полиненасыщенными жирными кислотами. Из них 57-64% приходится на линолиевую кислоту, которая относится к Омега-3 незаменимым жирным кислотам. В масле соотношение Омега -3 (49-64%) и Омега-6 (14-18%) идеально. В ее составе выделен линетол, который используют для профилактики и лечения атеросклероза (перорально) и для восстановления кожного покрова после термических, химических и радиационных ожогов (наружно).
Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНК) в составе масла снижают уровень холестерина в крови и клетках печени, благотворно влияют на состав крови – препятствуют образованию тромбов.
Стоит упомянуть, что большинство растительных масел содержат достаточное количество Омега-6, а вот Омега-3 поставляет в организм только жир морских рыб и ЛМ. Причем в масле Омега-3 вдвое больше, чем в рыбьем жире. Кроме триглицеридов гамма - линоленовой (омега-3) и линоленовой (омега-6) кислот в масле содержится около 10% Омега-9 – олеиновой кислоты.
Льняное масло содержит большое количество макроэлементов (натрия, магния, железа, кремния, меди) и незаменимые микроэлементы (селен, хром, кадмий, висмут, литий).
Кроме витамина Е (токоферола), масло содержит и другие необходимые для организма человека витамины:
- В1 – тиамин;
- В6 – пироксилин;
- В9- фолиевая кислота.
Льняное масло – один из наиболее богатых (0,3 г/100 г) лигнанами растительных продуктов. Профессор из Университета Торонто Лилиан Томпсон опубликовала результаты многолетних исследований влияния льняного семени на рак молочной железы и прямой кишки.
Кроме того, было установлено, что лигнаны оказывают антиоксидантное воздействие, обуславливающее позитивное воздействие ЛМ при профилактике:
- гипохолестеринемическим атеросклерозе;
- сахарном диабете I и II типа;
- эндотоксическом шоке.
Многочисленные клинические исследования лечебных свойств продукта показали, что оно обладает рядом уникальных свойств:
- антисклеротическим;
- антиаритмическим;
- антитромботическим;
- противовоспалительным;
- антиаллергическим.
Перечисленные свойства не являются исчерпывающим описанием лекарственного действия ЛМ, его потенциал продолжает изучаться.
Кроме терапии, его полезные свойства используются и в профилактике многих заболеваний, диетологии, косметологии.
Отдельные продукты и средства природного происхождения обладают такими мощными лечебно-профилактическими свойствами, что оказываются эффективней таблеток и микстур. И лён в этом плане не исключение. Масло, получаемое из семян растения, занимает почётное место в списке полезных фитосредств и находит применение в кулинарии, диетологии, косметологии, нетрадиционной медицине.
Полезные свойства льняного масла
Препарат оказывает благотворное воздействие на весь организм. Причём неважно, как применяется средство – наружно или внутрь – тело оздоравливается на клеточном уровне. Учёным известны следующие полезные свойства масла из льняного семени:
- Положительно влияет на иммунитет.
- Витаминизирует организм.
- Запускает восстановительные, регенеративные процессы.
- Снижает риск развития опухолевых новообразований.
- Улучшает работу ЦНС, интенсифицирует передачу нервных импульсов.
- Стимулирует кровообращение в органах малого таза, благотворно влияет на предстательную железу. Препятствует возникновению простатита, аденомы, бесплодия, улучшает потенцию у мужчин.
- Способствует восстановительным процессам в тканях мышц после интенсивных физических нагрузок. Тормозит катаболические реакции.
- Улучшает состояние волос, ногтей, эластичность кожи, гибкость суставов. Масло льна лечит повреждения эпидермиса, регулирует функцию сальных желёз, устраняет ломкость и тусклость локонов.
- Нормализует работу печени и других элементов пищеварительной системы.
- Благотворно влияет на слизистые органов дыхания, облегчает течение респираторных заболеваний.
- Купирует воспалительные процессы.
- Предотвращает глистные инвазии.
- Благодаря содержанию фитоэстрогенов, помогает регулировать гормональный фон у женщин, способствует снижению интенсивности симптоматики при ПМС, климаксе, менопаузе, менструации. Улучшает функцию матки, а также репродуктивные способности женщин.
- Оказывает антиоксидантный, омолаживающий эффект, замедляет старение организма.
- Производит положительное влияние на развитие детей и подростков.
А также употребление масла оптимизирует вязкость крови и состояние артерий, вен, капилляров, препятствует возникновению сердечно-сосудистых заболеваний и дисфункций опорно-двигательного аппарата. По биологической ценности продукт выжимки льняного семени занимает первое место среди других растительных масел.
Противопоказания по применению
Несмотря на полезные, лечебные свойства, этот препарат всё-таки имеет ряд ограничений к употреблению. Наружно масло нельзя применять людям с аллергией на лён. А для внутреннего использования существуют следующие противопоказания:
- Индивидуальная непереносимость препарата.
- Детский возраст до 3 лет.
- Нарушения свёртываемости крови.
- Гормональные патологии у мужчин.
- Онкологические заболевания у женщин, вызванные переизбытком эстрогена.
- Период лечения определёнными средствами (антидепрессантами, разжижающими кровь, слабительными, понижающими уровень холестерина или глюкозы, противовирусными). Применение масла во время приёма медикаментов или других фитопрепаратов лучше согласовать с врачом.
- Патологии жёлчного пузыря.
- Заболевания желудочно-кишечного тракта и гипертония – принимать средство с осторожностью и под контролем доктора.
- Холецистит – употреблять препарат только во время еды.
- Беременность и период кормления грудью.
- Средство нужно прекратить принимать за 2 недели до хирургического вмешательства или стоматологических процедур.
Передозировка, то есть избыточное употребление льняного масла, может проявиться в виде непродолжительной диареи.
Организм каждого человека индивидуален, и невозможно предсказать, как именно препарат подействует в конкретном случае. Поэтому перед его употреблением желательно проконсультироваться с врачом, даже если противопоказания к использованию средства отсутствуют.
Внутреннее применение масла
Продукт отжима семечек льна – это отличная пищевая добавка, которая придаёт еде тонкий аромат. Но в небольших количествах средство не влияет на вкус блюда, в которое его добавили. Это удобно, так как родители могут приправлять маслом еду или питьё ребёнка, который отказывается принимать витаминные препараты или капсулы с рыбьим жиром.
При желании масло льняного семени можно принимать в чистом виде, то есть просто пить, отмеряя чайными или столовыми ложками. А также средство добавляют в кашу, творог, кефир, сок, салаты, десерты, мёд, квашеную капусту, окрошку. Им пропитывают хлебные ломтики, заправляют вермишель, отварной картофель или другие овощи, фрукты.
Главное, придерживаться одного правила – блюдо должно быть холодным или тёплым (до 40 °C). Это важно, так как добавив льняное масло в горячий борщ или при приготовлении выпечки, человек как минимум не получит от препарата никакой пользы. Нагревание средства и обжарка на нём продуктов питания приводит к потере им всех целебных качеств, обретению канцерогенных свойств.
Для похудения
С целью избавления от лишних килограммов масло из льняных семечек можно принимать как в составе блюд, так и непосредственно внутрь. Если решено употреблять препарат в чистом виде, это нужно делать 2–3 раза в день. Сначала средство пьют за 20–30 минут до завтрака, затем за полчаса до обеда и через такое же время после ужина.
Дозировка льняного масла для похудения индивидуальна, всё зависит от переносимости вкуса и консистенции продукта. Начинать можно с 1 ч. л. за приём, и постепенно довести количество принимаемого средства до 1 ст. л. Продолжительность курса терапии как минимум 30 дней, но не дольше 3 месяцев. Если за это время не удастся добиться результата, через 2–4 недели лечение можно повторить, причём неоднократно, пока цель не будет достигнута.
Быстрота процесса сброса лишних килограммов при применении льняного масла зависит от индивидуальных особенностей человека. Повысить эффективность препарата можно при помощи нормализации образа жизни, улучшения физической активности, отказа от вредной (жареной, жирной, углеводной) пищи.
При повышенном давлении
В случае гипертонии применение льняного масла должно проходить под строгим контролем кардиолога или лечащего врача. Препарат принимают внутрь и используют для самомассажа.
В США были проведены клинические исследования с участием 30 добровольцев, страдающих ССЗ. Результаты оказались такими: через 6 месяцев лечения систолическое давление снижается в среднем на 10 мм. рт. ст., а диастолическое – на 7 мм. рт. ст.
Инструкция по применению льняного масла при повышенном АД:
- Убедиться, что в последние 7 дней не было случаев приёма антикоагулянтов, а также препаратов, разжижающих кровь (аспирин) или алкоголя.
- Начать лечение, употребляя по 2 ч. л. льняного масла 2–3 раза в день за 30–40 минут до еды. Курс терапии 1–2 месяца, затем перерыв 1–2 недели, а потом лечение лучше повторить.
- В случае непереносимости вкуса, запаха, консистенции препарата, если возникает рвотный рефлекс, можно добавлять масло в еду или запивать его медовой, лимонной «болтушкой».
Перед началом лечения, в процессе и по окончании следует проводить мониторинг состояния пациента. А также каждый день измерять давление и оценивать, не ускорилась ли прогрессия заболевания.
При гастрите и язве желудка
Принимать льняное масло при патологиях желудочно-кишечного тракта врачи советуют с осторожностью. Однако, в большинстве случаев оно невредно для ЖКТ, приносит только пользу, способствует выздоровлению. Жирные кислоты в составе препарата влияют на активность ферментов, оказывают противовоспалительное, регенеративное, обволакивающее действие на слизистые оболочки внутренних органов пищеварительной системы. А также льняное масло способствует притуплению болевых ощущений, устранению вздутия, чувства тяжести, нормализации выработки желудочного сока и стабилизации уровня его кислотности.
Срок терапии гастрита льняным маслом 2–3 месяца. Принимать препарат нужно каждый день перед едой по 1–2 ч. л. или в салатах, закусках и других холодных блюдах. Перед тем как приступать к терапии, лечащему врачу дают знать о том, что в рацион вводится масло льна. Доктор может запретить употребление средства, если у пациента запущенная стадия гастрита или язва желудка. Это объясняется тем, что в некоторых случаях применение препарата может спровоцировать начало кровотечения в брюшной полости.
При сердечно-сосудистых заболеваниях
В этом случае внимание уделяют выбору качественного льняного масла. Покупают нерафинированный продукт, то есть изготовленный без применения термической обработки или других сложных технологических приёмов. К примеру, некоторые недобросовестные фирмы на определённых этапах производства препарата используют высокотоксичные компоненты.
Организм отреагирует лёгкой диареей или другими нетяжёлыми симптомами, если человек здоровый. А вот у пациента с сердечно-сосудистыми заболеваниями состояние здоровья может сильно ухудшиться.
Инструкция по применению препарата при патологиях ССС стандартная:
- Несколько ложек перед едой или после принятия пищи.
- Добавление масла непосредственно в приготовленное и охлаждённое блюдо или напиток.
Дозировку превышать нельзя, рекомендуются предварительная консультация врача, мониторинг динамики патологии в период лечения. Если после начала приёма льняного масла состояние пациента ухудшилось – терапию нужно приостановить до выяснения причин такой реакции организма.
Наружное применение
Использовать масло льняных семечек можно при любых проблемах с волосами, кожей, ногтями, сальными железами. Есть много способов использования препарата – это простое нанесение (со втиранием) на проблемную зону, изготовление с применением разнообразных компрессов, масок или бальзамов.
Можно также делать массаж головы или зоны лица, используя при этом чистое льняное масло. Таким образом улучшается кровообращение, трофика тканей, эластичность эпидермиса, а эффективность препарата значительно повышается. В случае наружного применения подойдёт только масло, которое продаётся во флаконах и бутылочках, а не в капсулах.
Маски для лица
Показанием для применения средства выступают возрастные или патологические изменения кожных покровов шеи, декольте и, конечно, лица. Есть несколько простых и дешёвых способов оздоровить проблемные зоны при помощи масок на основе льняного масла:
- Нанести чистое, ничем не разбавленное, чуть подогретое на водяной бане средство тонким слоем на всю поверхность кожи обрабатываемой области. Оставить на 20–30 минут, смыть тёплой водой.
- Подогреть в мисочке, помещённой в горячую воду, смесь из 1 сырого яичного желтка, 1 ст. л. масла, 1 ст. л. мёда. Препарат нанести на кожу лица, очистить эпидермис водой через четверть часа.
- Взять 1 ст. л. кулинарных дрожжей, смешать с небольшим количеством тёплого молока до образования кашицы средней густоты. В смесь добавить следующие ингредиенты – 1 ч. л. льняного масла; 1 ч. л. мёда; 0,5 ч. л. сметаны; 1 ч. л. лимонного сока. Препарат нанести на лицо и оставить на 15–20 минут, затем смыть.
Регулярное применение подобных средств позволит сохранить молодость и красоту кожи лица. А также остановить процессы старения и увядания эпидермиса, предотвратить потерю эластичности, образование морщин. Наносить лекарственное средство нужно после прохождения теста на аллергическую реакцию и избегая области глаз.
Маски для волос
Рецепты для роста и против выпадения локонов с применением масла льна также просты:
- Натереть на тёрке 1 свежий огурец, смешать кашицу с 1 ст. л. препарата и 1 ст. л. сметаны. Нанести на чистые сухие волосы на 15–25 минут, затем смыть.
- Взять 2 ст. л. глицерина, 3–4 ст. л. масла и распределить по всей длине прядей. Оставить под полиэтиленовой шапочкой на ночь, утром принять душ.
- Измельчить 1 луковицу, сок не отжимать. Добавить к кашице 2 ст. л. мёда и 2 ст. л. масла. Нанести на волосы и кожу головы, через 30 минут нужно промыть локоны и эпидермис при помощи тёплой проточной воды.
Использовать маски желательно в выходные дни, так как некоторые из них могут придать волосам специфический и даже неприятный аромат.
Как выбрать и хранить льняное масло
- Форма выпуска – масло реализуется как жидкость, расфасованная во флаконы и бутылки, а также в капсулах. И тот и другой вид одинаково полезны, но оболочка защищает содержимое таблетки от контакта с воздухом, к тому же так принимать средство внутрь намного удобней. Если препарат приобретается, чтобы добавлять его в маски или салаты, тогда будет оптимальным выбрать масло в бутылочке.
- Размер ёмкости – чем меньше, тем лучше (250 мл), ведь средство, купленное в большом флаконе, после вскрытия быстро окислится и прогоркнет. Материал тары – тёмное стекло или твёрдый пищевой пластик.
- Состав – нужно изучить упаковку и убедиться, что это чистое нерафинированное льняное масло холодного отжима. Не разбавленное, не просроченное (прошло не более 2 месяцев с даты выпуска). Без добавок (витамин Е и подобные «бонусы», указанные производителем на этикетке и так есть в масле из льняного семени).
- Место покупки – лучше приобретать в аптеках и хорошо зарекомендовавших себя торговых центрах. Так можно избежать покупки просроченного товара, который нанесёт организму вред вместо пользы.
- Изготовитель – лучше выбирать льняное масло от производителей из России, Украины, Белоруссии. Например, китайские фирмы часто допускают грубые нарушения технологического процесса, выбирают наиболее дешёвый способ отжима, за счёт чего полезные свойства продукта уничтожаются.
- Цвет и консистенция – маслянистая жидкость, оттенок может изменяться от прозрачного или золотисто-жёлтого до светло-коричневатого, наличие остатка допускается. Запах приятный, вкус мягкий, чуть терпкий, но без горчинки.
Применение льняного масла в лечебных целях возможно только при соблюдении правил хранения:
- Место – прохладное (дверца холодильника или шкаф), защищённое от прямых солнечных лучей, недоступное для детей и животных.
- Продолжительность – до вскрытия упаковки 6–9 месяцев, после начала использования до 30 дней.
Льняное масло – универсальный продукт, годный для употребления в пищу или применения в качестве косметологического, лечебно-профилактического средства. Препарат имеет минимум противопоказаний, а его разносторонние целебные свойства доказаны во время клинических испытаний.
