Предлагаем перейти к подобным схемам, но только уже на кисломолочных продуктах. И, хотя на самом деле, таких вариантов для разгрузочного дня не так уж и много – такие схемы весьма полезны для нашего с вами здоровья, помогают нам очистить наш организм, избавиться от лишнего веса и чувствовать себя легко и свободно. А, в здоровом теле, как известно – здоровый дух. Поэтому, предлагаем перейти непосредственно к описанию таких схем.
Разгрузочные дни на кефире
Польза разгрузочных дней на кефире
Разгрузочные дни на кефире принято считать одними из самых популярных. Такие дни входят в тройку лидеров – и белковой разгрузке на постном отварном мясе). Если вы ведёте активный образ жизни – то, этот вариант для вас один из самых оптимальных, вы можете пить кефир на работе, в дороге, дома. Такие дни можно проводить регулярно, но не чаще, чем 1 раз в 14-16 дней.
С помощью употребления кефира (как его употреблять правильно – мы расскажем чуть позже), вы сможете очистить свой организм и сбросить парочку килограммов за короткий период времени. Однако, тут мы бы хотели уточнить – потеря этих килограммов произойдет не в результате потери жировой массы, а из-за того, что вы выведите из организма излишки воды и очистите кишечник.
К тому же, такие разгрузочные дни на кефире (о пользе кефира читайте ) помогут вам нормализовать ваше артериальное давление, работу сердечно-сосудистой системы, желудочно-кишечного тракта, и станут отличной профилактикой атеросклероза и новообразований в организме, и защитой от агрессивного влияния окружающей среды.
Схема разгрузочного дня на кефире
Во время такого разгрузочного дня вам необходимо стараться употреблять один лишь кефир. Но, если поначалу у вас не хватит силы воли – вы можете добавить к кефиру несколько вариантов молочных продуктов. Что же касается самой частоты употребления кефира, то рекомендуется выпивать через каждые 2-3 часа, но не позднее 20.00 вчера по 1 стакану обезжиренного кефира . Если вам захочется в перерывах пить – пейте негазированную воду. А, если голод вас одолеет не на шутку – съешьте несколько ложек пшеничных .
Как видите этот вариант разгрузочных дней на кефире – очень простой, но очень эффективный.
Вы также можете попробовать комбинировать в такие дни приём кефира и творога, кефира и овсянки, кефира и овощей, но большего эффекта вы сумеете добиться, если выдержите весь день исключительно на одном кефире.
Польза разгрузочных дней на твороге
На самом деле, творожные разгрузочные дни по своей популярности готовы составить достойную альтернативу разгрузочным дням на гречке. И, это не удивительно. Обезжиренный или с низким процентом жирности творог – это по истине мощное средство, способное влиять на ускорение обменных процессов в организме и повышения энергетического расхода. Такой разгрузочный день (если вы будете придерживаться моно образа питания) не принесёт вашему организму ни одной калории, так как заберёт все энергетические запасы на переваривание такого творога, ведь, в составе обезжиренного продукта очень много белка. Подробнее о пользе творога и о его составе узнайте .
При этом вы не будете чувствовать себя уставшим или обессиленным, у вас не будет болеть от голода голова, но вы будете пребывать в прекрасном расположении духа.
Схема творожного разгрузочного дня
Если вы решили попробовать устроить для своего организма именно такую мега полезную разгрузку, вам необходимо будет за 1 день съесть от 400 до 600 граммов нежирного свежего творога (лучше домашнего приготовления). Допускается также добавить в своё дневное меню 60 граммов нежирной , 100 миллилитров молока и 2 литра отвара , которые вам необходимо будет разделить на 4 приёма и выпить в течение дня.
Кому будут полезны творожные разгрузочные дни
Такие разгрузочные дни на твороге весьма будут полезны людям, страдающим ожирением, избыточным весом, сердечными заболеваниями, нарушениями работы кровеносной системы и атеросклерозом, а также тем, кто хочет просто оставаться стройным.
За 1 такой день разгрузки вы можете потерять от 500 граммов и до 1 килограмма лишнего веса. Однако, проводить такие разгрузочные дни чаще 1 раза в неделю – не стоит, аналогично, такую разгрузку стоит отложить на свой выходной, когда вы не будете умственно и физически работать.
Варианты проведения разгрузочных дней на твороге
Ниже мы приведем вам варианты такой «разгрузки» для своего организма и вы сможете выбрать наиболее подходящие для вас.
- В день вы должны съесть 500 граммов свежего нежирного творога и выпить 2 стакана нежирного кефира. Такой объём кисломолочных продуктов необходимо разделить на 5 равных порций.
- Согласно творожной молочной диете вы должны съесть в день 300 граммов нежирного творога и выпить 5 стаканов молока.
- Если вам кажется, что на одном твороге вы не сможете выдержать весь день, вы можете добавить к 100 граммам свежего творога предварительно заваренные несколько ложек пшеничных отрубей. Таким образом, вы сможете заменить себе 4-х разовый приём пищи.
- Также из творога можно готовить творожные запеканки с добавлением фруктов, овощей, сухофруктов, пряных трав, а на завтрак и ужин в качестве витаминной поддержки вы можете выпить по стакану отвару шиповника. Этот вариант разгрузочного дня можно назать наиболее щадящим и менее всего эффективным в плане разгрузки калорий.
- Ещё один вариант смешанного разгрузочного дня включает в себя 400 граммов творога, 200 миллилитров молока 1 килограмм свежих – все эти продукты вы должны разделить на равные порции и съесть в течение дня.
Как сделать домашний творог для разгрузочного дня
Во всех схемах такого творожного дня предполается использование домашнего и нежирного творога. Сделать его вы можете самостоятельно, в домашних условиях. Для этого вам понадобиться 1 литр молока и 125 миллилитров натурального без добавок (или специальная закваска). Вскипятите молоко, добавьте в него йогурт или закваску, после того, как молоко постоит определенный период времени, оно начнёт сворачиваться, и из него вы сможете сделать творог. Для этого поставьте подкисшее молоко на огонь и кипятите на медленном огне до тех пор, пока творог не осядет вниз. После этого можно будет процедить полученный творог через марлю и дуршлаг, немного отжать, и ваш свежайший нежирный творожный продукт уже готов к тому, чтобы вы использовали его в процессе вашего разгрузочного дня.
Разгрузочный день на сыворотке
Польза разгрузочного дня на молочной сыворотке
Сама по себе является низкокалорийным продуктом, который сохраняет в себе все полезные свойства молока. Поэтому, не удивительно, что в составе сыворотки вы можете обнаружить до 200 различных активных биологических компонентов, и ни грамма холестерина или жира. Зато этот продукт насыщен молочной кислотой и молочным сахаром, и способен ускорять обменные процессы, протекающие в нашем организме, очищать наше тело от шлаков и токсинов и избыточной жидкости, восстанавливать работу печени и кишечника, а также стабилизировать работу центральной нервной системы. Такие разгрузочные дни на сыворотке станут отличной профилактикой атеросклероза, ожирения, кожных высыпаний.
Рекомендуется проводить такие разгрузочные дни на молочной сыворотке не чаще 1 раза в неделю – такая частота необходима для того, чтобы вы чувствовали себя бодро и здорово, и выглядели молодо и привлекательно.
- Эффективность: снижение веса 500-800 г за день
- Сроки: один день в неделю
- Стоимость продуктов: 100-150 руб. за один день
Общие правила
Практика разгрузочных дней известна в практической медицине очень давно и применяется с лечебной целью при ожирении , сердечно-сосудистых и других заболеваниях. В этот день предполагается ограничение калорийности рациона и в течение дня употребление одного (максимум два) продукта в несколько приемов, что ускоряет обменные процессы. Нельзя употреблять соль, сахар и рекомендуется достаточное количество жидкости. В этот период пищеварительная система не перегружается, нормализуется функция печени, желудка, кишечника и почек.
После праздничных застолий разгрузка на одном продукте позволит вывести лишнюю жидкость из организма и почувствовать облегчение. При повышенном весе проведение разгрузочных дней 4 раза в месяц (при условии правильного питания в другие дни), поможет снизить вес. Через несколько месяцев можно увидеть положительные результаты.
Вариантом может быть молочный разгрузочный день, если вы любите и хорошо переносите молоко. Углеводы в нем представлены молочным сахаром - лактозой и некоторые лица могут ее не усваивать.
Это довольно жесткий вариант белковой разгрузки, но молоко не зря выбрано:
- Калорийность 100 г 2,5% молока составляет 52 ккал. Выпивая за день 1,5 л, организм получает 780 ккал. Маложирные молокопродукты (считаются таковыми до 3,5%), имея низкую калорийность, купируют чувство голода и хорошо насыщают.
- Это высокоценный продукт питания, содержащий более 100 биологически важных веществ: полноценные белки, жиры, минеральные соли (фосфор, кальций, натрий, железо, калий, сера), микроэлементы (цинк, медь, йод, фтор, марганец), жирорастворимые витамины А , Е , D , аскорбиновая кислота , никотиновая кислота , тиамин , рибофлавин , фосфатиды . Важно то, что они находятся в легкоусвояемой форме.
- По химическому составу - сбалансированный источник белков, жиров, углеводов, в 100 г которого содержится: 3,5% белков, 1-2,5%, жиров 4,6% углеводов. Белки представлены альбумином , казеином , глобулином и легко перевариваются пищеварительными ферментами. Молочный жир находится в виде жировых шариков и тоже хорошо перевариваются.
- Производит легкое мочегонное действие.
- Не противопоказано при заболеваниях ЖКТ: мягко воздействует, не раздражая слизистую желудка, кишечника, эрозии, язвы, хорошо устраняет изжогу .
Правила проведения разгрузки
- Легкое питание накануне.
- Выход из разгрузочного дня также должен быть постепенным.
- Не предпринимайте разгрузку, если вы больны, устали и плохо себя чувствуете.
- Займитесь любимым делом в этот день, отдыхайте или спите, как можно реже заходите на кухню и заглядывайте в холодильник.
- Избегайте тяжёлых нагрузок и откажитесь от занятий в тренажёрном зале, но можно посетить сауну или сходить на массаж.
В этот день вам понадобится 1,5 литра молока средней жирности (1-2,5%), которое нужно разделить на шесть приемов. Поскольку это жидкостная разгрузка, пить другую жидкость не нужно. Более приятно пить молоко слегка теплым или комнатной температуры, но не холодным. На ночь можно добавить немного натурального меда.
Если разгрузка на одном молоке покажется вам слишком строгой, можно попробовать другие варианты.
Например, разнообразить вкус молока зеленым чаем: довести до кипения 1,5 литра молока, немного остудить и добавить 2 столовых ложки зеленого чая. Настоять в течение пятнадцати минут, периодически помешивая. Пить равными порциями. Зеленый чай придает вкус и играет роль мочегонного средства.
С творогом: оба продукта берут по 500 г и употребляют, чередуя, пять раз. В данном случае рекомендуется потребление дополнительной жидкости. Это может быть зеленый (травяной чай), столовая вода.
С фруктами: рацион помимо 1 л молока включает 3 банана (или 500-600 г яблок). Данный разгрузочный день будет сытным. Учитывая, что калорийность банана в среднем 120 ккал, то общая калорийность будет составлять 920 ккал. Употребление продуктов должно быть поочередным, а в обед можно их совместить.
С рисом (гречкой): сварить стакан риса без соли и кашу разделить на 5 порций, залив каждую стаканом теплого молока. Можно пить чай и столовую воду. Гречневую кашу можно не варить, а с вечера залить кипятком (стакан крупы — 2 стакана кипятка). Это можно сделать в термосе с широким горлышком.
Утром рассыпчатую кашу разделить на 5-6 порций. Съесть, залив молоком. Объем молока - один литр. Злаковый компонент, помимо риса и гречневой крупы, может быть представлен ржаным хлебом или цельнозерновым в количестве 100–150 г. Данные разгрузочные дни сытные, но и калорийность выше. Из 1 стакана крупы получается 2 стакана рассыпчатой каши с калорийностью 132 ккал в 100 г. Вы получите 528 ккал с гречневой кашей и 520 с молоком, итого 1048 ккал. При этом варианте разгрузки необходимо пить жидкость.
Имея положительный настой и соблюдая рекомендации, от разгрузочных дней можно получить пользу, в виде избавления от жидкости, улучшения самочувствия и приобретения лёгкости в теле. Разгрузочные дни нужно проводить в определенный день каждой недели, чтобы организм привык к такому питанию.
Разрешенные продукты
Разгрузочный день на молоке при различных вариантах разгрузки помимо основного компонента питания включает:
- Творог 0,6% 500 г и 0,5 л молока.
- Каша гречневая из одного стакана крупы.
- Каша рисовая из одного стакана крупы.
- Яблоки - 0,5 г.
- Три банана.
Таблица разрешенных продуктов
Полностью или частично ограниченные продукты
- Жирное молоко и творог.
- Сладости: вафли, сахар, мед, мороженое, варенье, сгущенное молоко, сладкие напитки, конфеты, джем, кондитерские изделия.
- Соль при приготовлении риса и гречневой каши.
Таблица запрещенных продуктов
| Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | Калории, ккал | |
Овощи и зелень |
||||
| овощи бобовые | 9,1 | 1,6 | 27,0 | 168 |
| картофель | 2,0 | 0,4 | 18,1 | 80 |
| морковь | 1,3 | 0,1 | 6,9 | 32 |
| свекла | 1,5 | 0,1 | 8,8 | 40 |
| хрен | 3,2 | 0,4 | 10,5 | 56 |
Фрукты |
||||
| бананы | 1,5 | 0,2 | 21,8 | 95 |
| дыня | 0,6 | 0,3 | 7,4 | 33 |
| инжир | 0,7 | 0,2 | 13,7 | 49 |
| манго | 0,5 | 0,3 | 11,5 | 67 |
Ягоды |
||||
| виноград | 0,6 | 0,2 | 16,8 | 65 |
Орехи и сухофрукты |
||||
| изюм | 2,9 | 0,6 | 66,0 | 264 |
| финики | 2,5 | 0,5 | 69,2 | 274 |
Снэки |
||||
| чипсы картофельные | 5,5 | 30,0 | 53,0 | 520 |
Крупы и каши |
||||
| каши | 3,3 | 1,2 | 22,1 | 102 |
| рис белый | 6,7 | 0,7 | 78,9 | 344 |
Мука и макаронные изделия |
||||
| макароны | 10,4 | 1,1 | 69,7 | 337 |
| блины | 6,1 | 12,3 | 26,0 | 233 |
| вареники | 7,6 | 2,3 | 18,7 | 155 |
| оладьи | 6,3 | 7,3 | 51,4 | 294 |
| пельмени | 11,9 | 12,4 | 29,0 | 275 |
Хлебобулочные изделия |
||||
| булочки | 7,2 | 6,2 | 51,0 | 317 |
| хлеб пшеничный | 8,1 | 1,0 | 48,8 | 242 |
Кондитерские изделия |
||||
| варенье | 0,3 | 0,2 | 63,0 | 263 |
| джем | 0,3 | 0,1 | 56,0 | 238 |
| конфеты | 4,3 | 19,8 | 67,5 | 453 |
| печенье | 7,5 | 11,8 | 74,9 | 417 |
| пирожное | 3,8 | 22,6 | 47,0 | 397 |
| повидло | 0,4 | 0,2 | 58,6 | 233 |
| тесто | 7,9 | 1,4 | 50,6 | 234 |
| халва | 11,6 | 29,7 | 54,0 | 523 |
Торты |
||||
| торт | 4,4 | 23,4 | 45,2 | 407 |
Шоколад |
||||
| шоколад | 5,4 | 35,3 | 56,5 | 544 |
Сырье и приправы |
||||
| приправы | 7,0 | 1,9 | 26,0 | 149 |
| горчица | 5,7 | 6,4 | 22,0 | 162 |
| имбирь | 1,8 | 0,8 | 15,8 | 80 |
| майонез | 2,4 | 67,0 | 3,9 | 627 |
| мед | 0,8 | 0,0 | 81,5 | 329 |
| сахар | 0,0 | 0,0 | 99,7 | 398 |
| уксус | 0,0 | 0,0 | 5,0 | 20 |
Молочные продукты |
||||
| молоко | 3,2 | 3,6 | 4,8 | 64 |
| молоко 3.2% | 2,9 | 3,2 | 4,7 | 59 |
| молоко сгущенное | 7,2 | 8,5 | 56,0 | 320 |
Сыры и творог |
||||
| сыр | 24,1 | 29,5 | 0,3 | 363 |
| творог 18% (жирный) | 14,0 | 18,0 | 2,8 | 232 |
Мясные продукты |
||||
| свинина жирная | 11,4 | 49,3 | 0,0 | 489 |
| свиной шпик | 1,4 | 92,8 | 0,0 | 841 |
| сало | 2,4 | 89,0 | 0,0 | 797 |
| бекон | 23,0 | 45,0 | 0,0 | 500 |
Колбасные изделия |
||||
| колбаса вареная | 13,7 | 22,8 | 0,0 | 260 |
| колбаса в/копченая | 28,2 | 27,5 | 0,0 | 360 |
| колбаса с/копченая | 9,9 | 63,2 | 0,3 | 608 |
| сардельки | 10,1 | 31,6 | 1,9 | 332 |
| сосиски | 12,3 | 25,3 | 0,0 | 277 |
Птица |
||||
| курица копченая | 27,5 | 8,2 | 0,0 | 184 |
| утка | 16,5 | 61,2 | 0,0 | 346 |
| гусь | 16,1 | 33,3 | 0,0 | 364 |
Яйца |
||||
| яйца | 12,7 | 10,9 | 0,7 | 157 |
Рыба и морепродукты |
||||
| рыба жареная | 19,5 | 11,7 | 6,2 | 206 |
| рыба соленая | 19,2 | 2,0 | 0,0 | 190 |
| горбуша | 20,5 | 6,5 | 0,0 | 142 |
| икра | 36,0 | 10,2 | 0,0 | 123 |
| икра красная | 32,0 | 15,0 | 0,0 | 263 |
| икра трески | 24,0 | 0,2 | 0,0 | 115 |
| рыбные консервы | 17,5 | 2,0 | 0,0 | 88 |
| рыбные полуфабрикаты | 12,5 | 6,7 | 14,7 | 209 |
Масла и жиры |
||||
| масло сливочное | 0,5 | 82,5 | 0,8 | 748 |
| маргарин сливочный | 0,5 | 82,0 | 0,0 | 745 |
| масло кокосовое | 0,0 | 99,9 | 0,0 | 899 |
| спред растительно-жировой | 0,0 | 40,0 | 0,0 | 360 |
| жир животный | 0,0 | 99,7 | 0,0 | 897 |
| жир из печени трески | 0,0 | 99,8 | 0,0 | 898 |
| жир кулинарный | 0,0 | 99,7 | 0,0 | 897 |
Напитки алкогольные |
||||
| вино белое десертное 16% | 0,5 | 0,0 | 16,0 | 153 |
| водка | 0,0 | 0,0 | 0,1 | 235 |
| коньяк | 0,0 | 0,0 | 0,1 | 239 |
| ликер | 0,3 | 1,1 | 17,2 | 242 |
| пиво | 0,3 | 0,0 | 4,6 | 42 |
Напитки безалкогольные |
||||
| кола | 0,0 | 0,0 | 10,4 | 42 |
| кофе | 0,2 | 0,0 | 0,3 | 2 |
| пепси | 0,0 | 0,0 | 8,7 | 38 |
| спрайт | 0,1 | 0,0 | 7,0 | 29 |
| энергетический напиток | 0,0 | 0,0 | 11,3 | 45 |
* данные указаны на 100 г продукта
Меню (Режим питания)
Режим питания свободный, прием пищи каждые три часа. Например, 8.00, 11.00, 14.00, 17.00, 20.00.
Плюсы и минусы
Разгрузочный день на молоке: отзывы и результаты
Монодиета должна проводиться только один день в виду своей несбалансированности. Предпринимая разгрузочные дни, нужно постоянно менять их варианты, чтобы не навредить здоровью. Не нужно надеяться, что за день в организме произойдут изменения. Любая разгрузка не может быть заменой здоровому питанию в оставшиеся дни недели. Отзывы свидетельствуют о том, что ошибкой многих является усиленное употребление пищи после разгрузки и восстановление потерянного веса.
- «… Я не могла решиться на разгрузочные дни: были страх и уверенность, что не выдержу и вечером сорвусь. Но потом решилась на яблочную разгрузку - нужно сказать, что далась она мне трудно. Аппетит был зверский. На следующий раз решила молоко с черным хлебом, а через неделю с бананами (4 стакана молока и три банана). И тот и другой вариант прошли хорошо. Не могу сказать, что снижение веса, было большое, но выдержала легко и желудок не болел (страдаю гастритом с повышенной кислотностью). Но я не придерживалась правильного питания в остальные дни, поэтому вес постепенно набирался и все мои попытки разгрузки были сведены к нулю».
- «… Сестра после родов поправилась и стала делать разгрузочные дни на фоне ограничений в питании. Разгрузки делала разные, в том числе и на молоке. Больше всего понравилось сочетание молока и творога - вкусно, сытно, хорошо переносится и полезно. Через месяц заметила, что стала понемногу сбрасывать вес, хотя в день разгрузки уходило по 700 г, а на следующий день половина восстанавливалась. Пришла к выводу, что только постоянное, целенаправленное здоровое питание - путь к снижению веса».
Молоко является одним из самых полезных продуктов, так как содержит все жирные кислоты, калий, кальций, магний, фосфор, натрий, а также витамины A, E, D, K, C, PP и витамины группы B. Но на этом его полезные свойства не заканчиваются. Врачи зачастую рекомендуют включать молоко в качестве основного продукта во многих лечебных диетах, а диетологи рекомендуют людям, желающим похудеть, периодически устраивать разгрузочный день на молокочае. Сегодня мы расскажем вам о его преимуществах, принципах и вариантах.
Для начала хочется отметить, что выдержать молочный разгрузочный день сможет не каждый человек. Так как единственным продуктом в меню будет молоко, лучше всего выбирать парное молоко, так как в нем еще все ферменты находятся в активном состоянии. В том случае, если нет возможности потреблять парное молоко, то выбирайте обычное, но при этом не кипятите его. Слизь, выделяемая о время термической обработки, отрицательно влияет на деятельность пищеварительного тракта.
Откажитесь от физических нагрузок в тот день, когда вы используете молочную однодневную диету. Старайтесь избегать расстройств и стрессов. Лучше всего проводить разгрузочный день на молоко в ваш выходной. Чтобы притупить чувство голода, принимайте контрастный душ. Он также положительно влияет на вывод вредных веществ из организма.
Еще один совет, который поможет выдержать ограничения в питании в этот день - пейте молоко небольшими глотками через трубочку. Так этот продукт лучше усвоится, а насыщение придет мгновенно. Если Вы не страдаете индивидуальной непереносимостью лактозы, но не слишком любите молоко, попробуйте также , который также очень полезен для организма.
Преимущества молочного разгрузочного дня:
- Молоко - главный источник кальций, витаминов и аминокислот;
- Утоляется голод;
- Очищается кишечник;
- Улучшается сон;
- Укрепляется нервная система;
- Рекомендуется людям, страдающим артериальной гипертензией;
- Производится легкий мочегонный эффект.
Противопоказания к разгрузочному дню на молоке:
- Людям, у которых не выделяется специальный фермент, расщепляющий лактозу;
- При аллергии на молоко;
- Людям пожилого возраста, так как может быть вызвано развитие атеросклероза.
Варианты молочного разгрузочного дня.
Вариант 1. Распределите на 6 приемов 1,5 литра молока 2% жирности. Пейте по 250 миллилитров через одинаковые промежутки времени. Больше никакой жидкости и никаких продуктов питания в этот день потреблять нельзя.
Вариант 2. Меню на день состоит из 1 литра молоко, 200 миллилитров фруктового сока и 20 г сахара. Распределите молоко на 5-6 приемов, а перед сном выпейте подслащенный фруктовый сок.
Вариант 3. В течение дня употребляйте 1,5-2 литра молока. На обед разрешается съесть 200 грамм обезжиренного творога. Ужин может состоять из 300-400 грамм фруктов. Также в качестве перекуса можно съесть 2 зеленых яблока. Не забывайте также выпивать не менее 1,5 литра негазированной воды.
Разгрузочный день на молоке и фруктах предусматривает следующий режим питания:
Завтрак - чай или кофе без сахара.
Второй завтра - 200 грамм обезжиренного творога.
Обед - 200 грамм любых фруктов.
Полдник - стакан молока.
Ужин - 200 грамм любых фруктов.
.jpg)
Разгрузочный день на молоке и твороге идеально подойдет для любителей молочных продуктов. Ваша задача - съедать каждый 4 часа по 100 грамм обезжиренного творога с ложкой пшеничных отрубей или фруктов. Два раза в день нужно также выпивать стакан молока.
Разгрузочный день на молоке и бананах. Вам понадобиться 5 спелых бананов, 1 стакан маложирного молока, 200 грамм нежирного йогурта и 2 литра компота из сухофруктов. Меню на день:
Завтрак - стакан молока. Через 30 минут нужно съесть 1 банан.
Второй завтрак - банан + компот.
Обед - банан + компот.
Полдник - йогурт + банан.
Ужин - банан + компот.
Вкус этого напитка знаком всем с самого детства. Мама по утрам готовила на нём разные каши, в детском саду его подавали топлёным или кипячёным с невкусной пенкой на поверхности. Но будучи взрослыми, люди по-разному к нему относятся: кто-то без него даже чай не садится пить, а другие забывают и не нуждаются в его полезных свойствах.
Эффективность
Правильно проведённый молочный разгрузочный день активизирует в организме всевозможные процессы, которые в итоге приводят к похудению:
- насыщение полезными веществами (витаминами и микроэлементами) позволяет органам работать без перебоев;
- белок способствует восстановлению повреждённых мышечных тканей;
- из-за долгого переваривания создаётся ощущение быстрого и длительного насыщения;
- ускоряются метаболизм и липолиз;
- запускается процесс сжигания жира из-за низкокалорийного рациона, но за сутки он просто не успевает завершиться и обеспечить вам похудение в талии, боках и других проблемных частях тела;
- нормализуется пищеварение, благодаря восстановлению полезной микрофлоры желудка;
- выводятся шлаки, токсины, лишняя жидкость.
Польза молока для похудения очевидна. Поэтому и возникла идея устраивать на этом напитке разгрузочные дни. Хорошие результаты гарантированы, если всё сделать грамотно.
Есть мнение. Испокон веков считалось, что молоко защищает от остеопороза, однако этот миф современная наука развенчала. На деле оказалось, что 500 мл этого напитка, действительно, могли бы снабдить костный скелет взрослого человека достаточным количеством кальция, но… этого не происходит. Как утверждают великие умы, молочный белок, попадая в кровь, закисляет её, а это приводит к практически моментальному вымыванию кальция из костей, что делает их пористыми и хрупкими. А все избытки этого полезного макроэлемента организм распределяет по почкам, лёгким и головному мозгу в виде кальцинатов.
Возможный вред
Для употребления этого напитка в больших количествах есть особые противопоказания. При их несоблюдении можно столкнуться с неприятными побочными эффектами.
Противопоказания:
- аллергия на молочный белок;
- дефицит лактазы;
- заболевания ЖКТ;
- индивидуальная непереносимость;
- отложение солей кальция в сосудах;
- пожилой возраст;
- фосфатные камни, скопившиеся в почках.
Побочные эффекты:
- аллергические реакции;
- вместе с промышленным продуктом приходится травить собственный организм антибиотиками, бактериями, пестицидами и холестерином, что может свести на нет все труды разгрузочного дня;
- галактоза - молочный сахар, не усваивается организмом и не выводится из него, скапливается на хрусталике глаза и со временем провоцирует развитие катаракты и других проблем со зрением;
- некоторые ферменты не могут полностью перевариться желудком;
- обострение заболеваний, которые являются противопоказаниями;
- образование в крови атеросклеротических бляшек, которые провоцируют развитие инсульта и инфаркта;
- процессы брожения в животе, метеоризм, диарея, серьёзные желудочные расстройства.
Такое обилие побочных эффектов должно настораживать. Но с другой стороны, риск их возникновения минимален. Как правило, чаще всего они проявляются при длительных диетах. За сутки этот напиток не сможет произвести кардинальных изменений в организме.
Любопытный факт. Молоко используют как антидот, так как его белок способен связывать и выводить токсины. Поэтому его бесплатно дают людям, работающим на вредных производствах.
Чтобы добиться запланированных результатов от разгрузочного дня, нужно правильно его провести.
На каком продукте лучше устраивать такие разгрузочные дни? Многие используют для этого козье молоко (68 ккал), однако диетологи его не рекомендуют, потому как оно очень жирное (около 4,4%), иногда присутствует не совсем приятный запах, обладает специфическим привкусом. Усваивается организмом полностью, но очищению особо не способствует.
Другое дело - соевое (54 ккал), которое обладает минимальной жирностью. С ним как раз можно легко и быстро похудеть.
Но всё же, чаще всего для таких целей, используют коровье молоко: либо обезжиренное (30 ккал), либо 1%-ное (41 ккал). Для сравнения: 1,5% - 44 ккал; 2,5% - 54 ккал; 3,5% - уже 62 ккал.
Схемы и правила питания
- Строгая схема: 6 раз в день выпивается по стакану.
- Щадящая схема: добавляется употребление в течении дня какого-нибудь низкокалорийного продукта (около 500 гр).
- Напиток обязательно должен быть комнатной температуры.
- Повторять молочные разгрузочные дни можно каждые 10 дней.
- Через 3 месяца основной продукт для регулярной чистки организма рекомендуется сменить, чтобы не появилось привыкание.
Чтобы не было таких побочных эффектов, как снижение работоспособности и вялость, не нагружайте себя в этот день интенсивными тренировками и занятиями спортом. Иначе только увеличите риск срыва. И не забывайте регулярно пить воду (не менее 2 л). Это ускорит обменные процессы в организме и позволит добиться максимальных результатов в похудении.
Лайфхак. По старинке привыкли хранить молоко в стеклянных банках? Разрушайте стереотипы: так оно быстрее скисает. Держите его в непрозрачных ёмкостях.
Рецепты
Так как классический разгрузочный день выдержать очень тяжело, чаще всего рацион разбавляют низкокалорийными продуктами.
Чтобы составить меню для молочного дня, предлагаем вашему вниманию самые популярные рецепты диетических блюд с этим уникальным напитком.
- С бананами
Очень вкусный день можно устроить на молоке и бананах, хотя низкокалорийным такой рацион не назовёшь. Но коктейль из этих продуктов способен с самого утра запустить все необходимые для похудения процессы.
Половинка фрукта расходуется на стакан напитка. Нужно выпить 3-4 таких порции. Они очень сытные, дарят прекрасное настроение и способствуют сохранению мышечной массы.
- С фруктами
Точно так же можно худеть на молоке и фруктах, но уже подобрать что-нибудь менее калорийное, чем бананы. Например, яблоки, арбузы, персики, груши, ананас или любые цитрусовые. Смешивайте их в блендере (одна порция = примерно 50 гр фруктов на стакан жидкости) без добавления сахара и пейте 3-4 раза. И в весе потеряете, и витаминами запасётесь, и голодовку переживёте без страданий.
- С чёрным хлебом
Интересное краткосрочное похудение можно устроить на молоке и чёрном хлебе. Так как последний представляет собой углевод в чистом виде (более 165 ккал), его нужно есть по маленькому ломтику 30-50 гр за 1 приём пищи, запивая стаканом основного напитка. Это сочетание заставит вас забыть про голод, а ведь для разгрузочного дня это самое главное.
- С творогом
Можно худеть на молоке и твороге, если оба продукта будут обезжиренными. Суточный объём - по 0,5 кг того и другого. Смешивать их друг с другом или употреблять отдельно, чередуя каждые 2 часа в виде небольших порций.
- Молокочай
Те, кто когда-нибудь организовывал разгрузочные дни , знают, насколько они эффективны. Это сочетание продуктов, которые отличаются отменными вкусовыми качествами и низкой калорийностью.
Основной напиток подогреть до 85 °С, залить им листовой . Перелить в термос, выдержать не менее часа. Рекомендуемый суточный объём - 1-1,5 л.
- С кефиром
Некоторые предпочитают разгрузку на молоке и кефире, чередуя напитки (по стакану каждые 2 часа). Однако, судя по отзывам, такое соседство не совсем благоприятно сказывается на пищеварении. Нередко всё заканчивается вздутием живота и метеоризмом.
- Творожно-фруктовый микс
Смешать по 50 гр земляники, обезжиренного творога и красного грейпфрута. Залить 100 мл молока. Взбить в блендере.
Отварить без соли на воде стакан бурого риса. Получившийся объём разделить на 6 порций. Перед употреблением заливать стаканом тёплого молока и ничего больше не добавлять (ни сахара, ни соли, ни фруктов, ни даже мёда).
- Гречка
С вечера залить стакан крупы кипятком в соотношении 1:2. Оставить в утеплённой ёмкости на всю ночь. Далее проделываем то же, что и с рисом. Делим на 6 небольших порций, а перед тем, как съесть, заливаем стаканом разогретого молока.
Любой предлагаемый рецепт может вписаться в молочный разгрузочный день и поспособствовать похудению. Главное - правильно подготовиться к такому мероприятию и умело из него выйти, чтобы не травмировать организм и сохранить достигнутые результаты. А для этого необходимо соблюдать принципы правильного питания и заниматься спортом.
Когда женщина стремится похудеть, она зачастую идет на любые жертвы. Часами может заниматься в спортзале, истязать себя диетами и до умопомрачения подсчитывать калории. Но есть более легкий способ стать стройнее и при этом не мучить себя – разгрузочные дни.
Придерживаться определенных правил питания необходимо лишь один день. Это не так сложно, как недельная диета, например. Есть много вариантов разгрузки, а мы сегодня поговорим про разгрузочный день на молоке.
Польза напитка
Первое, с чем ассоциируется у нас этот продукт – кальций, конечно. Его молочная форма настолько подходит человеку, что практически без остатка идет в работу (усваивается). Коровье молоко можно хвалить часами, особенно за его богатство фосфором, калием, аминокислотами, витамином А и витаминами группы В.
Именно витамин В2 способствует более активному обмену веществ, а это, естественно, помогает похудеть. Что касается аминокислот, то они необходимы для укрепления нервной системы и для здорового сна.
Метионин – аминокислота с непривычным слуху именем – ответственна за один из важнейших процессов энергетического в нашем организме, то есть жирового.
Каковы молочные белки, наверное, слыхали все, кто интересуется диетами и пищей. Именно такие белковые молекулы, хоть вы и не ожидали бы это услышать, помогают бороться с простудами и вирусами. А еще этот напиток помогает убрать головную боль, изжогу, полезно при язвенной болезни и гастрите.
Противопоказания
Несмотря на то, что этот продукт обладает такими полезными и живительными свойствами, не всем можно его употреблять.
К огромному огорчению, нельзя пить этот напиток при следующих проблемах здоровья:
- отсутствие фермента, который расщепляет лактозу;
- аллергия;
- ваш желудок упорно не переваривает коровье молоко;
- кальциевые соли в сосудах – молочные продукты усугубят проблему;
- пожилой возраст – возможно развитие атеросклероза.
Если у вас нет таких проблем, можете смело приступать к похудению с этим вкусным напитком.
Разгрузка на молоке
Как правильно делать разгрузку с этим напитком? Существует множество вариантов, мы сегодня рассмотрим некоторые из них.
Классический вариант
Это очень тяжелый разгрузочный день. Разрешается употреблять только этот полезный напиток, больше ничего ни есть, ни пить нельзя. За день надо выпить литр этого напитка, употребляя его каждые два часа. Не каждый готов на лишения и может организоваться с частыми перекусами, поэтому если у вас не получилось, не огорчайтесь. Попробуйте другие варианты.
Молокочай
Еще один популярный вариант – разгрузочный день на молоке с чаем. Можно взять и зеленый, и черный чай.
Чтобы приготовить этот напиток, надо вскипятить литр молока (нежирного, конечно) и добавить четыре столовых ложки заварки. Каждые два часа надо пить по чашке напитка. Кроме этой жидкости, можно пить минеральную воду.
Такой напиток очищает организм и снижает аппетит. Вещество танин, которое содержится в чае, работает на слизистой желудка как уникальная защита от бродящей пищи.
Поэтому такой напиток можно пить даже людям с заболеваниями ЖКТ. Однако слишком часто к такой разгрузке прибегать нельзя, так как организм может потерять много жидкости.
Молоко с кофе
Разгрузочный день на молоке и кофе подойдет тем, кто не представляет себе день без ароматного напитка. Кофе помогает расщеплять жиры и быстро сжигает калории. Да, и сам напиток содержит всего 2 калории на чашку. Суть такой разгрузки в употреблении кофе без сахара, но с молоком. Есть и второй вариант: можно добавить овощи (свекла, помидоры, капуста и морковь) и фрукты (цитрусовые, ананасы и груши). Так переносить голод будет легче.
На молоке и яблоках
Более разнообразный и легкий вариант – разгрузочный день на яблоках и молоке. Можно есть яблоки (полкило), творог (200 г) и пить молоко – пол-литра. Продукты необходимо чередовать, и есть каждые два часа. Эта разгрузка довольно сытная. Яблоки – это низкокалорийный продукт, к тому же они способствуют нормальной работе пищеварительной системы. В яблоках много клетчатки, которая избавляет от чувства голода. А творог содержит много полезных активных веществ, в том числе кальций, фосфор, витамины А, Е и группы В.
С гречкой
Если хотите еще более сытной разгрузки, попробуйте разгрузочный день на молоке с гречкой. В гречке полезных веществ в три раза больше, чем в других злаках. При этом она избавляет от чувства голода, помогает расщеплять жиры, регулирует водно-солевой баланс, очищает кишечник. Чтобы подготовить крупу к употреблению, надо вечером залить стакан гречки кипятком и оставить в термосе на ночь. Утром вы получите запаренную полезную кашу. Масло в нее добавлять не надо, сахар и соль тоже исключите.
