Чем полезны орешки кешью для беременных. Орехи кешью беременным — подарок маме и малютке. Противопоказания и дозировка для беременных

Беременность - это период, когда женщине необходимо соблюдать осторожность во всём, будь то физические нагрузки или пища, которую она ест. Иногда женщины в положении опасаются употреблять орехи кешью, чтобы избежать возможной аллергии или увеличения веса. Это не всегда так, просто нужно выяснить, как правильно их потреблять. В этой статье мы рассмотрим, чем полезны орехи кешью для беременных, в чём их вред, а также какова питательность этого продукта.

Калорийность и химический состав

Питательная ценность 100 граммов орехов кешью и соотношение в процентах между ними:

калории	553 ккал	28%
углеводы	30,19 г	23%
белки	18,22 г	32,5%
всего жиров	43,85 г	146%
холестерин	0 мг	0%
волокно	3,3 г	8,5%
Витамины
фолаты	25 мкг	6%
ниацин	1,062 мг	6,5%
пантотеновая кислота	0,884 мг	17%
пиридоксин	0,417 мг	32%
рибофлавин	0,058 мг	4,5%
тиамин	0,423 мг	35%
витамин A	0 МЕ	0%
витамин C	0,5 мг	1%
витамин E	5,31 мг	35%
витамин K	34,1 мкг	28%
Электролиты
натрий	12 мг	1%
калий	660 мг	14%
Минералы
кальций	37 мг	4%
медь	2,195 мг	244%
железо	6,68 мг	83,5%
магний	292 мг	73%
марганец	1,655 мг	72%
фосфор	593 мг	85%
селен	19,9 мкг	36%
цинк	5,78 мг	52,5%

class="table-bordered">

Польза и вред

Орехи кешью богаты витаминами и минералами, они являются хорошим источником энергии для быстрого её восполнения у беременных.

Важно! Во время беременности женщинам желательно избегать солёных орехов кешью, так как в них избыточное количество натрия. Солёная пища способствует удержанию воды в организме и возникновению отёков.

Каждые 100 г орехов кешью поставляют организму множество питательных веществ и оказывают значительную пользу здоровью:

Возможный вред:

Употребление слишком большого количества кешью может привести к увеличению веса, поэтому их следует потреблять в умеренных количествах. Женщина должна контролировать ежедневный приём орешков и следить за тем, чтобы количество съеденного лакомства не превышало 10 штук. Принимая во внимание, что беременная женщина неизбежно набирает вес, избыточные лишние килограммы могут нанести вред как ей, так и будущему ребёнку.
Переедание орехов кешью может спровоцировать проблемы с почками и жёлчным пузырём, что вызвано наличием в них оксалатов. Оксалаты концентрируются в жидкостях организма и вызывают проблемы с этими органами. Беременным женщинам следует проявлять особую осторожность, употребляя этот продукт.

Можно ли беременным на ранних сроках

В первом триместре развития плода женщине не стоит слишком быстро набирать вес, поэтому временно необходимо ограничить приём пищи, столь богатой жирами, как орехи, до 2–3 ядрышек в сутки. Во втором и третьем триместрах суточную дозу желательно увеличить до 10 штук в сутки.

Во втором триместре

Во втором триместре беременности эти питательные орехи важны большим содержанием рибофлавина (витамина D), который отвечает за полноценное развитие скелета будущего ребёнка.
Также в этот период у будущей матери периодически могут случаться разлады в работе желудочно-кишечного тракта - с проявлением дисбактериоза тоже помогут справиться орехи кешью.

Знаете ли вы? Кешью на самом деле является семенем плода, растущего на дереве. Эти жёлтые фрукты обладают высоким содержанием витамина C, их ещё называют яблоками кешью. Фрукты обладают сладким и слегка вяжущим вкусом (напоминающим манго) и очень популярны в странах, где произрастают.

В третьем триместре

В этот период женщина постепенно приближается к завершающему этапу беременности - родам, поэтому стоит заранее позаботиться о том, чтобы в будущем было достаточно молока для кормления младенца.

Орехи являются высокобелковой пищей, повышающей лактацию. Присутствие орехов в рационе беременной даёт толчок к выработке организмом материнского молока.

Противопоказания и меры предосторожности

Чтобы не спровоцировать проблемы, необходимо заранее поинтересоваться возможными противопоказаниями к употреблению орехов данного вида:

Вот некоторые продукты, которые могут содержать кешью:

пакетированная смесь орехов;
соус Песто;
блюда азиатской кухни;
ореховые масла («Нутелла»);
конфеты;
мороженое;
торты.

Женщине, ожидающей ребёнка, необходимо обратить особое внимание на питание. Орехи кешью обладают высокой калорийностью и массой необходимых организму витаминов и минералов, но вместе с тем могут быть тяжёлой и слишком жирной пищей, поэтому нужно употреблять их в малых количествах, чтобы подбодрить организм порцией нужных веществ и ни в коем случае не навредить матери и плоду.

22.07.2017

Кешью по праву относится к разновидностям вечнозеленых растений. Официальной родиной деревьев кешью является Бразилия, однако на данный момент кешью выращивают практически во всех странах, где есть теплый климат.

У орехов кешью очень интересная форма, которая напоминает небольшой бараний рог или же просто запятую. У плода этого ореха есть две части: одна является непосредственно орехом, а вторая очень сильно похожа на яблоко по внешнему виду. Из этих ярко-оранжевых яблок дерева кешью сегодня делают джемы, компот, а также различные алкогольные напитки.

Следует отметить, что попробовать плоды дерева кешью можно и лучше всего как можно ближе к кусту. Дело в том, что плоды кешью портятся в течение одного дня. А причина того, что яблоки и плоды кешью портятся, заключается в том, что в плодах содержится большое количество танина.

Плоды орехов упакованы в надежную, толстую и очень плотную оболочку, поэтому тот, кто захочет , может не волноваться о безопасности и целостности орехов. Между орехом и верхней кожурой есть прослойка, состоящая из ядовитого масла, обжигающего кожные покровы. Именно поэтому кешью никогда не продают сразу в скорлупе, а для того, чтобы разделать плоды, нанимают людей.

Полезны же плоды кешью для беременных?

Благодаря повышенному содержанию в плодах кешью витамина Е можно отметить пользу этих плодов для женщин, причем это польза незаменима. Все дело в том, что репродуктивная система организма человека зависит в целом от того, сколько именно этого витамина поступит в клетки. Помимо всего прочего, плоды кешью употребляют в качестве отличного природного афродизиака.

Помимо всего прочего, орехи кешью практически не вызывают аллергических реакций, особенно если сравнивать эти орехи с другими разновидностями орехов. Также орехи кешью утоляют голод и питают организм будущей мамы всеми необходимыми для ее организма микроэлементами.

Для чего орехи кешью необходимы беременным?

1. Многие мамы страдают от анемии. А одно из полезных свойств кешью, ради которого рекомендуется – это повышение уровня железа в организме, которого часто не хватает во время беременности;

2. Развитие и рост ребенка в утробе забирают большое количество витаминов, цинка и кальция у будущей мамы, поэтому все это необходимо компенсировать. Орехи кешью необходимо употреблять в пищу, чтобы в короткий срок пополнить запас витаминов и разделить его между будущим ребенком и его мамой;

3. Кешью при беременности помогает предупредить дистрофию и вероятность появления у ребенка различных сердечно-сосудистых заболеваний.

Для чего беременным следует употреблять кешью

1. Стабилизация работы кишечника;

2. Источник клетчатки и протеинов;

3. Укрепление костной системы;

4. Повышение иммунитета.

Если у будущей мамы нет уверенности в том, что организм нормально воспримет кешью, рекомендуется обратиться к доктору за консультацией или начинать принимать орехи постепенно, с перерывами в несколько дней

Норма кешью для беременных составляет не более 30 граммов ежедневно во время первой половины беременности. Во время второй половины рекомендуется отказаться от ежедневного применения орехов в качестве пищи.

Во время грудного вскармливания тоже можно употреблять орехи кешью, так как полезные свойства орехов будут полезны не только при беременности, но и в процессе кормления. Единственное ограничение – это вероятность аллергической реакции и младенца. Вероятность очень мала, однако рекомендуется следить за этим. Также необходимо в процессе кормления помнить о мере употребления кешью, ведь они могут способствовать вздутиям и набору веса и младенца.

Please enable JavaScript to view the

Кешью при беременности — сладкая горсточка на пользу здоровью

Орехи кешью имеют очень необычный внешний вид — они похожи на небольшие фасолинки. Плодоножки у кешью сладкие и похожи по форме на груши или яблоки. В странах, где растут эти ореховые деревья, их часто используют для приготовления джемов и винных настоек. А к нам, в Россию, – кешью попадает только в форме ореха, очищенного от твердой оболочки.

Польза кешью для беременных женщин

Невероятно полезны кешью при беременности. Так считают австралийки и с удовольствием уплетают горстями сухие поджаренные орешки, по форме напоминающие маленького ребенка, свернувшегося клубочком. Существуют, по крайней мере, несколько причин, по которым беременным рекомендовано регулярно употреблять в пищу эти полезные плоды с нежным ореховым вкусом.

Витамин K в орехах Кешью.

В период беременности активно идет процесс кроветворения, в котором витамин K играет важную роль, поскольку влияет на свертываемость, защищая беременную от излишней потери крови во время родовой деятельности. В ста граммах кешью содержится десятая часть суточной потребности организма женщины в этом «жизненно важном» витамине.

Кешью для беременных – это настоящее железо!

Маме, страдающей от нехватки железа, стоит добавить «чудо-орешки» в свой рацион питания. Ведь железодефицит опасен не только для женщины в положении, но и для малыша, поскольку может вызывать нарушения в росте и развитии плода. Горсть «орешков из тропиков» доставляет в организм женщины до 2 мг железа при суточной потребности равной 27 мг.

Медь в орехах кешью – это здоровое сердце и нервы у малыша.

Одна порция кешью содержит почти половину суточной нормы меди, необходимой беременной женщине для того, чтобы обеспечить правильное развитие кровеносной и нервной системы плода. Но при этом важно помнить, что переедание продуктов с высоким содержанием меди может привести к мигреням, диарее и проблемам с сердцем, поскольку передозировка этого микроэлемента является причиной вышеперечисленных недомоганий.

Другие элементы.

Витамин D, содержащийся в кешью, укрепляет мышечную ткань не только мамы, но и будущего малыша. Австралийцами было выявлено интересное заключение: они обследовали более 100 детей возрастом около 4-х лет и обследование показало, что те детки, мамы которых получали в достаточном количестве витамин D во время вынашивания плода, имеют более развитую и крепкую мышечную ткань. Кстати, наш организм способен сам вырабатывать витамин D под воздействием солнечных лучей.

Магний нормализует артериальное давление и снимает симптомы аритмии, полезен для сердечной мышцы. Поэтому если у беременной имеются проблемы с давлением, горстка кешью ей не помешает.

Цинк в составе орешков укрепляет иммунитет, и помогает заживать различным царапинам и ранкам на коже.

Противопоказания и дозировка для беременных

Противопоказаниями к употреблению орехов кешью при беременности может быть индивидуальная аллергическая реакция. Также в их составе находится урушиол — масло, которое в больших количествах вызывает аллергию в виде кожного зуда. Это неопасно для плода, но беременной женщине доставит серьезный дискофморт.

Суточная норма этих орешков при отсутствии аллергии и индивидуальной непереносимости — одна горстка или треть средней по размеру чашки. Если вы никогда раньше не пробовали их, то в первый раз съешьте всего несколько орешков, чтобы проверить, нет ли у вас аллергии.

Кешью при беременности лучше употреблять в сыром виде — так они более полезны и легче усваиваются. Жареные и соленые тоже можно кушать, но в меньших количествах.

Метки:

Всего лишь несколько десятилетий назад мы вообще не подозревали о том, что существует такой орех — кешью . Однако в последнее время его можно увидеть в свободной продаже практически повсюду. Особенно широко распространен в пищевой промышленности — в Африке и Индии. Этот орех можно употреблять в сыром виде, жаренном или в виде добавки к готовому блюду. Орех кешью, безусловно, полезен. Но чем он полезен беременной женщине?

Польза кешью при беременности

Кешью способен стабилизировать кровяное давление. А это очень важно в период беременности.
Благодаря кешью стабилизируется работа сердца и нервной системы. Во время беременности, сердце беременной женщины испытывает двойную нагрузку, качая кровь «на двоих». Кешью способен помочь сердцу нормально справляться со своей работой.
В кешью содержится большое количество железа. А во время беременности, как известно, довольно часто наблюдается развитие анемии, то есть нехватка железа.
В этом орехе содержится витамин D. Он способен укрепить костный скелет, как матери, так и будущего ребенка.
Кешью повышает иммунитет, который ослаблен во время беременности.
Содержит магний, а это и укрепление иммунитета, и укрепление костей.
Кешью усиливает сопротивляемость организма инфекционным заболеваниям, что особенно актуально во время беременности.
Орех содержит большое количество цинка, что важно именно при беременности.
Еще микроэлементы, которые содержатся в кешью: кальций, фосфор, йод, натрий, калий, медь, селен, марганец. Они являются незаменимыми для человеческого организма, тем более в период беременности.
Витамины, которые содержатся в кешью: В1, В2, В3, В5, В6, В9, Е, РР, К, Н. И это еще не весь перечень! Кешью можно использовать при лечении авитаминоза беременных.
В кешью содержится большое количество клетчатки и протеинов.
Орех кешью содержит противовоспалительные вещества, а значит меньше вероятность подхватить инфекцию в такой важный период — во время беременности.
Кешью способен восстановить нормальное функционирование кишечника и желудка. А у беременных достаточно часто развиваются дисбактериозы. Кешью поможет и тут.
При всех его полезных свойствах, кешью является низкокалорийным продуктом. А значит, невозможно набрать лишний вес, ежедневно употребляя этот орех.

Вред кешью при беременности

Полностью здоровая женщина не может получить вред от употребления кешью во время беременности. Но существует вероятность того, что этот орех не просто не пойдет на пользу, но еще и причинит вред. В каких случаях это возможно?

Вред от употребления кешью во время беременности можно получить только тогда, когда у беременной наблюдается индивидуальная непереносимость орехов в целом или кешью в частности.
Но, даже если вы никогда не страдали непереносимостью орехов или аллергией на них, при беременности надо быть особо бдительной. Поэтому, приобретая кешью, не съедайте сразу большое количество ореха. Пробуйте его понемногу и тщательно следите за реакцией своего организма. При малейшем дискомфорте сразу же прекратите его употребление.

Как правильно выбрать кешью?

Как выбрать кешью из всего многообразия, которое предлагают современные супермаркеты? Какой орех окажется самым ценным по своим свойствам?

Сейчас продают кешью в разном виде — соленый, жареный, сырой, в меде, в шоколаде, в сахаре и так далее. Кроме того, орехи могут быть целыми и дроблеными.
Самый полезный кешью для беременных— это цельный сырой орех, без каких бы то ни было добавок.
При выборе кешью обращайте внимание на то, чтобы орехи не были пересушены, сморщены. Ни в коем случае не допускается налет плесени на орехах.

Как хранить кешью?

Когда вы принесли орехи домой, их надо тут же переложить из пакета в плотнозакрывающуюся тару и в дальнейшем хранить в ней.
Если вы поставите тару с кешью в прохладное место, орешки сохранятся в течение одного месяца.
Если вы будете хранить кешью в холодильнике, срок их «годности» увеличится до шести месяцев!
А если вы поставите тару с кешью в морозильник, они спокойно пролежат там без ущерба качеству до одного года!
Если ваши орешки кешью хранятся уже длительное время, перед употреблением тщательно осмотрите их, на предмет плесени, обязательно понюхайте. Если они вам покажутся несвежими — лучше не принимайте их в пищу, ведь речь сейчас идет не только о вашем здоровье, но и о здоровье вашего малыша!

Уникальным источником и других полезных веществ являются орехи, но в то же время употреблять такой продукт в неограниченных количествах нельзя, а во время это и вовсе категорически недопустимо. На земле существует около полутора сотен разных видов съедобных , но сегодня мы говорим о том, как беременным женщинам нужно обращаться с таким лакомством, как кешью.

Чем полезны

Польза орешков кешью определяется их составом. Это источник (ретинол, тиамин, рибофлавин, филлохинон), а также минеральных веществ, прежде всего железа. Также кешью содержат цинк, фосфор, калий и другие полезные вещества.

Знаете ли вы? Кешью - уникальный орех, не имеющий аналогов по своему строению, поскольку его ядрышко находится снаружи плода, а не внутри него, как у всех остальных орехов.

Этот вид ореха отличает то, что его не придется чистить, поскольку это сделают за вас с соблюдением необходимых предосторожностей. Кто не знает: под ореховой скорлупой у этого растения находится ядовитое масло, которое, попадая на кожу, вызывает сильное раздражение. По этой причине чистке кешью обязательно предшествует выпаривание токсичного вещества, делается это в промышленных масштабах.

Важно! Если вдруг вам случится увидеть кешью в его естественном состоянии (в виде дерева, оно, кстати, еще называется индийский орех) или вырастить такое растение в горшке у себя на окне, не пытайтесь собирать урожай и обращаться с ним, как с привычным нам – ожога в этом случае не избежать.

Зато правильно очищенные орешки - сплошная радость для организма. Во-первых, они очень питательны, во-вторых, исключительно вкусны, в-третьих, - неимоверно .

Ненасыщенные жирные кислоты, содержащиеся в зернах кешью, укрепляют сердце и сосуды, благотворно действуют на мозговую деятельность.

Кроме того, употребление этих зернышек способствует снижению уровня холестерина в крови, укреплению иммунитета, нормализации процессов метаболизма, улучшению работы кишечника.

Индийские орешки обладают также антисептическими свойствами, особенно чувствительны к ним бактерии, находящиеся в ротовой полости. Поэтому кешью очень рекомендуется употреблять людям, имеющим проблемы и деснами.

Бронхит, астма и другие проблемы верхних дыхательных путей, имеющие бактериальный характер, также являются показанием для того, чтобы полакомиться горсточкой кешью. То же касается некоторых дерматологических заболеваний: экзем и даже псориаза.

Важно! - достаточно калорийный продукт даже среди орехов, превосходят его разве что , лещина и фундук. И все же для беременной женщины, которой врач посоветовал , лучше утолить голод несколькими орешками, чем пирожным с кремом. Благотворно влияя на обменные процессы в организме, кешью позволит ему намного продуктивнее распорядиться полученными калориями.

Итак, подытожим. Безусловная польза орешков кешью для беременных женщин определяется способностью данного продукта:

благотворно действовать на нервную систему, стабилизировать (скачки которого для будущих мам крайне нежелательны), укреплять сердечную мышцу, испытывающую во время беременности дополнительную нагрузку;
налаживать процессы обмена веществ в организме;
способствовать правильному развитию плода, его костной, нервной и сердечно-сосудистой систем, головного и спинного мозга, предотвращать различные формы дистрофии (голодания в органах и тканях) и закладывать основу будущего иммунитета;
обеспечивать женщину необходимыми в период вынашивания малыша витаминами и .

Сколько можно позволить

Как уже было сказано, орехи - не тот продукт, который можно употреблять в неограниченных количествах. Чтобы лакомство приносило пользу, а не вред, в течение дня беременной женщине желательно не есть более десятка зернышек (по весу это примерно 30 г), более того, по мере регулярность такого приема следует сократить.

Знаете ли вы? Несмотря на то что орехи считаются аллергенным продуктом, многочисленные опыты демонстрируют удивительную закономерность: у женщин, не отказывающих себе в подобном лакомстве во время беременности, склонные к дети рождаются в три раза реже.

Передозировка кешью во время беременности чревата пищевым отравлением и возникновением аллергической реакции, а во время грудного вскармливания - вздутием животика у малыша.

В каких случаях следует отказаться

Противопоказаний у кешью намного меньше, чем у других орехов. Тем не менее, упомянутая выше гипоаллергенность этого продукта означает всего лишь, что подобные реакции возникают реже, чем в случае с прочими зернышками и . В частности, содержащийся в масле этого ореха урушиол вполне может вызвать чесотку, отнюдь не желательную во время беременности.

Посоветоваться с врачом перед употреблением продукта также стоит в случае наличия в анамнезе мочекаменной болезни и проблем с печенью.
Высокая калорийность кешью определяет проявление особой осторожности с таким продуктом для тех беременных женщин, у кого прибавка к весу превышает оптимально допустимую. Избыточный вес исключительно опасен во время беременности, поэтому пренебрегать рекомендациями врача в этом смысле категорически не стоит.

Как правильно покупать

Как уже было сказано, кешью мы покупаем только очищенными. Тем проще по внешним признакам определить качество плодов.

Важно! Первое правило, которое действует всегда, но для будущей мамы обязательно к соблюдению – не покупаем жареные орехи, а также измельченную смесь (в последнем случае невозможно удостовериться в том, что продукт натуральный и свежий). Разумеется, соленые или засыпанные сахаром орешки не являются здоровым для беременной женщины.

Никаких пятен на плодах быть не должно, их цвет должен быть равномерным, светло-бежевым. Лучше, чтобы плоды имели одинаковый размер и правильную форму, они не представляют собой непонятную смесь из разных урожаев и источников. Следы усушки, сморщенный вид и хотя бы намек на плесень либо другое поражение - однозначный повод отказаться от покупки!

Как хранить в домашних условиях

Для правильного хранения орехи нужно оградить от воздействия воздуха, иначе они становятся прогорклыми и теряют свои полезные свойства. Отличный вариант - заводская вакуумная упаковка, но подойдет и обычная стеклянная тара с плотно прилегающей крышкой. Полиэтилен - неподходящая упаковка для кешью!

Поскольку кешью - это жирный продукт, его недостаточно просто положить туда, где темно и сухо. Лучшее место для хранения плодов - холодильник либо морозильная камера (в первом случае срок хранения не должен превышать месяца, во втором - можно рассчитывать на сохранение орехов в течение года).

Несоблюдение правил хранения может иметь внешние проявления, например, появление плесени. Но даже если этого не произошло, будущей маме не стоит рисковать собственным здоровьем и здоровьем малыша, лакомясь случайно обнаруженными в глубине шкафа невесть сколько там провалявшимися орешками.

С чем употреблять для еще большей пользы

Кешью, как и любые другие орехи, намного вкуснее, если их пожарить. К сожалению, беременной женщине придется отказать себе в дополнительном удовольствии и употреблять в пищу только сырой продукт, так он гораздо лучше усваивается и намного полезнее.
Такие орешки можно добавлять в салаты и соусы, кроме того, из него делают исключительно полезное масло.

Знаете ли вы? В Индии из кешью путем трехкратной перегонки делают национальный алкогольный напиток крепостью 42%. Менее качественные напитки из того же сырья называются аррак (одна перегонка) и казуло (две перегонки). Конечно, беременной женщине такой способ употребления кешью противопоказан.

Есть несколько правил, которые увеличат полезное воздействие кешью на организм будущей мамы.

Во-первых , лучше употреблять этот продукт в первой половине дня (с утра).

Во-вторых , перед употреблением орешки лучше измельчить, а если вам нравятся цельные ядрышки - обязательно очень тщательно пережевывайте их и только после этого глотайте.

- не только допустимый, но и очень желательный компонент в рационе беременной женщины. При условии, что он свежий, качественный, правильно хранился и употребляется в допустимых дозах, с соблюдением упомянутых выше советов. За счет такой добавки можно серьезно пополнить запасы необходимых в этот период витаминов, минералов и прочих полезных веществ. Не отказывайте себе в удовольствии и приятного аппетита!