Жирная сыворотка крови. Жирная кровь. Что собой представляют триглицериды

На первом месте причин появления хилезной крови стоит неправильная сдача анализа. Всем известно, что кровь необходимо сдавать натощак, а накануне не рекомендуется употреблять жирную пищу и алкоголь.

После еды происходит временное повышение уровня жиров и глюкозы в крови, а после употребления алкоголя повышаются печеночные ферменты.

Длительность периода, в течение которого кровь будет жирной, определяется индивидуальными особенностями организма и качеством съеденной пищи.

Еще одной из причин хилезной крови бывает нарушение обмена веществ. Часто у всех членов семьи отмечается повышенный уровень холестерина.

Это связано не только с особенностями питания, но и с наследственным фактором (наследственная гиперхолестеринемия)..

Некоторые заболевания печени также могут привести к появлению жирной крови. Процесс этот усугубляется на фоне неправильного питания.

Причины

Иногда хилез крови не является симптомом патологии. Например, такой результат можно получить, нарушив правила сдачи крови. Чтобы были достоверные данные, необходимо:

• не употреблять пищу, содержащую жиры, и алкоголь за день до сдачи анализа - в первом случае в крови повышается уровень липидов и сахара, во втором - ферментов печени;
• не есть за 10–12 часов до сдачи образца крови.

В иных случаях присутствие триглицеридов в крови может быть следствием:

• наследуемых нарушений обмена веществ, в том числе липидного обмена;
• заболеваний метаболизма: сахарного диабета, ожирения, анорексии;
• заболеваний системы пищеварения: вирусного гепатита, цирроза, хронического и острого панкреатита;
• сердечно-сосудистых заболеваний: гипертонии, атеросклероза, инфаркта миокарда, стенокардии;
• нарушения свертываемости крови;
• патологий опорно-двигательного аппарата: подагры, полиартрита, артрита;
• образа жизни: неправильного питания, алкоголизма, стрессов;
• нарушения работы лимфатической системы;
• респираторного дистресс-синдрома;
• почечной недостаточности;
• гипотиреоза;
• гиперкальциемии;
• синдрома Дауна;
• приема некоторых препаратов, например, гормональных, мочегонных средств, бета-блокаторов.

Уменьшенное количество плазмы и увеличение уровня эритроцитов приводит к вязкости крови. Почему это происходит?

Факторы, влияющие на густоту крови:

· Потеря организмом большого количества жидкости (многократная рвота, понос)

· Патологическое повреждение стенок сосудов (атеросклероз, васкулит, недостаток витаминов)

· Печеночная недостаточность, приводящая к снижению выработки ферментов (цирроз печени, гепатит)

· Болезни костного мозга

· Сахарный диабет

· Хроническая сердечная недостаточность

· Глистные инвазии

· Гиперфункция селезенки

· Неправильное питание (чрезмерное потребление углеводов)

· Злоупотребление алкоголем

· Лекарственные препараты (мочегонные лекарства, противозачаточные таблетки)

Следует знать, что кровь ребенка более склонна к повышению вязкости даже при незначительных потерях жидкости, происходящих при лихорадке, отравлении, долгом пребывании на солнце, потреблении малого количества воды.

Объясняется это тем, что в детском возрасте гидрофильность тканей выше, чем у взрослых..

Густая кровь медленнее течет по венам, капиллярам. При застое крови в организме обменные процессы происходят медленно, снижается поступление кислорода к органам.

Это приводит к нарушению гемостаза. Для разжижения крови первоначально рекомендуют диетическое питание.

Диета при густой крови направлена на восстановление реологических свойств..

Уровень жиров в крови повышается приблизительно через двадцать минут после принятия пищи и возвращается к норме по истечении двенадцати часов. Это является главной причиной сдачи анализов после ночного сна, натощак.

Факторы для проявления хилеза:

· Нарушения при подготовке к сдаче анализа (употребление жирных блюд, копченостей, алкоголя, большого количества масла, яиц, молочных продуктов, бананов)

· Образованию хилезной сыворотки способствуют заболевания обмена веществ (сахарный диабет, ожирение, пониженная активность щитовидной железы)

· Патология печени

· Почечная недостаточность

· Аномалии липидного обмена (наследственность)

· Воспаление поджелудочной железы

· Синдром Дауна

Если диагностировали жирную кровь, хилез, то накануне исследований лучше не допускать погрешностей в еде. Если в повторном анализе – снова жирная кровь (диета не нарушена), подтверждается наличие высокого холестерина.

Такое положение обусловлено, прежде всего, привычкой употреблять много триглицеридов. Жиры- триглицериды-что это такое.

В химическом плане, триглицериды представляют собой соединение жирных кислот с трёхатомным спиртом глицерином. Жиры поступают в пищеварительную трубу с пищей, расщепляются на составляющие, всасываются, поступают в кровь и транспортируются в жировые депо.

В нормальном уровне крови содержание триглицеридов невелико. Их концентрация подвержена значительным колебаниям. Через треть часа после приёма пищи, уровень глицеридов крови резко подрастает, приходя в норму, спустя половину суток. Поэтому, правилами предусмотрено брать кровь натощак, лучше-после сна.

Лечение

Если при лабораторном исследовании обнаружен хилез крови, в первую очередь нужно убедиться, что образец был сдан в соответствии с правилами и, если ответ утвердительный, выяснить характер явления.

Если повторный анализ показывает тот же результат, проводят дальнейшее обследование, чтобы выяснить причину, или назначают комплексное лечение.

Основа терапии - мероприятия по поводу основного заболевания, которые прописываются индивидуально в каждом случае..

Диета при хилезе

Выявление причины хилеза в процессе обследования позволяет врачу прописать лечение. Главным лечебным средством является рациональное питание и соблюдение принципов диеты. Под запрет попадают самые калорийные и вкусные блюда-жирные.

Требуется отказаться от кулинарной обработки, вызывающей повышение аппетита. Сдабривание пищи добавками соли, специй, сахара необходимо прекратить.

Кроме того, следует ограничить употребление кондитерских деликатесов, способствующих интенсивному жироотложению..

Любителям сметаны, майонеза, яичных желтков, необходимо сделать выбор между вкусной едой, и хилёзом. Фанатам спиртного придётся смириться с пожизненным хилезом.

К дополнительным обстоятельствам, способствующим развитию хилеза следует отнести сгущение крови, приводящее к росту концентрации в крови жировых шариков.

Для разбавления крови надо побольше пить воду, не содержащую углекислоту. Её можно сдабривать лимонным соком.

Лекарственные препараты

Если меры диетотерапии, несмотря на её соблюдение, не дают желаемого эффекта, прописывают лечение медикаментами при хилезе. Предпочтительны препараты, нормализирующие функционирование печени, оптимизирующие обмен веществ.

Народные средства

Нетрадиционная медицина предусматривает диетические меры - включение в рацион следующих народных средств:

Кровь

Кровь - это биологическая жидкость, циркулирующая в организме по венам и артериям. Благодаря функциям сердечно-сосудистой системы, кровь обеспечивает органы питательными элементами и кислородом для деления и роста клеток. Сердце взрослого человека, сокращаясь, перекачивает около шести литров крови.

Важным физическим свойством крови является текучесть. С помощью крови в организме осуществляются окислительно-восстановительные процессы. Кровь человека состоит из плазмы и форменных составляющих. Плазма - это жидкое вещество желтоватого цвета, в котором находятся элементы, необходимые для полноценного функционирования организма. Красные кровяные тельца - основные элементы крови, отвечающие за цвет. Структура эритроцита напоминает губчатую ткань, поры которой заполнены гемоглобином. Гемоглобин - железосодержащий белок, способный связывать небольшие порции углекислого газа и выводить его через лёгкие.

При увеличении количества эритроцитов уровень гемоглобина повышается. Избыток эритроцитов вызывает ряд осложнений в организме. При этом нарушена циркуляция крови, кровь становится густой, появляется проблема свертываемости крови. Густая кровь чревата осложнениями - инфаркт миокарда, острый тромбоз кровеносных сосудов, инсульт. Диета при густой крови и специальный питьевой режим уменьшат вязкость основной жидкости организма, разгрузят сердечно-сосудистую систему, улучшат самочувствие.

В медицине существует термин - хилезная сыворотка. Жирная кровь, или хилез крови - состояние, при котором повышается уровень триглицеридов. В нормальном состоянии плазма крови прозрачная, хилезная - мутная. После разделения на фракции кровь по консистенции становится похожа на густую сметану. Возможность проведения анализа отсутствует, поскольку невозможно выделить интересующие компоненты. Жирная кровь не используется как донорская. Если анализы показали повышенный уровень триглециридов, которые в норме должны отсутствовать, следует применять термин жирная кровь. Диета - первоочередное лечение, цель которого - исключить развитие осложнений.

Причины густой крови

Уменьшенное количество плазмы и увеличение уровня эритроцитов приводит к вязкости крови. Почему это происходит?

Факторы, влияющие на густоту крови:

· Потеря организмом большого количества жидкости (многократная рвота, понос)

· Патологическое повреждение стенок сосудов (атеросклероз, васкулит, недостаток витаминов)

· Печеночная недостаточность, приводящая к снижению выработки ферментов (цирроз печени, гепатит)

· Болезни костного мозга

· Сахарный диабет

· Хроническая сердечная недостаточность

· Глистные инвазии

· Гиперфункция селезенки

· Неправильное питание (чрезмерное потребление углеводов)

· Злоупотребление алкоголем

· Лекарственные препараты (мочегонные лекарства, противозачаточные таблетки)

Следует знать, что кровь ребенка более склонна к повышению вязкости даже при незначительных потерях жидкости, происходящих при лихорадке, отравлении, долгом пребывании на солнце, потреблении малого количества воды. Объясняется это тем, что в детском возрасте гидрофильность тканей выше, чем у взрослых.

Густая кровь медленнее течет по венам, капиллярам. При застое крови в организме обменные процессы происходят медленно, снижается поступление кислорода к органам. Это приводит к нарушению гемостаза. Для разжижения крови первоначально рекомендуют диетическое питание. Диета при густой крови направлена на восстановление реологических свойств.

Причины жирной крови

Уровень жиров в крови повышается приблизительно через двадцать минут после принятия пищи и возвращается к норме по истечении двенадцати часов. Это является главной причиной сдачи анализов после ночного сна, натощак.

Факторы для проявления хилеза:

· Нарушения при подготовке к сдаче анализа (употребление жирных блюд, копченостей, алкоголя, большого количества масла, яиц, молочных продуктов, бананов)

· Образованию хилезной сыворотки способствуют заболевания обмена веществ (сахарный диабет, ожирение, пониженная активность щитовидной железы)

· Патология печени

· Почечная недостаточность

· Аномалии липидного обмена (наследственность)

· Воспаление поджелудочной железы

· Синдром Дауна

Если диагностировали жирную кровь, хилез, то накануне исследований лучше не допускать погрешностей в еде. Если в повторном анализе - снова жирная кровь (диета не нарушена), подтверждается наличие высокого холестерина.

Правильное питание и жирная кровь. Диета при густой крови

Чтобы в сыворотке не был выявлен хилез, необходимо правильно питаться, не злоупотреблять жирной пищей. Диета предусматривает потребление рыбы, овощных блюд, фруктов. Желательно включить в меню злаки и бобовые. Систематическое употребление рыбы приводит к снижению холестерина, что благоприятно отражается на состоянии сосудов.

При густой консистенции крови рекомендуется пить много минеральной воды без газа. Настои из листьев смородины и малины хорошо разжижают кровь и являются мощными антикоагулянтами. Под запретом - жирные сорта мяса, кондитерские изделия, яйца, молоко с высоким процентом жирности, сливочное масло, алкогольные напитки.

Диета при густой крови нацелена на уменьшение вязкости и улучшение циркуляции.

Густая кровь хорошо поддается разжижению, если каждодневно выпивать до двух литров жидкости. Помимо воды рекомендуют пить зеленый чай, компоты, фруктовые и овощные соки. Помогает разжижению крови аминокислота таурин, которая содержится в морепродуктах - кальмарах, рыбе. Продукты, которые содержат полиненасыщенные кислоты, значительно уменьшают вязкость крови. Под влиянием полиненасыщенных кислот угнетается склеивание тромбоцитов и уменьшается риск образования тромбов.

Продукты для разжижения крови:

· артишок

· виноград красных сортов

· красный болгарский перец

Народная медицина предлагает несколько рецептов для разбавления густой крови. Однако не стоит заниматься самолечением. Повышение вязкости крови - это не болезнь, а патологический симптом. Для предотвращения развития осложнений в виде инфаркта миокарда, острого нарушения мозгового кровообращения, тромбозов, важно раз в год проходить медицинское обследование. В случае ухудшения состояния - обращаться к врачу, который назначит лечение и объяснит, какая необходима диета при густой крови.

В медицине существует такое понятие, как хилез крови, или хилезная сыворотка. Этим термином обозначают такое состояние, при котором повышен уровень триглицеридов, что не может считаться нормой. В этом случае говорят, что кровь стала жирной. Болезнью хилез не является, и какие-либо симптомы отсутствуют. В нормальном состоянии сыворотка крови прозрачная и слегка желтоватая, в то время как хилезная является мутной, с белыми примесями. После разделения крови на фракции, она становится густой, напоминающей по виду сметану. При этом невозможно выделить отдельные компоненты, а значит, и провести анализ. «Жирную» донорскую кровь нельзя использовать для переливания.

Причины хилеза

В первую очередь такое состояние обусловлено гастрономическими привычками, то есть употреблением большого количества жирной пищи. Как известно, триглицериды поступают в плазму из продуктов питания, в основном из растительных масел. Жиры во время переваривания расщепляются с образованием глицерола и жирных кислот, после чего в тонком кишечнике происходит их всасывание, затем с кровотоком они переносятся в жировую ткань. Большая их часть находится в жировых клетках, и лишь незначительное количество в крови.

Уровень триглицеридов меняется в течение дня. Он повышается примерно через 20 минут после еды и возвращается к своему первоначальному значению только через 10-12 часов. Именно поэтому анализ сдают натощак, как правило, после ночного сна.

Основные причины хилеза следующие:

• Самая частая – это несоблюдение рекомендаций врача при подготовке к сдаче анализов. В этом случае хилез обусловлен употреблением в пищу жирных, острых, копченых блюд, а также алкогольных напитков, масла, яиц, бананов, молочных продуктов накануне исследования, что и приводит к скоплению липидов.
• Причины «жирной» крови – это заболевания, в основе которых лежит нарушение обмена веществ. К ним относится гипотиреоз, ожирение, сахарный диабет.
• Хилез может быть связан с печеночными и почечными патологиями, такими как алкоголизм, гепатит вирусный, цирроз печени, нефротический синдром, почечная недостаточность.
• В редких случаях повышение концентрации триглицеридов – это результат нарушения липидного обмена наследственного характера. При этом уровень нейтральных жиров может превышать средние значения в несколько десятков раз.
• Еще одна причина – нарушения в функционировании лимфатической системы, из-за чего в лимфе присутствуют примеси крови.

Хилез может быть одним из проявлений следующих заболеваний:

• сердечно-сосудистых: инфаркта миокарда, атеросклероза, ИБС, артериальной гипертензии, тромбоза сосудов головного мозга;
• опорно-двигательной системы: полиартрита, подагры, артрита;
• хронического или острого панкреатита;
• нарушений свертывания крови;
• нарушений липидного обмена;
• гликогенозов;
• стрессов;
• нарушений толерантности к глюкозе;
• гиперкальциемии;
• синдрома Дауна.

Как лечить?

Лечение назначает врач после обследования и определения причин хилеза. В первую очередь показана диета. Для снижения уровня необходимо отказаться от жирного, соленого, сладкого, мучного, острого, жареного, а также яиц, жирной молочной продукции и алкоголя.

Для разжижения крови советуют больше пить. Это должна быть обычная питьевая или негазированная минеральная вода, в которую можно добавить лимонный сок.

При хилезной крови полезно пить воду с добавлением лимона

В индивидуальном порядке назначают медикаментозное лечение. Обычно показаны препараты, улучшающие обмен веществ и нормализующие функции печени.

Народная медицина предлагает включать в пищу следующие продукты и отвары лекарственных растений:

• отвар из листьев смородины;
• настой из листьев таволги;
• настой клюквы;
• отвар из малиновых листьев;
• настой из укропа и чеснока;
• специи: тимьян, корицу, имбирь, мяту, орегано;
• ягоды калины, облепихи, клюквы, смородины;
• фрукты: цитрусовые и гранаты;
• льняное масло;
• помидоры;
• активированный уголь;
• продукты богатые жирными кислотами Омега-3.

В заключение

Если при сдаче крови был выявлен хилез, не исключено, что результат обусловлен несоблюдением диеты накануне анализа. Необходимо пройти обследование еще раз, выполнив все рекомендации медиков по подготовке к процедуре. Если повторный анализ дал такой же результат, следует обратиться к врачу для выяснения причин «жирной» крови и последующего лечения.

После проведения анализа крови в результатах могут указать на наличие хилеза. Неосведомленный человек сразу может предположить наличие серьезного заболевания системы кроветворения. На самом деле ничего критического за этим названием не скрывается.

Что же такое хилез и чем он опасен при анализе крови?

Сразу стоит отметить, что под данным термином скрывается не конкретное заболевание, а повышение уровня триглицеридов, которые в норме должны вовсе отсутствовать. Хилезная сыворотка может быть обнаружена в человека любого возраста, сферы деятельности и пола.

Хилез крови является патологическим состоянием, когда в составе этой биологической жидкости обнаруживается большое число жировых частиц, затрудняющих процесс диагностики. Триглицериды – это нейтральные жиры, и кровь, содержащая их, во время лабораторного анализа после центрифугирования становится, как сметана – белой и очень густой.

Что собой представляют триглицериды?

Как мы выяснили, данные вещества – это нейтральные жиры – потенциальные источники энергии, которые вместе с холестерином являются одной из главных форм депонирования жиров в организме.

Триглицериды – это эфиры глицерина, трехатомного спирта и высших жирных кислот. Они поступают в организм человека вместе с пищей. Во время расщепления последней они превращаются в глицерол и жирные кислоты, которые всасываются стенками тонкого кишечника. После этого происходит их ресинтезация и включение в состав хиломикронов. В таком виде они поступают в ткани.

Причины появления хилеза крови

Стоит отметить, что уровень нейтральных жиров может колебаться даже на протяжении суток. К примеру, их количество в сыворотке крови значительно увеличивается спустя 15-30 минут после трапезы и падает только через 10-12 часов. По этой причине все анализы проводятся строго натощак, после ночного голодания, чтобы липиды, содержащиеся в пище, не попали в кровь.

Основные причины нарушения:

• Подобное может происходить при заболеваниях почек и печени, например, при почечной недостаточности, нефротическом синдроме, циррозе, вирусном гепатите, алкоголизме;
• Хилезная сыворотка может образоваться на фоне патологий, связанных с обменом веществ, таких как гипотиреоз, сахарный диабет, ожирение;
• Очень часто такое заключение ставят в результате ошибки пациента – человек просто неправильно готовится к сбору анализов. Нельзя накануне употреблять в пищу жирные продукты, алкоголь, поздно ужинать;
• Очень редко причины связаны с наследственными нарушениями липидного обмена. В данном случае концентрация триглицерида может превышать пределы нормы в десятки раз;
• Большое количество примесей в лимфе крови тоже может спровоцировать хилез. Такие состояния возникают при нарушении функционирования лимфатической системы.

Как правило, высокая концентрация триглицеридов сопровождается общими клиническими проявлениями, которые связаны с ожирением, нарушением обмена веществ, повышенными нагрузками на печень.

Хилезная сыворотка не позволяет сделать качественный анализ крови и правильно оценить состояние организма. Кроме того, она часто является симптомом ряда заболевания и общих нарушений функционирования органов и систем.

Заболевания, сопровождающиеся хилезом крови

Хилез может возникнуть на фоне следующих заболеваний:

• Гипертония;
• Атеросклероз;
• Стенокардия;
• Инфаркт миокарда;
• Тромбоз сосудов мозга;
• Артрит, полиартрит, подагра;
• Острый и хронический панкреатит;
• Нарушения липидного обмена и системы свертываемости крови;
• Синдром Дауна, стресс, невротическая анорексия, перемежающая острая порфирия, идиопатическая гиперкальциемия, гликогенозы первого, третьего и четвертого типов.

В чем заключается лечение хилеза

Не стоит паниковать, если в результатах анализов поставлено такое заключение. Рекомендуется повторный забор крови с соблюдением всех правил. Желудок должен быть абсолютно пустым.

Накануне дня сдачи анализов нельзя употреблять жирное и алкоголь, чтобы кровь оставалась чистой. Если при повторном исследовании заключение подтверждается, обращаются к врачу.

В первую очередь, чтобы снизить уровень триглицеридов, пациент должен подкорректировать свой рацион – исключить из меню мучные, жирные, острые и соленые продукты и блюда, алкогольные напитки.

В ряде случаев может потребоваться повести курс лечения медикаментозными препаратами. Терапия подбирается индивидуально в каждом случае нарушения, чтобы не допустить прогрессирования патологии и развития осложнений. Адекватная терапия основывается на приеме препаратов, которые будут воздействовать на причины, спровоцировавшие хилез крови. Очень часто лечение предполагает восстановление обмена веществ и нормального функционирования печени.

Для разжижения крови при отсутствии противопоказаний назначают обильное питье, заключающееся в употреблении минеральной негазированной воды или обычной с добавлением сока лимона. Лимфа очищается от посторонних примесей с помощью специальной настойки на укропе и чесноке. Хорошо разжижают кровь чаи из ягод и листьев малины, смородины, настой клюквы и таволги. Также они используются для предотвращения образования хилезной сыворотки.