Питание при жидком стуле. Полезные продукты при диарее. Когда нужно прибегать к диете

Диарея распространенное заболевание среди всех слоев и возрастных групп населения. Когда-нибудь эта неприятность затрагивала каждого, как правило, происходило это неожиданно. Поносом принято называть жидкий стул, который случается больше пяти раз за сутки. Диарея может быть различного характера. Она может быть защитой организма от попадания вредных токсинов с продуктами питания.

Причины возникновения поноса

Диарея является следствием действия различных факторов на стенки кишечника. Жидкий стул может возникнуть если:

Употреблять недоброкачественную еду;
Нерационально питаться;
Если в питание попал химический продукт;
Гиповитаминозы;
Аллергия на компоненты пищи;
Длительный прием лекарственных средств, например антибиотиков или цитостатиков;
Кишечные инфекции вирусной либо бактериальной этиологии;
Психоэмоциональные перегрузки;
Заболевания щитовидной железы.

Проявления жидкого стула

По своему течению можно выделить два типа диарей, острого и хронического характера. При поносе у взрослого острая стадия длится до месяца, вызывается она различными вирусами и бактериями. Симптоматика следующая:

Повышение температуры тела;
Болезненность по ходу кишечника;
Частые позывы к акту дефекации;
Стул с примесью слизи, крови;
После поноса незначительное улучшение;
Тошнота.

При поносе и рвоте сильно быстро теряется жидкость, больные могут умирать от гиповолемического шока, если вовремя не оказать помощь.

Хронический жидкий стул имеет затяжное длительное течение. Больные жалуются на боли, чувство дискомфорта, потерю интереса к жизни. Эти симптомы несут негативное влияние на организм в целом. Поэтому нужно как можно раньше выяснить причину болезни, устранить источник проблемы. При любой из форм жидкого стула обязательно назначение правильного питания, другими словами диеты. Необходимо руководствоваться несколькими правилами:

Вся раздражающая пища исключается из рациона питания, это соленая, жареная, грубая;
Порционное дробное питание, взрослым надо есть небольшими порциями через пару часов, чтобы не происходило перегрузки желудка пищей;
Убираются все продукты, которые способствуют процессам брожения, квашеная капуста, бобовые, хлеб, любые мучные изделия;
Количество белков обязательно повысить, а углеводов и жиров, на сколько, это возможно, снизить. При этом пациент должен ощущать насыщение после еды;
Восполнение потерянной жидкости с калом, путем потребления воды, чаев, соков;

Что можно кушать при поносе? На это вопрос можно ответить так, что питаться нужно полноценно, убрав лишь некоторые из продуктов. Разрешенный список:

Отварные каши обладают хорошим закрепляющим эффектом. При этом они не оказывают большую нагрузку на ЖКТ. Каши варятся исключительно на водной основе. Масло, сахар и соль добавлять можно;
Мясная продукция допускается только в отварном виде или приготовленная на пару. С мяса обязательно снять шкурку, пленки;
Рыба только вареная или парная. Если есть возможность, то можно приготовить рыбные котлеты, рыбу лучше использовать морскую;
Яйца можно есть только вареные, не больше одного в несколько дней, при этом наблюдая за характером стула;
Можно ли макароны? Макаронные продукты рекомендуется употреблять раз в неделю, небольшое количество со сливочным маслом;
Молоко как отдельный продукт категорически запрещен, только незначительное количество при приготовлении каш;
Кисломолочная еда благотворно влияет на перистальтику, поэтому можно пить кефиры, ряженки, простокваши. Обязательно перед их покупкой прочитать состав, чтобы они не содержали вредных добавок;
Хлебобулочные изделия только из пшеничной муки, желательно в сухом виде;
Фрукты можно есть как сырыми, так и обработанными, либо делать компот или чаи;
Овощи нужно готовить только на пару, есть небольшими порциями.

Что можно есть при поносе без ограничений?

Каши на рисовой основе приготовленные на воде, без каких либо добавок.

Кисели, приготовленные на чернике можно считать универсальным закрепляющим средством. Не рекомендуется принимать лицам, которые склонны к длительным запорам. Что можно есть при диарее, в первые сутки? Врачи рекомендуют первый день воздержаться от приема пищи, ограничиться чаем без сахара и сухариками из пшеничной муки. Если до возникновения этой проблемы вы хорошо переносили время без еды, то первые сутки можно не есть вообще, только пить много жидкости, чтобы восполнять ее потери.

Продукты, которые нужно исключить

Жирную, жареную пищу употреблять категорически запрещено. Любые животные субпродукты тоже. Бульоны, приготовленные из жирного мяса.

Рыба жирных сортов и любые ее модификации, приготовленные не на пару.

Сладкие хлебобулочные изделия.

Когда следует ехать в больницу?

Конечно, диета является хорошим и первичным средством борьбы с жидким стулом, но нужно не затягивать с визитом к врачу, если у вас:

Повышенная температура тела;
Резкие боли по ходу кишечника;
Кал жидкий с наличием крови;
Тошнота и рвота, не зависящая от приема еды;
Слабость, головокружение;

Эта симптоматика указывает на серьезные патологии, поэтому нужно незамедлительно обращаться за квалифицированной медицинской помощью. До осмотра специалиста нельзя принимать обезболивающие средства, которые не дают полноценной картины происходящего в брюшной полости.

Питание является важной составляющей при лечении жидкого стула. Обязательно нужно слушать свой организм, какой продукт ему подходит, а какой не стоит употреблять, он вам подскажет. Жидкий стул легко излечить, если придерживаться всех рекомендаций, правильно питаться. Но лучше не лечить, а предупреждать болезнь, поэтому необходимо беречь себя и свой желудочно-кишечный тракт от возможных неприятностей.

Всем известно, что такое диарея или понос и то, что радости от этого мало. Жидкий стул обычно сопровождается и другими симптомами какой-то болезни: рвота, боли в животе, температура, что, в свою очередь, нуждается в диагностике и лечении. Тем не менее только медикаментозное лечение в борьбе с диареей не даст нужного эффекта.

Очень важна диета при поносе у взрослого и у ребенка. Но диета для ребенка может отличаться, поэтому будем рассматривать рацион при поносе у взрослых.

Основные причины возникновения диареи следующие:

пищевое отравление,
инфекционное заболевание (дизентерия, сальмонеллез, кишечная палочка, ротавирусная инфекция),
последствия приема антибиотиков,
заболевания желудочно-кишечного тракта.

Диеты следует придерживаться не только при поносе, но и после него еще несколько дней. За основу питания при такого рода расстройстве принято брать диетический стол № 4.

Что можно кушать при диарее?

Самое главное для больного в период недомогания – это пить много жидкости.

Это может быть отвар сухофруктов, минеральная вода без газа, отвар шиповника, некрепкий чай, травяной сбор скрепляющий. Во время диеты при поносе у взрослого важно придерживаться и правильного режима питания: кушать небольшими порциями каждые 2-3 часа, а после еды нужно полежать отдохнуть.

Диета во время диареи в первую очередь должна включать:

кисели на основе компота из сухофруктов, черники,
рисовый отвар с минимальным количеством масла или лучше без него,
сухарики из белого хлеба или подсушенный белый хлеб либо батон,
рисовую или гречневую разваренную кашу на воде,
супы (например, картошка, морковка и рис/гречка на воде либо слабом бульоне из нежирного мяса).

На следующий день при улучшении состояния можно добавить нежирные куриные или говяжьи фрикадельки или тефтельки, запеченную или паровую рыбу, паровой омлет либо яйцо вкрутую, свежие бананы и запеченные яблоки.

Примерное меню больного с жидким стулом.

Завтрак: рисовая каша с отварной рыбой, стакан отвара шиповника.
Второй завтрак: запеченное яблоко или банан, чашка зеленого или черного чая.
Обед: рисовый суп с фрикадельками, компот из сухофруктов.
Полдник: кисель из ягод.
Ужин: гречневая каша с омлетом или куриной (говяжьей) тефтелькой, травяной чай, содержащий траву зверобоя, ромашку, мяту, или черный чай.

Диета после поноса

Диета после поноса у взрослых расширяется добавлением макаронных изделий, молока в кашу в соотношении 1/3, отварным либо запеченным картофелем, яйцами всмятку, творогом. Из овощей после тепловой обработки можно употреблять тыкву, цукини, молодую фасоль, зеленый горошек, баклажаны, спаржу. Нужно пополнять организм белками.

Еду следует употреблять подсоленную, чтобы удержать воду в организме.

Но важно и не переборщить с солью, чтобы калий из еды усваивался. Одним из самых главных продуктов в этот период является йогурт с живыми бактериями (лучше домашний) для нормализации кишечной микрофлоры. Его следует пить каждый день на протяжении двух недель.

Диеты после поноса следует придерживаться в течение недели. Дальше можно постепенно возвращаться к привычному рациону.

Примерное меню больного в стадии выздоровления после диареи.

Завтрак: рисовая каша с отварной куриной грудкой, отварная спаржа, стакан отвара шиповника.
Второй завтрак: чашка зеленого или черного чая, батон с вареньем.
Обед: суп с вермишелью, брокколи и цветной капустой, компот из сухофруктов.
Полдник: тыквенное пюре с творогом или тыквенный пирог и чай.
Ужин: отварной картофель (овощное рагу), запеченная рыба, ромашковый или мятный чай.
Второй ужин: стакан йогурта.

Что запрещается употреблять при поносе?

Конечно же, все зависит от того, насколько сильное недомогание. Но следующие продукты категорически запрещены:

алкогольные и газированные напитки, пиво в том числе,
копчености и субпродукты,
жирная еда (рыба, мясо, сливочное масло, сало, жирный бульон),
свежие овощи (белокочанная капуста, огурцы, редис и редька, лук, чеснок, а также грибы),
свежие фрукты (особенно цитрусовые, баштанные),
соленья и маринады,
бобовые и орехи,
кондитерские изделия, сдобные булки и черный хлеб,
молочные продукты (особенно цельное молоко).

Эти продукты раздражают слизистую кишечника, провоцируют процессы брожения и газообразования в организме.

Когда обращаться к доктору?

В случае когда понос у взрослого не прекращается после приема сорбентов и сидении на диете на протяжении 2-3 дней, следует обращаться за помощью к врачам. Если имеются и другие симптомы недомогания или высокая температура, это следует сделать и раньше. Также нужно сразу обращаться к доктору в случае поноса у ребенка или пожилого человека, так как риск обезвоживания у них намного выше.

Черные каловые массы или со следами крови, постоянные спазмы или боли в животе, сыпь на теле и обезвоживание организма - признаки того, что следует консультироваться с врачом.

Опознать обезвоживание можно по следующим признакам: впавший живот и глаза, сухая и сморщенная кожа, постоянная сухость во рту. Прежде всего нужно прислушиваться к своему организму, следовать элементарным правилам питания и регулярно проводить гигиенические процедуры, чтобы в дальнейшем минимизировать риск возникновения диареи.

aranetta.ru

Диета при диарее

Каждый человек, которому знакома такая проблема, готов сделать все, чтобы от нее избавиться – и диета при диарее является одной из важный мер, которые стоит предпринять. Из-за нарушения всасывающей функции кишечника происходит потеря воды и многих важных минералов – калия, натрия и кальция. Из-за этого могут страдать почки, ЦНС и даже сердечно-сосудистая система.

Психологические причины диареи

Причины возникновения диареи могут быть самыми разными, но если проблем с питанием вы не видите, то возможно стоит говорить о психосоматической природе. Это называется эмоциональная диарея.

Человек в этом случае подвержен страхам из-за требований, которые ему предъявляют окружающие, или даже он предъявляет сам себе. Человек ощущает себя беспомощным из-за несоответствия, из-за страха провала. Часто такое явление наблюдается перед экзаменами, важной встречей и т.д. Нередко это связано со страхом перемен.

В этом случае справиться с болезнью можно, если ставить перед собой небольшие задачи, постепенно увеличивая их важность. Не взваливайте на себя все сразу, разделяйте и справляйтесь с проблемами по частям. Каждый успех будет вести вас к избавлению от страхов.

Диарея: лечение и диета

Главное в диете при диарее – это выпивать необходимый объем жидкости, поскольку иначе сильно страдают все системы организма. Существуют специальные порошки для растворов - «Регидрон», «Гастролит» - их нужно разводить и пить согласно инструкции. Кроме этого, рекомендована теплая щелочная минеральная вода, некрепкий чай с лимоном. Важно, чтобы жидкость поступала постоянно – каждый 15 минут. Объем воды вам должен прописать врач исходя из различных факторов. Ни одна диета при диарее у взрослых не обходится без этого.

Многие стремятся ограничить питание, однако в данной ситуации голодание только замедляет восстановление функций кишечника. Диета, требующаяся при диарее, включает в себя следующие продукты:

блюда только отварные, приготовленные на пару или в протертом виде;
каши - только жидкие и только приготовленные на воде (гречневая, манная, рисовая, овсяная);
сухари из белого хлеба (вместо хлеба);
белки - протертый творог, омлет на пару, рыбные или мясные паровые котлеты из нежирных сортов рыб и мяса.

Кроме этого списка допущений нельзя забывать и о списке строгого запрета. Диета при острой диарее требует полного отказа от таких продуктов:

квашеная капуста, редис, свекла, огурцы, редька;
цельное молоко, ряженка, сливки, йогурты;
любой виноград, сливы, фруктовые соки;
бобовые – фасоль, горох, чечевица и т.д.;
жирные сорта птицы, мяса, рыбы;
мясные и рыбные бульоны;
пряности, специи, соусы;
черный хлеб;
алкоголь.

Кроме этого, необходимо также ограничить и потребление сахара, причем во всех видах. Питание во время частых приступов диареи нужно выдерживать строго, чтобы не продлевать это неприятное явление.

Диета при диарее: примерное меню

Чтобы было проще сориентироваться, предлагаем вам простой пример меню на один день, которое можно использовать как в период обострения, так и в качестве диеты после диареи.

Питание после диареи должно быть менее строгим и постепенно включать в себя один за другим продукты из вашего обычного списка. Не стоит пытаться резко выходить из этого питания, иначе проблемы могут вернуться.

womanadvice.ru

Диета при диарее у детей: меню. Диета при диарее у взрослых

Наверняка нет такого человека, который никогда не сталкивался с диареей. Это довольно неприятное явление, которое может выбить из колеи и нарушить привычный образ жизни. Существует несколько видов диареи, но все они требуют своевременного лечения и соблюдения диеты.

Что такое диарея?

Если у человека наблюдается обильное опорожнение кишечника, которое наступает чаще, чем три раза в сутки, то речь может идти о поносе. Причинами его возникновения могут быть банальное отравление, аллергическая реакция, различные нарушения пищеварения и вирусные заболевания.

Чаще всего понос сопровождается тошнотой, рвотой, слабостью и повышением температуры. Но иногда эти симптомы могут отсутствовать. Как же определить, что началась диарея?

Всегда при расстройстве кишечника наблюдается разжижение стула, повышенное газообразование и схваткообразные боли в животе. Человек постоянно испытывает позывы к дефекации, которая приносит облегчение на короткий промежуток времени.

Лечение поноса

В зависимости от того, что стало причиной учащенного стула, выбирается подходящий метод лечения.

При вирусной диарее принимаются противовирусные препараты и полезные бактерии.

Во время отравления назначаются сорбенты и восстановительная терапия.

Но, независимо от того, какова причина поноса, всегда рекомендуется диета при диарее. Каждому человеку необходимо знать, какие продукты помогают быстрее восстановиться организму. Также есть список блюд, которые противопоказаны при расстройстве кишечника.

Диета при диарее: меню

В зависимости от того, каков возраст пострадавшего, выбирается соответствующий метод питания. То, что едят малыши и грудные дети, вовсе не подойдет взрослому человеку и наоборот. Итак, рассмотрим подробно, что кушать при диарее.

Расстройство кишечника у детей до года

В этом возрасте диарея чаще всего вызвана вирусами. Именно поэтому в первую очередь необходимо обратиться к специалисту за консультацией. Только врач может назначить правильное лечение. В дополнение к нему вы должны знать, какая необходима диета при диарее у детей младшего возраста.

Если ребенок находится на грудном вскармливании, то это несомненный плюс. Такие малыши быстрее восстанавливаются. Также употребление грудного молока позволяет избежать обезвоживания организма.

Для начала полностью исключите дополнительный прикорм. Прикладывайте малыша к груди от 6 до 10 раз в сутки. Ребенку необходимо питаться маленькими порциями, но довольно часто. В дополнение к молоку можно предлагать младенцу пить воду. Это поможет быстрее избавиться от токсинов в кишечнике.

Если ребенок находится на искусственном вскармливании, отдайте предпочтение безлактозным смесям. Исключите полностью коровье молоко и другие молочные продукты. Смесь для кормления должна быть теплая, а бутылочки и соски простерилизованы. Уменьшите порцию в два раза, но предлагайте питание чаще. Также детям на искусственном вскармливании необходимо пить воду. Предлагайте несколько глотков жидкости каждый час.

Расстройство кишечника у детей после года

Диета при диарее у детей этого возраста несколько отличается от предыдущей группы. Большинство малышей в этот период уже не питаются грудным молоком или смесью, а употребляют обычную еду.

Приготовьте ребенку рисовую кашу на воде. Также при желании для основы можно использовать молоко без лактозы или козий продукт. Давайте малышу пить теплую воду небольшими глотками. Жидкость необходимо употреблять каждый час.

Также можно сварить для ребенка кисель, преимущественно из черники. Отлично подойдут для обеда перетертые киселеобразные супы. Также можно побаловать ребенка сладким сухариком домашнего производства.

После консультации со специалистом можно предложить ребенку порцию лечебной минеральной воды, однако помните, что необходимо предварительно выпустить из жидкости газы.

Расстройство кишечника у детей старшего возраста и взрослых

Диета при диарее у взрослого позволяет питаться более разнообразно, нежели в случае возникновения поноса у маленьких деток.

Для того чтобы быстрее восстановить кишечную перильстатику и микрофлору, а также вывести токсичные вещества из организма, необходимо отдавать предпочтение следующим продуктам.

На завтрак употребляйте бутерброд из подсушенного хлеба и нежирного кусочка сыра. В качестве напитка можно выбрать крепкий черный чай или некрепкий кофе. Также можно употребить паровой омлет или яйцо всмятку.

На обед приготовьте суп из риса и нескольких мясных фрикаделек. В качестве второго блюда можно употребить жидкое картофельное пюре с паровой котлетой. Также отлично подойдет рыбное заливное. На десерт можно выпить кисель, преимущественно домашнего производства.

Что кушать при диарее на ужин? Можно отварить макаронные изделия из твердых сортов пшеницы и подать их с паровой котлетой или куриными зразами. Макаронные изделия можно заменить обычным рисом, сваренным в воде или на мясном бульоне.

Диета при диарее: десерт и перекусы

Стоит напомнить, что при расстройстве кишечника необходимо кушать маленькими порциями, но как можно чаще. Если вам хочется чего-нибудь легкого и вкусного, то можно употребить следующие продукты.

Творожный пудинг, мусс, приготовленный из сладких сортов ягод с добавлением сока свежего апельсина. Подсушенное печенье, соленые крекеры или сухарики. Из фруктов можно употреблять только печеные яблоки или ягодные желе.

Что необходимо исключить?

Если вы столкнулись с поносом, то диета при диарее должна исключать употребление следующих продуктов:

любые виды молочных продуктов, в особенности коровье молоко;
свежевыжатые соки;
любые алкогольные напитки;
копчености и жирные сыры;
свежие овощи и фрукты;
острые блюда;
черный хлеб;
холодная пища;
жареные блюда;
газированные напитки;
сладости и шоколад.

Первые и последние дни диеты

Стоит напомнить, что нельзя одномоментно употреблять все разрешенные продукты. Диета при диарее в первые дни должна быть максимально скромной. Старайтесь употреблять только жидкие продукты: кисели, рисовую кашу на воде и киселеобразные супы. Помните, что необходимо пить как можно больше жидкости для того, чтобы избежать обезвоживания организма. Отдайте предпочтение подсоленой воде или лечебной минералке.

Когда вы почувствуете себя лучше, можно постепенно вводить дополнительные разрешенные ингредиенты. Помните, что диета после диареи должно соблюдаться еще несколько дней. К привычному питанию необходимо возвращаться постепенно и следить внимательно за реакцией организма на каждый продукт. Если вдруг вам стало хуже или появилась какая-либо аллергическая реакция, необходимо незамедлительно прекратить употребление новых продуктов, вернуться к выбранной диете и обратиться к специалисту за консультацией и рекомендациями.

Заключение

Каждому человеку необходимо знать, какая должна быть диета при диарее. Меню необходимо согласовать с лечащим врачом. В зависимости от причины поноса оно может быть откорректировано и дополнено специалистом. Именно поэтому так важно получить назнвчения врача, а не заниматься самолечением.

Лечитесь правильно и будьте здоровы!

syl.ru

Диета и питание при поносе

О том, что можно есть при поносе написано немало работ. Однако не все описанные в них принципы отражают суть правильного питания при диарее.

Можно ли есть при поносе вообще? Об этом и многом другом читайте в материале ниже.

Особенности диеты при диарее

Частый стул «вымывает» изнутри организм человека, лишая его жизненно важных микроэлементов. Поэтому главной задачей диеты при поносе является их восполнение. Кроме этого, правильно подобранный состав меню поможет снизить нагрузку на пищеварительную систему. Для этой цели необходимо выбирать блюда, которые не будут раздражать слизистую кишечника. Полезно принимать в пищу продукты, обволакивающие внутреннюю поверхность органов пищеварения. Во время обострения диареи лучше ограничить или отказаться вовсе от углеводов, жиров и продуктов, провоцирующих возникновение в кишечнике процессов брожения.

Правильно подобрать диету при диарее, с учетом симптоматики и субъективных ощущений больного, может только врач. Следует уточнить, что питание при поносе в период обострения заметно отличается от таковой в период ремиссии. Материал, представленный в этой статье, опубликован с целью ознакомления. Ни в коем случае не пренебрегайте советом специалиста!

Основные положения правильного питания

Диета при поносе у взрослых направлена на восстановление нормальной микрофлоры кишечника. Она должна позволить ему (кишечнику) функционировать в прежнем режиме. В медицинской диетологии можно выделить стол №4, который и призван успокоить слизистую оболочку. Блюда следует варить или готовить на пару. Отдайте предпочтение теплой жидкой или полужидкой пище.

Уже при первых подозрениях на диарею, следует особо уделить внимание обильному питьевому режиму. Специалисты утверждают, что при поносе можно пить только те жидкости, которые восполнят дефицит электролитов, что позволит избавить больного от его недуга. К рекомендуемым во время диареи жидкостям относят:

солевые растворы Регидрон, Гастролит;
теплая щелочная минеральная вода без газа;
яблочный сок;
крепкий черный чай с лимоном;
чай с малиновыми листьями;
черничный кисель.

Бывает, что у пациента наблюдается понос после еды. Частой причиной такого явления становится некачественная или испорченная еда, принятая буквально за пару часов до позывов к дефекации. Если это так, то не стоит принимать каких-либо отчаянных шагов: пейте больше «правильной» жидкости и диарея пройдет сама собой.

Что можно выпить от поноса в таком случае: активированный уголь, крепко заваренный черный чай.

Полезные продукты при диарее

Питание при поносе у взрослого характеризуется наличием в нем «вяжущих» блюд и продуктов, богатых необходимыми микроэлементами. Итак, что можно кушать при поносе:

Жидкая рисовая каша на воде или рисовый отвар – наиболее популярный вид еды при поносе, благодаря отсутствию в рисе клетчатки (которая «слабит») и известным «скрепляющим» свойством. Непосредственно перед приемом пищи сварите рис и употребляйте по половине чашки. Так повторяйте каждые два часа.
Бананы, богатые калием, являются незаменимым средством для восстановления естественного объема электролитов в кишечнике, «вымытого» диареей.
Слизистые каши: манная, гречневая, овсяная и рисовая.
Сухари из белого хлеба.
Пюре из вареных или печеных яблок содержит большое количество аминокислот (пектин, танин и др.), которые связывают токсические вещества и восстанавливают в полной мере объем микроорганизмов пищеварительного тракта.
Адсорбирующими свойствами обладает вареная морковь. Также морковное пюре содержит витамин А, который регенерирует ослабленную слизистую кишечника.
Слабые мясные или куриные бульоны и супы на их основе (с добавлением «слизистых» круп).
Рыба нежирных сортов и постное мясо (без жира, сухожилий, костей и кожи). Как вариант – паровые котлеты, тефтели, суфле.
Мелкозернистый творог, отварные яйца или паровой омлет – для восполнения протеинов.

Примерное меню при поносе (однодневное):

Первый завтрак: манная каша, черный чай с лимоном.
Второй завтрак: компот из черники.
Обед: рисовый суп из говяжьего бульона, овсяная каша на воде, рыбные котлеты, черемуховый кисель.
Полдник: чай из малиновых листьев.
Первый ужин: омлет на пару, отвар кураги.
Второй ужин: грушевый кисель.

Все эти способы эффективны при поносе после еды у взрослого человека. Однако питание при поносе у ребенка требует отдельного слова.

Питание детей при диарее

Диета при поносе у детей сводится к нескольким основным правилам.

Если малыш все еще находится на естественном вскармливании, то во время поноса у мамы не должен даже возникать вопрос о том, чем кормить ребенка при поносе. Однозначно грудью. Мамино молоко содержит все полезные вещества, необходимые ребенку, а также микроорганизмы, способные восстановить микрофлору детского кишечника. При этом грудное молоко поддерживает иммунитет ребенка, и он уже самостоятельно начинает бороться с болезнью.

Дети-искусственники при поносе также нуждаются в поддержке иммунных сил. В этот период рекомендуется выбирать смеси с повышенным содержанием бифидобактерий.

Строго следить за питьевым режимом и чаще предлагать ребенку пить. Для этой цели подойдут растворы Регидрон или Оралит. Можно сделать раствор самостоятельно.

Что можно при поносе ребенку: если ребенок старше полутра лет, то основной упор должен делаться на слизистые кашицеобразные супы. Еда должна быть обязательно протертой, теплой, иначе диарея у малыша может усилиться. В качестве питья малышу можно предложить черный чай. При угасании симптомов можно ввести в детский рацион нежирные сорта мяса, рыбу, измельченных и приготовленных на пару.

Однако не забывайте: любые меры, предпринятые самостоятельно, не всегда могут привести к положительному результату. Это правило касается и питания ребенка. Поэтому о том, чем кормить при поносе ребенка, лучше узнавать «из первых рук», т.е. от вашего лечащего педиатра или детского гастроэнтеролога. Специалист назначит диету, подходящую именно вашему малышу, и которая не вызовет осложнений со стороны желудочно-кишечного тракта.

Диарея у кормящей мамы

Понос у кормящей мамы может быть вызван различными факторами, начиная обычным стрессом (в лучшем случае), заканчивая тяжелым инфекционным заболеванием.

Если кормилица чувствует лишь легкое недомогание, то не стоит сильно переживать по этому поводу и прекращать грудное вскармливание. В этом случае стоит следить за количеством и качественным составом испражнений. Однако если диарея сопровождается повышением температуры, наличием примесей в каловых массах, то следует немедленно обратиться к врачу. Возможно, что это появление инфекционной болезни кишечника, тогда в этом случае малыша придется отлучить от груди, т.к. он может заразиться.

Что кушать при поносе кормящей маме: пища, приготовленная на пару. В этот период лучше всего отказаться от употребления овощей, фруктов, сладкого, мучного, жирного, острого, пряного.

Диета при диарее у лиц пожилого возраста

Рамки диеты при поносе у пожилых людей обязательно должны быть четко обозначены, потому что обезвоживание – главный враг диареи – особенно опасен для данного контингента населения. В силу анатомических особенностей, большинство заболеваний этого возрастного периода не поддается классической симптоматике. Поэтому прежде чем следовать каким-либо советам по поводу питания у пожилых людей при поносе, лучше проконсультироваться со специалистом.

Диета при синдроме раздраженного кишечника (СРК)

Постоянный понос после еды считается специфическим признаком СРК. Для того, чтобы избавиться от этого недуга, достаточно есть натощак гречневую кашу, сваренную на воде без соли.

Диета после диареи

Диета после поноса направлена на восстановление сил организма после перенесенной болезни. Питание при этом должно оставаться также щадящим. Однако в отличие от диеты при дисбактериозе с поносом в период обострения, в рацион уже можно включать немного мяса и рыбы (нежирные сорта, без костей, «жилок», кожи), измельченных и отваренных на пару. Также не забывайте про правильный питьевой режим.

Главное в этом случае не перестараться: переборщив с «вяжущими» средствами, можно легко получить запор.

gastros.ru

Диета при диарее должна включать в рацион продукты, способствующие восстановлению нормальной работы желудочно-кишечного тракта. Такими продуктами является рисовая каша, черемуха, крепкий чай.

Продукты, которые можно употреблять при диарее

Во время диеты постарайтесь употреблять каши, крупы, подсушенный хлеб и макароны они хорошо усваиваются желудком и обволакивают слизью раздраженные участки. Вместе с кашами можно употреблять нежирные сорта мяса и рыбы, приготовленные на пару либо в отварном виде, без добавления специй. К рациону можно добавить вареные овощи и вареные яйца. Кисломолочные продукты следует выпивать несколько раз в день, кефир и ряженка содержат кисломолочные бактерии, которые необходимы для нормальной работы кишечника. Они восстанавливают нарушенную микрофлору после приема сильных медицинских препаратов, которые нарушили внутренний баланс. Поэтому при диарее следует выпить стакан кефира, только не мешайте со свежими овощами.

Продукты, которые следует избегать при диарее

Необходимо понимать, что организм каждого человека уникален и продукты, которые употребляет другой человек, могут вызвать понос у другого. Прислушивайтесь к своему желудку, и если вы понимаете что пища вам, не идет, попробуйте первый день поголодать, употребляя только кипяченую воду либо небольшую порцию рисовой каши.

К запрещенным продуктам можно отнести жирные виды мяса особенно в жареном, копченом и маринованном виде. Молоко и некоторые сырые овощи не следует употреблять во время диареи. Откажитесь от сладких газированных напитков и слабоалкогольных.

Народные методы лечения диареи

Обычно диета при диарее у ребенка, как и у взрослых, проходит через несколько дней сама, однако ребенку следует уделять больше внимания, чтобы избежать обезвоживания организма, поскольку ребенок еще плохо понимает свой организм. Порой даже за взрослым стоит присматривать при сильном поносе, что говорить за ребенка.

Хорошо помогает при поносе кисель особенно из черемухи.
Дубовая кора 1 чайная ложка на чашку воды, настоять 10 минут и пить вместо чая.
Сушеные гранатовые корки добавить в стакан кипятка и настоять 20 минут.
В стакан воды добавляют 1 чайную ложку крахмала и выпивают.
Перец горошком – выберете 3 средних перчинки и выпейте их.
Водка с солью – на 50 грамм водки киньте треть чайной ложки соли и перемешайте.

В случае, когда от диет нет пользы, и понос не проходит в течение 2 дней следует обратиться в скорую помощь, существуют инфекционные заболевания, которые вызывают понос. В таких ситуациях необходима неотложная помощь.

Примерное меню при поносе

В диете при жидком стуле следует предпочесть кашу, крепкий чай, кисель и вареное куриное мясо. Диету следует придерживаться несколько дней, чтобы закрепить результаты. Важной особенностью является то что порции должны быть небольшими чтобы не нагружать желудочно-кишечный тракт, а употреблять пищу можно часто.

Вариант меню:

Завтрак – рисовая каша на воде, овсянка с сухофруктами и чашка крепкого чая.
Второй завтрак – манная каша с киселем и компот с черники.
Обед – запеканка, легкий рисовый супчик на курином нежирном мясе и стакан киселя.
Полдник – чашку киселя и компот из шиповника.
Ужин – гречневая каша на воде и крутое вареное яйцо, чай с шиповника.

Не забывайте употреблять больше жидкости.

Понос после лечения антибиотиками

Бывают случаи, люди лечившиеся антибиотиками от серьезных заболеваний начинают жаловаться на жидкий стул. Это связано с действием препаратов на полезную микрофлору кишечника, вместе с бактериями, которые необходимо уничтожить антибиотики убивают и полезные микроорганизмы, обитающие в кишечнике. Эти организмы называют лактобактерии и бифидобактерии и они отвечают за последнюю стадию переработки пищи. При нехватке этих бактерий происходят нарушения, которые могут вызвать понос или запор. При приеме сильных антибиотиков следует принимать препараты, в которых содержатся данные бактерии, чтобы защитить себя от лишних проблем.

Диарея это самый частый встречаемый симптом при заболеваниях кишечника. О диарее можно говорить, когда в составе кала около 90% воды, и когда общая масса увеличивается более 200 г/сутки. Жидкий стул является главным симптомом многих заболеваний, таких как пищевая интоксикация, кишечные инфекционные заболевания, синдром раздраженного кишечника, болезнь Крона, язвенный колит и др.

Лечебное питание при жидком стуле это неотъемлемая часть лечения не зависимо от типа заболевания. Так как кишечник должен продолжать выполнять свои функции, не смотря на заболевания, но с другой стороны пища не должна провоцировать прогрессию болезни.

При выборе рациона следует придерживаться нескольких правил:

Пища не должна ускорять моторику кишечника;

В еде не должны быть продукты или вещества, которые могут механически или химически раздражать слизистую кишечника;

Не должны быть продукты, которые усиливают бродильные или гнилостные процессы;

Исключаются продукты богатые эфирными маслами, такие как репа, редис, редька, лук, чеснок, шпинат, щавель, грибы;

Температура пищи должны быть не менее 15°С и не более 60°С.

Лечебное питание при жидком стуле, в выраженных случаях диареи, в первые 1-2 дня ограничивают прием пищи, назначаются «голодные дни», но разрешено пить 1,5-2 л жидкости в течение дня, в виде крепкого чая с сахаром и лимоном. Объем разбивается на 5-6 приемов. Вместо чая можно пить разведенный сок черной смородины, черники, настоя шиповника, или компота из очищенных от кожуры яблок, в которых много пектина с противодиарейным свойством.

В начале назначается диета номер 4 или (4а). Цель диеты - полное механическое и химическое щажении слизистой оболочки кишечника, чтобы снизить воспалительный процесс. Диета состоит из обычного количества белка, но в ней ограничивается концентрация углеводов и жиров. Все продукты следует отварить или приготовить на пару, должны быть обязательно в протертом виде. Также следует уменьшить количество поваренной соли, до 6-8 г в течение дня. Из продуктов, которые могут усилить брожение и которые нужно исключить, можно отметить – молоко, бобовые, сладости, свежие овощи, фрукты, ягоды и зелень. Что касается соусов, пряностей и различных закусок, их также следует исключить, так как стимулируют желчеотделение, а с ним и повышение моторики.

Из мяса рекомендуется кушать говядину, телятину, свежую рыбу (не жирную). Любой мясной продукт следует тщательно измельчить с помощью блендера или пропустить 3-4 раза через мясорубку, и готовить из него котлеты, тефтели, или суфле на пару. Из каш можно кушать рисовую (протертую), овсяную, гречневую, манную, которых нужно готовить на воде или на обезжиренном бульоне из мяса. Из молочных продуктов разрешается кушать свежий протертый творог (кальцинированный). Масло сливочное можно добавлять в каши. Вместо хлеба можно употребить в пищу сушеные сухари из белого хлеба, тонко нарезанные. Пить можно слабый чай, фруктовые кисели (только приготовленные в домашних условиях), отвар из сушеной черники, черемухи, или черной смородины.

Лечебное питание при жидком стуле по описанной диете нельзя назначать более чем на 2-5 дней, так как оно не является физиологически полноценным.

Когда симптомы менее выражены и проходит болевой синдром, питание основывается на диету 4б, которая может длиться до полного регулирования стула (1-2 месяца или несколько лет). Данный тип диеты частично направлен на химическое или механическое щажение слизистой кишечника. Все блюда должны быть приготовлены на пару или проваренные, также протертые и слизистые, в теплом виде. Весь дневной объем пищи должен быть разделен на 5-6 приемов. Назначаются продукты, в составе которых есть много танина – черника, черный крепкий чай, какао, а также и простые углеводы – все они задерживают опорожнение кишечника. Калорийность пищи должна быть около 3000-3500 ккал. Хлебобулочных изделий в течение дня не должно быть более 200 г. Источником простых углеводов может стать вчерашний белый хлеб, сухой бисквит, простые печенья, 2 раза в неделю можно кушать пирог с яблоками, с варенным мясом, или ватрушки с творогом.

Супы должны быть слизистыми с хорошо проваренными крупами, с обезжиренным бульоном, с мелко нарезанными овощами. Овощи, фрукты и ягоды должны быть только в проваренном виде. Можно кушать яйца всмятку до 2-х штук в день, или в виде омлета. В данной диете добавляется еще неострый сыр, докторская колбаса, вымоченная сельдь, заливное мясо, обезжиренные соусы.

После полного выздоровления, постепенно можно перейти на еду не в протертом виде, добавляется молоко, бобовые, сырые овощи и фрукты. Следует наблюдать за переносимостью организма.

Что можно есть при поносе, должен знать каждый, кто столкнулся с этой проблемой. Несколько ограничений помогут быстрее восстановить работу кишечника и улучшат самочувствие, тогда как неправильное питание может только усугубить положение.

Диета является важной частью терапии патологий желудочно-кишечного тракта, симптомом которых является диарея.

Это состояние особо опасно для детей и пожилых людей, так как в короткий срок может вызвать обезвоживание. Это происходит потому, что вместе с каловыми массами и водой из организма выходят электролиты и питательные вещества. Из-за этого могут нарушиться функции жизненно важных органов.

Принципы питания при диарее

Диета при диарее у взрослого основана на нескольких принципах, которых рекомендуют придерживаться все специалисты:

Кушать нужно так, чтобы нагрузка на кишечник была минимальной. Необходимо отказаться от любой еды, вызывающей раздражение. Это холодное, горячее, твердое, острое, жареное, спиртное и другие.
Питаться нужно часто, небольшими порциями. Перерывы между едой должны быть не более чем три часа. Это также позволит снизить нагрузку на ЖКТ.
Следует отказаться от еды, которая стимулирует процессы брожения в желудке. Это бобовые, капуста, свежие хлебобулочные изделия.
Диета при диарее не должна снижать количество белковой пищи, а вот жиры и углеводы нужно ограничить. Но «морить» себя голодом не нужно.
Диета при диарее исключает также продукты, которые дают желчегонный эффект.

Очень важно восполнять запасы потерянной жидкости, поэтому нужно перед едой выпивать стакан либо два воды.
Готовить блюда нужно на пару, варить или запекать.

Учитывая эти требования можно сделать вывод, что продукты при диарее должны быть щадящими и не перегружать желудок и кишечник.

Что можно есть при отравлении и поносе

Диета при поносе и у взрослого и у ребенка не должна заставлять голодать. Специалисты утверждают, что еда должна быть полноценной.

Организм должен получать необходимое количество питательных веществ.

В меню во время диареи входят такие продукты:

Каши. Они обязательно должны входить в меню каждого человека, особенно при поносе. Каши отлично избавят от чувства голода и не перегрузят кишечник. Тем, кто хочет знать, какие крупы можно, нужно знать, что это практически все, но готовить их следует только на воде. В воду можно добавить молоко, но небольшое количество. После приготовления улучшить вкус еды можно добавлением соли, сахара или небольшого кусочка сливочного масла.

Мясо и рыба. В меню обязательно должны входить блюда из рыбы и мяса. Но разрешаются только нежирные сорта. Можно есть крольчатину, телятину, курицу. Перед приготовлением мясо необходимо очищать от шкурок. Рыба также должна быть нежирной. Еда из этих продуктов готовится на пару, запекается или вариться. При поносе едят также легкие запеканки и суфле, разрешены рыбные паровые котлеты.
Макароны. В список еды, разрешенной при поносе, входят макаронные изделия. Но диета во время диареи разрешает употреблять их только через день. Лучше готовить мелкую вермишель и добавлять в нее небольшое количество сливочного масла.
Молочные продукты. Молоко во время расстройства кишечника запрещено. Его можно только понемногу добавлять в кашу. Что касается кисломолочных продуктов, то они разрешены все, кроме сыров с большим количеством специй. В состав этой еды не должны входить консерванты, ароматизаторы и вкусовые добавки.
Хлебобулочные изделия. Хлеб разрешается только черствый. Во время поноса можно также сухари, сушки, сухое печенье. Свежие изделия из муки нельзя, так как они вызывают процессы брожения в желудке.
Ягоды, фрукты и овощи. Ягоды и фрукты кушать нужно обязательно. Их можно есть свежими или после термической обработки. Хорошо, если в меню будут входить фруктовые и ягодные желе, муссы, кисели. Тем, кого интересует, почему так, будет интересно знать, что эти блюда имеют обволакивающие свойства и снимают раздражение слизистой. Разрешено приготовление еды из овощей, но размешены не все овощи. Например, нельзя лук и чеснок. С этими продуктами нужно быть очень осторожными. А вот печеный картофель, морковь, тыква очень полезны в таком состоянии.

Какие продукты разрешает диета и диарея

Питание при поносе и у взрослого, и у ребенка обязательно должно включать некоторые продукты. Их можно кушать в неограниченных количествах. Они улучшают самочувствие и молодых и пожилых людей.

В список такой еды входят:

Каша из риса. Готовить ее нужно на воде без добавления специй. Лучше чтобы она была жидкая. А рис хорошо разварился. Одним из эффективных средств против расстройства кишечника считается рисовый отвар. Его рекомендуют даже специалисты.
Черничный кисель и компоты из черемухи. Их рекомендуют для быстрого устранения поноса. Эти напитки имеют закрепляющие свойства, но если у человека часто возникают запоры, то от этих средств лучше отказаться.
Сухари и некрепкий чей. Меню первого дня расстройства у молодых и пожилых людей состоит из этих продуктов.

Сыворотка. Этот напиток способствует восстановлению микрофлоры кишечника и насыщает его полезными микроэлементами.

Кушать можно будет через день, но пить необходимо много. Это позволит избежать обезвоживания.

Что нельзя есть при диарее

Продукты, вызывающие ухудшение состояния кишечника необходимо исключить из рациона. Это нужно сделать обязательно, так как правильное питание является частью лечения.

Если была строго соблюдена диета, а диарея не проходит, значит, необходимы лекарственные препараты.

Усилить расстройство могут такие продукты:

Прожаренное жирное мясо. Блюда из мяса жирных сортов, приготовленные способом обжарки, строго запрещены. Также необходимо отказаться от субпродуктов - почек, сердца, печени. Ни в коем случае нельзя жирные бульоны, консервы и копченое мясо.
Овощи. Грибы, консервы из овощей, капуста, свекла под запретом во время расстройств кишечника.

Жирные морепродукты. Нельзя есть жирные сорта рыбы, консервы, копчености, маринованные морепродукты.
Кислые сорта ягод и фруктов. Кислота, которая содержится в цитрусовых, кислых яблоках, клюкве, раздражает слизистую желудка и кишечника, и самочувствие только ухудшается.

Если не была соблюдена эта диета, то диарея может привести к другим серьезным проблемам.

Очень важно следить за состоянием своего организма при расстройстве. Постоянная диарея требует особого лечения.

К специалисту необходимо обращаться, если была соблюдена диета, а диарея не прекращается, присоединились такие симптомы:

в животе ощущается сильная боль;
расстройство кишечника сопровождается рвотой и тошнотой;
в каловых массах были замечены примеси крови или слизи;

сильно повысилась температура тела;
возникло сильное чувство слабости и кружится голова;

Эти признаки свидетельствуют о развитии серьезных патологий желудочно-кишечного тракта. Поэтому очень важно вовремя начать соответствующее лечение.

Нельзя пытаться избавиться от этих симптомов самостоятельно антибиотиками, обезболивающими или любыми другими препаратами. Это может ухудшить общее самочувствие и осложнит процесс постановки диагноза.

Диета после поноса

Многие люди не знают, почему нужно продолжать соблюдать диету даже после окончания поноса.

Это очень важно, так как микрофлора и работа ферментов кишечника восстановится быстрее и начнет формироваться нормальный стул:

Диета после диареи также подразумевает употребление щадящей пищи в полужидком или жидком виде. Это не будет перегружать кишечник и облегчит пищеварение.
Первые несколько дней после диареи необходимо употреблять самую нежирную и щадящую пищу. Желательно сделать упор на протертые супы и риса, пудинги и каши, приготовленные на воде. Разрешается рисовая, манная и гречневая каша.

О том, каких и почему правил питания придерживаться, каждому пациенту рассказывает врач. Это необходимо, так как у каждого человека организм по-разному реагирует на определенные продукты.

Обязательно употреблять пищу с высоким содержанием дубильных веществ. Они обладают противовоспалительными и вяжущими свойствами.

Придерживаться правил питания необходимо хотя бы в течение двух недель после прекращения расстройства кишечника.

Вводить в рацион более тяжелые продукты необходимо постепенно, чтобы желудок и кишечник успел привыкнуть. Пить много жидкости нужно даже после прекращения расстройства, так как необходимо восполнить произошедшие потери.

Соблюдение правил питания является важной составляющей лечения любых заболеваний желудочно-кишечного тракта. При употреблении определенных продуктов необходимо следить за реакцией на них организма.

Диета после диареи у взрослого - 5.0 out of 5 based on 2 votes

Диета после поноса, главная составляющая профилактики и лечения.

Нет такого человека, который бы хоть раз не страдал диареей (поносом). Причины развития болезни могут быть разными, но главная причина, всегда в том, что пациент ел до болезни, и какую диету он соблюдает после обострения заболевания. Какой диеты нужно придерживаться, чтобы не возникло рецидива? Ответы на этот вопрос далее.

Оглавление:

Симптомы заболевания

Диарея начинается с нарастающих болей в животе, затем частый жидкий стул. При частом испражнении раздражается анус, возникает болезненное жжение. Если понос имеет инфекционное начало, то поднимается температура и головная боль. Любой понос - это в первую очередь, вымывание из организма полезных минералов и витаминов. Как следствие наступает слабость, головокружение, даже сердечная недостаточность.

Причины возникновения диареи

Причины заболевания диктуют методы лечения, какую диету нужно подобрать пациенту во время лечения и после. Диета после поноса имеет большое значение. Если не соблюдать диету, может возникнуть рецидив, и снова начнётся понос. Правильная диета, закрепляет положительный результат лечения.

Диарея инфекционного характера. С продуктами, которые употребляются в свежем виде или недостаточно проваренными, в пищеварительный тракт могут попасть болезнетворные микроорганизмы. Источником заражения может быть сырая вода. Болезнь сопровождается поносом, рвотой, повышением температуры, головной болью и общей слабостью. Нужно обязательно обратиться к врачу, чтобы провели анализы и назначили правильное лечение. При лечении и после, обязательно придерживаться особой диеты после поноса.
Понос при отравлении. Диарея может начаться при отравлении. Отравление может быть химическими веществами и некачественными продуктами. При отравлении обязательно вместе с диареей будет рвота, поднятие температуры, сильная слабость. Нужно обратиться к врачу, может потребуется промывание желудка, употребление абсорбентов и последующее лечение. Обязательная щадящая диета во время лечения и после.
Диарея, которую можно купировать в домашних условиях. Съели что-то несвежее, или пища была слишком жирной, тяжёлой для пищеварения. Если ужин или застолье были обильными, могут возникнуть проблемы с работой поджелудочной железы, печени, желчного пузыря. Как следствие возникает тошнота, потом начинает крутить живот с болевыми спазмами, и прорывает на понос. Если быстро остановить понос и тошноту, можно выпив Мезим и Ранитидин, Лапирамид или Имодиум, то поддержать лечение нужно обязательно диетой. Если этого не сделать, диарея может продолжиться и состояние здоровья ухудшиться, так можно будет и в больницу попасть.
Понос может возникнуть на почве приёма антибиотиков. В таком случае принимают препараты для закрепления стула и употребляют в пищу Бифидок и другие продукты содержащие бифидобактерии.

Как видно из вышеперечисленного, без диеты хорошего результата в лечении диареи не достичь. Диета главная составляющая в закреплении результата лечения поноса.

Диета во время лечения поноса и после

Главное в любой диете во время диареи и после, как можно больше пить. Организм теряет много воды, которая выходит с жидким стулом и рвотой.

При поносе и после, взрослому больному нужно кушать маленькими порциями каждые 3 часа. Соблюдать лежачий режим.

Что можно кушать и пить при поносе взрослым

Пить хорошо отвары из ягод шиповника и сухофруктов, только без чернослива. Воду употреблять кипячёную или минеральную без газа. Обычный чай и настой на коре дуба. Хорошо закрепляет рисовый отвар. Полезно пить кисели, на основе крахмала и ягод. Закрепляющий эффект даёт отвар из черёмухи. Пить лучше весь день, небольшими порциями.
Кушать при поносе нужно лёгкие, закрепляющие блюда. Это - рисовая жидкая каша на воде, без масла, куриный бульон с белыми сухариками. С чаем разрешено есть немного печенья. Когда почувствуется улучшение, можно куриный бульон с рисом и немного белого куриного мяса. Готовить рыбу нежирных сортов на пару или потушить в молоке. Легкой едой будет омлет или картофельное пюре с минимальным количеством молока. Вместо свежего хлеба лучше есть сухарики. Хорошо употреблять в пищу бананы. Они содержат много микроэлементов и хорошо перевариваются. Всю пищу кушать в тёплом виде.

Что категорически нельзя есть и пить во время поноса

Нельзя пить минеральную воду с газом. От молока может усилиться диарея. Нельзя употреблять соки. Ни в коем случае не употреблять алкоголь.
Нельзя кушать при поносе: жареное, острое и жирное. Нужно исключить из потребления капусту в любом виде, редис, редьку, огурцы и свеклу. Запрещены к употреблению соленья и маринады. Любые молочные продукты и мясо. Никаких специй, соусов и зелени. Любая выпечка и чёрный хлеб под запретом. Орехи, горох, фасоль и бобы с соей, также исключить из рациона больного диареей. Употребление фруктов надо оставить на период выздоровления. Лук и чеснок принесут вред, а не пользу. Ни в коем случае нельзя есть копчёности и субпродукты, колбасы, пельмени.

Что нужно кушать и пить после поноса

Диета после поноса у взрослых должна сохраняться примерно неделю. Это хорошо закрепит результат лечения.

Пить после поноса надо много. Хорошо пить кисели, компот из черёмухи и крепкий чай, можно бифидок и яблочный сок. Продолжать пить минералку без газа.
Лечебное питание при поносе , в которое входят вяжущие фрукты: хурма, печеные яблоки, бананы.
Есть после поноса можно, постепенно вводя в рацион продукты и блюда, к которым привыкли. Разрешены лёгкие супы, такие как уха из нежирной рыбы, и куриный суп лапша. Можно употреблять макароны, печёный картофель. В рисовую кашу добавлять масло, а манную варить на молоке. Хорошо есть творог. Можно позволить себе котлеты из постного мяса, приготовленные на пару. После поноса организму требуется много белка. Кроме мяса, это яйца вкрутую и в смятку, рыба отварная. Овощи только в отварном виде или в виде пюре. Из фруктов бананы. Хлеб есть только белый. Чёрный хлеб употреблять не ранее, чем через 10 дней, как закончится диарея. Хорошо разнообразить меню йогуртом на живых бактериях. Фрукты перед употреблением очищать от кожуры.

Польза диеты при поносе и после

Эффективность диеты в лечении диареи доказана испокон веков. Когда не было медицинских препаратов в лечении поноса, его лечили диетой.

Основа диеты обильное питьё. Если понос сопровождается рвотой, а в домашних условиях трудно поставить капельницу с физраствором, пить нужно маленькими порциями. Чтобы не вызвать рвоту, пить приходится по чайной ложке каждые 30 секунд. Воду использовать минеральную, без газа, чуть подсолённую.

Основа диеты в приёме пищи, есть часто и маленькими порциями. Тогда пищеварительный тракт не перегружается, снижаются боли в животе и выделение каловых масс.

Диета предусматривает исключение из меню блюд и продуктов, которые провоцируют воспалительный процесс в кишечнике, и создают нагрузку на печень, поджелудочную и почки. Ограничивая себя в питании, пациент себя излечивает.

Диета показывает, какие продукты и блюда полезны при диарее. Употребляя их, больной закрепляет результат лечения и помогает организму правильно питаться. В необходимых количествах он получает питательные вещества, не голодает и не наносит вред.

Профилактика диареи у взрослых

Диета будет основной профилактикой для людей с проблемами пищеварительной системы. Им на протяжении всей жизни желательно есть часто и маленькими порциями. Нежелательно употреблять в пищу: острое, кислое, жареное, жирное и копчёное. Если не соблюдать диету, то у них постоянно будут проявляться симптомы диареи. Будет тошнота и понос.
У людей бывает непереносимость к некоторым продуктам. Часто это бывает молоко. Им нельзя употреблять продукты, которые вызывают понос.
Воду надо пить бутилированную, минеральную без газа или кипячёную. Тогда будет мала вероятность диареи.
Приготовление пищи. Все продукты должны быть свежими, без подозрительного запаха и плесени. Вид продуктов аппетитный и привлекательный. Лучше выбросить вызывающий подозрение продукт, чем отравиться и лечиться от поноса. Еда, которая требует термической обработки, должна быть хорошо проварена или прожарена.
И последнее, это конечно гигиена. Перед едой нужно мыть руки. Посуда, в которой готовите и кушаете должна быть чистой. Фрукты и овощи надо помыть перед едой, и ошпарить.