Имбирь при пониженной кислотности желудка. При атрофической форме. Специя для похудения

Имбирь – средство, которое обладает массой полезных свойств, и с его помощью можно эффективно лечить целый спектр заболеваний. Можно ли употреблять имбирь при гастрите – актуальная тема, ведь, с одной стороны, его польза для желудка очевидна благодаря компонентам состава, с другой – корень включают в список запрещенных к употреблению продуктов из-за риска вызвать раздражение слизистой.

Разберемся, какую пользу приносит употребление имбиря, разрешен ли он при разных типах гастрита, как правильно употреблять его в пищу, чтобы он приносил исключительно пользу и не стал причиной обострения патологии.

Полезные свойства имбиря

Корень имбиря имеет уникальный состав, который позволяет ему занимать весомую позицию в сфере народной медицины.

Имбирь имеет в своем составе:

• незаменимые витамины: Е, В, К, С;
• важные микроэлементы: магний, калий, фосфор, цинк, натрий, селен, марганец;
• нутриенты: белки, жиры и углеводы;
• клетчатку.

Известно целенаправленное воздействие имбиря на пищеварительную систему. Целебный корень обладает свойством повышать аппетит за счет стимуляции выработки желудочной секреции, устранять изжогу, отрыжку и повышенное газообразование в кишечнике. Имбирь эффективно борется с кишечными коликами, а главное – служит надежным средством профилактики для целого ряда серьезных патологий органов пищеварительной системы.

Но любые полезные свойства корня имбиря можно рассматривать только в том случае, если организм человека полностью здоров. А вот в случае уже наличествующих патологий пользу и вред имбирного корня необходимо рассматривать отдельно.

Можно ли употреблять при гастрите

Корень имбиря обладает доказанной пользой для профилактики заболевания гастрит желудка. Это обусловлено способностью активных веществ растения воздействовать на слизистую оболочку желудка, провоцируя повышенную выработку желудочной секреции и ускоряя процесс регенерации тканей за счет улучшения метаболических процессов в тканях. Но при гастрите эти механизмы способны привести к обратному эффекту, вместо пользы нанеся вред:

• Во-первых, имбирь при гастрите способен раздражать слизистую полости желудка, что приводит не к регенерации тканей органа, а, напротив, к воспалительному процессу.
• Во-вторых, стимуляция выработки желудочного сока (соляной кислоты) способна провоцировать обострение болезни и даже приводить к осложнениям, к которым относится и язвенная болезнь.

Но запрет или разрешение на употребление имбиря при гастрите зависит от типа болезни: с повышенной или с пониженной кислотностью.

При гастрите пониженной кислотности

Учитывая способность имбиря повышать уровень кислотности, корень может быть полезен при гастрите с пониженной кислотностью.

Прежде всего, важно понимать, чем опасен недостаток соляной кислоты в желудочном соке. Соляная кислота расщепляет белки, попадающие в желудок вместе с пищей. Если кислота вырабатывается в недостаточном количестве, белки поступают в кишечник непереваренными, в результате чего начинается процесс брожения в пищеварительном тракте с соответствующей симптоматикой:

• вздутием живота,
• болью,
• метеоризмом,
• нарушением стула.

К тому же на фоне этого процесса возникает интоксикация организма, которая пагубно влияет и на самочувствие, и на работу всех систем организма, особенно – иммунной.

Поэтому нормализация уровня кислотности желудка – главное условие терапии гастрита такого типа. Можно ли включать в терапевтический план употребление имбиря – должен решать лечащий врач.

Однозначно можно сказать одно: в чистом виде имбирь не может быть полезен для больного желудка. Но специальные рецепты, в состав которых входит корень, действительно могут оказать существенную пользу.

При гастрите повышенной кислотности

При гастрите с повышенным уровнем кислотности имбирь входит в список нежелательных для употребления продуктов. Во время ремиссии, после консультации с лечащим врачом, можно крайне редко включать очень небольшое количество корня имбиря в различные блюда и напитки.

Лечебные рецепты от гастрита

Имбирь – прекрасное средство для приправы различных блюд. При гастрите перед тем, как использовать его в процессе приготовления блюд, маленький кусочек корня нужно ошпарить кипятком и натереть на мелкой терке. Помимо того, что блюдо станет намного полезнее, оно приобретет приятный пикантный вкус.

1. Самый простой и эффективный метод употребления имбиря – это имбирный чай. Приготовить его просто: для этого в готовый черный или зеленый чай нужно добавить немного имбирного порошка, который можно найти в отделе специй любого магазина, либо потереть небольшое количество корня на мелкой терке.
2. Вместо чая можно взять обычную воду, в которую нужно добавить натертый имбирь, а затем дать постоять. После того, как напиток настоится, в него нужно добавить мед из расчета: 1 чайная ложка на стакан (200 мл). Нельзя добавлять мед в кипяток: так он потеряет все свои полезные свойства.

В терапевтических целях полезно использовать имбирное масло. Для его приготовления нужно:

• 100 мл любого растительного масла, пригодного для употребления в пищу;
• 100 г сахара (лучше – сахарной пудры);
• 50 г натертого на мелкой терке имбиря.

Сахар следует залить маслом, тщательно перемешать и довести до кипения. После этого масло нужно убрать с огня, добавить в него имбирь и дать настояться в течение двух часов.

Употреблять масло следует натощак и перед сном по 1 ложке. При первом опыте применения имбиря как средства для лечения масло можно пить не в чистом виде, а промакивать им небольшой кусочек хлеба. При правильном приготовлении и употреблении средство способно эффективно снимать воспаления со слизистой желудка.

Важно помнить, что любой рецепт народной медицины можно применять только после консультации с лечащим врачом.

Кому противопоказан имбирь

Несмотря на перечень неоспоримо полезных свойств, имбирный корень имеет ряд противопоказаний:

• язвенная болезнь желудка и острая стадия гастрита;
• панкреатит;
• желчнокаменная болезнь;
• гепатит;
• беременность на последнем триместре и период лактации;
• лихорадка (повышенная температура тела);
• гипертоническая болезнь.

Также важно учитывать индивидуальную реакцию организма на имбирь: если его употребление в пищу становится причиной ухудшения самочувствия, от него следует отказаться.

Имбирь – продукт, отличающийся интересным сочетанием большого количества микроэлементов. Одной из его характеристик является нормализация работы пищеварительной системы.

Пряность используется не только в качестве приправы к блюдам, но и при гастрите. В этом случае важно учитывать кислотность, в противном случае, пряность может принести вред организму человека.

Положительные свойства имбиря

Этот продукт можно применять в комплексе по нормализации работы пищеварения. Элементы, содержащиеся в имбире, стимулируют выработку желудочного сока, что усиливает аппетит. Этот продукт улучшает переваривание еды, поэтому его целесообразно использовать как приправу для профилактики появления сбоев пищеварительной системы.

Употребление имбиря способствует:

• Снижению частоты изжоги,
• Недопущению высокого газообразования,
• Уменьшению частоты отрыжки.

При запорах, диарее и отравлениях, продукт можно использовать как средство для детоксикации. Женщинам во время беременности он показан для снижения тошноты и рвоты, что часто бывает при токсикозе.

Пряность помогает при различных простудных недугах, поскольку он имеет следующие свойства:

• Улучшает состояние иммунной системы,
• Усиливает выделение пота,
• Обладает противовоспалительными эффектами.

Имбирный напиток – натуральное средство, которое помогает отхаркиванию мокроты при заболеваниях бронхов и трахеи.

Чтобы достичь мочегонного эффекта и уменьшить боли, чаи применяют, если есть:

• Панкреатит,
• Холецистит,
• Пиелонефрит.

В целях профилактики можно принимать корень для эффективной терапии заражения гельминтами у взрослых людей.

Калий и магний, которые входят в состав этого продукта:

• Улучшают состояние сердечной мышцы,
• Активизируют ток крови головного мозга,
• Увеличивают сосудистую эластичность.

Таким образом, начинает работать лучше весь организм, в частности, улучшаются умственные возможности. Люди с лишним весом и высоким давлением должны регулярно добавлять щепотку имбиря, чтобы снизить вероятность появления атеросклероза.

Имбирь является отличным натуральным афродизиаком, который повышает либидо и помогает в решении проблем интимной сферы. Противовоспалительные характеристики продукта дают возможность добавлять его в лечебные препараты против ревматизма.

Полезно также полоскать горло водой с имбирем, чтобы появился:

• Неприятный запах изо рта,
• Стоматит,
• Пародонтоз.

Можно ли употреблять имбирь, если есть гастрит

Люди, страдающие от проблем системы пищеварения, задаются вопросом, допустимо ли иметь имбирь в своем рационе. При воспалительном процессе слизистой желудка рацион должен состоять только из продуктов, которые не могут навредить больному органу. Принимая решение о добавлении пряности в блюда, нужно учитывать уровень кислотности.

Регулярный прием блюд с корнем имбиря дает возможность:

• Увеличить секреторную функцию,
• Улучшить состояние пищеварительной системы,
• Ускорить продукцию соляной кислоты.

Но если заболевание сопровождено производством большого количества кислоты, то включение имбиря в регулярный рацион может стать причиной ухудшения состояния человека.

Если недуг отличается высокой кислотностью, его допускается употреблять в минимальных объемах. Поскольку в составе продукта есть вещества, способные раздражать слизистую оболочку желудка и увеличивать количество желудочного сока, то прием продукта должен осуществляться с разрешения врача.

Указанные особенности пряности представляют определенную опасность для человека с высоким уровнем кислоты в желудочном соке. Поэтому нужно с осторожностью относиться к имбирю в данной ситуации. При этом заболевании можно употреблять средства с имбирем, но в небольших объемах и в отдельных рецептах.

Категорически нельзя есть имбирь при гастрите в больших объемах. В меню больного, которое разработано совместно с лечащим врачом, должна быть имбирная вода. Это натуральное средство легко готовить дома. Воду нужно пить примерно за час до любого употребления пищи.

Стоит знать, что нерасщепленный белок представляет опасность, образовывается много продуктов распада несущих вред человеку. Различные токсины негативно влияют на иммунную систему, что приводит к ее слабости и неспособности эффективно уничтожать вирусы и бактерии.

Чтобы нормализовать работу желудка следует придерживаться лечебной диеты, позволяющей держать в нормальном состоянии пищеварительные процессы. Пряность часто добавляют не только в кулинарные блюда, но и в целебные средства. Приверженцы нетрадиционных средств лечения советуют регулярно употреблять имбирную воду с медом.

Лечение и профилактика

Принимая решение лечить гастрит при помощи средств с имбирем, категорически не рекомендуется заниматься самолечением, нужно обратиться к врачу за рекомендациями.

На голодный желудок в утреннее время полезно выпивать один стакан чистой воды и разжевывать сантиметровый кусочек имбиря. Таким образом, через непродолжительное время улучшится процесс пищеварения.

Существуют определенные противопоказания:

• Повышенная температура. Продукт имеет согревающие свойства и увеличивает уровень тепла в организме, поэтому его можно использовать при простудах с отсутствием высокой температуры,
• Маленькие дети , не достигшие двухлетнего возраста не должны иметь имбирь в своем привычном меню,
• Патологии органов желудочно-кишечного тракта . Людям с язвами и гастритом запущенной формы не рекомендуется употреблять этот продукт,
• Недуги печени . Увлекаться имбирем противопоказано при камнях в желчных путях и проблемах с почками,
• Аллергии . В составе продукта много веществ, способных провоцировать аллергическую реакцию. Если больной склонен к таким проявлениям, перед приемом имбиря нужно сдать определенные анализы и проконсультироваться с врачом.

Масло имбиря и чай

Для профилактики проблем с желудком полезно использовать масло имбиря. Его употребляют при разных уровнях кислотности. Средство можно сделать в дома без всяких специальных навыков.

Чтобы приготовить средство, нужно взять:

• Измельченный корень имбиря — 50 г,
• Растительное масло — 100 г,
• Сахар — 100 г.

В разогретое масло всыпают сахар, кипятят и добавляют продукт в измельченном виде. Далее смесь снимается с огня, хорошо перемешивается и оставляется на 2-3 часа. В профилактических целях средство нужно употреблять по одной большой ложке утром и вечером.

Чай легко готовить и настаивать в термосе. В некоторых случаях разумным решением становится приобретение готового состава, но лучше всего заливать свежий нарезанный имбирь водой и настоять жидкость.

Для более выраженного эффекта в остывший чай можно добавить натуральный мед. Стоит отметить, что его добавляют не в кипяток, поскольку в этом случае мед потеряет свои полезные свойства.

Если имеется гастрит нужно с большой осторожностью вводить в свое меню разные продукты питания, в том числе и имбирь. Однако, этот продукт при правильном использовании станет настоящей поддержкой для организма, истощенного заболеванием.

Имбирь относится к полезным продуктам. Его широко применяют в качестве пряности. Это универсальный продукт, богатый множеством полезных компонентов, которые и обеспечивают его целебными свойствами.

Неплохо зарекомендовал себя пряный корень и при воспалениях желудочной слизистой, но при его употреблении обязательно нужно учитывать уровень рН желудка, в противном случае пряный корень может нанести непоправимый вред пищеварительной системе.

Можно ли употреблять имбирь при гастрите желудка?

При воспалительных повреждениях желудочной слизистой пациентам назначается строжайшая диета, предполагающая обязательное исключение продуктов, способных повредить ткани желудка. При употреблении имбиря нужно обязательно учитывать показатели желудочной кислотности.

Если ежедневно употреблять в пищу незначительное количество имбирного корня, то вскоре нормализуется секреторная деятельность желудка и восстановится здоровая выработка солянокислого секрета, улучшится общая функциональность желудка.

Если воспалительные процессы имеют гиперацидный характер, то включение в рацион имбиря чревато нежелательными осложнениями и ухудшением самочувствия пациентов. Поэтому при высоких показателях рН пряность можно употреблять лишь в самых минимальных количествах.

Просто пряность содержит некоторые вещества, раздражающие желудочные слизистые и провоцирующие активную секрецию пищеварительного сока. Поэтому перед включением пряного корня в свой рацион, пациенту нужно проконсультироваться с гастроэнтерологом.

Если пищеварительные процессы нарушены, то белок полноценно не расщепляется, образуя множество продуктов распада, которые приносят организму немалый вред. Токсические вещества крайне отрицательно воздействуют на защитные силы, ослабляя иммунную систему и лишая ее способности уничтожать бактериальные и вирусные микроорганизмы.

Для нормализации пищеварительных процессов гастритникам необходима диетотерапия. При этом вполне допустимо добавлять в пищу имбирную пряность, а также рекомендуется пить имбирно-медовую воду.

Полезные свойства корня

Имбирная пряность обладает множеством полезных свойств, за что и ценится среди населения.

• Корень успешно нормализует деятельность пищеварения за счет стимуляции секреции солянокислого секрета, что положительно воздействует на желудочную функциональность.
• Кроме того, имбирная приправа улучшает переваривание и расщепление пищевых масс, поэтому добавление порошка в еду помогает профилактировать разнообразные пищеварительные нарушения и расстройства.
• При регулярном включении пряности в меню у пациентов вскоре проходит , изжога и пр.
• При и имбирную пряность можно принимать в качестве целебного средства для очищения организма от токсических веществ.
• Женщинам в положении корень рекомендован при токсикозе для устранения .
• Также полезна пряность и при ОРЗ. Благодаря противовоспалительному, потогонному, иммуностимулирующему и противомикробному действию корень активирует иммунную систему и способствует быстрому выздоровлению пациентов.
• При трахеитах или бронхитах можно заваривать имбирный чай, оказывающий отхаркивающее действие и помогающий отхождению мокроты.
• При панкреатитах, холециститах и пиелонефритах пряность рекомендована для налаживания мочеиспускания, потому как обладает выраженным мочегонным эффектом.
• Также имбирный корень может применяться для профилактики .
• Присутствующие в составе корня магний и калий благоприятно воздействуют на сердечную деятельность, нормализуют головномозговое кровообращение и улучшают состояние сосудистой системы.
• Полные люди, страдающие гипертонической болезнью, могут добавлять щепотку пряности в пищу для профилактики атеросклероза или сосудистых кризов.
• Обладает имбирь и афродизиатическими свойствами, поэтому его рекомендуется употреблять для возбуждения сексуального желания при половых проблемах.
• Имбирь обладает противовоспалительным действием, что позволяет успешно применять его в приготовлении домашних лекарственных средств, снимающих признаки метеозависимости и ревматизма.
• Полоскания имбирной водой устраняют пародонтоз, стоматит, неприятный запах в ротовой полости.

В целом имбирь обладает невероятными полезными свойствами, он повышает иммунную защиту, улучшая резистентность организма к разнообразным патологиям и болезнетворным микроорганизмам.

Как принимать?

Имбирную пряность можно употреблять в форме приправы для блюд, настойки или даже в сыром виде. Но перед применением врачи рекомендуют пройти обследование и выяснить степень кислотности желудка. Самолечение при такой патологии, как , категорически недопустимо.

С повышенной кислотностью

В составе корешка имеются особые компоненты, которые раздражают слизистые желудка, активируя продукцию пищеварительного сока.

Поэтому употреблять пряность при гиперацидных гастритах можно в очень ограниченных количествах, потому как имбирь может спровоцировать обострение заболевания.

Можно добавлять его в блюда, подвергающиеся определенной термообработке. Также полезно пить имбирную воду, употребляя примерно за час до еды.

В сыром виде употреблять продукт при повышенной кислотности категорически противопоказано.

При пониженной кислотности

Употребление имбирной пряности при гипоацидных гастритах особенных ограничений не имеет, только нельзя его при обострении и запущенных воспалениях. При низкой кислотности желудочные структуры не справляются с перевариванием белковых компонентов пищи, что провоцирует вздутие, брожение и газообразование в кишечнике.

Имбирный корень стабилизирует выработку желудочного сока, нормализуя пищеварительные процессы. Особенно полезно при гипоацидном воспалении употребление имбирной воды с медом.

Если форма болезни хроническая?

При хроническом воспалении желудочных стенок употреблять имбирь в любом виде можно, но только во время стойкой ремиссии и в умеренных количествах.

Грамотное употребление продукта поможет успешно восстановить секреторные функции, нормализует пищеварительные процессы, повысит общеорганический иммунитет и пр.

При атрофической форме

Пряность крайне полезна при атрофических гастритах, потому как корень обладает противовоспалительным и болеутоляющим, желчегонным действием, а также способствует снижению продукции солянокислого секрета.

Применение продукта крайне важно для нормализации деятельности ЖКТ. Корень избавляет от изжоги и вздутия, устраняет токсические вещества и шлаки.

Атрофические гастриты часто связаны с деятельности , а имбирь обладает антибактериальным и антисептическим действием, поэтому эффективно борется с данными микроорганизмами.

Чай

Эффективным средством для лечения множества недугов считается имбирный чай.

Напиток стимулирует процессы выведения метаболических продуктов из организма, а также ускоряет пищеварительные процессы и оказывает положительное воздействие на пищеварительную систему. Имбирный чай к тому же положительно сказывается на секреции желудочного сока, не нарушая при этом его баланса.

Более полезен чай из свежего корневища. Нужно просто заваривать порезанный имбирь в термосе и настаивать около часа. В остывший настой добавляют ложечку меда, что только увеличит его пользу и целебные качества.

Видео по приготовлению имбирного чая:

Масло

Не менее полезно и имбирное масло, которое можно в готовом виде приобрести в аптеках. Но многие предпочитают готовить продукт самостоятельно.

• Для этого нужно разогреть растительное масло 100 мл;
• Добавить 100 г сахара и доводят до кипения;
• Пока смесь кипит, добавляют 50 г натертого на терке корня;
• Смесь тщательно перемешивают и убирают с конфорки.

Имбирное масло в течение 2 ч остужают, после чего переливают в стеклянную темную емкость и принимают по большой ложке перед сном и натощак утром.

Противопоказания

Имбирный корень можно принимать не каждому, существует множество противопоказаний для его употребления.

1. Противопоказан имбирь маленьким деткам до 2-3-летнего возраста;
2. При гипертермических реакциях, потому как корень обладает согревающими свойствами, применять его при простудных недугах можно исключительно без температуры;
3. Печеночные недуги тоже являются противопоказаниями для применения имбиря, особенно при ;
4. Противопоказано употреблять пряный продукт при запущенных и ;
5. Аллергическая непереносимость имбирной пряности. В составе корневища масса ингредиентов, провоцирующих аллергические реакции. Если пациент склонен к аллергиям, то лучше воздержаться от употребления пряности.

Но употреблять пряность нужно аккуратно, потому как корень может привести лишь к двум результатам – либо он начнет раздражать слизистые оболочки желудка, либо эффективно уничтожит патогенную бактериальную микрофлору и остановит воспалительный процесс.

Если пациенту можно употреблять имбирь, то рекомендуется каждое утро после пробуждения выпить стакан простой воды, а потом разжевать небольшой кусочек имбирного корешка (1 см). Такой метод поможет улучшить пищеварительные процессы и предотвратить образование новых воспалительных участков.

Имбирный корень разрешается принимать в небольших количествах при изготовлении любых восстанавливающих или витаминных напитков. Многие специалисты рекомендуют принимать имбирный лимонад. Для его приготовления смешивают воду, имбирь, и лимонный сок.

При наличии воспалительного процесса на желудочных слизистых к употреблению имбиря нужно относиться с особенной осторожностью. Не надо испытывать ЖКТ на прочность и употреблять пряность при обострениях патологии или при излишней секреторной активности желудка. В остальных случаях грамотное употребление корня принесет исключительно пользу.

Только врач после качественного обследования и постановки диагноза сможет дать рекомендации относительно применения имбирной пряности в рационе гастритника. Поэтому консультация гастроэнтеролога перед использованием корня обязательна.

Имбирь - многолетнее растение, которое имеет развитую корневую систему. Его родиной являются страны Южной Азии и Индия. На сегодняшний день имбирь – достаточно распространённое культурное растение. Он выращивается в Индонезии, Японии, Китае, Бразилии, западной Африке, Вьетнаме, Австралии, а также на Ямайке и Барбадосе. Большинству имбирь известен, как ароматная жгучая пряность, активно используемая в кулинарных целях.

Еще в средние века имбирь был завезен в Европу. В период распространения чумы он считался одним из главных средств для предотвращения этого заболевания. Предприимчивые купцы, в погоне за заработком, рассказывали абсолютно невероятные истории о добыче этого чудодейственного растения. Простому и доверчивому народу они внушали, что имбирь растет на краю света, а стерегут его кровожадные троглодиты. Такие истории давали им основание поднимать и без того немалую цену за экзотический корень.

Известен был имбирь и на Руси. Его активно добавляли в разнообразные хлебобулочные изделия и пекли знаменитые Тульские пряники, булки и куличи. На его основе варилась медовуха, варенье, делались наливки, квас, сбитни, брага. В 19 веке более распространённой формой слова было не «имбирь», а «инбирь». В народе же его называли еще проще – «белый корень».

Полезные свойства имбиря

Имбирь применяется не только в кулинарии, но также в косметологии и медицине. Корень этого удивительного растения обладает множеством неоценимых полезных свойств и содержит важные для организма витамины и микроэлементы.

В его состав входят:

• магний;
• фосфор;
• железо;
• калий;
• фтор;
• марганец;
• линолевая и олеиновая кислоты;
• германий;
• витамины группы С и В.

Имбирь содержит впечатляющее количество эфирных масел, придающих ему неповторимый пряно-острый аромат и является кладезем жизненно важных аминокислот, которые непременно должны присутствовать в организме человека.

Свежий корень или молотая пряность в одинаковом количестве содержат:

• валин;
• лейзин;
• треонин;
• метионин;
• триптофан.

О полезных свойствах имбиря можно говорить часами. Его используют для:

• снижения веса;
• устранения головной боли и тошноты;
• заживления ран;
• лечения и профилактики простудных заболеваний и прочих болезней.

Имбирь отлично борется с:

• инфекциями;
• уничтожает бактерии;
• снимает воспалительные процессы;
• успокаивает нервную систему;
• укрепляет иммунитет.

Лечебные свойства имбиря

Польза имбиря для желудка

Популярность этой пряности в кулинарии обусловлена не только изысканными вкусовыми качествами. Безусловно, имбирь способен наделить любое мясное блюдо, соус, напиток или выпечку особенным, ни с чем несравнимым ароматом и вкусом, но ценится он не только за это. Имбирь благотворно влияет на всю пищеварительную систему. Он заметно ускоряет обмен веществ и облегчает усвоение тяжелой пищи, устраняет несварение и отрыжку, нормализует желудочную секрецию и стимулирует выработку желудочного сока. Чай из имбиря с лимоном считается одним из самых эффективных средств для борьбы с лишним весом.

Польза имбиря для женского здоровья

Для женщин корень имбиря имеет особую ценность. Вещества, входящие в его состав, уменьшают боли в период менструального цикла и снимают судороги. Он нормализует гормональный фон и помогает в лечении бесплодия. Имбирь способен снять симптомы раннего токсикоза у беременных, избавляет от головокружения, тошноты и головной боли.

Корень этого удивительного растения улучшает память, положительно сказывается на работе сосудов, укрепляя их и снижая уровень холестерина в крови. Имбирь нормализует давление и выступает в роли прекрасного согревающего средства. Горячий или холодный напиток с добавлением этой пряности повышает общий тонус организма, улучшает умственные способности, дарит прилив бодрости и сил.

Имбирь – противопоказания

Попадая в организм, имбирь оказывает сильное воздействие на внутренне органы. Как любая пряность или лекарственное растение имбирь имеет ряд противопоказаний:

• Высокая температура. Имбирь обладает согревающими свойствами и способствует вырабатыванию тепла в организме. Именно поэтому он очень полезен при простудных заболеваниях, но только если они не сопровождаются высокой температурой;
• Возраст до 2-х лет. Маленьким детям еще не достигшим двухлетнего возраста добавлять имбирь в рацион крайне нежелательно. Также он не рекомендуется беременным женщинам на позднем сроке и в период лактации;
• Болезни желудка и кишечника. В первую очередь имбирь – это острая жгучая пряность, которая раздражает слизистую оболочку. Здоровому человеку, это не причинит вреда, но людям, страдающим язвенной болезнью или гастритом, острые приправы строго противопоказаны, поскольку могут усугубить положение;
• Заболевания печени. Не рекомендуется увлекаться имбирём людям с серьезными заболеваниями печени или наличием камней в желчных путях. Имбирь активизирует обменные и выделительные процессы в организме и может спровоцировать движение камней;
• Аллергические реакции. В состав имбиря входит множество компонентов, некоторые из них способны вызывать аллергию. Если человек склонен к аллергическим реакциям, чувствителен к сезонным изменения и медикаментам, ему, перед тем как приступить к употреблению имбиря, желательно посоветоваться с врачом и в случае необходимости сдать анализы.

Зачастую имбирь продается в виде сухого порошка или корня растения. В сушеном виде специю можно использовать для приготовления блюд, а свежий корень - добавлять в напитки или мариновать. Несмотря на все полезные свойства, не стоит злоупотреблять имбирем. Врачи рекомендуют съедать в день не более 4гр сушеной пряности или заменить специю на несколько ломтиков свежего корня.

Этот растительный продукт, кажется, вобрал в себя всю таблицу Менделеева – настолько богат и разнообразен его химический состав. Магний, калий, цинк, железо, кремний, марганец, кислоты (каприловая, олеиновая, никотиновая, линолевая), важнейшие аминокислоты (лейзин, триптофан, метионин и др.), витамины А и В – вот только малая часть полезных веществ, позволяющих эффективно использовать корень имбиря для лечения заболеваний не только по рецептам народной медицины, но и традиционной, ведь экстракт эфирных масел растения представлен в составе многих современных препаратов.

Чем полезен корень?

Имбирь можно использовать для нормализации работы пищеварительной системы. Вещества, содержащиеся в растительном корне, подхлестывают, стимулируют продуцирование желудочного сока, что благоприятно сказывается на аппетите.

Имбирь способствует лучшему расщеплению и перевариванию пищи, поэтому использование его как приправы при приготовлении пищи является замечательной профилактикой появления различных проблем с пищеварением.

Регулярное включение корня в меню предотвращает появление изжоги, метеоризма и отрыжки. При пищевом отравлении или расстройстве стула можно применять его как натуральное средство для очищения организма от токсинов. Беременным имбирь показан для предупреждения возникновения рвоты, обусловленной ранним токсикозом.

Широкое применение имбирного корня для лечения ОРЗ обусловлено тем, что растение, обладая замечательными потогонными, противовоспалительными и противомикробными свойствами, стимулирует иммунитет и активизирует барьерные функции организма. Можно использовать чай на основе имбиря как натуральный препарат, способствующий отхаркиванию мокроты при бронхите и трахеите.

При холецистите, панкреатите, пиелонефрите рекомендуется употреблять его для достижения мочегонного эффекта с легким обезболивающим действием.

В профилактических целях можно использовать корень для немедикаментозного, но достаточно эффективного лечения глистной инвазии у взрослых.

Калий и магний, входящие в состав имбиря улучшают работу сердца, повышают эластичность сосудов, способствуют нормализации мозгового кровообращения, что, в целом, положительно сказывается как на состоянии организма, так и умственных возможностях. Тучным людям, страдающим от повышенного давления, можно регулярно добавлять щепотку пряности для профилактики развития сосудистых кризов и как альтернативное средство, предупреждающее атеросклероз.

Имбирь – непревзойденный природный афродизиак, возбуждающий желания и предупреждающий развитие проблем в половой сфере. Противовоспалительные свойства позволяют использовать его для приготовления лечебных препаратов, помогающих для снятия симптомов ревматизма и метеозависимости. Нелишними будут и полоскания, эффективные для предотвращения стоматита, пародонтоза и неприятного запаха.

Противопоказания для применения

Наряду с чудодейственными целительными свойствами, невзрачный корень имеет ряд противопоказаний и ограничений.

Крайне не рекомендуется использовать имбирь в периоды обострения гастрита или язвенной болезни, ведь специи относят к веществам, способным воздействовать раздражающе на слизистую оболочку желудка. Нежелательные побочные явления могут возникнуть и у пациентов, страдающих от проявлений панкреатита, гепатита или имеющих в анамнезе диагноз, подтверждающий наличие желчекаменной болезни.

Можно в минимальных дозах принимать этот растительный продукт в последнем триместре беременности вследствие его возбуждающего действия на мышечные ткани. Имбирь – пряность, поэтому, придает особый привкус грудному молоку, что накладывает некоторые ограничения на его употреблению в период лактации.

Запрещается использование приправы женщинам в период менструации, так как это может усилить кровотечение. Вследствие согревающего эффекта противопоказано использование имбиря при лихорадке, сопровождающейся подъемом температуры.

В связи с тем, что активные биологические вещества, входящие в состав имбирного корня, препятствуют всасыванию в кровь гипотензивных препаратов, призванных снизить давление, прием специи противопоказан в период обострения гипертонии.

Калорийность

Калорийная ценность имбиря просто ничтожна в сравнении с тонусом, который обеспечивает потребление специи. Так, 100 гр. свежего растительного продукта содержат всего лишь 80 ккал, что позволяет использовать корень в качестве вспомогательного средства при похудении.

Благодаря тому, что пряность обладает способностью притуплять аппетит, можно значительно уменьшить объем съедаемой порции, если перед каждым приемом пищи выпивать целебный чай. Нормализация веса при потреблении имбиря сопряжена с ускорением обмена веществ и легким согревающим эффектом, стимулирующим процесс кровообращения (это приводит к расходованию жира) и активного выведения токсинов из организма.

Средство от изжоги

Изжога – это неизменный спутник частого переедания или гастрита, обусловленный просачиванием непереваренного содержимого желудка непосредственно в пищевод. При изжоге показан дробный режим питания, исключение вредных (жареных, копченых) продуктов, диета, прием лекарственных препаратов (антацидов). Замечательный эффект можно получить и при использовании имбиря, так как входящие в его состав активные вещества обладают способностью нейтрализовать избыток соляной кислоты, оказывая при этом мягкое противовоспалительное действие. Для приготовления имбирного лекарства 2 ч. л. тертого корня заливают 300 гр. кипятка, настаивают около 2-х часов, процеживают и потребляют как лекарство по 50 гр. перед едой.

Имбирь при гастрите

При гастрите использовать имбирный корень можно лишь в случае пониженной или нормальной секреции. Включение в ежедневное меню блюд с ним помогает восстановить и подкорректировать работу секреторной функции, стимулирует выработку соляной кислоты и улучшает работу желудка. Если гастрит с повышенной выработкой соляной кислоты, то потребление в пищу имбиря может привести к дополнительным проблемам, связанным с ухудшением состояния.

Прием пищи – это не просто прихоть, а настоятельная потребность организма восполнить запасы энергии и питательных веществ. Тем не менее, при гастрите это обыденное мероприятие может превратиться в изощренную пытку, сопровождающуюся болями, изжогой, диареей.

Имбирь поможет разорвать порочную цепочку и наладит пищеварение тем, кто не понаслышке знаком с гастритом, обусловленным пониженной секрецией.

Полезное видео о применении имбиря против язвы желудка