Настой луковой шелухи, рецепт его приготовления и применение рассмотрим сегодня. Этот овощ обладает уникальными свойствами, и не только его внутренняя часть, а также и наружная, то есть кожица, которую обычно принято выбрасывать в мусорное ведро.
Состав луковой шелухи
Шелуха лука поистине обладает уникальным химическим составом, о котором стоит рассказать. Итак, в ней присутствует витамин Е, являющийся антиоксидантом, он направлен на замедление процессов старения, является профилактикой онкологии и диабета, а также предупреждает накопление холестерина, кроме того, активизирует действие витамина А.
Присутствует аскорбиновая кислота, которая предотвращает возникновение авитаминоза, поддерживает иммунитет на должном уровне, участвует во многих биохимических процессах. Никотиновая кислота поддерживает работу пищеварения, устраняя некоторые желудочно-кишечные расстройства, предотвращает сердечно-сосудистую патологию.
Присутствующие в шелухе витамины группы В нормализуют обменные процессы, восстанавливают организм после перенесенных тяжелых заболеваний, улучшают деятельность печени и так далее.
Выявлен в шелухе и кверцетин, он является биологически активным соединением, оказывает противовоспалительное, бактерицидное, иммуностимулирующее действие, а также антиаллергическое, ускоряет процесс заживления раневой поверхности, нормализует эластичность кровеносных сосудов, предотвращает развитие ишемической патологии, инфаркты, а также оказывает и иные полезные эффекты.
Кроме того, кверцетин положительно воздействует на деятельность почек, нормализует функционирование эндокринной, нервной, иммунной систем. Помимо этого, останавливает развитие лейкемического процесса, а также рост опухолей мозга, молочной железы, легкого, а также усиливает действие аскорбиновой кислоты.
Присутствуют в шелухе и фитонциды, они обладают противомикробным эффектом, помогают в борьбе с инфекционными заболеваниями. Соли кальция, кроме того, железо, регулируют водно-солевой баланс.
Благодаря наличию полезных компонентов, шелуха лука обладает целым спектром лечебных свойств, она оказывает: иммуностимулирующее воздействие, активизирует выработку антител, кроме того, обладает противопростудным эффектом.
Кроме того, шелуха оказывает антисептическое и антибактериальное действие, препятствует образованию воспалительных соединений, провоцирующих болевой синдром при колите, при ревматоидном артрите.
Шелуха обладает и антиоксидантным действием, защищает мембраны от вредных процессов, вызывающих перекисное окисление, а также замедляет процесс старения кожи, сердечной мышцы, роговицы глаза.
Кроме того, луковая шелуха обладает тонизирующим, кардиотоническим, противоаллергическим действием, стимулирует кровообращение. Выявлено у нее и антиатеросклеротическое воздействие, нормализуется функция кровеносных сосудов, уменьшается риск формирования тромбов.
Выявлено у шелухи и очистительное действие. Настоем, приготовленным из этого сырья, можно избавлять организм от токсических компонентов и шлаков. Обладает она гипотензивным воздействием, нормализует кровяное давление, а также регенеративным эффектом, улучшает процессы заживления кожи, исходя из чего настой можно применять при некоторой дерматологической патологии.
Известно, что шелуха обладает антивозрастным эффектом, то есть, является средством от старения. Кроме того, выявлено онкопротекторное воздействие, за счет присутствующего кверцетина. Луковая шелуха способствует эластичности кожи, уменьшает количество морщин, позволяя на какое-то время избавиться от возрастных недостатков.
Настой шелухи - применение
Как видно из выше представленного действия, применение настоя луковой шелухи возможно при разных заболеваниях. Перечислю самые распространенные патологические процессы, когда она помогает справиться с недугом:
Вирусная и простудная патология;
Избыточное количество холестерина в крови;
Нерегулярные месячные;
Злокачественная патология;
Заболевания сердца;
Авитаминоз;
Задержка месячных;
Сахарный диабет;
Расстройства в работе желудочно-кишечного тракта;
Нарушение функции головного мозга.
Во всех перечисленных ситуациях можно использовать настой, приготовленный из луковой шелухи. Осталось рассмотреть рецепт его приготовления.
Рецепт настоя на луковой шелухе
Для приготовления этого рецепта потребуется луковая шелуха в количестве двух столовых ложек. Ее кладут в стеклянную емкость и заливают 400 миллилитрами кипятка. Далее следует поместить смесь на водяную баню примерно минут на пятнадцать. Далее настой снимают с плиты и остужают.
Затем луковый настой рекомендуется остудить, после чего его процеживают и помещают в прохладное место в темноту на восемь часов для полноценного настаивания. Полученное лекарственное снадобье можно принимать внутрь при различной патологии, не забыв предварительно проконсультироваться с доктором.
Для наружного использования тоже можно использовать настой, только его придется приготовить в более концентрированном виде. В частности, потребуется смешать одну часть луковой шелухи и добавить три части крутого кипятка. Затем в остывшем виде можно применять снадобье в качестве примочек и компрессов.
Заключение
Применять настой из луковой шелухи стоит после консультации с доктором.
О том, что луковая шелуха – полезная штука, которую очень нежелательно выбрасывать, вы могли узнать от бабушек. Многие хозяйки шелуху обычного репчатого лука предпочитают большинству современных методов украшения пасхальных яиц. Этот натуральный краситель придает скорлупкам красноватого оттенка, совершенно не портя при этом продукт. Но оказывается, у луковой шелухи имеются показания и противопоказания к применению в народной медицине.
Как можно применять луковую шелуху?Знахари, целители и те, кто доверяет народным методам, луковую шелуху для лечения различных заболеваний используют очень давно. Отличается средство мягким, но при этом довольно эффективным действием. Некоторые специалисты рекомендуют принимать небольшое количество препаратов на основе луковой шелухи ежедневно, чтобы укрепить иммунитет и оздоровить организм.
К числу полезных свойств шелухи репчатого лука можно отнести следующие:
- Чаи, настойки и отвары из луковой шелухи тонизируют организм.
- Лук – отличный .
- Средство быстро снимает воспаления.
- Универсальный состав луковой шелухи способствует заживлению и восстановлению кожи.
Список достоинств средства можно продолжать еще долго. Луковая шелуха помогает в лечении бронхитов, гипертонии, гриппа. Препараты на основе средства спасают от судорог, головных болей и кашля.
Противопоказания к лечению луковой шелухой
Большинство приверженцев лечения методами народной медицины единогласно заявляет, что луковая шелуха – стопроцентно безвредное средство, подходящее всем, без исключения. Отчасти это действительно так, и все же некоторые противопоказания у средства есть. Именно поэтому перед началом применения шелухи правильнее все же будет проконсультироваться со специалистом.
Несмотря на все преимущества применения луковой шелухи, доверяться полностью этому методу нельзя. Зато в качестве дополнительного лечения средство подойдет как нельзя лучше.
Немногочисленные противопоказания к лечению луковой шелухой выглядят таким образом:
Очень важно помнить, что во время лечения луковой шелухой противопоказано употребление алкоголя. Спиртные напитки не просто снизят эффективность средства, но и дополнительно навредят организму.
Рассказ Ивана Егорова о луковой шелухе. Поверьте, он заслуживает вашего внимания и потраченного времени.
Хочу обратить ваше внимание на целый спектр ценных свойств луковой шелухи, которую мы так необдуманно выбрасываем.
Знали бы, что вы выбрасываете, никогда так бы не поступали!
У моей бабушки были прекрасные волосы, которые густой шапкой украшали ее голову, и не было никогда никакой перхоти, потому что она мыла голову отваром луковой шелухи. И красить не надо. Отвар готовится очень просто: горсть шелухи залить стаканом воды, прокипятить 5-10 минут и остудить до приятной температуры.
Мама же варила суп, используя при этом лук только в шелухе. Мало того, что суп приобретает аппетитный оттенок, он становится значительно полезнее благодаря луковой шелухе. Очень полезно добавлять щепотку луковой или чесночной шелухи в чайник при заваривании черного или зеленого чая.
Работая в Институте биоорганической химии, я узнал, сколько всего полезного содержится в этом "бросовом" продукте.
Например, вещества, которые тонизируют сердечную деятельность, повышают иммунитет, не говоря уж об отхаркивающих, слабительных, мочегонных, желчегонных, спазмолитических, антисептических, противораковых и многих других свойствах.
Гипертоникам можно каждый день пить чай из луковой шелухи, чтобы значительно поправить свое здоровье. Это тоже проверено на моих знакомых, которые так спасается от гипертонии.
Есть еще одно чудесное свойство у луковой шелухи: отвар из нее способствует выведению из организма избытка натрия и хлора, а это очень важно для сердечников. Мама, когда ей рассказывают про разные очистительные методики, всегда смеется: зачем, мол, мучиться, когда можно попить отвар из луковой шелухи, что уже веками использует народная медицина.
Вот уже шесть лет, как я избавился от судорог в ноге. Мучился, особенно по ночам, страшно. Спасла меня шелуха от репчатого лука. Вот что надо делать. В стакан кипятка положить щепотку луковой шелухи и дать настояться 10 минут. Затем вынуть шелуху и выпить на ночь получившийся золотистый напиток. Когда проснулся утром, не мог поверить в то, что спал спокойно, нога не беспокоила. С тех пор каждый вечер я пью луковый чай.
Так чем же луковая шелуха так полезна? Какие целебные вещества там присутствуют? Исследования показали, в чесночной и луковой шелухе содержится 4% антиоксиданта, бифлавоноида – кверцетинина.
Натуральное биологически активное вещество, относится к группе витамина Р. Действующее вещество - Кверцетин: 3,5,7,3"4"-Пентаоксифлавон. Является агликоном рутина. Химическая формула С15H10O7 Молярная масса 302,236 г/моль, жёлтые кристаллы Плотность 1,799 г/см³
Это замечательное и шумно знаменитое сегодня вещество тоже связано с яблоками. Они, наряду с луком, чесноком и зеленым чаем, считаются основным источником кверцетина. А поскольку кверцетин по тем или иным причинам большинству из нас нужен в повышенных дозах, то получать его надо из всех этих источников и по возможности ежедневно. Известный доктор Аткинс считал кверцетин лучшим антигистаминным средством и прописывал его своим пациентам, страдающим разными формами аллергии.
Однако большинству врачей он известен как средство профилактики сердечно-сосудистых заболеваний. У людей, потребляющих много кверцетина, значительно ниже риск инфарктов и инсультов и вероятность образования тромбов.
Если взять кусочек чешуи чеснока и посмотреть под микроскопом, то можно обнаружить кубические кристаллики кверцетина уложенных рядами.
У луковой чешуи, кристаллы игольчатые, бледно-желтые, выложенные рядами вдоль жилок чешуи. Это очень важно. Так как кверцетин является антиоксидантом, в таком кристаллическом виде он более эффективен. На этом основана его роль биологических часов. Пока он активен и не пропускает кислород к точке роста зубка чеснока или лука, они не прорастает. Находятся в покое. Поэтому отвар чешуи лука и чеснока долго хранить не следует. Лучше использовать сразу. Я уже не говорю о препаратах, которые предлагают в аптеках.
1996 год можно по праву назвать датой второго рождения кверцетина, особенно, наибольший интерес представляет кверцетин как противораковое средство, причем не только профилактическое, но и лечебное. Согласно некоторым научным исследованиям, он останавливает развитие лейкемии и сдерживает рост опухолей молочной железы. Именно в 1996 году в журнале Clin. Cancer Res. (1996, 2, 659) была опубликована статья Д.Р. Ферри и соавторов "Первая фаза клинических испытаний флавоноида кверцетина: фармакокинетика и доказательство ингибиции тирозинкиназы in vivo", в которой было показано, что кверцетин обладает поистине уникальным свойством восстановления в раковых клетках функции гена р53. Именно мутации гена р53, который в норме заставляет клетки, "свернувшие" на раковый путь, покончить жизнь самоубийством (апоптозом), ответственны за возникновение 50 - 60% случаев новообразований. Реабилитируя ген р53, кверцетин помогает в лечении рака молочной железы, предстательной железы, толстого кишечника, лёгкого, мозга, лимфосаркомы, лимфогранулематоза.
Положительное воздействие антиоксидантов доказано многими исследованиями и многолетними клиническими испытаниями. Антиоксиданты обладают сосудорасширяющим, противоопухолевым, противовоспалительным, бактерицидным, иммуностимулирующим и противоаллергическим эффектами.
Доказана противовирусная активность кверцетина, что позволяет применять его для профилактики и комплексной терапии ряда вирусных инфекций. При определенных уровнях поступления в кровь кверцетин снижает скорость высвобождения гистамина и других биологически активных веществ из тучных клеток, базофилов, нейтрофилов и макрофагов, оказывая тем самым противовоспалительный эффект.
Кверцетин также замедляет образование многих продуктов, сопровождающих воспаление, через участие в метаболизме жирных кислот, образуя определенные ферменты. В результате снижается образование лейкотриенов, которые обладают в 1000 раз более сильным воспалительным действием, чем гистамин, и могут провоцировать развитие бронхиальной астмы, язвенного колита, ряда кожных заболеваний, таких как атопический дерматит, псориаз и пр.
Свойство эффективно связывать гистамин и гистаминоподобные вещества позволяет успешно применять антиоксидант в комплексной терапии различных артритов, ревматизма, системной красной волчанки, язвенного колита, сенной лихорадки и других аллергических заболеваний. Антиоксидант препятствует образованию язв и кровоизлияний на стенках желудка и кишечника, вызываемых внешними раздражителями; нормализует функционирование нервной, иммунной и эндокринной систем.
Фармакологическое действие
Кверцетин понижает проницаемость капилляров и увеличивает резистентность сосудистой стенки, расширяет сосуды, понижает тонус гладкой мускулатуры, обладает спазмолитическим свойством.
Кверцетин применяется:
Повышенная проницаемость и хрупкость капилляров при гипертонической болезни, атеросклерозе, ревматизме, гематологических, инфекционных и других заболеваниях; повреждение капилляров при лечении антикоагулянтами, мышьяком, висмутом, тиоционатами; как вспомогательное и профилактическое средство при сосудистых осложнениях атеросклероза (инфаркт миокарда, инсульт, ретинопатия), при лучевой терапии и радиохирургическом методе лечения злокачественных новообразований.
Кверцетин - средство, с помощью которого Вы избавитесь и от своих заболеваний, и от причин, их вызывающих.
Основное действие:
Антиоксидантное - кверцетин защищает мембраны клеток, блокируя действие фермента альдозоредуктазы, ответственного за развитие поздних стадий целого ряда заболеваний, и свободных радикалов экзогенного и эндогенного происхождения, тормозит процесс старения клеток кожи, роговицы глаза, миокарда.
Повышающее тонус сосудов (вен, артерий, капилляров) - кверцетин, обладая антиоксидантным и мембраностабилизирующим воздействием на соединительную ткань сосудов, стабилизирует клеточные мембраны, снижает проницаемость их стенки.
Противоаллергическое - кверцетин препятствует выработке гистамина и серотонина (медиаторов аллергии), снижает отеки при сенной лихорадке и других аллергий.
Антиатеросклеротическое - кверцетин более эффективно, чем витамин Е, ликвидирует потенциальную угрозу сердцу, исходящую от холестерина. Он предохраняет липопротеиды низкой плотности от окисления, снижая вероятность их накопления в стенках артерий и всей сосудистой системы. Регулярное потребление кверцетина значительно снизит риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Кардиопротекторное - кверцетин улучшает работу миокарда, так как повышает энергетическое обеспечение кардиомиоцитов, благодаря антиоксидантному действию и улучшению кровообращения, так как препятствует сгущению крови, снижая вероятность образования тромбов, угнетает синтез тромбоксана.
Гипотензивное - кверцетин нормализует артериальное давление при нейроциркуляторной дистонии, при ишемической болезни сердца, стенокардии.
Иммуностимулирующее - кверцетин увеличивает активность фагоцитов, Т- и В-лимфоцитов, повышает продукцию антител, что снижает проявления вторичного иммунодефицита, заболеваемость острыми респираторными вирусными инфекциями: облегчает адаптацию к гипоксии детей, часто болеющих ОРВИ.
Противовоспалительное - кверцетин блокирует липооксигеназный путь метаболизма арахидоновой кислоты, препятствует выработке лейкотриенов, снижая риск развития воспалительных процессов. Кверцетин препятствует образованию в организме воспалительных веществ, вызывающих боль, при ревматоидном артрите, колите.
Регенеративное - кверцетин способствует ускоренному заживлению ран при пародонтозе, эрозивно-язвенных заболеваний слизистой оболочки ротовой полости и верхних отделов пищеварительного канала; гнойно-воспалительных заболеваний мягких тканей, вызванных приемом нестероидных противовоспалительных средств; влияет на процессы ремоделирования костной ткани.
Онкопротекторное - кверцетин, укрепляя иммунную систему и ускоряя выработку дезинтоксикационных ферментов, которые избавляют организм от потенциальных канцерогенов, противодействует злокачественному росту клеток при лейкемии и опухоли молочной железы, рака толстой кишки, яичников и эндометрия.
Комбинированное лечение воспалительных заболеваний, в том числе артрозов и артритов;
Ожоговая болезнь и обморожения;
Катаракта;
Косметологические программы омоложения, уменьшение морщин.
Укрепление иммунитета.
Варикозное расширение вен.
Для замедления процессов старения.
Вывод: прежде чем выбрасывать луковую или чесночную шелуху – подумайте! Стоит ли...
Без репчатого лука современные хозяйки не представляют себе приготовление популярных на сегодня блюд, а вот его шелуха считается бесполезной и отправляется в мусорную корзину и надо сказать, совершенно незаслуженно.
Ее богатый состав позволяет использовать шелуху в лечении и профилактики разнообразных заболеваний, но обо всем по порядку.
Полезные свойства отвара из луковой шелухи
Ученые обнаружили в составе шелухи такие биологически активные компоненты как флавоноиды, антиоксиданты, фитонциды, витамины Е, каротин, РР, аскорбиновую кислоту, группы В, минералы – соединения магния, железа, кальция, цинка, йода, натрия, кремниевой кислоты, а также очень ценное вещество кверцетин.
Польза последнего в составе отвара шелухи лука для человеческого организма невероятно огромна. Этот антиоксидант обладает очень сильными противоаллергическими свойствами, а еще он выступает хорошей профилактикой заболеваний сосудов и сердца.
Регулярно обеспечивая свой организм кверцетином, можно снизить риск формирования тромбов, инфарктов и инсультов.
Кроме того, просочилась информация о том, что это вещество способно замедлять развитие злокачественных опухолей, убивать раковые клетки и воссоздавать структуру поврежденных тканей. Польза отвара из луковой шелухи заключается и в ее хорошем желчегонным и мочегонном действии, что дает основание использовать ее для лечения заболеваний почек и мочеполовых инфекций, желчного пузыря.
Антисептические свойства могут помочь в деле борьбы с кожными грибковыми недугами, себореей. Отвар шелухи репчатого лука – это отличный спазмолитик и слабительное, а еще она известна способностью бороться с заболеваниями полости рта, в частности стоматитом.
В терапии сезонных инфекций дыхательных путей ее применяют в качестве тонизирующего и укрепляющего иммунитет средства.
Вред луковой шелухи
Вред отвара шелухи лука заключается в превышении концентрации сухого вещества в воде. То есть при неправильном приготовлении отвара возможны совершенно обратные реакции, например, аллергия, понос.
В классическом рецепте приготовления шелуха соединяется с водой в соотношении 1:10 и увеличивать ее долю не рекомендуется. Кроме того, не стоит лечиться таким средством беременным и кормящим женщинам, а также лицам, имеющим острые заболевания пищеварительного тракта и почек.
Применение луковой шелухи
Как уже было сказано, применение данного средства невероятно широко. Вот одни из наиболее популярных рецептов:
- для полоскания полости рта рекомендуется 3–4 ложки сырья залить водой величиной ½ литра. Поставить на плиту, прокипятить и дать настояться. После профильтровать и полоскать рот до полного выздоровления, сочетая такое лечение с применением традиционных лекарственных средств;
- некоторые женщины сталкиваются с нерегулярностью . Отвар луковой шелухи может использоваться для стимуляции месячных, то есть вызвать запоздалый приход критических дней. Для этого нужно 2 ст. л. продукта залить кипящей водой в количестве 1 литра, поставить на плиту и уваривать на медленном огне в течение четверти часа. Профильтровать и употреблять перед едой по половине стакана;
- издревле женщины использовали отвар луковой шелухи для укрепления и окрашивания волос. Для этого продукт заливается кипящей водой в соотношении 1:2 и настаивается около 10 часов. После фильтруется и используется для ополаскивания после мятья. А для усиления укрепляющего эффекта можно добавлять к шелухе траву ;
- при лечении цистита рекомендуется сырье величиной 20 г залить водой в размере 1,5 стакана и поставить на плиту. Уваривать в течение получаса, дождаться, когда остынет, профильтровать и лечиться, выпивая по 1/3 стакана в подогретом виде три раза в течение всего периода бодрствования.
Вот такая она, луковая шелуха. Как видно, с ее помощью можно не только пасхальные яйца красить, но и лечиться. Удачи!
Обычно мы, современные люди, совершенно не в курсе того, что луковой шелухой и отварами из нее можно лечить и предупреждать появление множества болезней и просто выбрасываем её в помойку из-за своего неведения относительно её полезных для организма свойств.
В народной медицине луковую шелуху называют «средством от тысячи недугов» и заготавливают впрок для приготовления целебных отваров.
Даже ученые установили опытным путем, что настой из луковой шелухи, которую мы так необдуманно выкидываем, обладает поразительными лечебными свойствами.
Уникальный химический состав луковой шелухи
🚩Благодаря своему химическому составу луковая шелуха способна вернуть здоровье почти всем органам и системам организма - сердцу, сосудам, легким.
Поразительно, но обычная луковая шелуха содержит в себе гораздо больше витаминов, микроэлементов и обладает большим количеством полезных свойств чем сам лук!
Она способствует профилактике гриппа, ОРЗ и многих других вирусных инфекций, укрепляет зубы и десны, избавляет от грибковых болезней, мозолей, перхоти, фурункулов, бородавок и различных кожных заболеваний.
Средства, приготовленные из шелухи обычного репчатого лука хороши для профилактики и лечения бронхитов и бронхиальной астмы.
В составе луковой шелухи имеется множество витаминов, минералов и биологически активных компонентов.
А именно:
- Каротин (провитамин А) – антиоксидант, помогающий укреплять иммунитет, работу нервной и сердечно-сосудистой систем, снижает риск появления инсульта.
- Витамин В – улучшающий мозговую активность, работу печени и, в целом, метаболизм.
- Витамин Е – группа природных соединений, которые, также, будучи отличными антиоксидантами, замедляют старение и предупреждают развитие онкологических заболеваний.
- Аскорбиновая кислота – иммунноукрепляющее вещество, чью важность сложно переоценить.
- Фруктаны – полисахариды,пребиотики (то есть неусваиваемые в ЖКТ компоненты пищи), которые положительно влияют на баланс микрофлоры кишечника, активно борются с опухолями и различными воспалительными процессами.
- Кверцетин – природный антиоксидант, предупреждающий повреждение клеток свободными радикалами. Также кверцитин может быть полезен для улучшения работы сердечно-сосудистой системы (например, при гипертонии).
- Клетчатка – то есть пищевые волокна, отличный источник энергии. Эти волокна улучшают работу кишечника и предотвращают появление запоров, а также обладают детоксикационным, то есть очистительным свойством.
- Токоферол – биологически активное соединение, которое борется с отложениями вредных жиров в организме, очищает его.
- Фитонциды – биологически активные вещества, природные антибиотики, убивающие вредные бактерии. Положительно влияют на активность желудочно-кишечного тракта и деятельность сердечной мышцы.
- Флавоноиды – натуральные антиоксиданты, которые, например, защищают от губительного воздействия радиации, укрепляют стенки кровеносных сосудов и также убивают вредные бактерии.
- минеральные соли калия, фосфора, железа, кальция и др.
Отсюда и широкие возможности применения луковой шелухи в качестве отваров и настоев, известных с древности и оказывающих
- иммуностимулирующее
- антисептическое и противовоспалительное
- антиоксидантное
- антиатеросклеротическое
- кардиотоническое
- очистительное
- антихолестириновое
- гипотензивное
- регенеративное
- антивозрастное
- онкопротекторное
- косметологическое действие.
Оздоравливающий отвар на основе луковой шелухи
Пока что остановимся подробнее на очистительном действии шелухи лука.
Луковая шелуха — отличное средство, которое очищает организм от шлаков и токсинов в домашних условиях🚩. Благодаря своему богатому антиоксидантами составу отвары на её основе не просто способствует детоксу, но и омолаживает организм.
